Страница 10 из 25

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 21.01.2014, 21:53
КСА
На сайте Университета Миннесоты - оригинатора HoneyCrisp фото похожи на фото Витала. На мои яблочки тоже похожи, только краснее, и листва особенно похожа , т.к. воспоминания свежее. В будущем году посмотрю ещё раз, т.к. я не сомневался в сортности, то и не сравнивал особенно. А когда на вкус попробовал - тем более не сомневался....
АИ молчит жалко. у него ведь весновская коллекция? В принципе, привить недолго, можно и чей-нибудь черенок ещё привить для сравнения.
Сергей

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 21.01.2014, 22:50
Эльвир

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 21.01.2014, 23:26
babay133
КСА писал(а):АИ молчит жалко. у него ведь весновская коллекция?
Ну так и у нас с Виталием оттуда. :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 22.01.2014, 14:59
DIM1
Скорей всего пересорта нет, у всех Хонейкрисп, различия - от места произрастания и особенно от погодных условий.
http://www.apples.umn.edu/Resources/Fre ... /index.htm
http://www.appleman.ca/korchard/honeycsp.htm
http://fruit.cfans.umn.edu/apples/apple ... varieties/
http://www.maes.umn.edu/prod/groups/cfa ... 374282.pdf
http://asprus.ru/blog/sovremennyj-sortiment-yabloni/

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 27.01.2014, 13:57
Вопрос

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 04.08.2014, 09:21
FatMax
Первые помологии с.г. начало темы здесь:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=28&t=6669

Сезон плавно перетекает от ягодных культур к плодовым и винограду.

Сегодня на помологии ожидается гость - научный консультант общества В.С. Симонов, он представит свою коллекцию слив.
Начало как всегда 18-15.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 05.08.2014, 12:06
FatMax
Вчера прошла наша 4 летняя комиссия.
Ее итого я выкладываю в виде таблицы..
Чтобы не оффтопить в данной теме, комментарии к сливам и фото выложу в соответствующей теме, по ягодным культурам буду продолжать ветку в теме о ягодных http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 60#p503260


Результаты помологичекой комиссии от 04.08.14 г.

№№ Наименование сорта Размер Оценка
1 Русская слива Кубанская комета 27,9 гр - 4,35

2 Китайская слива Скороплодная 40 гр - 4,38

3 Домашняя слива Утро 27 гр - 4,35

4 Домашняя слива Опал 20 г р- 4,45

5 Домашняя слива Смолинка 30 гр - 4,38

6 Домашняя слива Индира 45 гр - 4,20

7 Красная смородина Красная Виксне - 4,25

8 Красная смородина Сахарная - 4,30

9 Красная смородина Ранняя сладкая - 4,35

10 Красная смородина Памятная - 4,25

11 Крыжовник Грушенька 2,8 гр - 4,35

12 Ежевика Агавам 2,7 гр - 4,15

13 Ежевика Лох Тэй 3,2 гр - 4,33

14 Ежевика Натчез 10 гр - 4,48

15 Яблоко Летнее полосатое 56 гр - 4,30

16 Яблоко Сеянец Грушовки 150 гр - 4,10

17 Яблоко Памяти Тихомирова 175 гр - 4,28

18 Яблоко Памяти Тихомирова 134 гр - 4,30

19 Яблоко Суйслепское 130 гр - 4,30

20 Рем. земляника Ирма 20 гр - 4,25

21 Рем. земляника Белтран 40 гр - 4,40

22 Рем. Земляника Мара де Буа 14 гр - 4,28

23 Рем. Земляника Моллинг Опал 30 гр - 4,40

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 15.08.2014, 23:24
Игорь Иванов
Яблочко за 1000 долларов и выше...
http://samogo.net/articles.php?id=1970
С уважением, ИИ.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 18.08.2014, 10:42
FatMax
Сегодня в 18-15 состоится очередное заседание помологической комиссии. Лейтмотивом будет - летние сорта яблок и груш. Поговорим немного о ремонтантной малине.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:27
FatMax
Всех с праздником!

