Дегустация сортов (МОИП)
Модераторы: Домовой, Модераторы
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Позвольте сделать информационное сообщение - сегодня 18 декабря состоится занятие, которое будет проводит Савельев Н.И., аудитория изменилась, нам предоставили большой конференц зал, аудитория №14.
-
Анна Cоломатина
- Дачник
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 29.12.2013, 14:37
- Репутация: 0
- Интересы: Муж, дети, сад
- Занятие: Экономист
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 24 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Результаты помологической комиссии от 11 декабря 2013 г.
Сорта яблок:
1. Брянское золотистое ( Тамбовская область) – 4,31 (сахара больше чем кислоты);
2. Боровинка Ананасовая (Тамбовская область) – 4,36 ( сочное, вкусное, гармоничный вкус, приятный цветочный аромат);
3. Праире Спай (Тамбовская область) – 4,46 ( гармоничный вкус с лимонным привкусом);
4. Либерти (Тамбовская область) – 4,34 (гармоничный вкус, с вяжуще-терпким привкусом);
5. Рубиновое Дуки (Тамбовская область) – 4,51 ( гармоничный вкус, вино-кислый привкус);
6. Голден Делишес (Тамбовская область) – 4,41 (гармоничный вкус с пряным привкусом и ароматом) ;
7. Памяти Коваленко (северо-Запад МО) – 4,38 (белая мякоть, гармоничный вкус, вяжет);
8. Заславское (северо-Запад МО) – 4,23 (гармоничный...
Скажите пожалуйста, а как же с баллами зимостойкости? Соседка по приметам
ожидает в конце февраля -30гр. А я так поняла, что чем ниже зимостойкость, тем чаще поливать химией. А мы решили для себя сажать приспособленные, надо кончать травить себя фермерскими фруктами, будем свои ждать -съедобные .
И где же сорта со вкусом от 4,31 до 5 баллов? Они не для Подмосковья?!
Спасибо, если ответите...
Сорта яблок:
1. Брянское золотистое ( Тамбовская область) – 4,31 (сахара больше чем кислоты);
2. Боровинка Ананасовая (Тамбовская область) – 4,36 ( сочное, вкусное, гармоничный вкус, приятный цветочный аромат);
3. Праире Спай (Тамбовская область) – 4,46 ( гармоничный вкус с лимонным привкусом);
4. Либерти (Тамбовская область) – 4,34 (гармоничный вкус, с вяжуще-терпким привкусом);
5. Рубиновое Дуки (Тамбовская область) – 4,51 ( гармоничный вкус, вино-кислый привкус);
6. Голден Делишес (Тамбовская область) – 4,41 (гармоничный вкус с пряным привкусом и ароматом) ;
7. Памяти Коваленко (северо-Запад МО) – 4,38 (белая мякоть, гармоничный вкус, вяжет);
8. Заславское (северо-Запад МО) – 4,23 (гармоничный...
Скажите пожалуйста, а как же с баллами зимостойкости? Соседка по приметам

И где же сорта со вкусом от 4,31 до 5 баллов? Они не для Подмосковья?!
Спасибо, если ответите...

