Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Грибной сезон начался.Корзина маслят, ведёрко 7-литровое лисичек.Пошёл слой белых и подосиновиков. Я нашла 7 подосиновиков и 2 белых. У мужа урожай побольше.

Ольгуня писал(а): ↑16.07.2019, 10:38 Да, у меня бабушка чёрные грузди так делала, просто об'едение! А сейчас их и не найти столько, единичные.

У нас их много, солим. Но многие любят почему-то именно белые)

Вчера мотнулись в лес, пол ведра подосиновиков,пара белых, и три пучка опят

Вчера ходили родители в лес, набрали 2 ведра на двоих, подосиновичков не так уже много, беленьких поболее попадаться стало.
Интересно будет ли ещё грибной бум по благородным

Сегодня прогулялась в лес. Грибников полно. Но и грибы попадаются. У нас белые, подберезовики и опята. Подосиновиков нет. Раньше было много.

Слой белых прошёл, из 5 штук, только 2 хороших, набрала немного сыроежек, волнушек,даже опят. Что то в этом году опята выскочили раньше времени на месяц.Странно, что при такой дождливой погоде нет подберёзовиков. Хотя недели две попадались, но гнилые и мало.

Галинка писал(а): ↑25.07.2019, 08:23 Слой белых прошёл, из 5 штук, только 2 хороших, набрала немного сыроежек, волнушек,даже опят. Что то в этом году опята выскочили раньше времени на месяц.Странно, что при такой дождливой погоде нет подберёзовиков. Хотя недели две попадались, но гнилые и мало.

Это летние опята. Осенние начинаются прим. с 10 сентября.Осенние и используют на заготовки в прок.

А мы с уловом, тока пришли из леса

Songbird, красавцы!

А у нас уже ничего, остались только трухлявые переростки, ждем нового слоя...

Честно сказать собирать одно удовольствие, но перерабатывать целая каторга уже подустали от них, на вкусные сыроежки даже не смотрю, а они такие губастые растут. Не знаю, будет ли ещё волна благородных, опята не собирали и не пойдём за осенними. Остались маринованные гвоздики - не востребованы они у нас ни в каком виде. От собирания лисичек вероятнее всего откажусь в последующие года тоже. Возможно пересмотрим отношение к свинухам, стоит ли их собирать, когда благородных можно заготовить.
Кто-нибудь сушил подосиновики, насколько они чернюшные и вкусные сушёные?

Я с подосиновиеов обожаю грибную икру.

Сегодня удалось пробежаться по лесу

Как же я хочу побродить по лесу и пособирать грибов

Подосиновики на спад, белые больше попадаются
Ножки червякастые, шляпки практически чистые