Мультиварка - чудо-кастрюлька

[Вена]

Я себе не стала пока брать (жаба душит, у мене газ без счетчика, ежели ешо и на электричестве буду готовить, за кого платить ведь подушная оплата за газ ). А вот на свадьбу прикупила скороварку - мультиварку Бранд в подарок. Чаша тефлон, керамики у нас не видела.

[Кэти2]

Аленка, ждем Володю.

[Максик]

Танюш, Юля-Жюли купила вот эту, очень довольна, я пробовала недавно холодец и индюшку тушеную из этой скороварки, супер
http://www.videobrand.ru/viewitem/184/s ... -6050.html

[Аленка]

Девочки, у меня Бранд обычная мультя, не скажу , что я ежедневно пользуюсь ей, но достаточно часто. И одно меня беспокоит - до сих пор от нее запах идет, сами приготовленные блюда ничем не пахнут, но когда готовлю от самой мульти запах есть.

[va-spb]

Таня - тут сравнение с твоей Land Life http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=185428.0
Но другой скороварки - новинки от Мулинекс. Цена как и Редмонда.
Если про Редмонд. Инфы оч. мало. Есть чуть-чуть на мультиварке ру.
Стальная чаша это нержавейка, как обычная кастрюля. Без антипригарного покрытия. С тонким дном.
В 110 Редмонде есть отсрочка 24, а меньше ты и не хочешь, т.ч. со старым Редмондом сравнивать не будем, там 9 часов отсрочки.
Есть еще новинка http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 82&t=12019 Отсрочка 24 часа.
Итого уже 3 кандидата.
Есть еще и не новинка, уже год на рынке, тоже 24 часа отсрочка http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=155194.0
(цена в 2 раза ниже новинок).

[Кэти2]

А я в горшке индюшку и потом их в чашу электроскороварки. Получается супер. Даже можно не иметь зуб, чтоб поесть их. Холодец - да, за 1,5 часа и готов. Кашу в стеклянной миске, под соответствующей крышкой, и в чашу. Таймер - через 9 часов, и экологически чистая каша готова. Вот хочу вторую. А так без дополнительной посуды внутри – не охотно раньше варила из-за запаха резины. Вот в ТС подкинула идею одна девочке о дополнительной посуде, ей за это спасибо. Вот подумываю о более совершенной.
Лена-Максик, на счет колпачка Жюля не жаловалась? Где-то инфа такая, что одна жаловалась на брак колпачка, он как бы болтается....? Так ли?
Володя, спасибо. Бум дальше думать, выбирать.... Пока до лета.

[Максик]

Там вроде сейчас новая модель, с устраненными недостатками,
При мне индюшка тушилась, никаких проблем не было, вообще никаких жалоб, токо радость от приобретения у всей семьи
Причем Юля на запахи очень реагирует, но тут было достаточно один раз как следует промыть и сейчас никаких запаов нет

[Кэти2]

У Land Life толстая резинка, поэтому впитывает всё. Надо нащупать Редмонду. И других. Благо, опыта со скороваркой у меня есть. Если что, то готова и взять ту вторую Land Life, только с большим объемом, чтоб и еще больше объема другой посудины втиснуть внутрь.
Она, Land Life, имеет функцию отключения "подогрева". Вот такую и новую мечтаю иметь.

[Ким]

А мы вчера глухаря в Редмонде делали (поставила на максимальное время - на два часа). Накидала лука, моркови и чеснока, душевный получился (кто не пробовал - взрослый глухарь очень редко получается не деревянным, как его не готовь). На очереди стааарый лось.

[Марина177]

А у меня скороварка Поларис - в чем разница с мультиваркой - не знаю. Мне её только подарили.Очень нравится как щи в ней пахнут - солянкой. Жалко, что Выпечки в ней нет!

[Кэти2]

Марина, скороварка вообще выпечку не делает или неахти. Можно прибегать к "каша", 2 раза. Но мне проще в стеклянной посуде и в минидуховке. У неё таймер.

[Ким]

Там, где нет выпечки, обычно выпекают на режиме Суп. Клапан вынуть (ну или полностью открыть).

Вот тут надо посмотреть http://www.multivarka.ru/forum/viewforu ... 3b4777db57 и на форуме поискать, там много пекут.

[ninyureva]

А у меня скороварка Поларис - в чем разница с мультиваркой - не знаю. Мне её только подарили.Очень нравится как щи в ней пахнут - солянкой. Жалко, что Выпечки в ней нет!

Скороварка готовит на высоком давлении, а мультиварка - на низком. В мультиварке очень хорошо получается выпечка, бисквиты просто чудо. В скороварке тоже выпечка хорошо получается. Я делаю на режиме "Суп\тушение" с открытым клапаном, как написала Ким. Только выставляется время выпечки.

[Вена]

Танюш, Юля-Жюли купила вот эту, очень довольна, я пробовала недавно холодец и индюшку тушеную из этой скороварки, супер
http://www.videobrand.ru/viewitem/184/s ... -6050.html

Во, именно эту мы и подарили новобрачным Уже молодая супруга присылала благодарность и всем родственникам рассказывает о ней

На очереди стааарый лось.

Добавляешь свинного сала и душевная тушонка получается. Её в банки и в холодильник (ну если останется)

[ninyureva]

Танюш, Юля-Жюли купила вот эту, очень довольна, я пробовала недавно холодец и индюшку тушеную из этой скороварки, супер
Добавляешь свинного сала и душевная тушонка получается. Её в банки и в холодильник (ну если останется)

Можно тушонку сразу приготовить в стеклянных банках.В стерилизованные банки заложить сырое мясо, посыпать соль, положить лаврушку+ перец горошком,оставить см. 2 до верха , воды можно не добавлять мясо выделить сок, закрыть плотно крышку(тоже стерилизованную), на дно кладете какой нибудь коврик силиконовый, устанавливаете банки , наливаете воды в скороварку , закрываете крышку и выставляете время 99 минут и все. Через 99 минут тушенка готова. Но открывать сразу не следует, чтобы не сорвало крышку с банки, надо дать сроковарке самой сбросить давление. Очень вкусная тушенка получается из курицы.