-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Анна, Ваше желание иметь свои фрукты только приветствую!Анна Cоломатина писал(а): Скажите пожалуйста, а как же с баллами зимостойкости? Соседка по приметаможидает в конце февраля -30гр. А я так поняла, что чем ниже зимостойкость, тем чаще поливать химией. А мы решили для себя сажать приспособленные, надо кончать травить себя фермерскими фруктами, будем свои ждать -съедобные .
И где же сорта со вкусом от 4,31 до 5 баллов? Они не для Подмосковья?!
Спасибо, если ответите...
Начну по порядку, температурой -30С здесь никого не напугаешь, большинство коллег ведут дневники, температура -30С градусов фиксируется каждую зиму, не будем вдаваться в различные нюансы агротехники и климатических особенностей влияющих на зимостойкость на прямую или опосредствованно , рекомендованные на форуме сорто-подвойные комбинации яблок для МО легко ее перенесут, критические температуры для многих сортов -35С и ниже.
Применением химических препаратов - я имею ввиду фунгициды и инсектициды, они помогают бороться с болезнями и вредителям, которые снижают зимостойкость дерева, их нужно применять своевременно и грамотно, в противном случае лучше вообще ими не пользоваться. Просто так заливать дерево химией не нужно!
По поводу вкусных сортов - собственно говоря для того мы здесь и собрались чтобы выявить лучшие сорта для наших областей, проделана гигантская работа, объясню как пользоваться этой бесценной для нас информацией:
В прошлом году наши коллеги Бендер Задунайский (Андрей) и Витал (Виталий) подготовили таблицу условной зимостойкости наиболее распространенных сортов яблок, для этого была создана тема:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... &start=450
Вам остается взять данные помологической комиссии выложенные в этой теме - комиссии было 4 и наложить на данные списка от Андрея и Виталия, и в последствии ориентироваться на самые зимостойкие сорта.
Обращаю особое внимание что в большинстве случаев мы рассматриваем прививку в крону, а не отдельно посаженное дерево.
Успехов!
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Анна, Ваше желание иметь свои фрукты только приветствую!Анна Cоломатина писал(а): Скажите пожалуйста, а как же с баллами зимостойкости? Соседка по приметаможидает в конце февраля -30гр. А я так поняла, что чем ниже зимостойкость, тем чаще поливать химией. А мы решили для себя сажать приспособленные, надо кончать травить себя фермерскими фруктами, будем свои ждать -съедобные .
И где же сорта со вкусом от 4,31 до 5 баллов? Они не для Подмосковья?!
Спасибо, если ответите...
Начну по порядку, температурой -30С здесь никого не напугаешь, большинство коллег ведут дневники, температура -30С градусов фиксируется каждую зиму, не будем вдаваться в различные нюансы агротехники и климатических особенностей влияющих на зимостойкость на прямую или опосредствованно , рекомендованные на форуме сорто-подвойные комбинации яблок для МО легко ее перенесут, критические температуры для многих сортов -35С и ниже.
Применением химических препаратов - я имею ввиду фунгициды и инсектициды, они помогают бороться с болезнями и вредителям, которые снижают зимостойкость дерева, их нужно применять своевременно и грамотно, в противном случае лучше вообще ими не пользоваться. Просто так заливать дерево химией не нужно!
По поводу вкусных сортов - собственно говоря для того мы здесь и собрались чтобы выявить лучшие сорта для наших областей, проделана гигантская работа, объясню как пользоваться этой бесценной для нас информацией:
В прошлом году наши коллеги Бендер Задунайский (Андрей) и Витал (Виталий) подготовили таблицу условной зимостойкости наиболее распространенных сортов яблок, для этого была создана тема:
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f= ... &start=450
Вам остается взять данные помологической комиссии выложенные в этой теме - комиссии было 4 и наложить на данные списка от Андрея и Виталия, и в последствии ориентироваться на самые зимостойкие сорта.
Обращаю особое внимание что в большинстве случаев мы рассматриваем прививку в крону, а не отдельно посаженное дерево.
Успехов!
-
Анна Cоломатина
- Дачник
- Сообщения: 64
- Зарегистрирован: 29.12.2013, 14:37
- Репутация: 0
- Интересы: Муж, дети, сад
- Занятие: Экономист
- Откуда: Москва
- Благодарил (а): 24 раза
- Поблагодарили: 6 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Господин F.M.! А разве можно рекомендации Госкомиссии по сортоиспытанию плодовых рекомендациями любителей-опытников заменять? Я книжки, чтоли неправильные в библиотеке набрала? Ведь, вроде, сажать надо рекомендованные по наблюдениям многих лет - районированные сорта. Первое - по регионам, второе - по областям. А Виталий и Андрей не из Подмосковья(?!) Мичурин говорил, что чтобы поэкспериментировать - семечку надо с юга привезти и посадить, а чтобы здоровый сад и урожай получить, саженец д.б. из питомника территориально расположенного севернее участка. А если Вы, про аномалии... То средние показатели какими были, такими и остались, просто благодаря сети, больше информации стало.
- Алина
- Прихозовец100+
- Сообщения: 874
- Зарегистрирован: 23.10.2007, 17:53
- Репутация: 1
- Интересы: дачник
- Занятие: цветоводство
- Откуда: Московская обл.
- Благодарил (а): 280 раз
- Поблагодарили: 665 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Извините, возможно не совсем внимательно прочитала Ваши сообщения после НГ праздников.Анна Cоломатина писал(а):Господин F.M.! А разве можно рекомендации Госкомиссии по сортоиспытанию плодовых рекомендациями любителей-опытников заменять? Я книжки, чтоли неправильные в библиотеке набрала? Ведь, вроде, сажать надо рекомендованные по наблюдениям многих лет - районированные сорта. Первое - по регионам, второе - по областям
Рекомендаций по замене одного другим разглядеть не удалось

Есть разные пути решения одного и того же вопроса. Судя по Вашему обращению к тексту данного форума, рекомендаций Госкомиссии и литературных источников Вам, как пытливому человеку, не достаточно.
Дальше - Ваше личное решение. Вы в праве увидеть частные мнения форумчан, проанализировать информацию, по возможности. И, либо применить результаты на практике, либо вернуться к другим источникам информации и поступать согласно сделанному Вами выводу.
Поле для творчества при наличии информации есть всегда. Выбор - за Вами.
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Мне как и Вам тоже очень хотелось почитать рекомендации государственных организаций отвечающих за сортоиспытание- о сортах подходящих для выращивания в Тверской области, особенно это касается сортов которым мы даем оценку за вкус в этой теме.Анна Cоломатина писал(а):Господин F.M.! А разве можно рекомендации Госкомиссии по сортоиспытанию плодовых рекомендациями любителей-опытников заменять? Я книжки, чтоли неправильные в библиотеке набрала? Ведь, вроде, сажать надо рекомендованные по наблюдениям многих лет - районированные сорта.

