Переход от приусадебного сада к промышленному

[Витал]

Мнение о чем? Что современное садоводство идет по интенсивному типу? Так об этом еще говорили в 80-х годах прошлого века.
Но все это работает в регионах с подходящим для этого климатом. Если же говорить о линии СПб - МСК-НН-УФА, то для этих технологий нет ни подходящего подвоя, ни промышленного сорта. То же упомянутое выше Жигулевское, хотя и является промышленным сортом, недостаточно зимостойко даже у себя на родине.

А вообще, прежде чем говорить о переходе от приусадебного сада к промышленному, нужно понять, а промышленные сады рентабельны?
Я вот с интересом жду какие результаты будут у промышленного сада заложенного с участием Романа Исаева в 2009 г. Альметьевск.
В том числе, сколько в конечном итоге будет вложено денег в этот проект и какая будет отдача.
http://isaevsad.ru/сорта-для-татарстана/

[vp]

Плавненько съехали с того, с чего начиналась дискуссия

А все свелось к вопросу как прокормиться (подкормиться) с приусадебного

Для любого дела нужен бизнес план.
Вот например плантация смородины на 6-10 сотках вполне прибыльное дело.

или чуть большего

Маленький пример. Сорт Бр. Золотистое или Бел. сладкое на среднерослом подвое (без полива, опор, фертигации) дают в худшем случае 50 тонн. Га.

участка. Но при игре в преферанс (у хороших игроков) принято считать не те взятки, что ты возьмешь, а те что у тебя отберут (т.е. то что у тебя останется).

[vp]

Интересно, сколько один работник может собрать яблок за день?

Норма сбора 700кГ/день. Например вот здесь http://www.volgasud.ru/forums/index.php ... &pid=13867 Т.е. Сбор БС 50т/га семье из 4 -х человек как раз до след. урожая.

[BHAKT]

Норма сбора 700кГ/день. Сбор БС 50т/га семье из 4 -х человек как раз до след. урожая.

50000:700:4= 17,8 дня/га

[Виктор Браткин]

В Люблинском воеводстве Польши в 2003гду среднедневной сбор яблок в интенсивном саду без применения лестниц составлял 1500 кг на человека при урожайности от 40 до 60 т/га. Срок съема плодов осенне-зимней группы сортов в нашей зоне возделывания составляет примерно месяц, т.ч. при такой интенсивной работе семья может свободно убирать плоды с 3-4 га. Вопрос, что дальше делать с этими плодами? Их нужно вывезти, заскладировать, отсортировать для реализации.Это если возвращаться к вопросу рентабельности сада в ЛПХ.

[Болат]

Но все это работает в регионах с подходящим для этого климатом.

Триединство -Климат, Сорт, Агротехника.
Интересная статья оптимистам - http://vinograd.msk.ru/slovar/108.html
"Чем ближе к северу тем длительнее солнечное сияние в период активной фазы вегетации. С 15 мая до 25 сентября, за 130 дней вегетации в Подмосковье солнечное сияние составляет 2047 часов, а на Кубани всего 1625.
для Подмосковья при сумме активных температур (САТ) -2100;
сумма активных температур фотосинтеза составляет 2600."

[boriz]

vp, вот против красной смородины тот сотрудник Мичуринского сада не
возражал (напомню, речь шла о получении пектинов в нашей полосе из фруктов),
климатических рисков нет, существуют даже уборочные комбайны,
которые, по его словам, выпускают даже в Беларуси (по лицензии).

[Витал]

"Чем ближе к северу тем длительнее солнечное сияние в период активной фазы вегетации. С 15 мая до 25 сентября, за 130 дней вегетации в Подмосковье солнечное сияние составляет 2047 часов, а на Кубани всего 1625.
для Подмосковья при сумме активных температур (САТ) -2100;
сумма активных температур фотосинтеза составляет 2600." (1)

Автор статьи делает неверные выводы или сознательно пытается ввести в заблуждение. Так как на длительность солнечного сияния влияет три показателя: широта, продолжительность дня и облака.
На европейской части России длительность сияния в весенне летний период - 180 ч/месяц.
http://geographyofrussia.com/prodolzhit ... -siyaniya/
Что касается Кубани, то "Продолжительность солнечного сияния на Кубани 2200-2400 часов год, что на 800-900 часов больше, чем в Москве".
http://apsheronsk.bozo.ru/moy_krai.html
Это цифры за год. Но все же....

