Технология выращивания клубники на продажу

[Влад Шур]

Приветствую клубниководов! Возникло несколько вопросов, сколько платите сборщикам в деньгах, в проценте ягодами. Ягоды собираете в общий ящик или в контейнеры.

[anina]

Zaryanka, у нас тоже как бы местную продают, а на ящиках Польша производитель.

Нет, здесь у меня сомнений нет. Это приезжие люди продают, у которых и земли то нет, они круглый год не базаре, товар с базы. И там не только земляника, а весь ассортимент южных фруктов и овощей.Если со своей ягодой, то таких сразу видно.

[бодж]

Влад спасибо, пост №28 прочитал, единственно вроде как нынче Раундап не в тренде...

можно кипятком проливать, раза на три, но не думаю что сварить столько кипятка будет дешевле чем торнадо форте купить

Ну положим Торнадо тот же самый глифосат, что и Раундап, а кипяток в качестве гербицида, оригинально

[Grower]

Ну положим Торнадо тот же самый глифосат, что и Раундап, а кипяток в качестве гербицида, оригинально

так точно, глифосат, но на процентное содержание этого самого глифосата торнадо выгодней в рублях чем раундап.
а кипятком можно, но дорого. кострами можно, тоже... но тоже дорого и долго. на кобыле пахать тоже можно - но трактором быстрее и удобней. прогресс.

[Роман С.]

с какой минимальной площади посадки это становится рентабельным?

Земляника рентабельна с любой площади. Другой вопрос - как вы рассматриваете свое занятие выращиванием данной ягоды. Если как прибавку к основному роду деятельности, то это одни площади, а если как основной источник заработка, то совсем другие. Допустим, урожайность 200 кг/сотка, цены в своем регионе на ягоду вы знаете. Какой доход вас устроит, столько соток и сажайте. Это конечно в грубом приближении, потому как должен быть продуман вопрос со сбытом, с помощниками, все-таки культура затратная. Агротехника должна быть отточена до мелочей, сорта подобраны с учетом почвенно-климатических условий. Затраты на СЗР, мульчу и прочее с увеличением площади снижаются (в процентном соотношении). Если я не прав, пусть меня опытные товарищи поправят.

За 300 руб кг мне лично даже никакого желания нет ее выращивать.

А у нас за 300 никто не возьмет. Странно. Ради интереса посмотрел средние зарплаты по регионам - http://investorschool.ru/srednyaya-zarp ... -2017-godu. Рязанская область и Башкирия совсем рядом - 26550 и 26998 р., соответственно. Откуда тогда такая разность в ценообразовании?

[lucienna]

С ценообразованием как-то сложно у нас, так думается. Многое просто с потолка.
Вместе с земляникой, продавали ежевику и еще несколько видов заморских фруктов, у нас не растущих ( сейчас не вспомню просто), а цена примерно одинаковая у всех.
Кстати,не очень-то это и покупается, хотя официальные зарплаты в Москве гораздо выше , тыс 50-60 ( правда больше половины москвичей о таких только слышали, но не видели).
Цена выше 300 руб меня удивляет, хотя хозяин конечно может сколько хошь просить. Неужели покупают??? Значит богатенькие в регионах???

[БойТон]

О ценах и ценообразовании можно долго рассуждать .Но есть покупатели ,которые принципиально покупают дорогую" домашнюю" продукцию.Многие берут только у проверенных продавцов ,которые реально выращивают свою продукцию.

[lucienna]

Но есть покупатели ,которые принципиально покупают дорогую" домашнюю" продукцию.

А почему слово домашняя в кавычках, она не такова на самом деле?
Впрочем это общеизвестно, что часто берут на оптовых базах и в магазинах и продают как своё.

Просто, там на диком Западе, % на прибыль небольшой закладывается, а у нас? 50, 100% или на сколько фантазии хватит?

[anina]

У нас 300 может быть только самая первая, и то ее баночками или стаканами продают. А когда на кг переходят, то 250-200 руб. Привозная до 150 доходила.

[Эльвир]

Каждый сам выбирает,что ему покупать. То ли за 600 руб 5 л ведро визуально никакой ягоды( полузеленой, либо имеющую вид,но деревянную и не вкусную, а часто выращенную на га с применением гербицидов от сорняков и кучей удобрений, от которой потом пахнет сильно ими же, когда делают варенье, это уже слова покупателей мне) ,то ли нашу, с минимальными обработками от болезней,вредителей ,товарного вида, хорошего и отличного вкуса, при том ,что нет грядок для себя и отдельно для рынка(все общее).
Я пишу о ближ. ко мне рынке.Фото сложного по погоде сезона 2017, до середины июля практически заливало и было прохладно. Выращиваю земляники немного, тк мои условия микроклимата и почв слишком сложные для этой культуры,площади значительно сократил.

2017-07-04 19.34.03.jpg[/attachment [attachment=0]2017-07-04 17.50.50.jpg

[anina]

Эльвир, 1 кг сколько стоит у вас?
В нашем районном городке дорого не продашь. Можно простоять весь день и потекшую потащить домой на переработку, не раз наблюдала такую картину вечером, или отдают за копейки, чтобы не тащить, особенно если стоят на солнце, там уже к обеду вида нет.
Это я про домашнюю говорю. Привозную сразу ставят недорого и быстренько прогоняют за пол дня, называя ее при этом местной. Не все понимают. Кто сам не растил, берут. Это у нас глаз наметанный.

[anina]

Просто, там на диком Западе, % на прибыль небольшой закладывается, а у нас? 50, 100% или на сколько фантазии хватит?

Люся, я даже не представляю, как этот небольшой % может хотя бы окупить затраты. Если все подсчитать, начиная от налогов, вспашки земли, пленки на мульчу, кучу химикатов дорогих от болезней, от вредителей, удобрения, капельный полив, покупка рассады фриго, зарплата работникам. И еще надо собрать, перевезти, и продать. Если оптом, то цена меньше гораздо. И где и когда та прибыль будет? А если форс мажор? Заморозки по цветам? Залило или зажарило? Получается, то укрывай от морозов весной, то притеняй на юге от жары, иначе горит, печется.
А птицы? У нас тучи дроздов, да они перепортят то, что не убило заморозками и серой гнилью. Это надо сетки еще покупать?
Не, я вполне понимаю наших фермеров, не желающих связываться с земляникой. Очень рискованно и трудозатратно.

[Оладушка]

Просто, там на диком Западе, % на прибыль небольшой закладывается, а у нас? 50, 100% или на сколько фантазии хватит?

Там,на Западе они выращивают сразу под реализацию(ну я так думаю).Т.е. не зная,куда будут девать урожай, и растить не будут.У них же узкая специализация.Т.е один выращивает рассаду,другой урожай,третий закупщик и т.д.Это у нас все в одном лице.И вырасти , и продай.

[anina]

Да, нам с ними равняться нельзя. Совсем другой мир. Там и государство ,если что, фермера не бросит на произвол судьбы.

[lucienna]

А там у них дотация фермера дается вроде.