Топить нашу науку отнюдь не хочется, она заложник ситуации, нам собственно говоря ничего не остается как самим испытать сорта на предмет зимостойкости и в последствии доложить об их результатах, иного не дано.......
- КрыжИр
- Прихозовец2000+
- Сообщения: 4276
- Зарегистрирован: 25.09.2009, 01:49
- Репутация: 1
- Откуда: Москва, дача север МО
- Благодарил (а): 4513 раз
- Поблагодарили: 2741 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Саша, спасибо за очень ценную информацию! Жалко, что не смогла попасть на дегустации до Нового Года, надеюсь , что в этом году удастся. С Новым ГОдом и Успехов!!!
Ирина
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Ирина, очередная комиссия будет в этот четверг 16 января, из интересного будет несколько сортов белорусских яблок, посмотрим как они себя ведут в хранении.КрыжИр писал(а):Саша, спасибо за очень ценную информацию! Жалко, что не смогла попасть на дегустации до Нового Года, надеюсь , что в этом году удастся. С Новым ГОдом и Успехов!!!
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Результаты помологической комиссии от 16 января 2014 г.
Сорта яблок:
1. Белана ( Калужская обл.) - 4,19 (сладкое чуть кислое с карамелькой)
2. Фрегат (Калужская обл.) - 4,1 (кисло-сладкое)
3. Поспех (Калужская обл.) - 4,24 (виннокислый привкус, гармоничный вкус)
4. Дарунак (Калужская обл.) - 4,2 (гармоничный вкус, нежная мякоть)
5. Алеся (Калужская обл.) - 4,36 (шкурка жесткая, гармоничный виннокислый вкус с пикантностью)
6. Чаровница (Калужская обл.) - 4,35 ( терпкость в шкурке, гармоничный вкус)
7. Заславское (Калужская обл.) - 4,31 (гармоничный виннокислый привкус)
8. Сябрина (Калужская обл.) - 4,32 (гармоничный виннокислый вкус с малой терпкостью)
9. Вербное (Калужская обл.) - 4,33 (гармоничный виннокислый вкус с карамелькой, запах луга)
10. Белорусское малиновое (Калужская обл.) - 4,22 (гармоничный кисло-сладкий вкус с ягодным привкусом)
11. Весялина (Калужская обл.) - 4,31 (кисло-сладкий вкус, виннокислый привкус, освежающий лимонадный привкус)
12. Ветеран (Калужская обл.) - 4,34 (гармоничный вкус с освежающим привкусом)
13. Богатырь???? (Калужская обл.) - 4,33 (кисло сладкий гармоничный)
14. Маяк Загорья (Калужская обл.) - 4,33 ( кисло сладкий гармоничный, с яблочным альдегидом (аромат духов)
15. Студенческое (Калужская обл.) - 4,27 (сладко-кислый с освежающим вкусом)
16. Гордеевское (Калужская обл.) - 4,36 (гармоничный кисло сладкий освежающий)
17. Куликовское (Калужская обл.) - 4,19 ( перележало, вкус гармоничный)
18. Неопознанный сорт (Ростов-на-Дону) - 4,49 ( виннокислый гармоничный вкус, с освежающим лимонадным привкусом)
19. Янтарное ожерелье (МО) - 4,28 (виннокислый гармоничный вкус)
20. Сеянец Антоновки (МО) - 4,14 (вкус антоновки с привкусом мандариновой шкурки)
21. Санданс (Калужская обл.) - 4,12 (гармоничный, прележал)
22. Хани Крисп (МО) 4,62 (гармоничный вкус с привкусом лимонада)
23. Заславское (МО) - 4,2 (гармоничный, перележал
Сорта яблок:
1. Белана ( Калужская обл.) - 4,19 (сладкое чуть кислое с карамелькой)
2. Фрегат (Калужская обл.) - 4,1 (кисло-сладкое)
3. Поспех (Калужская обл.) - 4,24 (виннокислый привкус, гармоничный вкус)
4. Дарунак (Калужская обл.) - 4,2 (гармоничный вкус, нежная мякоть)
5. Алеся (Калужская обл.) - 4,36 (шкурка жесткая, гармоничный виннокислый вкус с пикантностью)
6. Чаровница (Калужская обл.) - 4,35 ( терпкость в шкурке, гармоничный вкус)
7. Заславское (Калужская обл.) - 4,31 (гармоничный виннокислый привкус)
8. Сябрина (Калужская обл.) - 4,32 (гармоничный виннокислый вкус с малой терпкостью)
9. Вербное (Калужская обл.) - 4,33 (гармоничный виннокислый вкус с карамелькой, запах луга)
10. Белорусское малиновое (Калужская обл.) - 4,22 (гармоничный кисло-сладкий вкус с ягодным привкусом)
11. Весялина (Калужская обл.) - 4,31 (кисло-сладкий вкус, виннокислый привкус, освежающий лимонадный привкус)
12. Ветеран (Калужская обл.) - 4,34 (гармоничный вкус с освежающим привкусом)
13. Богатырь???? (Калужская обл.) - 4,33 (кисло сладкий гармоничный)
14. Маяк Загорья (Калужская обл.) - 4,33 ( кисло сладкий гармоничный, с яблочным альдегидом (аромат духов)
15. Студенческое (Калужская обл.) - 4,27 (сладко-кислый с освежающим вкусом)
16. Гордеевское (Калужская обл.) - 4,36 (гармоничный кисло сладкий освежающий)
17. Куликовское (Калужская обл.) - 4,19 ( перележало, вкус гармоничный)
18. Неопознанный сорт (Ростов-на-Дону) - 4,49 ( виннокислый гармоничный вкус, с освежающим лимонадным привкусом)
19. Янтарное ожерелье (МО) - 4,28 (виннокислый гармоничный вкус)
20. Сеянец Антоновки (МО) - 4,14 (вкус антоновки с привкусом мандариновой шкурки)
21. Санданс (Калужская обл.) - 4,12 (гармоничный, прележал)
22. Хани Крисп (МО) 4,62 (гармоничный вкус с привкусом лимонада)
23. Заславское (МО) - 4,2 (гармоничный, перележал
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Пару слов о прошедшей комиссии, очень радует что наконец то мы поставили оценку выше 4, 5 балла - сорт Хани Крисп по мимо отличного вкуса имеет потрясающий внешний вид.
Очень радует что с каждым разом число участников комиссии растет, на последней комиссии было не менее 40 человек, спасибо всем гостям за активное участие и экспонаты. Ждем Вас на следующих помологиях!!!
Очень радует что с каждым разом число участников комиссии растет, на последней комиссии было не менее 40 человек, спасибо всем гостям за активное участие и экспонаты. Ждем Вас на следующих помологиях!!!
- Колядин Роман
- Агроном
- Сообщения: 2077
- Зарегистрирован: 13.01.2012, 16:09
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные растения.
- Занятие: Агроном
- Откуда: Мос.обл. Ступинский р. с.Хатунь
- Благодарил (а): 782 раза
- Поблагодарили: 2310 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.
C уважением, Роман.
- Алина
- Прихозовец100+
- Сообщения: 874
- Зарегистрирован: 23.10.2007, 17:53
- Репутация: 1
- Интересы: дачник
- Занятие: цветоводство
- Откуда: Московская обл.
- Благодарил (а): 280 раз
- Поблагодарили: 665 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Присоединяюсь к просьбе. Красивый до совершенства. Восковой в широкий равномерный штрих, как бы светится изнутри.kollinball писал(а):Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Замечательная информация - лимонадный вкус.
А как же мёд?
Неужели в январе превратился в лимонад?

