Жимолость

[tep]

сеянец синией птицы

[tep]

сеянец синей птицы,в прошлом годы горчил,в этом более приятный вкус.

[Пётр]

IMG_20180530_203808.jpg сеянец синей птицы,в прошлом годы горчил,в этом более приятный вкус.

Сеянец однозначно на выброс.Синюю птицу следом. ( Не в огорчение . Так очень часто бывает ). И ещё самый главный вопрос - Вы уверенны что это Восторг и Дочь ( того самого . который расти не хочет ).

[tep]

Нет пока рано на выброс,вкус стал слаще и горчинки практически нет,в прошлом году не сыпался,куст наращивает хорошо,урожай то же,так что понаблюдаем,вот Зойка ни чем не блещет.

[Пётр]

С Зойкой давно всё понятно (Зачем только название давали). А размер ягод с сеянца не смущает ? Будь он трижды вкусным , встанет вопрос - зачем , когда и так всё придумано , хоть сладкую , хоть кислую, хоть горькую и в несколько раз крупнее?

[tep]

С Зойкой давно всё понятно (Зачем только название давали). А размер ягод с сеянца не смущает ? Будь он трижды вкусным , встанет вопрос - зачем , когда и так всё придумано , хоть сладкую , хоть кислую, хоть горькую и в несколько раз крупнее?

Да он мне собственно не мешает,был пересажен пару лет назад с хорошего места в полутень под груши,хотел вообще их с Зойкой выкинуть,но рука не поднялась,птички его в первую очередь щелкают(там у соседки заросли сливы где они кучкуются) подальше от Бакчарчев посадил специально,но и до них добираются.Пока по сахарам Восторг не добрал,сегодня у нас сильнейший ветер,потрепал Бакчарчев изрядно,даже молодые побеги поломало,с Восторга особенно,причём вместе с ягодой.По размеру ягоды в этом году мельче прошлогодних однозначно будут.

[Пётр]

С Зойкой давно всё понятно (Зачем только название давали). А размер ягод с сеянца не смущает ? Будь он трижды вкусным , встанет вопрос - зачем , когда и так всё придумано , хоть сладкую , хоть кислую, хоть горькую и в несколько раз крупнее?

Да он мне собственно не мешает,был пересажен пару лет назад с хорошего места в полутень под груши,хотел вообще их с Зойкой выкинуть,но рука не поднялась,птички его в первую очередь щелкают(там у соседки заросли сливы где они кучкуются) подальше от Бакчарчев посадил специально,но и до них добираются.Пока по сахарам Восторг не добрал,сегодня у нас сильнейший ветер,потрепал Бакчарчев изрядно,даже молодые побеги поломало,с Восторга особенно,причём вместе с ягодой.По размеру ягоды в этом году мельче прошлогодних однозначно будут.

Ну вот вам и ответ про неосыпаемость . А если бы созрело всё - не осыпалось бы ? Смех да и только. За сахарами теперь стремиться думаю ни к чему , перебор по сахарам у новых сортов -излишки, точнее через год будет известно( У Бореалис Бест в этом году сахаров больше чем у перезревшей ирги ). А если ягоду даст хотя бы в три грамма , то догонит по привлекательности собратьев Близзард и Бьюти . ( Тогда уж точно исполню свою мечту = выброшу всех бакчарцев на помойку кроме Синего Утёса и ..... подумаю. Всех великанов точно выкину , не великаны они больше. Смешно называться великанами бакчарскими , ленинградскими и их дочками , когда рядом ягода в два раза крупнее по весу и без пустот.

[lucienna]

Всех великанов точно выкину , не великаны они больше. Смешно называться великанами бакчарскими , ленинградскими и их дочками , когда рядом ягода в два раза крупнее по весу и без пустот.

Это про Бореалис Бест и Ко?

[Пётр]

Всех великанов точно выкину , не великаны они больше. Смешно называться великанами бакчарскими , ленинградскими и их дочками , когда рядом ягода в два раза крупнее по весу и без пустот.

