Мультиварка - чудо-кастрюлька

[Zigor]

Точно, с праздником!!! Чавой-то вчера не дотумкал, надо было достать с морозилки...

Ким, если уже есть мультиварка, то скороварка как бы и не нужна, а так действительно почему бы и нет. Вот тока вспоминается, была когда-то в древности газовая скороварка, так мне ни картоха в ней не нравилась, ни каша(пока закипит, пока стравишь давление, час пройдет). Сейчас то наверно в новых вкуснее...

[Ким]

Игорь, холодец за 40 мин, вчера варила, плов за 20-25 включая обжарку. Как это, если есть мультиварка, скороварка не нужна. По мне наоборот Я так поняла, основное достоинство мультиварки - все сложил, выбрал режим-время и забыл. В скороварке все тоже самое, только быстро!

[Аленка]

Поля, а цена вопроса? Скороварка наверное дороже?

[Ким]

Э... Чуть меньше пяти.

[Zigor]

холодец за 40 мин

Вот это здорово.

[Зося]

Вчера меня не было у компа, а вы мне так много тут понаписалииии- спасибо огромное.
Купили мы ее всеткишь. Давольнаяяяя. Уже экспериментирую. Еще прикупила доп. чашу с керам покрытием. Доставка была бесплатно. ПРИНИМАЙТЕ В СВОИ РЯДЫ.

[Анина]

Вчера меня не было у компа, а вы мне так много тут понаписалииии- спасибо огромное.
Купили мы ее всеткишь. Давольнаяяяя. Уже экспериментирую. Еще прикупила доп. чашу с керам покрытием. Доставка была бесплатно. ПРИНИМАЙТЕ В СВОИ РЯДЫ.

Оль, поздравляю! Полезная вещь. Я вот подумываю еще на 2,5 л взять, только для каши на завтрак.

[Михална]

ПРИНИМАЙТЕ В СВОИ РЯДЫ.

Вот и я никак до этой темы не дойду
А ведь мультиварочку подарили ещё в июле
Пользоваться-то мы уже сразу начали, а вот написать всё времени не хватает.
Ну, что могу сказать....э-э-э...пока нравится. Играем как новой игрушкой.
Нравится какой получается плов, особенно с креветками.
Сын любит делать кексы и бисквиты.
Ещё очень хорошо, что есть функция"Отсрочка старта".Заложил все ингредиенты,выставил программу и иди куда надо.К определенному времени всё готово!
Так что принимайте тоже в свои ряды!

[masleno]

Очень рады!!!)))

[Пузенко Наталья]

А я не совсем поняла почему бы не выбрать скороварку-мультиварку. Мы купили морозильник, там в подарок мультиварка Leran, так она у меня стоит без работы, я все скороварю. Что можно делать в мультиварка, чего нельзя в скороварке?

В мультиварке можно делать все- даже выпекать!

[Ким]

Во-во, на выхи собираюсь хлеб испечь, возьмем с собой на выезд (эт я про свою скоромультю), ведь если давление не набирать она именно мультиварит! И печет. Вчерась хинкали на пару делала, аж 10 мин, переварила..

[Пузенко Наталья]

Вчера сделала мясо с овощами- 30 минут потушила мясо (пока чистила и резала овощи), затем забросила в нее все сразу- лук, морковь, баклажаны, помидоры, капусту и три картофелины. Объеденье просто!

[va-spb]

Для Редмондов и Полярисов есть и керамические кастрюльки.
Других ссылок не искал, первая попавшаяся
http://redmond-ig.net/shop/32/desc/chas ... em-polaris

[LIKA]

Между прочим, я в свою мультю засовывала чашу от другой мультиварки и она прекрасно туда подошла.Так что необязательно искать родную.

[Гала28]

Володя, я для своей вот эту заказала http://redmond-ig.net/shop/33/desc/chas ... -rip-c5601
на этом же сайте, по твоей ссылке. Немножко подороже, но написано, что уникальное керамическое покрытие.

[ГАЛИНКА5]

Уважаемые форумчане! Запуталась с выбором мультиварки! Помогите выбрать модель.Хочу европейской сборки или хотя бы не Китай, чаша 4,5-5 л. (с возможностью замены при порче), режимов работы максимум.

