Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

anina писал(а):

Songbird писал(а):Оль, а на вкус с лопатками чего напоминает? Хотелось бы попробовать, боюсь никто есть не будет

Траву
Муж так и говорит, я не козёл, такое не ем.

Оксана! Не соглашусь... Сладковатый, деликатный вкус. Травой даже не пахнет!)))
Из инета - она содержит высокий процент белка, который очень легко усваивается и по составу близок к белку мяса. В стручках этого растения много витаминов. А благодаря клетчатке, цинку и другим микроэлементам фасоль была оценена в диетическом питании .

masleno, да я знаю, что полезно, и вкусно если умеючи,просто моим мужикам все трава, что не мясо . Огурец и помидор, ну еще перец признают и усе. Очень консервативны в еде, баклажаны с боем впихивала, и только пару раз за лето. А баклажаны запекала половинки фаршированные мясом, и разок типа рагу. Макароны, блины, сырники, пироги, пирожки, торты -это хоть каждый день давай.

masia писал(а):Анина, Нина! Девушки! Сельдерей Корневой Диамант как-то прозвучал, мне показалось, в теме и забылся... Предлагаю заказать в пакетиках! Неужели 10 человек желающих не найдется?

Нас уже двое на сельдерей

anina писал(а):да я знаю, что полезно

И вкусно!)) Просто ты Лене ответила, что по вкусу - трава... Чем ввела нашу девушку в заблуждение.

Я за спаржевую фасоль! Обожаем все! И взрослые и дети! В любом виде, и отварную,и обжаренную,и в виде турши!

мы просто не умеем ее готовить, а я вообще не пробовала ее выращивать и есть
Профи, выбирайте

Из спаржевой фасоли, получается вкусный салатик. Я за спаржевую фасоль!

Птичка, ну купи пакет заморозки в магазине и попробуй. Муж любит, под яишницей, а я - так себе......
Я тоже ЗА корневой сельдерей, третьей буду, не сажала, но попробую;)

ilyahina2013 писал(а):Из спаржевой фасоли, получается вкусный салатик. Я за спаржевую фасоль!

Рецепт в поваренную книгу плиз;)

Кузинамама писал(а):Птичка, ну купи пакет заморозки в магазине и попробуй.

Лариса! Другой вкус у этих промышленных заморозок... Фи!))

masleno писал(а):

Кузинамама писал(а):Птичка, ну купи пакет заморозки в магазине и попробуй.

<br abp="843">Лариса! Другой вкус у этих промышленных заморозок... Фи!))

Согласна полностью!!!

Ну значит не зря я от нее не в восторге и надо попробовать свою.

Кузинамама писал(а):

ilyahina2013 писал(а):Из спаржевой фасоли, получается вкусный салатик. Я за спаржевую фасоль!

Рецепт в поваренную книгу плиз;)

Лариса, салатик очень простой.
Фасоль спаржевую порезать на небольшие кусочки, и отварить в подсоленой воде, не долго, лук и морковь обжарить на растительном масле, соединить с фасолью, можно добавить соленый огурчик, либо соленые грибочки, кому как нравится, а можно и не добавлять, если нет.

va-spb писал(а):Из лопаток на юге делают ......Вьется вокруг 3-метровых кольев.

Вот вот, я про это. Для кустовой целую грядку надо. А места нет, от слова совсем. Вьющуюся сажаю вокруг вишни, делаю специальную круговую канавку,и привязываю к веткам.И все замечательно растет и места специального не надо. Только спаржевую,конечно. Полина, лущить не надо, очень вкусные питательный продукт.В то же время диетический,Жарю- тушу на сковородочке со сметаной и чесночком. Про салат даже не знала, заквашивать не пробовала, тоже ,уверена, очень вкусно. Но,главное что можно заморозить. Главное не передержать на грядке. Но если кустовую, то я пас. К сожалению. Ну, не страшно, поищу в лавках, Но, кста, прикупить ее довольно трудно, спаржевую сразу разбирают.

В защиту спаржевой фасоли
Мой самый простой и вкусный салатик. Порезать, отварить. Выложить в салатник, посыпать укропом или петрушкой, заправить растительным маслом с уксусом.Все. Вариации разные. Иногда добавляю чуть сахара, или крутые яйца, или ошпаренный репчатый лук.
Люблю чуть-чуть сваренную и обжаренную на сливочном масле. В холодном виде ну очень вкусно!
Запеканка - лук репчатый, перец сладкий обжарить, добавить помидоры и любимую зелень, посолить,чуть потушить, перемешать с отварной фасолью. Выложить в форму и залить взбитыми яйцами. Если есть сыр, в яйца добавляю тертый сыр.Есть сметана, добавляю ее. Запекаю до румяной корочки. Сытная запеканка получается. Мне и холодная она нравится.
Вот еще вспомнила, была бы у меня сейчас фасоль, сделала бы типа лечо на зиму.