А как же мёд?
Неужели в январе превратился в лимонад?

- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Всё же получается, что из Белорусских сортов лидирует Алеся! Я сразу потенциал этого сорта заценил.
Богатырь не далеко отстал - это много значит.

Богатырь не далеко отстал - это много значит.

- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Не означает ли это, что настоящие оценки в сравнении с предыдущими могли сильно измениться в ту или другую сторону? Какова причина изменения состава комиссии в настоящем сезоне? (типа не логично менять коней на переправе).FatMax писал(а):на последней комиссии было не менее 40 человек
Понятно, чем больше количество человек, тем адекватней оценка, особенно если достаточное количество дегустаторов среднего возраста.
Интересно, а с прошлым составом комиссии этот Хонейкрисп смог бы набрать такую оценку?
- DIM1
- Профи
- Сообщения: 2735
- Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23
- Репутация: 1
- Интересы: Плодоводство
- Откуда: Южный Урал
- Благодарил (а): 530 раз
- Поблагодарили: 540 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Хонейкрисп радует своей высокой оценкой! Зимостойкость то его будет повыше Белорусских сортов.
Как ни прискорбно, но ясный незамутнённый взгляд на Мироздание свойственен одним бездельникам.
-
Вопрос
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1225
- Зарегистрирован: 01.12.2012, 17:42
- Репутация: 0
- Откуда: Владимирская область, Москва
- Благодарил (а): 41 раз
- Поблагодарили: 782 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
А почему Богатырь под вопросом? Сомневались, что это действительно он?FatMax писал(а):Результаты помологической комиссии от 16 января 2014 г.
13. Богатырь???? (Калужская обл.) - 4,33 (кисло сладкий гармоничный)
-
n-hn
- Прихозовец100+
- Сообщения: 104
- Зарегистрирован: 28.03.2013, 11:51
- Репутация: 0
- Интересы: Модернизация сада новыми сортами
- Откуда: г. Волжский, Волгоградской области
- Благодарил (а): 54 раза
- Поблагодарили: 54 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
.........................DIM1 писал(а):Хонейкрисп радует своей высокой оценкой! Зимостойкость то его будет повыше Белорусских сортов.
Кстати, его можно приобрести в Тамбовской области в АСПРУС по цене саженца в 250 рублей в розницу. Там еще много чего самовывозом ... жаль что по стране дилеров, продавцов нет.
В Америке проводят регулярно дегустацию разных фруктов, там этот сорт яблок отметился в 2000 году. На рисунках после сорта время оценки сортов ... последние две цифры год.
Александр. Увлечение сортами Канады, Америки 4-5 климатической зоны
России, Украины, Европы, Азии устойчивыми к морозу до минус 28. Компактность дерева, устойчивость к болезням, плодами с хорошим весом, цветом, вкусом.
России, Украины, Европы, Азии устойчивыми к морозу до минус 28. Компактность дерева, устойчивость к болезням, плодами с хорошим весом, цветом, вкусом.
- DIM1
- Профи
- Сообщения: 2735
- Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23
- Репутация: 1
- Интересы: Плодоводство
- Откуда: Южный Урал
- Благодарил (а): 530 раз
- Поблагодарили: 540 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
4.62 балла- это одна из наиболее высоких оценок в МОИП, если не ошибаюсь? В сочетании с неплохой зимостойкостью сорт будет явным фаворитом на ближайшие годы в средней полосе.
Как ни прискорбно, но ясный незамутнённый взгляд на Мироздание свойственен одним бездельникам.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Думаю, теперь, с обновлённой комиссией и до 5 баллов в скором доберутся.DIM1 писал(а):4.62 балла- это одна из наиболее высоких оценок в МОИП, если не ошибаюсь?