[Ким]

Галинка5, Вам сюда http://www.multivarka.ru/forum/viewforu ... b09504b213

[ГАЛИНКА5]

Я много информации просмотрела, думаю Панасоник или Редмонд, но смущает-изготавливают их в Китае, а вот этого ну никак не хочется!

[Ким]

Ну... Мне сложно быть беспристрастной, у меня вот такая скороварка-мультиварка. http://irecommend.ru/content/multivarka-redmond-4504 Я чесно говоря так до сих пор и не понимаю, зачем нужна просто мультиварка, без скоро-, да простят меня все обладатели мультей. Скороварка делает все то же, что и мульти, только в разы быстрее. Овощи, рис 6 мин, холодец 40, буженина 40. Ну может у нас в семье меню хорошо подошло под нее, в подавляющем большинстве едим варено-тушеное. Отбивнушки жарю на сковороде из-за объема. А в Панасонике давление есть?

[ГАЛИНКА5]

В тех моделях, которые я смотрела, нет. Скороварку не хочу, побаиваюсь ее.

[Галина Мишанькина]

Скороварка у меня есть, а мультиварка "Редмонд-4503" -нравится.

[Ким]

побаиваюсь ее.

Я первые разы включала - в коридор уходила

Скороварка у меня есть, а мультиварка "Редмонд-4503" -нравится.

А у меня мультиварка стоит не распечатанная на холодильнике (подарок), увезу на дачу.

[Галина Мишанькина]

Вот на даче-то она уж так выручит!

[Аленка]

Полин, я уже на мультискороварку поглядываю. Володя прав - одной мульти МАЛО! Вот вторую и хочу скороварку, а т.к. я долго присматриваюсь и выбираю, то пора уже начинать штудировать предложения.

[Ким]

Аленка, поддерживаю! К ней надо приноровиться. Я сначала рецепты там читала, ставило меня в тупик на сколько минут выставлять... А потом принцип поняла, сейчас просто там готовлю, все блюда как обычно. Прикупила сразу стальную емкость дополнительную и пару колец-прокладок на всяк случай. Чего она не делает -не жарит. Ну то есть девоньки на форумах пишут, что чего-там они обжаривают, но я под этим словом видимо др понимаю.

[Тина09]

... пора уже начинать штудировать предложения.

Леночка, когда проштудируешь, обязательно поделись выводами, а я воспользуюсь...
Мне надоть конкретно своим ткнуть что дарить на НГ. А я точно решила мультю, но всё никак не определюсь.
Народ, у кого чаша керамическая, вы уже через муки выбора прошли...какую фирму брать?

[Анина]

Отличная получилась каша из Гуркулеса. Надо только брать тот, который варится дольше всех 15-20 мин., отечественный. Стаканчик геркулеса и 5 стаканов жидкости. Соль на кончике ножа, полчайной ложки сахара. Очень вкусно.
Да. мультя - Панасоник, режим - Молочная каша.

[Ким]

А я освоила кашу Дружба - пшенка с рисом. Пшенку брала из пакетиков Увелки, там получается мерный стаканчик заполнен где-то на 4/5, остальное вровень с верхом рис. М. Ст молока и 1,5-2 воды, в зависимости от желаемой плотности каши (у меня сын любит плотные, чтоб ложка стояла), 1 ч л соли, 4 ч л сахара и масла потом не жалеть. Redmond, на режиме рис 15 мин, сразу выключать. Да, пшенку обязательно промыть с содой несколько раз, чтоб не горчила.