По итогам вчерашней комиссии опубликовываю ее результаты.
У нас на форуме собралось большое количество фотоматериалов по сортам. скоро не о чем будет писать :-), а пока не настало светлое будущее, привожу фото трех Орловских летних сортов:

Масловское (Ред Фри х Папировка, триплоид)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:30
FatMax
Ивановское (Уэлси х Прима)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:33
FatMax
Желанное (Мекинтош х св. опыление)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:37
FatMax
А теперь результаты, в основном старые добрые всем известные сорта.
Напомню оценка вкуса хорошо начинается от 4,3 баллов и выше. Отлично 4,5 и выше.

Результаты помологичекой комиссии от 18.08.14 г.

№№ Наименование сорта Средняя оценка
1 Яблоко Масловское- 4,29
2 Яблоко Антоновка золотая- 4,20
3 Яблоко Антоновка золотая- 4,30
4 Яблоко Ивановское- 4,26
5 Яблоко Мечта- 4,43
6 Яблоко Мечта -4,43
7 Яблоко Мантет- 4,43
8 Яблоко Мантет- 4,51
9 Яблоко Мантет- 4,46
10 Яблоко Орловим- 4,40
11 Яблоко Юбиляр- 4,25
12 Яблоко Сеянец №1- 4,24
13 Яблоко Сеянец №2- 4,25
14 Яблоко Александр (осенее)- 4,33
15 Яблоко Желанное- 4,28
16 Яблоко Памяти Тихомирова- 4,29
17 Яблоко Памяти Тихомирова- 4,31
18 Яблоко Коробовка- 4,35
19 Яблоко Сеянец -4,28
20 Груша Банановая- 4,24
21 Груша Дессертная Россошанское -4,34
22 Груша Аллегро - 4,48
23 Груша Чижовская - 4,34
24 Груша Чижовская - 4,28
25 Груша Чижовская - 4,27
26 Груша Праздничная - 4,40
27 Груша Шедевр Анны - 4,10
28 Груша Северянка Краснощекая - 4,31
29 Русская слива Подарок Санкт-Петербургу - 4,26
30 Русская слива Желтая из Чемала - 4,35
31 Домашняя слива Опал - 4,31
32 Домашняя слива Нарочь - 4,36
33 Домашняя слива ЭЛС Е-Р - 4,46
34 Домашняя слива Утро - 4,38

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:40
FatMax
Некоторые сорта были представлены 2 или 3 экспонентами, отсюда и варьирование оценки, более низкая - участок находится на севере от Москвы (шепотом в Тверской области), высокие оценки получили сорта выращенные на юге от Москвы, вообщем все как всегда :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:47
FatMax
По грушам - как и ожидалось самую высокую оценку получил мичуринский сорт Аллегро (Осенняя Яковлева х св. опыление), после него дегустировать наши московские груши типа Чижовской как то грустно :-(

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 12:53
FatMax
Не удалось поймать вкус у Десертной россошанской (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица), с дерева вкус был горазде интересней, сорт выведен Россошанской ОЗС еще в 70 е годы прошлого века.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 20:59
Виктор Браткин
FatMax писал(а):Не удалось поймать вкус у Десертной россошанской (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица), с дерева вкус был горазде интересней, сорт выведен Россошанской ОЗС еще в 70 е годы прошлого века.
Уважаемый FatMax, на фото явно не Десертная россошанская, хотя плоды привезены из Калуги от С.Т. Есичева. Плоды этого сорта имеют округлую или плоскоокруглую форму(бергамотную), а на фото кубаревидные плоды. Окраска плодов у Д.Р. зеленовато-желтая с легким розоватым румянцем на солнечной стороне, плодоножка толстая. Плоды созревают в середине сентября. На предлагаемом фото плоды на дереве 27 сентября 2011 г, на втором фото плоды 19 сентября 2013г. В этом году плодов нет. Сорт Десертная россошанская выведен в 1952 году, в нашей области довольно широко распространился после зимы 1978-79г, года,когда вымерзли сады и мы завозили из Воронежской области огромное количество саженцев для восстановления садов, в т.ч и груши. С тех времен в садах можно до сих пор встретить сорт Д.Р.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 21:23
FatMax
Виктор очень, странно мы дегустировали ДР в присутствии Сергея Тимофеевича, завтра будем разбираться с этом сортом, у нас все ходы записаны :wink:

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 21:29
FatMax
Нашел фото Десертной россошанской в саду у Есичева, ашипка непростительная вышла :-(

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:09
Dim
Дес. Россошанская у меня мается, переходя с ирги на свои корни (долго - не советую), а в саду отца даёт совсем круглые плоды - не такие, как на приведённом фото.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:13
Dim
Сорт Мечта у меня ещё не созрел - при том, что апрель был маем (полностью), а недавно закончился почти месяц тропиков в диапазоне 30...35 днём/ 20...26 ночью...