Это про Бореалис Бест и Ко?

Про них . Хотя конечно рановато о них говорить ( не знаю чем их кормили и в какой почве подращивали , каким допингом напичкали). всё будет понятно через год . И осень несомненно будет показательна ( не зацветут ли ).

[Сергей T]

Ну вот вам и ответ про неосыпаемость . А если бы созрело всё - не осыпалось бы ? Смех да и только. За сахарами теперь стремиться думаю ни к чему , перебор по сахарам у новых сортов -излишки, точнее через год будет известно( У Бореалис Бест в этом году сахаров больше чем у перезревшей ирги ). А если ягоду даст хотя бы в три грамма , то догонит по привлекательности собратьев Близзард и Бьюти . ( Тогда уж точно исполню свою мечту = выброшу всех бакчарцев на помойку кроме Синего Утёса и ..... подумаю. Всех великанов точно выкину , не великаны они больше. Смешно называться великанами бакчарскими , ленинградскими и их дочками , когда рядом ягода в два раза крупнее по весу и без пустот.

Про последних канадцев это из литературы или из опыта?
Пишут 3,7 г и 3,9г ягода?

[Пётр]

Из опыта получения первых ягод ( посадка апреля этого года ) . Цвели на подоконнике в начале апреля , опылялись видимо при перевозке. Ягода огромная.мне показалось что за 4г перевалила ( но своё как всегда кажется крупнее , плотная . без пустот . Больше всего сахаров у Бест ( но этот сорт помельче чем Близзард и Бьюти ). ( созрели самые первые но у них выбора не было на улице снег , а у них в комнатных условиях полная вегетация). Пока в восторге ( хотя понятно что не показательно такое плодоношение ). Осыпаются как и все остальные сорта. Первая посадка состояла из 14-ти кустов. вторая ( из другого источника ) 9 кустов были получены и посажены на неделю позже ( не опылились ).

[Vakor]

Тогда уж точно исполню свою мечту = выброшу всех бакчарцев на помойку

Пётр, а когда будете выкидывать? И какие сорта будете выкидывать?

[Пётр]

Тогда уж точно исполню свою мечту = выброшу всех бакчарцев на помойку

Пётр, а когда будете выкидывать? И какие сорта будете выкидывать?

Ежегодно что-то выкидываю и добавляю. ( Думаю что следующей осенью Лакомку, Б. Великан с дочкой и Ленинградский Великан за малоурожайность ).

[лое]

А чем не угодил Б. великан?

[Пётр]

А чем не угодил Б. великан?

Руки видимо у меня кривые. Больше трёх литров со взрослого куста собрать не могу. А для технических целей более урожайных сортов хватает. Ягоды вроде большие , но с пустотами и по этому лёгкие. На его место Синий Утёс судя по всему пойдёт ( вес одинаковый , куст штамбовый , урожайность судя по всему получше ). На выброс = это аллегория. На работу пересажу , для общественного пользования. ( поделю каждый куст части на четыре и будет Аллея памяти Великанов ).

[Vakor]

Вчера собирал первый свой урожай на жимолости сортов Сибирячка, Сильгинка, Б.Юбилейная, Югана, Дочь Великана. Вес не мерил: некогда было взвешивать. Крупнее всех зрительно были ягоды Дочери Великана. Строение куста больше всего понравилось у Д.Великана: крепкий устойчивый куст, не распластанный по земле. Под сильным ветром не гнется даже.Вкус только я Д.Великана не понял. Самый вкусный показался у Сибирячки. Сроки созревания почему то практически у моей пятерки не отличаются: созревают почти одновременно.

Пожалел что мало заказал технических сортов. Планирую в будущем жимолость в заморозку. Присматриваюсь к осыпным сортам. Пётр, что посоветуете из урожайных сортов?

