Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Канадцы нескольким сортам яблони ставят морозостойкость 2а, а это -45'С.

На мой взгляд оценки слишком оптимистичные, сдвинутые минимум на одну зону в сторону абсолютного нуля. Сноусвит и -42 С? Виталий Федорович давал сорту предел на 10 градусов выше. Я наблюдаю его меньший период, но готов согласиться именно с результатами Брыкина, а не Пурвиса.

Лето, Не успел (зачем же убрали?). Мантет и -42 С. Да и по другим сортам большие сомнения. А какую бы морозостойкость канадцы поставили "Яблоня ягодная (Яблоня сибирская) ЛАТИНСКОЕ НАЗВАНИЕ: MALUS BACCATA" (-56 С)?

ИМХО,зимостойкость зависит от весенне летнего и осеннего сезонов.Лично наблюдал лет десять назад,как невызревшие побеги Айдареда (мой косяк) ушли зимовать с листвой.Минимум в ту зиму был -31,одну ночь.Весной все распустились,некоторые растут скелетными ветвями и поныне.Сезон был теплым и длинным.Что и позволило этой яблоне успешно перезимовать.

И тем не менее.

.
ХОЛИДЕЙ
.
Holiday («праздник»-англ)- зимний сорт яблони. Jonathan x Macoun. Создан в 1964 на Сельскохозяйственной исследовательской станции Огайо, США. Сорт унаследовал хорошие качества своих родителей с богатым вкусом Джонатана, белой сочной мякотью Макуна и тонким ароматом.
Плоды среднего размера. Основная окраска жёлтая, покровная от ярко-красной до пурпурной. Мякоть хрустящая, очень сочная с нежной текстурой. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, больше похож на Макун и Кортленд. Холидей созревает в начале октября. В холодильнике плоды хранятся до марта.
Высококачественное десертное яблоко, один из лучших новых сортов.
Используется с ноября по март для употребления в свежем виде, для выпечки и сидра. Сок ферментируется до светлого и прозрачного, крепкого вкуса.
По срокам хранения информация противоречивая - от двух до пяти месяцев.
Зоны выращивания USDA: 4- 9 (до -35’С).
.
Привил весной 2021.

.
ЭМПАЙР.
.
Empire- зимний сорт яблони, созданный в штате Нью-Йорк (также известном как Эмпайр-Стейт, отсюда и название) Лестером Андерсоном из Корнельского университета. В 1945 году он скрестил Ред Делишес с Макинтошем, результатом стала Империя в 1966 году.
Дерево высотой и диаметром кроны до 4,5 метров, с ежегодным обильным плодоношением. Оно требует ежегодной обрезки для поддержания центрального лидера.
Устойчив к фитофторозу, нèсколько восприимчив к парше. Деревья частично самоплодны.
Яблоки славятся своей прочностью, их трудно повредить, и если их хранить в холодильнике, они должны оставаться свежими до конца зимы.
Плоды среднего размера (крупные при прореживании завязи), с малиново-красной кожицей. Мякоть белоснежная, твёрдая, хрустящая, сочная. Вкус десертный, макинтошевский, но более сладкий и ароматный.
Red Delicious также может быть довольно ароматным сам по себе и многие утверждают, что Empire улучшает Макинтош в этом отношении.
Как и многие отпрыски McIntosh, Empire - высокоурожайный и можно собрать большой урожай маленьких яблок, если вы забудете проредить урожай сразу после окончания цветения, чтобы получить меньше, но более крупных яблок лучшего вкуса.

Империя любит климат с теплым осенним солнцем и прохладными осенними ночами и может не достичь нужной текстуры и сочности при выращивании южнее зоны 7. Тем не менее, его диапазон выращивания шире, чем у McIntosh.
Созревает в конце сентября.
Хранение 5 мес в холодильнике, но имеет тенденцию терять аромат в хранении.
Парша - некоторая восприимчивость.
Плесень- некоторое сопротивление.
Холодостойкость (USDA)(4) -30F/ -34C.
.
Привил в саду весной 2021.

.
ЭРЛИБЛЕЙЗ.
.
Earliblaze (blaze- сияние, блеск-англ.)- летний сорт яблони. Дерево обнаружено в Иллинойсе, США в 1949 году.
В 1958 сорт зарегистрирован.
Деревья ЭрлиБлейз выносливые и высокоурожайные. Являются хорошим опылителем из-за продолжительного цветения. Имеют склоннось к осыпанию при созревании плодов. Начало плодоношения -на 2-5 год.

Плоды среднего и вышесреднего размера, 6-7,5 см в диаметре с гладкой кожицей.
Мякоть средней плотности, очень сочная, хрустящая. Вкус сбалансированный, сладкий, с небольшой кислинкой, с тонким винным ароматом. Основная окраска жёлто-зелёная, покровная - размыто-полосатый вишнево-красный румянец на 70-90 % поверхности плода, с хорошо заметными чечевичками.

Созревает в середине августа.
Используют для употребления в свежем виде и для выпечки. Один из лучших летних сортов для пирогов, сохраняет структуру мякоти при запекании. Пироги приготовленные из ЭрлиБлейз и подаваемые горячими, обладают особым вкусом.
Холодные пироги также великолепны на вкус, но не сохраняют того особого аромата, когда их едят горячими.

