Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

[babay133]

Так же понравилась Чаровница, вкус сладкий карамельный, мякоть ещё твёрдая, но начала рыхлеть - немного налилась.

[babay133]

Память Сюбаровой, кисловато-сладкое, мякоть полужесткая, скалывающаяся, тоже очень достойного вкуса.

позже убедился, что это 100% пересорт , но сорт по вкусу очень достойный.

[Niktop]

мякоть ещё твёрдая, но начала рыхлеть - немного налилась.

очень плохо лежат Рождественское и Память Графскому стали совсем рыхлые, лежат в прохладном месте, возможно ли ? это из-за сырого лета, сорта по каталогам зимние, при этом Алеся, Ветеран и, были в этом году единичные яблоки, Московского позднего - плотные и достаточно сочные..

[babay133]

У меня по хранению тоже много разочарований, все Орловские или испортились, в лучшем случае стали рыхлыми и безвкусными, возможно лето такое, возможно для хранения этих сортов в домашних условиях нужно изобретать специальный девайс. Или переходить на другие сорта, которым для хранения достаточно охлаждённого подвала.
Очень огорчил сорт Белорусское сладкое, несколько плодов сгнили, остальные стали сильно горькими, но возможно изначально были болявыми, с ветки вкус был обалденный.

[Андрей Васильев]

Вчера попробовал Афродиту. Только в тот же контейнер положили свеклу с какими то другими овощами и есть привкус ненужный.
Лежит, внешне твердая, но по краям становится мягковатой, хотя если кусать целиком до сердцевины еще вполне себе отличная, туда и запах ненужный недобрался.
Интересно, как долго она пробует в таком состоянии.

[babay133]

при этом Алеся, Ветеран и, были в этом году единичные яблоки, Московского позднего - плотные и достаточно сочные..

Странно, у Вас уже созрела Алеся? У меня она ещё висит, пробовал - ещё дубовая.

[Niktop]

Алесю, Ветеран снял 28 сентября, обещали заморозки, Рождественское и Память Графскому снимал 14 сентября - начали осыпаться. Заморозки были как гисметео пообещал, яблоки которые на улице были прихватило морозом

[Dim]

Память Сюбаровой, кисловато-сладкое, мякоть полужесткая, скалывающаяся, тоже очень достойного вкуса.

Сергей, у меня сомнения, что на фото Память Сюбаровой...

[babay133]

Дмитрий, у меня Белорусские сорта плодонсят первый год, искал и прививал эти сорта, так как наслышан о их качествах. Возможно, что мне присылали черенки с пересортом, и на форуме очень много фотографий пересорта, выставляя свои фотографии хочется правильно идентифицировать сорта по возможности. Тут без помощи Белорусов не обойтись
У меня есть прививки этого сорта и из других источников, но пока они не плодили.
А в чём конкретно у Вас сомнения?

[BECHA]

Сегодня сорвал на пробу сорт С.Ф.Черненко, плодоносит первый раз. Плоды по вкусу очень понравились, настоящее зимнее яблоко, вкус сладко-кисловатый - очень приятный, мякоть очень жесткая, скалывающаяся, мелкозернистая, плоды тяжелые, сочные.]

(Боровинка X Ренет ананасный).

Осенний сорт получен выдающимся селекционером С.Ф.Черненко, путем скрещивания старинного среднерусского сорта Боровинка и Ренет ананасный.
Дерево среднерослое с негустой округлой кроной. Зимостойкость средняя. Плодоношение обильное, регулярное.
Плоды средней величины (100 г), очень правильной плосковато - округлой формы, зеленовато - желтые, с нежным золотисто - красным румянцем на солнечном боку.
Мякоть нежная, сочная, очень приятного кисло - сладкого вкуса.