(зарубежные комиссии дают же ему за вкус 5 баллов)
Сорт Pixie Crunch по вкусу оказался тоже очень вкусным, даже возможно и вкуснее Хонейкрисп, надо будет в этом году заценить его в МОИП, думаю в скором времени будет всплеск современной вкуснятины. Тут и Саратовцы заявляют о своих новых вкуснятинах.

- DIM1
- Профи
- Сообщения: 2735
- Зарегистрирован: 20.03.2007, 21:23
- Репутация: 1
- Интересы: Плодоводство
- Откуда: Южный Урал
- Благодарил (а): 530 раз
- Поблагодарили: 540 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Сергей, а что там у них новенького? Саратовские сорта яблонь имеют "подозрительную" для нас зимостойкость, но вкусняшки у них имеются.
Как ни прискорбно, но ясный незамутнённый взгляд на Мироздание свойственен одним бездельникам.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Да, возможно подозрительную как и все новые сорта - надо проверять.
Я имею ввиду сорта Пасхальное, Губернское, Кондратьевское, Хвалынское...
Как мне сказали, и по вкусу и по многим другим характеристикам им нет равных, но надо самому пробовать.
Я имею ввиду сорта Пасхальное, Губернское, Кондратьевское, Хвалынское...
Как мне сказали, и по вкусу и по многим другим характеристикам им нет равных, но надо самому пробовать.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Сейчас анализируя результаты оценок со своими данными возникает вопрос, в чем же причина такой низкой оценки вкуса этого сорта?FatMax писал(а):21. Санданс (Калужская обл.) - 4,12 (гармоничный, прележал)
Свой Санданс привитый в летней кроне, я сорвал 29.09.13, к этому времени сорт уже изменил свою окраску на белую - один из признаков спелости.
Позже через месяц передавал плод на дегустацию в МОИП, тогда 07.10.13 комиссия оценила вкус в 4,32 балла - в принципе так и есть, вкус на 4,6-4,7 баллов по моей шкале.
Помню Виталий Петрович тогда говорил (в сентябре), что сорт этот у него не созрел и ему ещё долго висеть, привит у него как и положено в зимней кроне (МО) и по идее для объективной оценки вкуса он должен этот сорт тоже передать на дегустацию после нового года (зимние сорта надо пробовать после НГ). Что же получается - позднезимний сорт пролежал в хранении всего два месяца и получил такую низкую оценку (да ещё и перележал)?
Виталий Петрович, прокоментируйте пожалуйста ситуацию? Тот ли самый, Ваш Санданс пробовали на дегустации в МОИП? (в настоящее время, это пока очень редкий плодоносящий сорт в России) Если нет, то как обстоят дела с Вашим Сандансом? Как вкус после НГ? Пожалуйста выложите кто нибудь фоточку, того что пробовали.? :wall
- Лавр
- Дачник
- Сообщения: 66
- Зарегистрирован: 07.02.2013, 12:05
- Репутация: 0
- Интересы: Розы, косточковые.
- Занятие: дворник в ЖКУ
- Откуда: Пригород Первопрестольной
- Благодарил (а): 3 раза
- Поблагодарили: 79 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
А где нибудь можно прикупить черенки сих Саратовских сортов? Привил бы в крону на пробу...babay133 писал(а):Да, возможно подозрительную как и все новые сорта - надо проверять.
Я имею ввиду сорта Пасхальное, Губернское, Кондратьевское, Хвалынское...
Как мне сказали, и по вкусу и по многим другим характеристикам им нет равных, но надо самому пробовать.
Мои Розы и прочее
https://fotki.yandex.ru/users/lavr-shar ... ncrnd=9328
https://fotki.yandex.ru/users/lavr-shar ... ncrnd=9328
-
yri
- Профи
- Сообщения: 5125
- Зарегистрирован: 13.09.2008, 16:42
- Репутация: 1
- Откуда: Брянская обл.
- Благодарил (а): 2099 раз
- Поблагодарили: 3384 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/pri/sundance.pdfbabay133 писал(а): :wall
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Я покупал в Саратове, в институте, но официально они их вроде пока не продают.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Это понятно.yri писал(а):http://www.hort.purdue.edu/newcrop/pri/sundance.pdf
Дело в том, что у нас с Виталием Петровичем Санданс из одного и того же источника, поэтому хотелось бы сравнить, что у него получилось.
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Дегустация сортов (МОИП)
Роман, качество фото неважное, делал на скорую рукуkollinball писал(а):Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.