[Пётр]

Вчера собирал первый свой урожай на жимолости сортов Сибирячка, Сильгинка, Б.Юбилейная, Югана, Дочь Великана. Вес не мерил: некогда было взвешивать. Крупнее всех зрительно были ягоды Дочери Великана. Строение куста больше всего понравилось у Д.Великана: крепкий устойчивый куст, не распластанный по земле. Под сильным ветром не гнется даже.Вкус только я Д.Великана не понял. Самый вкусный показался у Сибирячки. Сроки созревания почему то практически у моей пятерки не отличаются: созревают почти одновременно.

Пожалел что мало заказал технических сортов. Планирую в будущем жимолость в заморозку. Присматриваюсь к осыпным сортам. Пётр, что посоветуете из урожайных сортов?

Для технической переработки я бы посоветовал самые неприхотливые и урожайные ( старые , добрые ) Московская 103 и 123. Если нужно много , то добавил бы Нимфу, Морену. А чтоб покушать и на переработки - Амур и Алтай.

[Kai]

Больше всего сахаров у Бест ( но этот сорт помельче чем Близзард и Бьюти ).

Beauty -Бьюти - Красавица, а Beast -Бист- Чудовище. Boreal beauty и beast - северные красавица и чудовище.

[Пётр]

Больше всего сахаров у Бест ( но этот сорт помельче чем Близзард и Бьюти ).

Beauty -Бьюти - Красавица, а Beast -Бист- Чудовище. Boreal beauty и beast - северные красавица и чудовище.

А Бореал Близзард их прёмный сын ( или дочь ). У Великана есть дочь , а эти чем хуже.

[бодж]

Красавица и Пурга были заявлены одновременно, а Бист тремя годами позже, как опылитель обоих, так что он скорее Зверь, а не Чудовище, впрочем не исключено, что он современник обоих (коих наверно немало) а добавили его по маркетинговым соображениям. Сет из трех саженцев(сортов) дороже, чем из двух.

[Vakor]

В эти выходные собрал свой первый урожай жимолости.Самой тяжелой ягодой была Дочь Великана.

Ассорти из 5 бакчарских сортов

[Роман С.]

Ассорти из 5 бакчарских сортов

Вадим, что за сорта и как бы ты их вкус оценил?

[Vakor]

Когда выбирал сорта, то старался выбирать самые вкусные сорта. Сейчас если бы выбирал, то ориентировался бы на урожайность+вкус+одновременное созревание+га́битус. Есть видео из Бакчар, где сотрудница описывает досточно большое количество сортов и дает им практически одинаковое описание по вкусу. Но сейчас смотрю на различные источники в инете и люди дают досточно разные описания вкусовой оценки этих сортов. У меня есть вопросы к такому описанию в видео... Делаю скидку на пересорт(обращаю внимание в отзывах) и на различные регионы выращивание(тоже влияет сильно). Я к чему это все. Я теперь не считаю у жимолости вкус главным. В кислые сорта добавить сахару в блендер и в заморозку. А вот другие характеристики как неодновременное созревание и лежащий куст создают неудобства при дальнейшей работе с жимолостью. Я не могу каждой растюхи уделять много времени.
Все заказывал в Бакчарах. Вкус проявляется когда ягода полностью созреет. А это всего несколько ягодок на кусту
1. Дочь великана. Сорт очень понравился: ягоды крупные, легко собирать, куст получился как штамбовый, вкус нечем сравнить, оценил бы как хороший. 4,5
2. Сильгинка. Куст у меня распластался по земле, зрелые ягоды неплохие, но большая часть созревает неодновременно, поэтому считаю что сорт кислый. 4,2
3. Югана. У меня форма ягоды не совпала. Подозреваю пересорт.Но если это Югана, то вкус хороший. 4,6
4. Бакчарская Юбилейная. Кислая, мелковата, собирать неудобно. Садил сорт из-за урожайности. 4
5. Сибирячка. Самый вкусный. Мелковат. 4,8

[Роман С.]