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:14
babay133
Да, на Десертную Россошанскую совсем не похожа, мои плоды Десертной Россошанской висят ещё зелёные, появляется румянец, на днях постараюсь сфоткать, пробовал одну грушу, пока твёрдая, но вкусная и сладкая, мякоть без грануляций, мне очень понравилась - вроде не хуже Просто Марии, но окончательно будет ясно позже. У меня тоже плоды почти круглые, красивые. :-)
У того кто мне давал черенки Десертной Россошанской плоды выглядели вот так :
Изображение
Примерно как и у Виктора Браткина.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:17
FatMax
Высокие температуры действий на растения как стресс, они могут перейти в состояние вынужденного покоя т.е. затормозиться.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:20
FatMax
babay133 писал(а): вроде не хуже Просто Марии, но окончательно будет ясно позже. У меня тоже плоды почти круглые, красивые. :-)
Серж, наблюдал у Сергея Тимофеевича загадочный номерной сорт из 2х цифр из РБ, он сказал что по своим характеристикам он похож на Просто Марию, предполагаю что все таки он в чем то превосходит ПМ. :wink:

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 19.08.2014, 22:27
babay133
Превосходил бы по зимостойкости и этого было бы достаточно. :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 21.08.2014, 22:26
babay133
Сегодня сфоткал свою Десертную Россошанскую.
Изображение
Изображение
Так же продегустировал ещё один плод. Мякоть груши уже полухрустящая, сочная, сладкая, без грануляций, но во вкусе немного прослеживается вязкость, которая напоминает БЗМ. В целом сорт хороший, но Просто Марии сильно уступает, правда ещё далеко не потребительская зрелость.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 23.08.2014, 10:38
ivigni
FatMax писал(а):А теперь результаты, в основном старые добрые всем известные сорта.
Напомню оценка вкуса хорошо начинается от 4,3 баллов и выше. Отлично 4,5 и выше.

Результаты помологичекой комиссии от 18.08.14 г.

№№ Наименование сорта Средняя оценка
...
5 Яблоко Мечта- 4,43
6 Яблоко Мечта -4,43
...
10 Яблоко Орловим- 4,40
...
На данный момент на мой взгляд - Мечта еще не дошла...
И, Орловим заметно интересней на вкус...

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 25.08.2014, 13:56
Андрей Васильев
FatMax писал(а):Серж, наблюдал у Сергея Тимофеевича загадочный номерной сорт из 2х цифр из РБ
90-32/18

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 25.08.2014, 20:52
toliam1
Бендер Задунайский писал(а):
FatMax писал(а):Серж, наблюдал у Сергея Тимофеевича загадочный номерной сорт из 2х цифр из РБ
90-32/18
цифр здесь 6(шесть) а грушь(плодов) маловато. На этой бумаге д.б. ещё штуки 3-4. Можно думать, слабовата зимостойкость сорта для участка.
Андрей, где это? И после какой зимы? И какой вкус?

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 25.08.2014, 21:11
Андрей Васильев
toliam1, Анатолий, я был слишком лаконичен.... Эти цифры номер сорта и не более.
Из "знаний" о нем лишь информация, что этот сорт похож на Просто Марию. Все остальное не более чем домыслы. Я не расспрашивал, поскольку после слов Просто Мария потерял интерес (это не для моих условий), про остальных коллег не знаю.
Пробовать его было рановато, но во взгляде Есичева я не увидел много оптимизма (это конечно субъективно).

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 25.08.2014, 21:31
Виктор Браткин
Бендер Задунайский писал(а):
FatMax писал(а):Серж, наблюдал у Сергея Тимофеевича загадочный номерной сорт из 2х цифр из РБ
90-32/18
Андрей, есть описание гибрида 89-32/18 , сделанное автором М.Г. Мялик (Белорусская поздняя х Масляная РО) осеннего срока созревания со сроком хранения плодов при температуре +2 до конца декабря. Хочу уточнить. Первые две цифры Вами записаны правильно или вкралась ошибка?

