АНОНС КЗ НА СЕМЕНА. Обсуждение заказа на семена

[Алла Г.]

а не лучше ли стручковую фасоль или Вам больше лопаточки нравятся?

У спаржевой фасоли нет пергаментной перегородки в створках и волокна, она более мясистая. Не все сорта имеют структуру длинных лопаток: МАСЛЯНЫЙ КОРОЛЬ (желтого цвета до 25 см) и НАГАНО (зеленого цвета до 13 см) имеют трубкообразные плоды.

Может в место Нагано закажем Масляного короля?

[Татьяна 2254]

Так я не поняла, чем Король от Нагано отличается? Обе спаржевые, обе трубчатые . Для заморозки что лучше?

[Songbird]

а я не представляю как ее есть с лопатками

[masleno]

а я не представляю как ее есть с лопатками

Очень вкусно! Обычно режу небольшими кусочками (3 - 4 см). И далее - простор для творчества! Впрок - замораживают. А хранится долго в целом виде в овощном ящике хол-ка, в п/эт. пакетике.

[anina]

Я своих так и не приучила ни к спаржевой фасоли, ни к брокколи, ни к салату, ни к кинзе, сажала несколько лет упорно, а они упорно отказываются есть. Может это я виновата, не умею их вкусно приготовить

[цветочница НИНА]

masleno,
Оля, чуть слюной не захлебнулась. Как вкусно!
Я за желтую фасоль. Но возьмем ту, которая хорошо переносит заморозку.

[Songbird]

Оль, а на вкус с лопатками чего напоминает? Хотелось бы попробовать, боюсь никто есть не будет

[va-spb]

Из лопаток на юге делают туршу, квашеная, как соленые огурцы, фасоль. И блюдо турша, и на рынке этот сорт фасоли зовут турша. Мы вчера, перед первым заморозком, убрали. Вьется вокруг 3-метровых кольев.
Вот моя готовая турша http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=354286#p354286
А вот в инете рецепты https://yandex.ru/search/?text=%D1%82%D ... id=2186618

[Алла Г.]

Так я не поняла, чем Король от Нагано отличается? Обе спаржевые, обе трубчатые . Для заморозки что лучше?[/quo
Оба сорта раннеспелые (45-50 дней) у Нагано высота куста средняя, у Короля компактная 40 см, разница в длине бобов и цвете стручков (уже писала), у МК очень обильное плодоношение, на месте сорванных стручков вырастают новые.

Всегда делаю ассорти из фасоли разного цвета:
1. Промыть, нарезать на кусочки, кладем в пакеты и в морозилку;
2. Или сразу варим в соленой воде (не перевариваем фасоль должна поменять цвет, но остаться хрустящей), сливаем воду, добавляем обжаренный лук и нашинкованный чеснок, можно специи добавить - очень вкусно.

На срезе оба сорта выглядят так на фото МК)

Только что из морозилки достала

[Songbird]

а чем стручковая не устраивает? Как у АИ, например, или вы такую не выращиваете?
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... d6#p587316

[Алла Г.]

а чем стручковая не устраивает? Как у АИ, например, или вы такую не выращиваете?
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... d6#p587316

Я

а чем стручковая не устраивает? Как у АИ, например, или вы такую не выращиваете?
http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p= ... d6#p587316

Я выращиваю, только спаржевую она более нежная. А Вы какую выращиваете?

[anina]

Оль, а на вкус с лопатками чего напоминает? Хотелось бы попробовать, боюсь никто есть не будет

Траву
Муж так и говорит, я не козёл, такое не ем.

[Songbird]

ладно, успокоюсь, я с фасолью и со всем остальным.
Выберу из того, что народ одобрит.

[Ким]

А перец сладкий будет ещё,например Омброне (1154),Тевере (1160)

Bonay, в прошлую КЗ брали эти сорта, в этот раз наверное что-нибудь другое будет?..

[Ким]

а я не представляю как ее есть с лопатками

А я немного не поняла... Речь про фасоль, которая как бобы? Лущить и есть без лопаток? В спаржевой то семян/ бобов нет практически, одна зелень. Или речь не об этой разнице?