В саду. Зимний сорт яблони Боровинка ананасная — зимостойкий. Плодоношение наступает на 4—6-й год после посадки, с ясно выраженной периодичностью. В возрасте 18 лет деревья яблони в среднем дают урожай по 100 кг плодов, наибольший урожай с дерева достигает 220 кг. Плоды и листья имеют среднюю устойчивость к парше. Снимают урожай в первой половине сентября, потребительская зрелость наступает к концу сентября. Сохраняются плоды до декабря.
Плоды средней величины и мельче, средний вес плода 80 г, крупные весят 120 г.
Форма плодов правильная, плоско-округлая или репчатая, по форме плоды однотипные. Поверхность плода гладкая.
Окраска очень нарядная; основная — беловато-желтая, покровная — в виде штрихового румянца нежно-красного цвета, который занимает большую часть поверхности плода. У хорошо освещенных плодов штрихи сливаются в сплошную ярко-розовую окраску.
Кожица тонкая, средней плотности, матовая, покрыта слабым восковым налетом, в хранении становится маслянистой.
Подкожные точки мелкие, зеленоватого цвета, на основной окраске не выделяются, на покровной — ясно видны.
Плодоножка длинная и средняя, нетолстая, выходит из широкого мелкого или очень мелкого углубления, без оржавленности.
Чашечка большая, открытая, у отдельных плодов полуоткрытая. Углубление чашечки мелкое, очень широкое с отлогими краями, со слабо заметной бороздчатостью.
Мякоть желтоватая, тонкозернистая, плотная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса, столового достоинства.
Подчашечная трубка средняя и короткая воронковидной формы, с семенным гнездом не сообщается. Семенное гнездо небольшое, чаще луковичной или репчатой формы, семенные камеры закрытые.
Деревья яблони средней силы роста, в 18-летнем возрасте высота их достигает 4,6 м, диаметр кроны — 5,6 м.
Форма кроны шаровидная или полушаровидная, по габитусу типа Боровинки. Крона негустая, просвечивается до центра. Скелетные ветви средней толщины, отходят от ствола под довольно большим углом, скрепление их прочное. Окраска коры скелетных ветвей оливковая с серым налетом.
Ветвление слабое. Ростовые побеги образуются из одной и редко из двух верхушечных почек годичных приростов, остальные почки дают побеги типа копьеца или розетки листьев, спящими остаются не более трех нижних почек. На плодовых сумках в год формирования урожая развиваются ростовой побег или два укороченных побега, реже — розетки листьев.
В кроне много полускелетных ветвей и обрастающих веточек типа кольчаток и копьец, они густо покрывают скелетные ветви во всех частях кроны. На периферии кроны больше кольчаток, а внутри ее преобладают копьеца, Оголенности внутренней части кроны и основания скелетных ветвей нет.
Побеги прямые, средней толщины, сильно опушенные, окраска коры красновато-коричневая. Чечевички крупные, продолговатой формы, заметные.
Листья крупные, продолговато-овальной формы, основание листовой пластинки плоское, кончик верхушки листа вытянутый, ясно выражен, зазубренность края листа одно-, двухзубчатая. Изогнутость пластинки и сложенность по центральной жилке сильная, края сильно приподняты. Плоскость расположения листовой пластинки с осью побега образует очень тупой угол. Опушенность нижней стороны листа сильная.
Черешок довольно короткий, средней толщины, отходит от побега под прямым углом. Прилистники средней величины, ланцетовидные.
В питомнике. Лучшим подвоем для зимнего сорта яблони Боровинка ананасная являются сеянцы крупноплодных форм китайки. Выход посадочного материала на этом подвое составляет 75—80%.
Двухлетние саженцы исключительно мощные по росту и развитию, но невыравненные. Штамб их прямой, со слабо выраженной коленчатостью и хорошим сбегом, диаметр его у основания 2—2,2 см, под кроной 1,5—1,7 см. Кора темно-коричневая. Чечевички многочисленные, разбросанные ровно по всему штамбу, крупные, округлые, белые.
Побегообразовательная способность сорта средняя. Боковые побеги длинные, толстые, прямые. Отходят под прямым, реже большим острым, углом. Кора их коричневая с сильным опушением на одну треть побега. Пазушные почки очень крупные. Крона раскидистой формы, часто несимметричная.
Отличительные признаки. Очень нарядные плоды с нежно-розовым румянцем, большая открытая чашечка в мелком широком блюдце. Сильно изогнутая листовая пластинка, спускающаяся вниз, со значительной сложенностью вдоль главной жилки. Мощное развитие саженцев, прямой и большой острый угол отхождения боковых побегов в питомнике.
( http://dachanadonu.ru/sad/yablonya-sad/ ... ananasnaya )

