Пряные травы в огороде

[Flegonta]

все пытаюсь найти травку, что в родной Болгарии бабушка называла чубрица... но ни чабер, ни чабрец, каких тлько сортов не сажала, не напомнили ее мне... Уже несколько дет на папину родину (после его смерти и бабушкиной) не выезжаю, поэтому не могу семена найти травы этой. Но может, кто знает, ЧТО я в боб (суп такой) болгарский всю жисть клала?
P.S. помню, что в пакетах была не просто чубрица, а панагюрска)))

Эри, я знаю, что болгары неравнодушны к чаберу. Вы какой чабер сажали, однолетний? Есть еще многолетний, горный. Может, он?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0% ... 1%8B%D0%B9

[julia]

Эри! У меня орегано вымерз, хотя прошла зима не была суровой. Но свою роль могла сыграть сырость... у меня участок в пойме речки и топкое место...

[Эри Боева]

Галя, спасибо, симпатичная травка, думаю, и по вкусу понравится.
Flegonta, чабер сажала 1-летний, горный не встречала, может, действительно он, потому что в Болгарии это именно горная травка.
Юля, придется выращивать рядом с розами, если понравится, - они на приподнятых клумбах+ укрытие

[Эри Боева]

вот в России чабер горный
а вот совсем по-другому цветет на Балканах чубрица

[Flegonta]

Эри, а вот это фото не подойдет?
http://en.wikipedia.org/wiki/Winter_savory
Чабер горный (Satureja montana)
Что болгарская чубрица - это чабер, я знаю наверняка. Эту тайну я узнала от одного болгарина, который кинулся к однолетнему чаберу,растущему у меня в огороде, как к родному. Он долго не мог найти его здесь и узнать русское название.

[Эри Боева]

эту картинку я и "цепляла", у нас он не так цветет... видимо, все-таки подвид чабера (или как там по-другому назвать, не знаю, не ботаник я))) но ПАХНЕТ он не так, ты хоть тресни!

[limon]

Эри, а может это грусть о прошлом?

[Flegonta]

Эри, что-то я не пойму. Мы ведь о горном чабере говорим. А его Вы вроде как еще не выращивали. И на моей ссылке чабер горный, который Вы признали за чубрицу.
Кстати, запах чабера садового у свежего и у сухого довольно-таки сильно различается. Я его использую исключительно в сухом виде.

[Эри Боева]

спасибо всем и извините за образованную суету вокруг травы))) Попробую посадить горный, сравнить с однолетником. Возможно, что и условия произрастания влияют на результат

[Esme]

Эри, ты все-таки попробуй связаться с Христо, уж он-то должен знать болгарские травки.

[julia]

И он отзывчивый и любезный в общении

[Эри Боева]

Христо написала, буду ждать, что он ответит

[Saliya]

Эри,я много лет выращиваю чабер однолетний,привезла из Азербайджана.Могу поделиться,вдруг понравится.Сею под зиму,всходит отлично.

[Эри Боева]

все некогда было добраться до компа... Христо написал, что это не montana, а hortensis, то есть все-таки наш садовый чабер. Неужели на вкус его и, главное, аромат так действует разница в климате и районе произрастания? И кстати, он же написал, что в народе старожили тоже чубрицей нарекали турецкую смесь пряностей заатар, куда входил другой чабер, Satureja Thymbra, который еще называют испанское орегано. В общем, много разновидностей чабера предлагают в Агбине, но мне туда не добраться))). Saliya, если вы привезли семена из Азербайджана, то это как раз может быть крымско-турецкий подвид Thymbra))). Шлите, если можно. Не успокоюсь, пока все не перенюхаю
Пы.сы. Галя и Юля, спасибо за то, что заставили меня пообщаться с Христо. Естессно, на болгарском... А то я език уже забывать стала, без общения-то...

[Esme]

Эри, видишь, как замечательно получилось. Ты не бросай с ним переписку, это же здОрово привет с родины получить.