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 25.08.2014, 21:32
Андрей Васильев
Виктор Браткин, есть фото бирки. Завтра гляну.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 26.08.2014, 08:13
FatMax
Есичев утверждал - 18 номер как он его называл, по всем характеристикам напоминает Просто Марию, насколько я помню у ПМ родительские пары - [Белорусская поздняя х (Бере серая х Дуля остзейская)] х Масляная Ро, похоже на родительскую пару в гибриде 89 -32/18, я не стал запоминать первые 4 цифры, 18 лучше звучит и запоминается :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 26.08.2014, 08:30
Андрей Васильев
Я не ошибся, 90 первая цифра

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 26.08.2014, 09:45
FatMax
О как, оказывает груш почти как Просто Мария не одна, а две :D

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 26.08.2014, 10:17
Андрей Васильев
FatMax писал(а):оказывает груш почти как Просто Мария не одна, а две
Я думаю это ошибка где то закралась. Первая цифра конечно может означать что угодно, но вероятно в данном случае год посева. Другая пара цифр редко когда совпадает....

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 16.09.2014, 12:08
FatMax
Коллеги!

18-19 сентября 2014 года наше общество будет проводить выставку ”Дары садов и виноградников Подмосковья".

По сути - это будет отчет общества о проделанной работе за сезон.

Основными экспонатами выставки будут виноград, яблоки, груши.

Формат нашего мероприятия отличается от других, тем что свои экспонаты лично представляют садоводы опытники, им можно будет задать любые вопросы и получить квалифицированный ответы.

Впервые за несколько лет будет небольшая подборка арбузов.

Мы Вас ждем, приходите и не упустите возможность познакомиться с увлеченными садом людьми, завести полезные знакомства, и новых друзей. Подробнее о регламенте работы выставки можно узнать здесь:

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... 90#p509090

ЗЫ. Мое знакомство с МОИП тоже начиналось с выставки, тогда я не знал что через пару лет меня примут в дружную команду естествоиспытателей :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 22.09.2014, 08:52
FatMax
Краткий фотоотчет с выставки МОИПа:

Моиповцы с гордостью представляют свои достижения в 2014 году

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 22.09.2014, 08:54
FatMax
А повод для гордости есть и большой :wink:

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 22.09.2014, 09:01
FatMax
Сегодня вечером мы планируем провести внеплановую помологическую комиссию, будем дегустировать экспонаты :-)
Всем желающим ВЕЛКАМ :D

Открою маленький секрет :wink: Будем дегустировать самые вкусные сорта винограда :-)

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 01.10.2014, 21:17
Владимир из Н.Новгорода
Бендер Задунайский писал(а):
FatMax писал(а):оказывает груш почти как Просто Мария не одна, а две
Я думаю это ошибка где то закралась. Первая цифра конечно может означать что угодно, но вероятно в данном случае год посева. Другая пара цифр редко когда совпадает....[/quote

]Не что угодно. Первое число - 89 означает квартал посадок сеянцев груши. Второе - 32 ряд в этом квартале. Третье - 18 восемнадцатое дерево в этом ряду (имеется в виду в 32 ряду). 89 или 90 это возможно описка. Более точно надо смотреть в журнале Плодоводство Белсад, где описываются перспективные отобранные формы груши.
Селекционер изучает все деревья в этом квартале и отбирает самые лучшие по вкусовым качествам, урожайности, зимостойкости, устойчивости к болезням и т.д. То есть вся информация хранится у селекционера который ведет наблюдение за этими посадками.Получение сорта груши не от селекционера, а от других работников чревато тем что вы можете получить форму груши из той же семьи, допустим что и Просто Мария но не сорт груши Просто Мария. За деньги чего угодно могут украсть (минуя автора сорта). Поэтому и возникает пересортица.
Бендер Задунайский писал(а):
FatMax писал(а):оказывает груш почти как Просто Мария не одна, а две
Что вы гораздо больше. В этом году ко мне подошла бабушка лет 80 от роду и сказала, что такая же груша (указывая на Просто Марию) росла в саду у её отца и ей в то время было лет 10. То есть это было примерно 70 лет назад.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 01.10.2014, 21:43
Владимир из Н.Новгорода
Виктор Браткин писал(а): Сорт Десертная Россошанская выведен в 1952 году, в нашей области довольно широко распространился после зимы 1978-79г, года,когда вымерзли сады и мы завозили из Воронежской области огромное количество саженцев для восстановления садов, в т.ч и груши. С тех времен в садах можно до сих пор встретить сорт Д.Р.
Один из этих саженцев нашел Сусов и зарегистрировал его как Осенняя Сусова или Крупноплодная Сусова. Хотя Осенняя Сусова практически ничем не отличается от груш выведенных в Россоши Анной Михайловной Ульянищевой Десертной Россошанской и Ясной (Яркой) (по форме, вкусу, консистенции мякоти и т.д.). Такие груши как Осенняя Сусова сами собой не образуются. То есть созданы селекционером и завезены из Воронежской области.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 03.10.2014, 10:05
Северянин
FatMax писал(а):Сегодня вечером мы планируем провести внеплановую помологическую комиссию, будем дегустировать экспонаты :-)
Всем желающим ВЕЛКАМ :D

