Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Эри Боева писал(а): все пытаюсь найти травку, что в родной Болгарии бабушка называла чубрица... но ни чабер, ни чабрец, каких тлько сортов не сажала, не напомнили ее мне... Уже несколько дет на папину родину (после его смерти и бабушкиной) не выезжаю, поэтому не могу семена найти травы этой. Но может, кто знает, ЧТО я в боб (суп такой) болгарский всю жисть клала?
P.S. помню, что в пакетах была не просто чубрица, а панагюрска)))

Эри, я знаю, что болгары неравнодушны к чаберу. Вы какой чабер сажали, однолетний? Есть еще многолетний, горный. Может, он?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0% ... 1%8B%D0%B9

Эри! У меня орегано вымерз, хотя прошла зима не была суровой. Но свою роль могла сыграть сырость... у меня участок в пойме речки и топкое место...

Галя, спасибо, симпатичная травка, думаю, и по вкусу понравится.
Flegonta, чабер сажала 1-летний, горный не встречала, может, действительно он, потому что в Болгарии это именно горная травка.
Юля, придется выращивать рядом с розами, если понравится, - они на приподнятых клумбах+ укрытие

вот в России чабер горный
а вот совсем по-другому цветет на Балканах чубрица

Эри, а вот это фото не подойдет?
http://en.wikipedia.org/wiki/Winter_savory
Чабер горный (Satureja montana)
Что болгарская чубрица - это чабер, я знаю наверняка. Эту тайну я узнала от одного болгарина, который кинулся к однолетнему чаберу,растущему у меня в огороде, как к родному. Он долго не мог найти его здесь и узнать русское название.

эту картинку я и "цепляла", у нас он не так цветет... видимо, все-таки подвид чабера (или как там по-другому назвать, не знаю, не ботаник я))) но ПАХНЕТ он не так, ты хоть тресни!

Эри, а может это грусть о прошлом?

Эри, что-то я не пойму. Мы ведь о горном чабере говорим. А его Вы вроде как еще не выращивали. И на моей ссылке чабер горный, который Вы признали за чубрицу.
Кстати, запах чабера садового у свежего и у сухого довольно-таки сильно различается. Я его использую исключительно в сухом виде.

спасибо всем и извините за образованную суету вокруг травы))) Попробую посадить горный, сравнить с однолетником. Возможно, что и условия произрастания влияют на результат

Эри, ты все-таки попробуй связаться с Христо, уж он-то должен знать болгарские травки.

И он отзывчивый и любезный в общении

Христо написала, буду ждать, что он ответит

Эри,я много лет выращиваю чабер однолетний,привезла из Азербайджана.Могу поделиться,вдруг понравится.Сею под зиму,всходит отлично.

все некогда было добраться до компа... Христо написал, что это не montana, а hortensis, то есть все-таки наш садовый чабер. Неужели на вкус его и, главное, аромат так действует разница в климате и районе произрастания? И кстати, он же написал, что в народе старожили тоже чубрицей нарекали турецкую смесь пряностей заатар, куда входил другой чабер, Satureja Thymbra, который еще называют испанское орегано. В общем, много разновидностей чабера предлагают в Агбине, но мне туда не добраться))). Saliya, если вы привезли семена из Азербайджана, то это как раз может быть крымско-турецкий подвид Thymbra))). Шлите, если можно. Не успокоюсь, пока все не перенюхаю
Пы.сы. Галя и Юля, спасибо за то, что заставили меня пообщаться с Христо. Естессно, на болгарском... А то я език уже забывать стала, без общения-то...

Эри, видишь, как замечательно получилось. Ты не бросай с ним переписку, это же здОрово привет с родины получить.