Блендер

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4826
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1482 раза
Поблагодарили: 3116 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#376

Сообщение Нюра »

Grenka писал(а):
Нюра писал(а):вдруг это лохотрон
Нюра,обязательно отчитайся плиииз когда прийдет.Хочу тож че нить выписать.вот скалку бы фигурную для работы приобрела .воронку и лоШку таку ж.чет я ее не нашла в каталоге.
Пока пришло письмо, что вчера посылочка отослана. Ждем'c.
Изображение
Вам помочь или не мешать?
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4826
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1482 раза
Поблагодарили: 3116 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#377

Сообщение Нюра »

Русскоязычная версия интернет-магазина AliExpress оказалась внесена 2 октября в реестр запрещённых сайтов Роскомнадзора.
Оппаньки!!!

Но сайт сейчас открывается свободно без бубнов.
Изображение
Вам помочь или не мешать?
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9516 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#378

Сообщение Ким »

Там заблокирован раздел о курительных смесях, а в Москве и Питере открывается свободно.
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Любознательный
Прихозовец100+
Сообщения: 833
Зарегистрирован: 22.06.2010, 13:19
Репутация: 1
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 343 раза
Поблагодарили: 128 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#379

Сообщение Любознательный »

Подниму вопрос о отжиме сока из яблок. Много лет жму сок центрифужными соковыжималками беларусскими типа Садовая и Журавинка. Все неплохо, но жмых недостаточно сухой получается. На соке получается шапка пены, которая при варке сока всплывает. Ее отфильтровать муторно на дуршлаге. Потом в бутылях оседает осадок мякоти в 1 см.
В общем, стал изучать в инете вопросы выбора соковыжималок. наткнулся на два новых для меня варианта.
Вариант 1 - пресс с рамой типа http://apple-presses.ru/products/%D0%BF ... %B9-vp-30/ из деревянных клепок или http://www.press-drobilka.ru/kataloog/p ... %BE%D0%BA/ из перфорированной нержи. ТОлько перед прессом надо яблоки перемолоть или натереть.
Вариант 2 - шнековые соковыжималки. Самый ацки дорогой вариант - корейский Angel с ценой около 70000 руб. http://angel-juicer.ru/modeli_sokovyzhimalok.html Пишут, что рабочий узел весь из нержи. Есть дешевле типа http://tribestlife.ru/sokovyzhimalki/gr ... etail.html Там 2 шнека частично нерж. частично пластик. Продавцы писывают очень восторженно эти шнековые машинки, виждно, за маркетинг берут немало.
Вопрос у меня к пользователям подобных соковыжималок. Есть ли смысл вместо Журавинки или Садовой заморачиваться покупкой пресса или шнековой соковыжималки, если стоит задача отжимать сок из примерно 150 кг яблок?
va-spb
Аватара пользователя
Ушел из жизни
Сообщения: 5071
Зарегистрирован: 24.01.2010, 21:57
Репутация: 0
Занятие: пенсионерим)
Откуда: Санкт-Петербург. Переехал на Кубань
Благодарил (а): 3086 раз
Поблагодарили: 4682 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#380

Сообщение va-spb »

Я тоже озадачился сей проблемой. Отжал сока на вино 60 литров. Измельчал обычным кухонным комбайном. Сверху диск мелкой тёрки, внизу нож. Ведро очищенных вручную от семечек и гнили яблок за 4 раза перемалывал в кашу. Заворачивал кашу в ткань, сверху доску и пресс в виде рычага из подручных материалов.
Нашел в процессе переработки яблок на Ютюбе много полезного, буду позже делать. Вот примерно так
Старых советских соковыжималок на ведро яблок в наших краях нет, белорусские есть, но мне показались маловаты.
С уважением, Владимир. Изображение
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#381

Сообщение ninyureva »

Вчера мне заказали на Ебэй вот такую воронку . она трансформируется, если открутить нижнюю часть, то подходит для банок с широким горлом, а с нижней частью для банок с небольшим горлом. Диаметр 14 см. самой воронки.
ссылка не работает
С уважением, Нина.

Изображение
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Кухонная техника и принадлежности

#382

Сообщение ninyureva »

Поставлю вопрос "ребром", кто каким приспособлением пользуется для открывания/ отвинчивания крышек. Я тут прикупила себе открывалку, но она мнет крышки и мне все равно не хватает силы,чтобы эту крышку открутить .

И как вы откручиваете винтовые крышки?
С уважением, Нина.