Вадим, спасибо. Полностью согласен, нужно смотреть на характеристики куста, выбирать сильнорослые с вертикальным габитусом. По Сибирячке аналогично: вкусная, но мелкая, куст стелющийся. Как впрочем и Уссульга, куст раскидистый, пониклый. Ягода крупнее, чем у Сибирячки, но не намного. Вкус в прошлом году был лучшим, в этом еще не пробовал. Если бы сейчас заказывал, то Сибирячку точно не взял, по Уссульге пока не понял. По габитусу хороши Дочь великана, Восторг, Югана.

[влад дв]

Роман С. Не раскидистый куст это хорошо, но Югану я не оценил. Растет у знакомого любителя жимолости. Может конечно куст еще молодой. Сибирячку любят за вкус. Бакчарский великан мне очень нравится за размер. У меня куст молодой, а как увидел более взрослый во всей красе, так еще один посадил. А у Юганы чего-то выдающегося я не заметил. Интересно что вы скажете в этом сезоне про уссульгу и остальные сорта.

[Лентяйка]

Не согласная я на счёт вертикального габитуса. Есть у него недостаток - обмерзает он. А Сибирячка, раскидистые приземистый куст, такой что подпорки ставить нужно, не обмерзала ни разу.

[лое]

Растут 4 куст- сильгинка, б. великан, чулымская и нарымская. Условия роста одинаковые, а Б. великан 2-год не дает прироста. Что может быть не так?

[tep]

Восторг

Югана

Дочь великана

[tep]

Собирали с женой,но меня прогнали,больше ел чем ложил в чашку,для сбора по удобству Югана вне конкуренции,да и не осыпается,хотя ветра сильные,по вкусу слаще всех Восторг,Дочь Великана то же хороша,Югане надо ещё повисеть,отрывается трудно.

[Роман С.]

Сегодня у любимой тещи День рождения! Поехали в деревню отмечать. Ну и как же не устроить слепую дегустацию жимолости. Тара для дегустации была подобрана соответствующая событию:

В оценке участвовали 6 взрослых и 1 ребенок (5 лет). За явным преимуществом победила Югана, на втором месте Уссульга, на третьем - Дочь Великана. В целом оценки практически идентичные.
1. Югана Ягода очень крупная, с пустотой. При съеме кажется, что ягода вот-вот раздавится в руке, так сильно проминается. Держится крепко, осыпания нет. Вкус отличный, десертный, кисло сладкий. Я бы оценил в 4,6 балла. Однозначно хорош будет в варенье. В общем и целом, во вкусе есть изюминка, поэтому первое место.
2. Уссульга. Ягода средняя, на фоне конкурентов кажется мелкой. Заявленные оригинатором 1.7-2.2 г. ставлю под большое сомнение. Думаю, что 1.0-1.2 г - это нормальный вес ягоды Уссульги. Ягода сладкая, без кислинки. За счет этого все дружно снизили ей оценку, хотя я оценил бы ее в 4,8 балла. Ягода для свежего потребления. Моему сынишке Уссульга понравилась больше остальных, быстренько "осушил стопку" и пошел объедать куст. Несмотря на маленький размер куста, ягода завязалось прилично.
3. Дочь Великана. Кислота во вкусе преобладает, не выше 4,2 балла. Сорт среднепоздний, поэтому предполагаю, что ягода не дозрела. Оставил еще повисеть. Ягода очень крупная, с пустотой внутри, но плотность мне показалась выше, чем у Юганы. держится прочно, осыпания нет. Созревание растянутое, есть откровенно зеленые ягоды.

Дочь великана

Уссульга

Югана

[влад дв]

Роман. Уссульга у вас меньше Сибирячки ? И cлаще ? Про Югану читал, что у нее есть желейность. Я такого не заметил. Я вы что-нибудь подобное наблюдали?

[Роман С.]

