Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Вот меня интересует такой вопрос. "...кг с куста.". Вы что, никого в теплицу / к грядке в ог не подпускаете? Я понимаю, на опытном участке, там да, есть возможность, а у себя...каждый пройдёт, каждый щипнет с куста, семья большая, я не понимаю. Для меня критерий - много / мало, вкусный / невкусный. Всё.Хорошо, если сфотать успеешь, а то и посмотреть-то не успеваешь. Так в этом году с клубникой было - вроде много ягод, пошла с миской - , одни поели, другим варенья захотелось...так и томаты. Хорошо, перцы не любят, только переработанные...
ЗЫ Мне и огурцов в этом году почти не досталось...

Да, Оля, полностью согласна, у меня тож теплица-проходной двор, кто хочет, тот и рвет, хорошо, что отучила рвать те, на которых ленточка, на семена которые, а то раньше эти первые срывались, муж ваапще думал что ленточки для него и рвал только их
Мне невозможно посчитать урожайность с куста(простите, Александр Иваныыыч!)

А я еще всегда думаю,как можно сфотать кусты с полностью созревшими помидорами.Кто ждет,когда они все созреют?Конечно красиво.Но собираем же постепенно по мере созревания.И опять же,как в таком случае считать урожай(особенно если один сорт-одно растение)?У меня получается только ,,много-мало,,

Анна ВВВ, да никак, наверное. Если только бить по рукам всем и вести тетрадь, куда вносить все "завесы" по сортам.
У меня соседка "шаманит" - в теплицу никого, только сама, всё завешивает и записывает. Но общей цифрой. "...а я уже 90 кг помидор набрала, 50 кг клубники, ...кг огурцов..." зачем? Я посмотрела - много, попробовала, отвела мужиков - они при мне продегустировали, дали рекомендации, все - сорт живет либо пока в заначку семена.

Девочки, наблюдения, описывание сорта, и тд -это непростая работа.
Я сестре помогала, когда она училась в Тимирязевке. Гавриш им давал семена своих новых номерных томатов на сортоиспытание. Там все-все надо записывать, урожай собирать, взвешивать, записывать. Сортов несколько, кустов каждого сорта тоже не один, вот каждый день и занимаешься. А когда начинают поспевать, то вааааще -атас. С каждого куста снять,. взвесить записать Да еще каждый норовит с кустика красный томат сорвать, а они все на карандаше Чуть до скандалов не доходило....

lucienna, Люсь, про это и речь! На опытном участке - одно, а на своём - другое.
Представляешь (эт я фантазирую... ) - пока я на работе никому помидоры-огурцы.....и тд...не рвать! это ж трёхнуться можно! Народ он быстро к хорошему привыкает, так и будешь потом сама сажать-поливать-собирать, и никто не поможет! А ещё и тайком тырить начнут, пока тебя нету... а не показатели! Поэтому я в экспериментах не участвую, нет гарантии достоверной информации.

ЛЕНИК писал(а): Мне невозможно посчитать урожайность с куста(простите, Александр Иваныыыч!)

Лен, здесь и прощать нечего, таких, кто взвешивает, один на десять или сто тысяч, мне известны из любителей только 2-3 человека (два точно, третий почти точно, поскольку у этого третьего цифры всегда с точностью до полукилограмма), из них один немец, кандидат химических наук. Появился, было, на форуме Томат-помидор некто BOZON с научным подходом (псевдо, по-моему), который тоже, будто бы, определяет урожай с куста в кг, но, по тщательному рассмотрению оказалось, что он считает число плодов , потом умножает на средний вес плода, а, вот, как он его определяет, большая загадка, ведь, для того, чтобы определить средний вес плода, нужно общий вес разделить на число плодов, а у него наоборот. Но, и он, промелькнув, пропал.

Я-то пришёл к взвешиванию после того, как, как-то раз, прикинул вес ящика помидоров и, после их взвешивания удивился, разница была почти 50%. А по памяти или по общему впечатлению, разница может достигать и 100%, особенно в случае мелких, черри, например. Жутко урожайные по штукам черри на поверку оказываются совсем не чемпионами по килограммам. Ну, и как сравнивать сорта, которые сажаешь в первый раз, какие оставлять? А у меня при моём ограниченном числе посадочных мест недобор каждого килограмма с куста оборачивается тем, что семье не хватает заготовок до нового сезона, меньше 3 кг/куст не имею права выращивать.

Александр Иванович, немножко не в тему, но очень хочу спросить
Какие заготовки делаете из томатов? И используете ли зеленые помидоры?

Ольгуня писал(а):Александр Иванович, немножко не в тему, но очень хочу спросить
Какие заготовки делаете из томатов? И используете ли зеленые помидоры?

1. Помидоры дольками в собственном соку - много. Они мне заменяют и томатный сок и томатный соус.
2. Стерилизованные красные и почти красные (двойная заливка горячим рассолом) - поменьше.
3. Вяленые в масле - немного.
4 Иногда зелёные квашеные - 2-3 банки по 2-3 литра.

AI писал(а): таких, кто взвешивает, один на десять или сто тысяч,

Я лет 5 назад все томаты взвесила, поштучно, по сортам. Ох и намаялась! Сортов-гибридов много было. Так и лежит эта тетрадь на даче, как памятник моему труду))) Более желания не возникало - теперь только визуально определяю...

Я на второй год выращивания Грибного лукошка пыталась определить урожайность с куста, но не получилось. То взвесить забуду,то записать взвешенных. Больше и не пыталась,тоже определяю на глаз. Приоритет вкусным,потом не болявым,а потом урожайным. Нам хватает,правда на сок практически не остается.

AI писал(а):1. Помидоры дольками в собственном соку - много. Они мне заменяют и томатный сок и томатный соус.

Александр Иванович, а рецептик дадите?

AI, Александр Иванович, вы не могли бы поделится парочкой семечек Red pear franchi. Что то я пристрастилась к складчато-гофрированным , а я могу поделиться с вами Noire de Cosseboeuf (солана)
Французский реликвия с глубоко ребристой, сплющенные помидоры с темно-красного, пурпурно кожи. Среднего размера, от 6 до 8 см в диаметре. Выглядит очень похоже Calabash Purple. Необычный вкус, напоминает винограда или вина (?). . Из Франции, необычные . 75-80 дней
Фото с сайта Соланы.


Правда я их еще не пробовала....

Зося писал(а):AI, Александр Иванович, вы не могли бы поделится парочкой семечек Red pear franchi. Что то я пристрастилась к складчато-гофрированным , а я могу поделиться с вами Noire de Cosseboeuf (солана)
.

Договорились, принесу на встречу. Noire de Cosseboeuf, судя по виду, должен быть вкусным. А высота не дана? Впрочем, можно не отвечать, у них не принято писать. Поищу.

Вот что удалось узнать об этом сорте.
1. Он очень похож на сорт Purple Calabash, поэтому не должен быть высоким.
2. Cosseboeuf (Coseboeuf) - это название деревни во Франции.
3. На томатных форумах, франко- и англоязычных, спорят и выясняют, не один ли и тот же это сорт.
4. В одном из описаний вкус описан как невыдающийся.

Я растил однажды Purple Calabash и он мне не очень понравился, посмотрим, каким этот получится.