"Сорта, хорошо экологически приспособленные к местным Условиям, обеспечивают высокую жизнеспособность плодовых Деревьев и повышают их зимостойкость. В Центрально-Черноземной зоне самой высокой зимостойкостью отличаются деревья на карликовых подвоях сортов Коричное полосатое, Антоновка обыкновенная, Северный синап, Орловское зимнее, Налив алый, Июльское Черненко, Мартовское; достаточной зимостойкостью — Победитель, Декабренок, Ренет Черненко, Дружба, Голубь мира, Боровинка ананасная. Среднезимостойки сорта Уэлси, Мелба, Жигулевское, Тамбовское, Лобо, Апрельское, Сеянец Кинга и малозимостойки — Прогресс, Украина, Пепин Черненко, Катирен, Первенец, Оранжевое, Клоз, Грушовка зимняя.

По сумме положительных свойств (урожайности, зимостойкости, товарности плодов и др.) лучшими для выращивания на карликовых подвоях в средней зоне плодоводства являются сорта Мелба, Папировка, Уэлси, Жигулевское, Спартак, Антоновка обыкновенная, Боровинка обыкновенная, Северный синап, Тамбовское, Фиолетовое, Боровинка ананасная, Налив алый, Ренет Черненко, Мартовское, Дружба, Комсино."

[Витал]

Игорь, во специально для тебя
Убил на это это кучу времени, да ладно все равно копать уже не было сил....
Сеянец Титовки

[babay133]

Игорь, я не знаю, что там на Дону выращивают под видом Боровинки ананасной, но черенки этого и других сортов мне срезала правнучка С.Ф.Черненко с маточного дерева.
Сорт действительно считается осенним, но по сравнению с зимними Орловскими сортами уж точно зимний. По факту висели до вчерашнего дня, я их оборвал, висели бы ещё.
Может храниться будет плохо - надо будет проверить. До зимы ещё 1,5 месяца осени, так что всё то зимнее, что стало рыхлым уже сейчас - для нас осеннее.

[Витал]

Бровинка Ананасная по зимостойкости хуже Мельбы будет. Во всяком случае точно менее зимостойка, чем Августа. Раннее алое и Желанное. В зиму 2009/10 даже в кроне шибко подмерзла. Собственным деревом - не жилец. Хотя быстро восстановилась и сейчас огромная ветвь, но вот плодов пока я не дождусь..

[babay133]

Виталий, а разве ты в прошлом году её не пробовал?
У меня оно растёт деревом уже наверное 4 года, зим суровых пока не было, но жалко будет, если зимостойкость даже хуже Мельбы.
А черенки я тебе присылал?

[BECHA]

Игорь, во специально для тебя ]

Оооо..!! Чудо?!
На листе бумаги в клеточку проще и фон посветлее. Столик из какого-то дуба дюже замореного..
Хм, оказывается оно ещё и красненькое внутри.

А чем в деталях и подробностях версии 2-х вариантов Сеянца Титовки отличяются??

Боровина Ананасная совсем не обязательно должна осыпаться, ну всё таки Ханиголд до середины октября бы висел если бы у кого-то не свербило.. , при этом сорт классифицируется ка осенний так как лежит <=3 мес.. Как и Боровинка Ананасная.
Или вы что думали настоящий зимний сорт лежащий до марта с полпинка можно из Боровинка х Ананас Ренет вывести?..