[Болат]

180 ч/месяц.

180 час/30 дн. -- 6 часов в день-?
Облачность думаю, можно не учитывать, фотосинтез ведь и в пасмурную погоду происходит.

[Эльвир]

Я вот с интересом жду какие результаты будут у промышленного сада заложенного с участием Романа Исаева в 2009 г. Альметьевск.
В том числе, сколько в конечном итоге будет вложено денег в этот проект и какая будет отдача.
http://isaevsad.ru/сорта-для-татарстана/

Я много раз проезжал это город и знаю,что после Бугульмы климат другой, там осадков меньше нас,особенно лето в Альметьевске суше и весна приходит точно раньше нашей на 10-14 дней.

[Витал]

Я вот с интересом жду какие результаты будут у промышленного сада заложенного с участием Романа Исаева в 2009 г. Альметьевск.
В том числе, сколько в конечном итоге будет вложено денег в этот проект и какая будет отдача.
http://isaevsad.ru/сорта-для-татарстана/

Я много раз проезжал это город и знаю,что после Бугульмы климат другой, там осадков меньше нас,особенно лето в Альметьевске суше и весна приходит точно раньше нашей на 10-14 дней.

Эльвир, так тем более интересно.

[vp]

vp, вот против красной смородины тот сотрудник Мичуринского сада не
возражал (напомню, речь шла о получении пектинов в нашей полосе из фруктов),
климатических рисков нет, существуют даже уборочные комбайны,
которые, по его словам, выпускают даже в Беларуси (по лицензии).

В моем понимании рентабельный сад (плодовые, ягодные) на землях, пригодных для выращивания данного вида продукции, это максимально механизированное предприятие (согласитесь, что на 3-4 Га механизации делать нечего) с полным циклом переработки (заморозка, соки, джемы, сухие концентраты...), со своими хранилищами (свежая продукция). Тогда у людей будет достойная зарплата и стабильная работа. И урожайность ( например 300 ц/Га (яблоня) ежегодно при полной механизации всего цикла выращивания, а площадей в России значительно больше чем в Польше ) и набор сортов здесь принципиальной разницы не имеют. Сейчас появилось большое количество сортов (яблок) с оценкой вкуса 4,3. Отобрать из них сорта (или сформировать заказ на их выведение) это дело времени. И среднестатистический потребитель будет доволен выше головы. Ни один частник не в состоянии тягаться с таким монстром. Тогда Польша отдыхает. Все остальное это сиюминутное латание дыр. Что касается ЛПХ (6-20 соток), то гораздо правильнее было бы организовать строительство коллективных регулируемых плодо-овощехранилищ (например на землях садовых товариществ), где каждый желающий имел бы свою ячейку хранения и приезжая, например, раз в месяц в сезон потребления привозил бы себе продуктов (в квартиру), выращенных им лично. (На 1 января 2014 года доля населения в городских районах страны составляет 74,2 %).

[Витал]

180 ч/месяц.

180 час/30 дн. -- 6 часов в день-?
Облачность думаю, можно не учитывать, фотосинтез ведь и в пасмурную погоду происходит.

Л.Котов говорил, что недостаток САТ в Челябинской обл. компенсируется продолжительным солнечным сиянием.
Это кстати видно на карте, где Челябинск в оранжевом цвете, а Москва в желто-зеленом.
Но говорил он это применительно лишь к летним сортам.

[Болат]

после Бугульмы климат другой, там осадков меньше нас,особенно лето в Альметьевске суше и весна приходит точно раньше нашей на 10-14 дней

Эльвир, так это почти рядом и на 49 км севернее. Может это, это из-за рельефа-?
Альметьевск: 54° 53' с.ш., 52° 20' в.д.; 148 м
Бугульма: 54° 32' с.ш., 52° 48' в.д.; 304 м
Сад в Альметьевске про это-? http://isaevsad.ru/[b]сады-и-плоды/[/b] Хороший результат.

[BHAKT]

Эльвир, так это почти рядом и на 49 км севернее. Может это, это из-за рельефа-?

Возможно рельеф или др. факторы, но Эльвир прав.
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/12915
http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/81246