[Liz@]

У меня МВ-скороварка UNIT уже год. Нравится варить холодец - за 2 часа получается, я даже после работы успевала приготовить. Мясо тушеное, гречку, рис, плов - только в ней теперь готовлю. А хочу я поделиться рецептом пшенной каши. Вообще-то я ее с детства терпеть не могла, но в этом варианте - полюбилась.
Итак: на режиме "без крышки" на масле (сливочном или растительном) пассерую порезанную луковку, в готовый лук добавляю мелко нарезанную полукопченую колбаску (примерно 10см краковской), можно, конечно, и ветчину, но мы колбасой обходимся. Засыпаю 1 стакан промытого холодной водой пшена и добавляю 2 стакана воды. Еще мне нравится добавить порезанный стебель сельдерея; листья, когда есть, тоже туда с этого стебля. Соль по вкусу. И варю на режиме Рис 15 мин. Чуть остынет - открываю крышку и, если обжарка была на растительном масле, добавляю немного сливочного для вкуса. На даче варила на утро с отсрочкой времени, т.е. закладку делала вечером. Утром просыпаешься от вкусного запаха - ммм. Кстати, совсем не горчит, но пшено беру только шлифованное - Мистраль, Дивница, Чистая крупа - разницы не заметила.

[va-spb]

Я пшено обдаю кипятком. Крупа при хранении выделяет масла, которые прогоркают и дают горечь. Кипяток смывает.

[Гала28]

Народ, у кого чаша керамическая, вы уже через муки выбора прошли...какую фирму брать?

Я для своей Полярис чашу керамическую отдельно покупала. Очень довольна. Просто ОЧЕНЬ.И так, как я имею уже опыт использования обычной чаши и керамической,.... мой совет: Если есть возможность - покупайте именно с керамической чашей. По мне...так даже вкус блюд другой.

[yarinushka]

К новому году сын купил мне мультиварку "Редмонт-4502", отличная модель, очень понравилась, но как ко всему новому надо приспособится. Привыкла варить большими порциями, семья-то большая, поэтому увеличиваю порции и время приготовления.

[Аленка]

Традиционный торт на НГ испечь не удосужилась - решила, что на Рождество это будет предпочтительней. И все-таки к вечеру не удержалась - в МВ испекла шоколадный бисквит по рецепту "Шоколад на кипятке" с Хлебопечка.ру. Сейчас он остывает, чуть позже разрежу на коржи и промажу кремом.

Какое счастье, что у меня есть эта чудо-кастрюлька! Я гуляю - она работает.

[Гала28]

Аленка, можно мне рецептик этого бисквита? Я на Хлебопечке.ру не нашла...там,наверное, регистрироваться нужно для поиска?

[va-spb]

Рецепт есть в Книге рецептов для мультиварки (с картинками, с сайта Мультиварка.ру) https://sites.google.com/site/prihoz201 ... ---recepty
И есть в Кулинарном блокноте в базе рецептов "Мультиварка" http://prihozovka.jimdo.com/%D0%B0-%D0% ... %82%D1%8C/ В Блокноте - Сервис, Поиск рецептов, Шоколад на кипятке. В блокноте очень здорово написано, 5 вариантов с подробностями

[Аленка]

Галя (Гала28 ) , вот ссылка с Хлебопечки http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... ic=12826.0
В Кулинарном блокноте, что предложил нам Володя он тоже есть. Там вообще много чего интересного, советую скачать.
Я крем делала сметанный, у нас хорошая развесная сметана, густая. Но сметаны не много было поэтому я добавила творог (вычитала в комментах к рецепту) , взбила блендером со сметаной и сахаром. Результат оказался лучше ожидаемого.

[Гала28]

Аленка, Володя, спасибо. Блокнот у меня уже есть. Рецепты скачала.

[Кэти2]

Полин, я уже на мультискороварку поглядываю. Володя прав - одной мульти МАЛО! Вот вторую и хочу скороварку, а т.к. я долго присматриваюсь и выбираю, то пора уже начинать штудировать предложения.

Ну, уже присматривалась?
Я тоже ищу. Вторую, новую хочу себе. А первую электроскороварку Land Life на дачу. Ею довольна очень, в чаше и еще посуду втиснула, например, керамический горшок с крышкой, что теперь меня не беспокоит такая тефлонная чаша.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-M110 ??? Крутая? И еще появилась чаша из стали.
Описание http://multivarka.pro/catalog/kategor/m ... _rmc_m110/
Сравнить можете с REDMOND RMC-M4504 http://multivarka.pro/catalog/kategor/m ... rmc_m4504/
Владимир, можешь подсказать в чем отличие, что нового в M110? Да, мне таймер на24ч оч надо. 9ч маловато мне.
Полина, на своем REDMOND холодец за сколько времени варила... (хотя ты писала, вот забыла )

[Аленка]

Таня, не успела присмотреть, не до того было.

