Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

надежда N писал(а):А вы не пользовались готовой смесью для маринования огурцов с горчичным семенем? душевно получается

А что тама акромя горчичного семени есть?

надежда N писал(а):по-моему, да. как впечатления?

Надежда, огурцы с этой смесью не делала, хотя к приправам именно этой фирмы отношусь с большим доверием и любовью. Заинтриговали - обязательно попробую.

Грузовоз, вот и я о том же - сейчас мого фирм, занимающихся фасовкой и реализацией специй, поэтому я покупаю только проверенные на личном опыте. А чаще всего делаю собственные смеси, покупая специи на рынке. отношусь к покупке со всей ответственностью, на рынке "мой" продавец меня уже знает и даже не пытается подсунуть туфту)))

знач коль тема "мои рецепты" - ужин у меня седня такой по плану -
мой салат
кальмары в майонезе (из магазина), лук красный, яйцо вареное, огурец, горошек консервированный, креветок немного отварных и почищенных, немного крабовых палок
+ зеленое пюре - картоха варится с брокколи и потом как обычно разминается с молоком...(я без масла предпочитаю)

Ленок! Представляешь поужинала, а слюнки все равно потекли. Жаль, муж не любит кальмары. Ты покупаешь в майонезной заливке? И пропорции назови. И можно ли вместо гороха кукурузу? Я горох - не очень.

Тамар, купила да, в майонезной заливке..нащет кальмаров может ваш муж и прав - я как вспомню кальмаров, привезенных теткой из петропавловска, который камчатский, ну сразу...слюна течет..) то что у нас конечно рядом не лежало..
нащет кукурузы - попробуйте, я не пробовал..может и ничего..

...дааа...с петропавловска ..тож что то давно ничего не было(буду жаловаться!)))..а вот во времена ЭСЕСЕРА был магаз ОКЕАН(сейчас там Мывидео) и народ не особо засматривался на кальмаров, китовое мясо и прочих "лягушек", а батька мой был суровым почитателем этого - купит принесёт домой, бабки в крик ".вари своих лягушек ..сам!", а мы с моим Шурцом -братом ждём когда приготовиться...почитал вас ..прямо вкус детства ёлы-палы!

Karamba писал(а):...дааа...с петропавловска ..тож что то давно ничего не было(буду жаловаться!)))..а вот во времена ЭСЕСЕРА был магаз ОКЕАН(сейчас там Мывидео) и народ не особо засматривался на кальмаров, китовое мясо и прочих "лягушек", а батька мой был суровым почитателем этого - купит принесёт домой, бабки в крик ".вари своих лягушек ..сам!", а мы с моим Шурцом -братом ждём когда приготовиться...почитал вас ..прямо вкус детства ёлы-палы!

В эти СССР-овские времена по случаю купил лапы крабов, такие кости с виду, по 3 руб за кило. Жена меня тоже пыталась распилить, а как попробовала, в крик беги покупай еще, прибежал, а уже ку-ку. Теперь продаются только с телефонными номерами на ценниках.

СССР-овские времена креветки не вареные, серые, копейки стоили, и редко кто покупал, я первый раз в 18 лет студентом попробывал, когда в пивнушку пошли. А крабов я отъелся лет 10 назад, после дефолта, они на мурманской трассе почти даром были, а недавно семги попросил привести, так у нас дешевли выйдет.

Грузовоз ! Ну это Вы зря. И в советские времена креветки ой-ой как уплетались. И в коробках были, и развесные, и сыромороженые и вареномороженые.И во всех пивбарах присутствовали. В Москве по крайней мере.

seaserpent! Ну и что ты думаешь? Огурец забыла купить. :wall Спускаться вниз неохота.

тамар, а кукуруза:))))))

Ленок! Купила кальмары и палочки, остальное дома есть. Но теперь ужо завтра сготовлю.

тамар, расскажите потом как пошел салатик:))) я его придумал в электричке пока домой ехал-типа а-ля морепродуктный...))))

Кстати,ужин сейчас будет то, что надо. Вчера только капусту посолили, а сейчас уже есть будем. Давно хотелось! Приятного мне аппетита!

Тамара, приятного аппетита!!!!!

Спасибо,Аленка! Капуста оказалась очень вкусной, только муж мало моркови положил -бледновато получилось, говорит, сорт такой