Зоны выращивания (USDA) 4-8 (до -34’C).
.
Черенок передал в РФ Игорь(ВЕСНА).
Привил в саду в 2021 году.

Колядин Роман писал(а): ↑25.04.2022, 21:46 Анатолий Ц.,

К сожалению так и не нашёл родословную сорта Фольвель, от которого получен Памяти Сикоры.

Folwell создан в университете Миннесоты в 1921 году от опыления Малинды.

https://extension.umn.edu/yard-and-gard ... e-breeding
МАЛИНДА Сорта выведенные из Малинды (в родителях и бабушках):
Chestnut,
Folwell,
Haralson,
Beacon,
Honeygold,
Honeycrisp,
Keepsake,
Minnehaha,
MN 1606, 
Sweet Sixteen.

Прошу прощения за отклонение от темы, но это Роман "навеял" - он когда-то поставил диагноз "мозаика" моему Вильямс Прайд. Нет остался ли у кого-то в погребе или холодильнике (в Раменском районе или поблизости) черенок Вильямс Прайда, пригодный сейчас для прививки. Вдруг появилась идея, куда его можно привить. Но черенок нужен "чистый", без всяких вирусов. Мне нравится это яблоко, такое хотелось бы иметь в саду. Буду признателен за ответ в личку.

.
СКАРЛЕТ СЮРПРАЙЗ (Петарда, Файеркрекер, Биллз Ред Флеш).
.
Scarlet (алый-англ.) Surprise, Petarde- названия сорта Bill’s red flesh. Firecracker- торговая марка этого сорта.
Осенний сорт яблони. Обнаружен в США, считается сеянцем Сюрпрайза (жёлто-зелёное яблоко с красной мякотью).

Дерево энергичной силы роста. Побеги тонкие, плодоношение частично верхушечное. Цветы темно-розовые, новые листья бронзового цвета. Это одна из первых яблонь в саду, которая зацветает.
Это весеннее шоу ярко-розовых цветов.
Сорт с преобладание красного, причем не только кожица и мякоть, но и листья, древесина и цветы имеют очень ярко выраженный красноватый оттенок.

Скарлет Сюрпрайз- это яблоко мелкого или среднего размера, круглое и оранжево-красное, с очень небольшим количеством ребристости и маленькими светлыми чечевичками.
Кожица глянцевая с восковым налётом.

Мякоть от красной до тёмно-розовой средней плотности, без особого хруста, но сочная и приятная, грубая, крупнозернистая. Вкус хорошо сбалансирован, хотя и ближе к кислой стороне этого диапазона.
Ароматы включают малину, клубнику и цитрусовые. Есть немного грейпфрутового привкуса ( с капелькой горечи).
В большинстве лет есть яблоки, хотя имеется некоторая тенденция к периодичности.

Это яблоко более кислое, чем большинство десертных сортов, и обладает интенсивным резким бодрым вкусом.
Хранится 7-10 дней (месяц в холодильнике). В хранении кислотность снижается, и яблоко начинает слегка сморщиваться. Через две недели кислотность становится менее выраженной, вкус более сладким, а текстура довольно мягкой и рыхлой.

Созревает в начале сентября.
Зоны выращивания 4-8 (до -34’ С)
.
Привил в саду весной 2021 года.

Наверное уже можно сделать первые оценки итогов зимовки по американским сортам, хотя, как известно, в этом вопросе "сюрпризы" могут вылезать до середины лета. По первому впечатлению результаты неплохие, даже наиболее критичные к морозом сорта типа Зестара не имеют видимых повреждений и начали пробуждаться в обычные сроки. Из всех сортов, растущих собственным деревом, позднее всех начал вегетировать Кэриот-7. Видимо, это такая особенность сорта, который сам по себе является очень поздним. Общую зимостойкость оценивать ещё рано, но две первые зимы прошел без особых проблем. Немного подмерзают лишь верхушечные почки, которым, очевидно, не хватает времени для полного вызревания.


Для сравнения покажу текущее состояние почек у Энтерпрайза. Это тоже очень поздний сорт, требующий длинного периода вегетации.


Очень радует Ханикрисп, весь в плодовых почках. Семь лет я не мог получить от него хоть что-то, похоже на реальный урожай (хотя плодить начал с четвертого года). Теперь, наконец-то появился хотя бы намек на него. Если цветение и завязь пройдут успешно, будет очень важно договориться с жабой и сделать качественное нормирование. Сорт характеризуется хрупкой древесиной, перегруз будет опасен со всех сторон.

Энди Таккер, Ханикрисп в 20 году выломал ветку второго ппорядка,но там был конкретный перегруз (я пару месяцев отсутствовал,приехал лишь в августе).В таком возрасте как у Вас вряд ли причинит себе ущерб.Часть плодов уходит в мелочь.Обрезка решает такие проблемы.

Так зима мягкая была. Откуда взяться проблемам. Зестар прошлую зиму нормально у меня прошёл, вот это уже показатель.

Zener, Александр, у сортов интенсивного типа ущерб может приключиться в любом возрасте. За ними нужен глаз да глаз...) Касательно способов обрезки ХК могу предположить, что при отсутствии шпалер ему плохо подходят кроны раскидистого типа. В силу хрупкой древесины лучше заложить много относительно коротких ветвей, т.е. сформировать любую разновидность веретена. Этой весной я несильно помучил дерево обрезкой. Основную ставку буду делать на нормирование.