[Тина09]

Я теперь тоже омультиварилась...Пока я размышляла, ребята мне под ёлочку... Правда чаша не керамическая.
Сегодня испытывала первый раз., просто курица с картошкой, "по-диетически" без всяких приправ и добавок.
Понравилось.
Так что в вашей компании прибыло...

[Вена]

Я себе не стала пока брать (жаба душит, у мене газ без счетчика, ежели ешо и на электричестве буду готовить, за кого платить ведь подушная оплата за газ ). А вот на свадьбу прикупила скороварку - мультиварку Бранд в подарок. Чаша тефлон, керамики у нас не видела.

[Кэти2]

Аленка, ждем Володю.

[Максик]

Танюш, Юля-Жюли купила вот эту, очень довольна, я пробовала недавно холодец и индюшку тушеную из этой скороварки, супер
http://www.videobrand.ru/viewitem/184/s ... -6050.html

[Аленка]

Девочки, у меня Бранд обычная мультя, не скажу , что я ежедневно пользуюсь ей, но достаточно часто. И одно меня беспокоит - до сих пор от нее запах идет, сами приготовленные блюда ничем не пахнут, но когда готовлю от самой мульти запах есть.

[va-spb]

Таня - тут сравнение с твоей Land Life http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=185428.0
Но другой скороварки - новинки от Мулинекс. Цена как и Редмонда.
Если про Редмонд. Инфы оч. мало. Есть чуть-чуть на мультиварке ру.
Стальная чаша это нержавейка, как обычная кастрюля. Без антипригарного покрытия. С тонким дном.
В 110 Редмонде есть отсрочка 24, а меньше ты и не хочешь, т.ч. со старым Редмондом сравнивать не будем, там 9 часов отсрочки.
Есть еще новинка http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 82&t=12019 Отсрочка 24 часа.
Итого уже 3 кандидата.
Есть еще и не новинка, уже год на рынке, тоже 24 часа отсрочка http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... c=155194.0
(цена в 2 раза ниже новинок).

[Кэти2]

А я в горшке индюшку и потом их в чашу электроскороварки. Получается супер. Даже можно не иметь зуб, чтоб поесть их. Холодец - да, за 1,5 часа и готов. Кашу в стеклянной миске, под соответствующей крышкой, и в чашу. Таймер - через 9 часов, и экологически чистая каша готова. Вот хочу вторую. А так без дополнительной посуды внутри – не охотно раньше варила из-за запаха резины. Вот в ТС подкинула идею одна девочке о дополнительной посуде, ей за это спасибо. Вот подумываю о более совершенной.
Лена-Максик, на счет колпачка Жюля не жаловалась? Где-то инфа такая, что одна жаловалась на брак колпачка, он как бы болтается....? Так ли?
Володя, спасибо. Бум дальше думать, выбирать.... Пока до лета.

[Максик]

Там вроде сейчас новая модель, с устраненными недостатками,
При мне индюшка тушилась, никаких проблем не было, вообще никаких жалоб, токо радость от приобретения у всей семьи
Причем Юля на запахи очень реагирует, но тут было достаточно один раз как следует промыть и сейчас никаких запаов нет

[Кэти2]

У Land Life толстая резинка, поэтому впитывает всё. Надо нащупать Редмонду. И других. Благо, опыта со скороваркой у меня есть. Если что, то готова и взять ту вторую Land Life, только с большим объемом, чтоб и еще больше объема другой посудины втиснуть внутрь.
Она, Land Life, имеет функцию отключения "подогрева". Вот такую и новую мечтаю иметь.

[Ким]

А мы вчера глухаря в Редмонде делали (поставила на максимальное время - на два часа). Накидала лука, моркови и чеснока, душевный получился (кто не пробовал - взрослый глухарь очень редко получается не деревянным, как его не готовь). На очереди стааарый лось.

[Марина177]

А у меня скороварка Поларис - в чем разница с мультиваркой - не знаю. Мне её только подарили.Очень нравится как щи в ней пахнут - солянкой. Жалко, что Выпечки в ней нет!