Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Кэти2, когда варишь в стекл посуде, сколько воды вокруг надо? А крышкой зачем? Думаешь убежит? И какой крышкой - пластиковой, герметичной? А если просто горшочки керамич туда, как думаешь, получится?

У меня тоже кукурузная оч душевная получилась, но тоже воду в молоко добавляю.

Полина, крышкой уберегу от запаха резинового кольца. Просто ощущаю его. Оно у меня толстое. Воды вокруг столько, сколько налила на глаз. То есть на половину посуды стеклянной. В кукурузную тоже воду. Без воды не представляю, просто никогда не варила кашу на одном молоке. Свеклу в воде (не полностью залила, а едва) и в керамическом горшке - вкусной вышла. Для салата. Варила 30мин, то есть наугад. Всё у меня способом тыканья. В керамическом мясо варю. И кашу. Например, пшенную. Просто по интуиции выбираю и то, и то. Имею два горшка керамические (по 1,5л). Для тяжелых (мясных, овощных, капусты (недавно варила в ней одну капусту для супа-щи, потом кидала в кастрюлю на плите с картошками)), а вторая для легких, например, каши и чего-то подобных. Хоть это горшки не оставляют запаха, но из-за принципа так делаю. С собой чашу в магазин, когда искала подходящую посуду (горшка, стеклянную миску). В горшке холодец – получилось окей. Теперь хочу вторую. Пусть, наверное, недорогую, и больше 6л, для дачи. Горшки еще прикупим. Ведь и можно там стерилизовать прямо в чаше, например, банки с баклажанами. Их обычно долго... Тогда сократить можно время... Пока мечтаю.

Я не поняла...вы что в чашу мультиварочную ставите другую миску и так получается варить?

Валюша! Еще раз с ДР!
Говорим о скороварке. А не о мультиварке. Хоть в соседнем форуме одна все-таки варила в мультиварке, во второй чаше. Именно я с неё заимствовала идею. Да, для этого готова пожертвовать ту чашу первую.
И получается "варить". Как бы на водяной бане....

Спасибки!

Кэти2, по 1,5 литра конечно маловата. У меня пятилитровых два и резинок подкупила дополнительных. Свёклу я варила 15-20 мин на пару на подставке. Я тоже сначала методом тыка, а потом как поняла принцип - все в ней, только запекаю в духовке.

Хоть у меня чаша 4 литровая, но уместить только смогу 1,5 (а может быть 1,7 не помню..) литровый горшок керамический с крышкой, и стеклянную миску то 1,2, то 1,7. По диаметру только бы подошла.
У меня две кольца (купила в запас), но как надоело менять его и, еще тефлоновая.... oop:
В горшке впрямь, как в духовке, только время сокращает.

Товарищи, помогайте.
Сестра приобрела мультиварку. Я варила в ней гороховый суп. Крышка стала вся грязная, а она не съемная.
Как мыть такую крышку? Снимается ли (отвинчивается??) клапан для выхода пара, снимается ли с крышки металлическая подложка с резинкой?

Клапан у мультиварки Audi снимается, как и на всех мультиварках.
Крышка у Audi несъемная, может сниматься металлическая часть путём нажатия и поворота, но об этом надо прочитать в инструкции.
Если несъемная, то мыть под краном, некоторые прикрывают внутренности пакетом.

Володя, это мультиварка фирмы "Добрыня" ( Новосибирск, сделана конечно в Китае.)
В инструкции ничего про мытье не сказано.
Клапан вращается, но я не рискнула его совсем выкрутить. Его можно открутить и потом попробовать снять металлическую часть?

Можно спросить у Яны
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 0%BD%D1%8F
Или подождать наших, у кого похожая по внешнему виду (Polaris, Redmond и тд). По ссылке выше есть хорошие фотки с видом на крышку и клапан.
Названия могут быть разные, а внутренности с одного конвейера.

Я бы подсказала, но у моего Redmond крышка другая. У него в низу две клипсы. Их оттягиваешь и этот блинчик сам выпрыгивает.

Зося писал(а):Я бы подсказала, но у моего Redmond крышка другая. У него в низу две клипсы. Их оттягиваешь и этот блинчик сам выпрыгивает.

Да. другая

у Полариса тоже две клипсы надо нажимать,они внизу крышки находятся.

Увидел сегодня Scarlet в свободном доступе, похожа на Люсину. Клапан вытаскивается, держится уплотняющим резиновым кольцом. Я его вверх потащил и вытащил. Крышка не отстёгивается (в ней нагреватель), металлическая нижняя часть крышки тоже не поддалась, похоже, что не отстёгивается.