Напрямую некорректно сравнивать, потому как Уссульга у меня в деревне, а Сибирячка на даче. В деревне гораздо более плодородная почва, плюсом на даче в этом году проблемы с водой, дали только 18 мая и всего один дождь за весну в районе 5-6 мая. Жимолости достался всего один полив, в то время как в деревне теща регулярно поливает, да еще я опилками замульчировал. В прошлом году жимолость была крупнее, а в этом году на даче даже Восторг мелковат. Думаю, при нормальной агротехнике ягода на Сибирячке должна быть меньше, порядка 0.6-0.8 г. При сегодняшнем количестве сортов, считаю сорт неперспективным. И это я еще канадские сорта не имею для сравнения.
Желейности на Югане не заметил.

[Заяц]

У меня жимолость начала созревать в этом году совсем рано. Я и не представляла себе, что в Талдомском районе МО что-то можно покушать с куста 3 июня. Сибирячка и Восторг самые вкусные и уже можно есть с куста. У меня Сибирячка нынче крупная, веточки просто облеплены ягодами , хотя кустик совсем молодой, Восторг помельче. Московская 103 частично созрела,но тоже крупнее, чем обычно, и ягод много. Югана -ягоду не оторвешь еще, не созрела, одна номерная очень понравилась-поеду, номер запишу. Бакчарская Юбилейная трехлетка засохла по непонятной причине- росла, цвела, похоже, кто-то снизу ее скушал.На старых кустах Синей птицы и Голубого веретена неожиданно много засохших веток, оставшееся цвело хорошо, ягоды зреют, кусты восстанавливаются.Остальные не успела посмотреть, на эти выходные оставила. А у мамы в Чеховском районе Бакчарский великан выдал такие крупные ягоды на суглинке в полутени! я таких и не видела раньше. И еще у нее Сибирячка- как и у меня, вся в ягодах, крупная.

[Хвеся]

Мы тоже уже едим жимолость. Но, к сожалению, названий не осталось. Понадеялась на этикетки из питомника, а на них всё стёрлось или выгорело очень быстро, не успела поменять, только Питерские сорта знаю, какие где у меня. По вкусу я сейчас не объективна, мне всё вкусно. Ягод пока не много, хотя растут четвёртый год.

[Vakor]

Роман С. и tep у меня форма ягоды у Юганы как у вас. А вот на сайте Бакчарского ОП форма ягоды Юганы заявлена вот такая

Видимо формы ягоды не является постоянной величиной и может меняться как у земляники.

[tep]

Роман С. и tep у меня форма ягоды у Юганы как у вас. А вот на сайте Бакчарского ОП форма ягоды Юганы заявлена вот такая

ЮГАНА2.jpg


Видимо формы ягоды не является постоянной величиной и может меняться как у земляники.

У меня с такой формой ягода как на фото попадаются,но не все,в прошлом году было большинство таких,завтра попробую найти на кусту,если конечно не забуду.

[Оладушка]

Понадеялась на этикетки из питомника, а на них всё стёрлось или выгорело очень быстро, не успела поменять

Вот аналогично.У нас так получилось, что осенью,при получении саженцев,не смогли их посадить из-за дождливой погоды.Даже место не смогли для них подготовить.Поэтому прикопали и оставили до следующего года.Весной рассадили и ягодки сейчас завязались.
Так вот этикетки выгорели очень быстро,ещё осенью в прикопе.Теперь вот буду определять по ягоде,где какой сорт(если птицы это не сделают раньше меня).Список приобретённого сохранился

[Лентяйка]

Роман С. и tep у меня форма ягоды у Юганы как у вас. А вот на сайте Бакчарского ОП форма ягоды Юганы заявлена вот такая

ЮГАНА2.jpg


Видимо формы ягоды не является постоянной величиной и может меняться как у земляники.

У меня на Югане именно такие ягоды с характерным валиком на кончике ( но не все, а часть). Про урожайность пока сказать не могу, т.к. саженец был самый маленький - 1 веточка. Есть особенность:
По вкусу - есть совсем небольшая терпкость. Возможно нужно подержать на кусту ещё. Точно не самый сладкий сорт, хотя тоже вкусный
Срок созревания явно не самый ранний из бакчарцев ( сибирячка и стрежевчанка раньше).
Отрыв у некоторых ягод получается с хвостиком , ягода держится хорошо, не осыпается
"Удобный" для сбора куст, не подмерзал. Созревание не дружное, одним сбором не обойтись

[Роман С.]