Открою маленький секрет :wink: Будем дегустировать самые вкусные сорта винограда :-)
Расскажите, как прошла дегустация, что понравилось? В частности меня интересует груша "Велеса", вкус, зимостойкость, хранение? Этой весной привил несколько черенков этого сорта и интересует ваше мнение.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 06.10.2014, 10:06
Осень
Северянин писал(а): В частности меня интересует груша "Велеса", вкус, зимостойкость, хранение? Этой весной привил несколько черенков этого сорта и интересует ваше мнение.
Вкусный осенний сорт, но зимостойкость, увы, средненькая.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 09.11.2014, 17:41
Александр Кузнецов
Алина писал(а):Кульджинка крупная (фотография плода из сада Ольхович)
Можете подробней рассказать про этот сорт? Какая мякоть у плода?
Что известно о происхождении сорта, чей это сорт?
Благодарю.

Нашел только такое описание http://topfruits.ru/magazin/yablonya/os ... pnaya.html
Это оно?

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 09.11.2014, 21:51
FatMax
Александр Кузнецов писал(а): Можете подробней рассказать про этот сорт? Какая мякоть у плода?
Что известно о происхождении сорта, чей это сорт?
Благодарю.

Нашел только такое описание http://topfruits.ru/magazin/yablonya/os ... pnaya.html
Это оно?
Александр, Вы привели ссылку на сайт Владимира Ольхович на которого ссылается Наталья.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 10.11.2014, 19:18
Александр Кузнецов
Благодарю. Меня интересуют "красномясые" сорта (сорта с красной мякотью), случайно нашел отзыв Натальи. Засомневался, имея ввиду различия по фото.. Теперь понятно. Хорошо что прояснилась ситуация.

Может вопрос не в тему.. Кто-нибудь из участников пробовал плоды красномясых сортов на вкус, из серии Redlove: Era, Sirena, и др.?

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 10.11.2014, 21:36
FatMax
Александр, красномясых сортов не было на помологии ни разу.

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 10.11.2014, 21:42
FatMax
У нас будут очередные изменения в расписании занятий - вместо Романа Дмитриевича Исаева, занятие по грушам, подвоям будет проводить его коллега Соломатин Николай Михалович (к.с.х.н.). Он обещал кроме основной темы - о груше, подробно осветить тему о сортах яблок, подвоях, а также личные наблюдения за косточковыми из его коллекции. Возможно удастся перекинуть мостик с последнего занятия и еще раз пройтись по грушам Самарской селекции :wink:

Re: Дегустация сортов (МОИП)

Добавлено: 10.11.2014, 22:11
oldsasha
Александр Кузнецов писал(а):Благодарю. Меня интересуют "красномясые" сорта (сорта с красной мякотью), случайно нашел отзыв Натальи. Засомневался, имея ввиду различия по фото.. Теперь понятно. Хорошо что прояснилась ситуация.

Может вопрос не в тему.. Кто-нибудь из участников пробовал плоды красномясых сортов на вкус, из серии Redlove: Era, Sirena, и др.?
Александр, на моей 'Red Katty' (под этим именем НК реализовывает патентованную Red Love) заложились плодушки. Ежели за обещанную суровую зиму не замёрзнут и процветут, то следующей осенью расскажу и покажу.