Изображение
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5507 раз
Поблагодарили: 6202 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#383

Сообщение fisherka »

У меня такая же, как у Аленки. Тоже мнёт крышки и не всегда получается ей открутить. Но я на все согласна, так как если мужа нет дома, то банку ни за что не смогу открыть, а с этой открывашкой, хоть какой-то шанс есть. Какие только способы не перепробовала, и в кипятке держала, и ложкой стучала, и крышкой по столу катала - бесполезно. Поэтому, до сих пор, трех-литровые банки закатываю, а закручиваю только литровые.
Изображение
n-a-tka
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2201
Зарегистрирован: 01.02.2009, 17:01
Репутация: 1
Откуда: Москва, Преображенка, дача между Дорохово и Рузой. ДР 10 июня
Благодарил (а): 2279 раз
Поблагодарили: 1081 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#384

Сообщение n-a-tka »

Я открываю завинчивающиеся крышки обычным ножом. Кончик ножа всовываю под крышку и немного поворачиваю. Делаю так в нескольких местах. Раздается щелчок, после чего крышка легко отвинчивается (и при этом не портится). Аленкины приспособления у меня тоже есть, но с ними крышки мнутся, да и силы надо больше приложить.
С уважением, Наталья.
AI
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 3831
Зарегистрирован: 22.12.2006, 10:05
Репутация: 1
Интересы: от забора и до обеда

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=468037#p468037
Занятие: сантехник-сан
Откуда: Ближний Восток Подмосковья - Малаховка
Благодарил (а): 1355 раз
Поблагодарили: 4481 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#385

Сообщение AI »

n-a-tka писал(а):Я открываю завинчивающиеся крышки обычным ножом. Кончик ножа всовываю под крышку и немного поворачиваю. Делаю так в нескольких местах. Раздается щелчок, после чего крышка легко отвинчивается (и при этом не портится). Аленкины приспособления у меня тоже есть, но с ними крышки мнутся, да и силы надо больше приложить.
Я делаю точно так же, только ручкой чайной ложечки.
С уважением, А.И.
fisherka
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6441
Зарегистрирован: 06.04.2008, 09:49
Репутация: 0
Откуда: г.Тюмень ДР 24 ноября
Благодарил (а): 5507 раз
Поблагодарили: 6202 раза

Re: Кухонная техника и принадлежности

#386

Сообщение fisherka »

А я ножом несколько банок испортила, теперь боюсь. Нужно ложечкой попробовать.
Изображение
ninyureva
Аватара пользователя
Прихозовец5000+
Сообщения: 6508
Зарегистрирован: 29.10.2012, 06:35
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача в Чеховском р-не МО
Благодарил (а): 1381 раз
Поблагодарили: 5979 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#387

Сообщение ninyureva »

Спасибо всем, у меня нож как правило срывается, ну и соответственно.... поэтому и озадачилась покупкой девайста для откручивания. Надо будет попробовать, как у Аленки .
С уважением, Нина.

Изображение
Барбарисса
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1619
Зарегистрирован: 18.06.2012, 22:02
Репутация: 1
Откуда: Москва, дача север МО
Благодарил (а): 985 раз
Поблагодарили: 1356 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#388

Сообщение Барбарисса »

fisherka писал(а):А я ножом несколько банок испортила, теперь боюсь.
А я ножом консервным старым, той стороной которая для бутылок, пока не щелкнет.
С приспособлениями мне все равно 4 руки надо. И ведут себя так только консервы моего производства, магазинные одной левой открываются.
Галина
masleno
Профессионал
Сообщения: 13998
Зарегистрирован: 11.03.2008, 13:51
Репутация: 1
Откуда: С-Петербург
Благодарил (а): 7012 раз
Поблагодарили: 5927 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#389

Сообщение masleno »

AI писал(а):Я делаю точно так же, только ручкой чайной ложечки.
А я отвёрткой!)))
С уважением, Ольга.
Нюра
Аватара пользователя
Профессиональный любитель
Сообщения: 4826
Зарегистрирован: 12.04.2010, 09:43
Репутация: 1
Откуда: Далеко за С.-Посадом, Лефортово
Благодарил (а): 1482 раза
Поблагодарили: 3116 раз

Re: Кухонная техника и принадлежности

#390

Сообщение Нюра »

Я тоже отверткой.

Заказанная в Китае воронка уже больше месяца добирается, мож заблудилась где.

А зато прикупила я тут такую вот приблуду. Это для ценителей яйца вареного "в мешочек".
Представляет собой "яйцо" из плексиглаза кажется, варится вместе с яйцами в одной кастрюле и послепенно меняет цвет, по рискам определяем когда "в мешочек", когда всмятку, когда в крутую. И что характерно не ошибается зараза независимо от размеров яиц.

Изображение

Изображение
Изображение
Вам помочь или не мешать?
Закрыто

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»