Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Спасибо, Танюш! Смазывала просто взбитым яйцом? Или секрет какой применила

Рыбуля!

Нин, желток плюс чуть-чуть заварки. Когда хочу, чтоб пирог светлый был, то только желтком смазываю.
Плита у меня газовая, очень плохая, неравномерно пирог румянится. Радуюсь, что хоть пропекается нормально (наружное стекло с дверцы отпало, а на это Гефест запчастей нет).

fisherka писал(а):Вчера, полдня шел снег, поэтому открыла сезон рыбных пирогов. Украсила, на этот раз, скромненько.
Нина (Анина) просила сфотографировать, перед тем, как ставить в духовку - выполняю обещание.

Могли бы рецепт дать, пожалуйста)

Таня, я не перестаю восхищаться! "Отпад башки".

Присоединяюсь к предыдущему оратору!

Я б такую красоту есть не разрешила,стояло бы для интерьерУ.

Таня, я в восхищении.
И сразу же вопрос....сколько же ты по времени эту "фуету" крутила? (я про украшения).

Оль, я не знаю, сколько времени ушло... Когда одни цветочки с листиками делаю, то вообще быстро - до автоматизма отработано. А тут рябину придумывала и завитушки, поэтому чуть подольше, но за это время, пирог как раз расстаивается.

пчелка, вот здесь посмотрите http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=367233#p367233

fisherka,
Коленопреклоненно в ожидании кусочка

fisherka писал(а):пчелка, вот здесь посмотрите http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=367233#p367233

Благодарю, хочу своих пирогом порадовать

fisherka, Танюша, сегодня пеку твой пирог с семгой. Вот только лука видимо мало положила - 4 луковицы обжарила. Ты больше кладешь?

Зы: с украшениями засада ты просто художник, мне до тебя ооооооочень далеко.

Нин, не скажу сколько луковиц - я сковородками меряю. У меня такая небольшая глубокая сковорода (диаметром 22 см), так вот я режу лук, пока она не заполнится. И вообще, не притворяйся - показывай, что за красота получилась.

fisherka писал(а):Нин, не скажу сколько луковиц - я сковородками меряю. У меня такая небольшая глубокая сковорода (диаметром 22 см), так вот я режу лук, пока она не заполнится. И вообще, не притворяйся - показывай, что за красота получилась.

Ага, то то я смотрю лука маловато я сделала.
Мы половину уже съели Вкусно, несмотря на то, что, так увлеклась, что забыла рыбу посолить. Хорошо тесто не очень сладкое сделала.

Спасибо, Танюш, за идею и оформление . Теперь еще бы муксуна раздобыть, мечтаю)))))