А вот на сайте Бакчарского ОП форма ягоды Юганы заявлена вот такая

У меня ягоды такой, кувшинообразной формы, тоже встречаются. И на моих фото такие есть. Просто ракурс съемки различается.

[Zaryanka]

Олег - Марш, как у Вас с урожаем(после "участия" зимнего снегирей)? Я вообще то и не очень на урожай надеялась. И снегири "помогли", и цветки здорово в майскую сушь и жару осыпались...
Верхушка - нет ничего(почка чисто выедена была снегирями), а из боковых кое-что "вылезло". Берель. Среднепоздняя.

Золушка. Зреет в средние сроки. Первый с куста сбор.

А вообще, в это лето и Берель, и ранняя Лакомка - часть ягод уже совсем "готовы".

[anina]

Елена, и у нас так же жиденько ягод на жимолости. Про снегирей даже и не знала. Надо же чо творят !

[tep]

Вот нашёл на Югане ягодки соответсвующей формы.

[Роман С.]

Закрыл сезон жимолости. На даче мне помогли - "Восторг" и "Сибирячку" обобрали. "Сибирячки" нашел немного ягод у основания куста. В длину довольно большие, до 3 см., но уж очень узкие, змееобразные. Размерчик не очень. Ягода сладкая, с небольшой горчинкой в этом году. "Уссульга" в деревне понравилась больше, она еще и крупнее. "Дочь Великана" в деревне повисела еще недельку, стала чуть лучше, но все равно вкус оцениваю по этому году не выше 4,2-4,3. По мере созревания ягода стала мягкой и сильно продавливается при сборе. Ощущения такие, что сейчас ты ее раздавишь пальцами. Но, даже если вкус не станет лучше, то для варенья такая ягода хорошо пойдет, так что особо не жалею. "Югана" еще поднабрала вкуса и я бы поставил ей в этом году 4,8 балла. Вкус, размер ягоды, сила роста куста, вертикальный габитус - все это достоинства "Юганы". Безоговорочное I место в этом сезоне.
Сезоном доволен, если так будет продолжаться, то в 2020 г. можно будет сделать первые предварительные выводы по урожайности бакчарских сортов. Вспоминая свои первые сорта жимолости, нельзя не отметить значительный прогресс как во вкусе, так и в размере ягоды.

[Любознательный]

У нас птицы в этот год всю жимолость съели. Раньше не трогали, вроде. Чем уберечь ягоды от дроздов?

[Лентяйка]

Сетку накинуть

[anina]

У нас птицы в этот год всю жимолость съели. Раньше не трогали, вроде. Чем уберечь ягоды от дроздов?

Сколько лет растет, столько накрываем. Чуть голубеть начинает, дрозды тут как тут. Спасает тонкая нетканка, фасадная сетка, плотно прижатая к земле кирпичами. В этом году один дрозд как то умудрился и под сетку подлезть. Мы так и не поняли как и где он нашел дырку.

[boriz]

Странно, видимо у меня дроздов нет поблизости. С начала 90-х жимолость выращиваю, а проблем с птицами нет.

[Баварец]

У меня урожай был более-менее первый год, дрозды не покусились. Я их впрочем не провоцирую, упавшую ягоду убираю, чтобы ненароком не клюнули и не распробовали. Почти одновременно созрела клубника, её тоже не трогают. Черешню кто-то поклевал. Дроздов у меня хватает, но они почему-то пасутся на газоне. Как они там на ровной траве без удобрений находят червячков, для меня загадка, но они постоянно оттуда улетают с червячками во рту.

[Анина]

Собрали урожай с 5-ти кустов. Ленинградский великан, Морена, Амфора, и два куста возрастом 10 лет, название уже не помню.
Осталось бакчарцов собрать, планирую завтра.

[лое]

А чем порадовать кусты жимолости после сбора урожая?