Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Так я не про политику, я про историю...

tep, это что же раритетные паровозы или все же новодел?

Нюра, Этого я не знаю,но это КРУТО!Такая сила тяги,там на одном сцепе плуга 14 лемехов было видно,это больше чем тянет К 700!

В тему пара.

У кого много свободного времени: -

Oxygen,чувствую, что Вы пребываете в тоске зеленой. Жаль.
А я - про Тверь.
"Казармами", мне кажется, пролетариат " по вредности и зависти" свои комфортабельные жилища прозвали. Центральное отопление, водопровод, электричество, " ватерклозет" не в сарайчике во дворе, как в Москве в центре в жилых многоэтажных домах в 80-90-е года 19 века было, а в конце коридора, на каждом этаже. Для семейных - отдельные квартиры. 50 строений необыкновенного романтизированного бело-краснокирпичного модерна. Кроме зданий фабрик и хозяйственно- складского назначения , жилые многоэтажные дома, а также больница, роддом, амбулатория, " дом ветеранов", приют для сирот, ясли, школа, училища, школа народных промыслов для девочек, и так далее... Это все - район Тверской Морозовской мануфактуры. Представьте, алкашей не было. Вместо питейного интересней было сходить в чайный дом. Там и библиотека. Там и " в поощрение" сладкий гостинец для детей дадут, и билет бесплатный в свой Народный театр. Или абонемент на цикл научных лекций. Ведь, в городке свои две абсерватории даже были. Ну и школа вечерняя. И музыкальные кружки. А в выходной - на огороды. Огромная территория под них была отведена. На каждую семью. И рабочая среда уже тогда была интернациональна. Главный архитектор - А. Саламбеков.

У Гальяни иль Кольони
Закажи себе в Твери
С пармазаном макарони,
Да яичницу свари.
На досуге отобедай
У Пожарского в Торжке.
Жареных котлет отведай (именно котлет)
И отправься налегке.

Классик. А.С. Пушкин. И эти котлеты славились на всю Европу.
У нас одна профессионалка Пожарские котлеты готовила. Меньше, чем от двух порций, я удержаться не мог. Очень вкусные делала. Сочные. В сухарных кубиках.
Затем перечитал легенды. Прошерстил интернет. Казалось бы понял все секреты. Приготовил. И близко не то.

КитоBOY,вроде, в их рецепте - три вида мяса. Дичь должна быть. Можно и курятину.

Zaryanka, я никогда не скрывал, что теперешнее строительство Москвы мне не по душе. Попытался найти в интернете название этому безобразию и первое, что попалось, это - " многоплановость и разнообразие, смешение стилей и оригинальность" - оказывается, этому даже нет названия. Только сегодня, проезжая на МЦК, залюбовался архитектурой, так называемых "Сталинских домов", выходящих фасадами на железную дорогу, которая больше 50 лет была "свалкой" промышленного строительства. То-есть тогдашние архитекторы на перед знали, что бушующие поколения будут любоваться достижениями их мысли. А что теперь? (Отступление: - Архитектору Географического общества пришлось лично получать разрешение у императора на строительство здания с гармонично-правильными окнами, только для того, чтобы не испортить замысел автора - видите-ли, высота строения выходила больше ширины улицы). Вы посмотрите, что творят в этом смысле архитекторы "ЗИЛАРТа". - Где у них там "арт"? Смотреть " из окон в окна", это достижение нашего времени... Ладно бы, земли не было... Знаменитая карикатура 19 века: - Ничего опять не меняется в этом отношении...

Zaryanka писал(а): ↑23.08.2020, 06:21 КитоBOY,вроде, в их рецепте - три вида мяса. Дичь должна быть. Можно и курятину.

Насколько я знаю, из курятины делаются. Легенда существует: мимо Торжка проезжал царь Николай 1. Но его карета застряла в грязи. Пока сопровождающие занялись каретой, царь пошел перекусить к Пожарским. Но как назло в трактире закончилось мясо. Тогда хозяйка приказала поймать курицу. Царю котлеты очень понравились. Они были включены в царское меню. А Пожарскую часто приглашали ко двору. В интернете полно историй связанных с этим. И в Вики есть.