ссылка не работает
- Витал
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7951
- Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
- Репутация: 1
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 1927 раз
- Поблагодарили: 8496 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Александр, спасибо за фото.FatMax писал(а):Роман, качество фото неважное, делал на скорую рукуkollinball писал(а):Александр, выложи пожалуйста фото Ханикриспа. Интересно какой он в М.О.![]()
Какие-то плоды не очень яркие, чуть ли в полоску. Вероятно не хватает солнца.
- Колядин Роман
- Агроном
- Сообщения: 2077
- Зарегистрирован: 13.01.2012, 16:09
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные растения.
- Занятие: Агроном
- Откуда: Мос.обл. Ступинский р. с.Хатунь
- Благодарил (а): 782 раза
- Поблагодарили: 2310 раз
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Виталий, сорта из разных источников, в сети есть разные фотографии Хонейкриспа, как без штрихов, так и со штрихами.Витал писал(а):Какие-то плоды не очень яркие, чуть ли в полоску. Вероятно не хватает солнца.
Лимонадный вкус настораживает, но уже вторая половина зимы.
Мне кажется, этот плод сорван вовремя (за долго до съёмной зрелости, в МО это как раз предел весения на дереве), а в лёжке дошел до кондиции как раз к этому времени. Получается ХК для МО вполне подходит, так как после НГ его можно свободно потреблять и наслаждаться вкусом и видом.

-
lapa50
- Прихозовец100+
- Сообщения: 341
- Зарегистрирован: 28.08.2011, 15:30
- Репутация: 0
- Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО с. Ивановское СНТ "Мелиоратор"
- Благодарил (а): 109 раз
- Поблагодарили: 260 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Состав комиссии не изменился. Остальные просто вольнослушателиbabay133 писал(а): Думаю, теперь, с обновлённой комиссией и до 5 баллов в скором доберутся....
- Витал
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7951
- Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
- Репутация: 1
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 1927 раз
- Поблагодарили: 8496 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
При съеме были готовы к употреблению. Мякоть действительно скалывающегося типа, хрустящая.kollinball писал(а):Виталий, а ты как оцениваешь вкус Ханикриспа?
Вкус десертный, с преобладанием сладости. Каких-то привкусов мёда или еще чего-то, я не заметил. К сожалению у большинства яблок внутри был налив. Что это - результат перегруза или какого-нибудь вируса, не могу сказать. Сорвал яблоки 28 сентября, а так бы еще весели.
Через месяц хранения, наливная мякоть стала горчить. Кому давал на дегустацию в середине ноября были несколько удивлены и разочарованы этим. В общем, пришлось быстро остатки яблоки съесть. При этом нормальная мякоть была только участками у поверхности кожицы.
Подозреваю, что причиной налива может быть не совсем обычное лето. Кстати, с сортом Памяти Липунова у меня похожая ситуация. Но, что удивительно наливные яблоки последнего преспокойно пролежали в холодильнике до начала декабря и были без намека на горчинку.
В целом из-за несвоевременной дегустации, реального вкуса Ханикрисп я не понял. В тот же период у меня были несколько ящиков Куйбышевское и Брянское.
Боюсь, скажу сейчас крамолу, но в ноябре месяце, последние не слишком уступали ХаниКриспу.
А вспоминая вкус Лобо, ловлю себя на мысли, что ХаниКрисп его по вкусу практически не превосходит.
Но я не слишком избалован.... У меня сейчас в холодильнике лежат остатки Северного синапа, так по мне они имеют очень хороший вкус.


