Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Гала28, cпасибо! Набрала, почитала, буду думать, сразу не решусь из-за вопросаAI,. Хотя в газовой духовке я пеку и запекаю не задумываясь.

Йогурт сделала с Эвиталией, вкуснючий! (Поларис купила для дачи).

Для тех, кто еще не обзавелся чудо-кастрюлькой или мечтает о второй (третьей) предлагаю почитать советы по выбору и ознакомиться с результатами сравнительного теста http://bt-test.ru/tests/sravnitelnyj_test_multivarok/

А я теперь о мультиварке-скороварке задумываюсь, "кошу лиловым взглядом" опять же на Brand , там функция копчения есть http://bt-test.ru/tests/test_skorovarki_brand_6060/

Полина, что скажешь? Глянь, плиз , характеристики http://videobrand.ru/viewitem/207/kopti ... -6060.html , как на твой опытный взгляд?

Аленка, по мне так красотень! Но подробнее наверно Нина скажет ninyureva, у нее Бранд с копчением. Представила свой опытный взгляд... .... Скороварка все-таки весчь! Читаю рецепты для МВ - тушение 2 часа Со СВ отвыкаешь от таких циферь.

Люди, а мне завтра должны (если в самолет пронесут) привезти закваску катыка. Сколько лет уехала из Башкирии, столько лет по нему тоскую. А теперь в МВ должен получиться, всю технологию изучила. Надо ночью молока натопить Вся в предвкушении...

Мультю нам подарили в прошлое лето.Незаменимая штука в сезон,когда у плиты некогда стоять! НО недостаток был в том,что долго все же,готовится( и объем нам маловат на семью.А недавно обзавелись мульти-скороваркой!!!!! Время приготовления зависит исключительно от времени нарезки продуктов!!!! Вкуснючий борщик,как из печки готов через 15 минут!!!! И чаша на 6 литров! Про функцию копчения еще даже не смотрела.Но скороварку взяли по акции,всего за 2600! Сейчас поставлю в ней супик гороховый с ребрышками!

тИгРА, а какая фирма у Вас?

Мне кажется, мультиварка на даче - это странно, мы, например, не для того за город и на дачу выбираемя, чтобы еще и там цивилизацию видеть.

Но вообще, удобно, конечно.
И пироги отлично эта чудо-машинка печет, правда, долго.

Ну и не для того, чтобы на даче целый день у плиты стоять.

Ростислав67 писал(а):Мне кажется, мультиварка на даче - это странно, мы, например, не для того за город и на дачу выбираемя, чтобы еще и там цивилизацию видеть.

Мы на дачу не выбираемся. Мы живем летом на даче. Или приезжаем на выходные и время на готовку терять жаль. А без цивилизации оно конечно душевно....костерок, шашлычек.....
Купили и мне на дачу POLARIS. Буду осваивать...

Ростислав67 писал(а):И пироги отлично эта чудо-машинка печет, правда, долго.

Ну почему долго?...Заложила я всё необходимое в свою мультю (Полярис у меня). Включила режим выпечки (50 минут)...и пошла работать на участок...а через час...пожалуйста...на перерыв...чайку с пирогом попить

Аленка, Лена эта скороварка- коптильня очень хорошая вещь, Если есть возможность- покупай.Я в ней и колбаску собственного производства коптила, и рыбу копченую делала. Все очень вкусное.Вот прикопченые колбаски , что то так захотелось...
Кстати девочки в этой скороварке очень хорошо получается консервирование, Закладываешь все в банки, закатываешь и ставишь в скороварку ,Я в ней так готовила тушенку, рыбку, а вот летом буду экспериментировать с заготовками.
Ким, я топленое молоко делаю в скороварке, час и все готово.
Согласна с Вами, девочки, на даче скороварка, мультиварка - это незаменимые вещи.

ninyureva, Пожалуйста, расскажите о Вашей чудо-кастрюльке побольше...Что ещё Вам понравилось в ней., кроме копчения.. Мне пришлось докупить ещё одну ёмкость, без нагревательного элемента, для приготовления обыкновенной пищи( каш, супов и т.д) Рецептов в книжке много, а что, более удачнее получается, а что не очень..? Плиз.. Т.к купила , я её в подарок пожилому человеку, а почитать о ней отзывы, к сожалению не удосужилась во время..

Лидия.Андр., Лидия, я ее собственно покупала, для копчения, кроме нее у меня есть и мультиварка, и скороварка. Дополнительную кастрюльку я тоже купила( на всякий случай) ,если что то в ней готовить.Готовить в ней можно все, что Вы привыкли готовить, можно варить холодец, можно печь пироги, молочные каши. Все получается хорошо, если изначально рецепт хороший. Навряд ли пожилой человек будет в ней что то коптить, поэтому я бы себе ее оставила, а пожилому человеку купила просто скороварку-мультиварку, т.е. два в одном( работает , как под высоким давлением, так и без оного).Можно почитать http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=179478.0 здесь. Кстати и рецептов, уже проверенных в этой скороварке , полно.

ninyureva, пасиб! Вот я балда, чет не додумалась молоко в СВ топить!