http://fotki.yandex.ru/users/bogdanovka2/view/2021752/
-
КСА
- Прихозовец100+
- Сообщения: 144
- Зарегистрирован: 10.10.2011, 20:33
- Репутация: 0
- Откуда: Фрязино, МО
- Благодарил (а): 34 раза
- Поблагодарили: 72 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Виталий,
Что-то не похож по-моему ваш образец на HoneyCrisp. У меня как на фото с МОИП был.
Сергей
Что-то не похож по-моему ваш образец на HoneyCrisp. У меня как на фото с МОИП был.
Сергей
-
FatMax
- Прихозовец1000+
- Сообщения: 1341
- Зарегистрирован: 24.12.2012, 16:52
- Репутация: 0
- Откуда: Тверская губерня
- Благодарил (а): 478 раз
- Поблагодарили: 644 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Кирилл, сомнения есть, по скольку по одному плоду тяжело определить сортопринадлежность. Могу сказать что мы дегустировали еще 2 экспоната данного сорта, но из-за плохого состояния, оценку им поставить не довелось.Вопрос писал(а): А почему Богатырь под вопросом? Сомневались, что это действительно он?
- Колядин Роман
- Агроном
- Сообщения: 2077
- Зарегистрирован: 13.01.2012, 16:09
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные растения.
- Занятие: Агроном
- Откуда: Мос.обл. Ступинский р. с.Хатунь
- Благодарил (а): 782 раза
- Поблагодарили: 2310 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Ханикрисп из Франции , который я покупал в магазине выглядел так как на фото у Александра.babay133 писал(а):Виталий, сорта из разных источников, в сети есть разные фотографии Хонейкриспа, как без штрихов, так и со штрихами.Витал писал(а):Какие-то плоды не очень яркие, чуть ли в полоску. Вероятно не хватает солнца.
Лимонадный вкус настораживает, но уже вторая половина зимы.
Мне кажется, этот плод сорван вовремя (за долго до съёмной зрелости, в МО это как раз предел весения на дереве), а в лёжке дошел до кондиции как раз к этому времени. Получается ХК для МО вполне подходит, так как после НГ его можно свободно потреблять и наслаждаться вкусом и видом.
C уважением, Роман.
- Колядин Роман
- Агроном
- Сообщения: 2077
- Зарегистрирован: 13.01.2012, 16:09
- Репутация: 1
- Интересы: Плодовые и декоративные растения.
- Занятие: Агроном
- Откуда: Мос.обл. Ступинский р. с.Хатунь
- Благодарил (а): 782 раза
- Поблагодарили: 2310 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Как в этом году урожай ханикриспа? Изменился вкус из-за дождей?КСА писал(а):Виталий,
Что-то не похож по-моему ваш образец на HoneyCrisp. У меня как на фото с МОИП был.
Сергей
C уважением, Роман.
-
КСА
- Прихозовец100+
- Сообщения: 144
- Зарегистрирован: 10.10.2011, 20:33
- Репутация: 0
- Откуда: Фрязино, МО
- Благодарил (а): 34 раза
- Поблагодарили: 72 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Роман,
нету ничего ни на ком в этом году. Прилетели "крупные птицы" (клесты, свиристели?) и сожрали все почки, оставленные после нормирующей цветение обрезки. Вот так как-то... И подумаешь в следующий раз, обрезАть или нет.
Плодовые образования на многих сортах не восстановились вообще. Но в этом году надеюсь обойдётся как-нибудь без троглодитов.
Сергей
нету ничего ни на ком в этом году. Прилетели "крупные птицы" (клесты, свиристели?) и сожрали все почки, оставленные после нормирующей цветение обрезки. Вот так как-то... И подумаешь в следующий раз, обрезАть или нет.
Плодовые образования на многих сортах не восстановились вообще. Но в этом году надеюсь обойдётся как-нибудь без троглодитов.
Сергей
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Вот тоже Хонейкрисп и никаких штрихов, а тем более лимонада, только сладкий медовый хруст и подобных фотографий море. https://www.winndixie.com/IS/Produce/apples.aspxКСА писал(а):Что-то не похож по-моему ваш образец на HoneyCrisp
https://www.google.ru/search?newwindow= ... =isch&um=1
Но как пишут, штрихи возможны в неосвещённых частях кроны и в некоторых областях c низким САТ, полностью окрашенные плоды в областях, где имеются большие перепады температур день/ночь.
Например на Украинских фотографиях этот сорт имеет характерную окраску как и у орегинатора без штрихов.
А возможно ходят чем то схожие по вкусу но разные сорта.

Надо дождаться фотографий Александра Романова и Виталия Петровича.

В любом случае вкус должен соответствовать названию.
- Витал
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7951
- Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
- Репутация: 1
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 1927 раз
- Поблагодарили: 8496 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Я то уверен, что у меня ХаниКрисп.....
Вот другое фото из интернета. Тоже хорошо видны подкожные точки и зеленоватая, лучистая оржавленность у плодоножки. Как говорится найдите разницу....
http://www.zomppa.com/wp-content/upload ... 260864.jpg
Сергей(Бабай) прав окраска ХаниКриспа во многом зависит от САТ и расположения в кроне. Возможно так же от подвоя. У меня на 3-6-47.
Полосатая окраска для Ханикриспа тоже обычное дело.
У меня, кстати, черенок сорта от Сергея. У него ведь нет сомнения в сорте.

Вот другое фото из интернета. Тоже хорошо видны подкожные точки и зеленоватая, лучистая оржавленность у плодоножки. Как говорится найдите разницу....
http://www.zomppa.com/wp-content/upload ... 260864.jpg
Сергей(Бабай) прав окраска ХаниКриспа во многом зависит от САТ и расположения в кроне. Возможно так же от подвоя. У меня на 3-6-47.
Полосатая окраска для Ханикриспа тоже обычное дело.
У меня, кстати, черенок сорта от Сергея. У него ведь нет сомнения в сорте.
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Виталий, это как раз очень удачная фотография Хонейкриспа, на ней отчетливо отображены мелкие особенности, детали плодов этого сорта. При перезревании неокрашенные в красный цвет бока превращаются в ярко желтый цвет, который как бы светится, возможно из за тёмно желтой мякоти.
-
yri
- Профи
- Сообщения: 5125
- Зарегистрирован: 13.09.2008, 16:42
- Репутация: 1
- Откуда: Брянская обл.
- Благодарил (а): 2099 раз
- Поблагодарили: 3384 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
У Х.К. листья которые ни с какими не спутаешь. Если разбираешься в этом, конечно. Основание клиновидное, кончик закручен. Основание черешка красноватое. Побеги отходят почти под прямым углом. По одним яблокам сложно определять сорт.
- Витал
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 7951
- Зарегистрирован: 31.10.2007, 21:55
- Репутация: 1
- Откуда: Уфа
- Благодарил (а): 1927 раз
- Поблагодарили: 8496 раз
Re: Дегустация сортов (МОИП)
Юрий, ну не знаю, надо еще выбрать правильный лист.....
Вот у меня фото идущее по порядку за фото яблок. Должно быть Хани.
По мне так гораздо большим доказательством служить фото яблок и особенность мякоти.....
Кстати, к вопросам о листья. Есть у меня Ханикрисп растущий отдельным деревом. Подвой сеянец сибирки.
Похоже это не самый подходящий подвой для сорта.
Рост дереве очень сдержанный(по сравнению с соседними).
Можно сказать, представляет собой кустик, побеги все в плодушках. Но, листья мелкие!!!!!
Похоже, что так проявляет себя несовместимость привоя и подвоя.

Вот у меня фото идущее по порядку за фото яблок. Должно быть Хани.
По мне так гораздо большим доказательством служить фото яблок и особенность мякоти.....
Кстати, к вопросам о листья. Есть у меня Ханикрисп растущий отдельным деревом. Подвой сеянец сибирки.
Похоже это не самый подходящий подвой для сорта.

Можно сказать, представляет собой кустик, побеги все в плодушках. Но, листья мелкие!!!!!
Похоже, что так проявляет себя несовместимость привоя и подвоя.
-
КСА
- Прихозовец100+
- Сообщения: 144
- Зарегистрирован: 10.10.2011, 20:33
- Репутация: 0
- Откуда: Фрязино, МО
- Благодарил (а): 34 раза
- Поблагодарили: 72 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
В любом случае вкус должен соответствовать названию.
Но как пишут, штрихи возможны в неосвещённых частях кроны и в некоторых областях c низким САТ, полностью окрашенные плоды в областях, где имеются большие перепады температур день/ночь.
Надо дождаться фотографий Александра Романова и Виталия Петровича.
В любом случае вкус должен соответствовать названию.[/quote]
Сергей, вкус соответствовал. Я не соревнуюсь, просто непохож окрас...Видимо, действительно тамбовские степи не то, что подмосковные болота. Хорошо вкус сохранился - заморский. Черенки предоставила мне Исаева И.С., ей привезли их из США.
Косвенные признаки сорта по описанию соответствуют, ветвление напоминает противотанковые ежи - из всех почек одинаковой длины плодовые прутики под 80- 90 градусов. Лист мелкий, блестящий, волнистый с опущенным краем и скрученным кончиком.
Сергей
Но как пишут, штрихи возможны в неосвещённых частях кроны и в некоторых областях c низким САТ, полностью окрашенные плоды в областях, где имеются большие перепады температур день/ночь.
Надо дождаться фотографий Александра Романова и Виталия Петровича.

В любом случае вкус должен соответствовать названию.[/quote]
Сергей, вкус соответствовал. Я не соревнуюсь, просто непохож окрас...Видимо, действительно тамбовские степи не то, что подмосковные болота. Хорошо вкус сохранился - заморский. Черенки предоставила мне Исаева И.С., ей привезли их из США.
Косвенные признаки сорта по описанию соответствуют, ветвление напоминает противотанковые ежи - из всех почек одинаковой длины плодовые прутики под 80- 90 градусов. Лист мелкий, блестящий, волнистый с опущенным краем и скрученным кончиком.
Сергей
- babay133
- Прихозовец5000+
- Сообщения: 5459
- Зарегистрирован: 25.06.2008, 12:28
- Репутация: 0
- Занятие: Дачник
- Откуда: Тамбов.
- Благодарил (а): 669 раз
- Поблагодарили: 2834 раза
Re: Дегустация сортов (МОИП)
И я про тоже, может всётаки это разные сорта? Мне черенок тоже достался от, через, наших уважаемых форумчан, из США. Думал У Виталия Петровича тоже этот сорт есть в МО из того же источника - можно было сравнить точно, а у него почему то нет.КСА писал(а):просто непохож окрас...Видимо, действительно тамбовские степи не то, что подмосковные болота. Хорошо вкус сохранился - заморский. Черенки предоставила мне Исаева И.С., ей привезли их из США.

Жалко что и Александр Иванович давно молчит, может у него полосатый уродился?
