Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Тему "Блендер" объединила с темой "Кухонная техника и принадлежности"

яблонька, в добавку хочу поделиться мнением, что ягоды лучше протирать блендером сверху, регулируя собой. То прямо, то наклонно. И не сразу нажимать на дно, дать постепенно перемалываться ягодам с сахаром. В широкой кастрюле лучше, чем в узкой кастрюле. Поэтому чаша, входящая в набор, может сидеть без дела. Если большая кухня, то не мешать будет чаша. У меня чаша сидит где-то в угле. Наверное, её выкину, раз никогда ею пользовалась. Творог можешь протереть блендером в маленькой кастрюле. Надеюсь, Оля-маслено поделится впечатлением, раз недавно купила она ради маленького внучарика. Если не имеешь мискера, тогда блендер с разными насадками стоит иметь. И с хорошей мощностью.

Кэти2 писал(а): Надеюсь, Оля-маслено поделится впечатлением, раз недавно купила она ради маленького внучарика. Если не имеешь мискера, тогда блендер с разными насадками стоит иметь. И с хорошей мощностью.

Поделюсь!))) Сначала Саша купил на Авито погружной, из пластмассы... За 350р. Обманули. На втором использовании перегорел... Смысла чинить не было. Затем купил ( опять на Авито!))) вот ЭТО.
http://www.scarlett.ru/catalog/68-handb ... 6-sl-1548-
Купил за....300р.))) Покупал в какой-то компании, которая торгует некондицией. Не всё есть в наборе, но мне вполне хватает. Нет стакана мерного, насадок для теста ( у меня в миксере есть!), и диска с тёркой... Это самый большой недостаток. А так - очень довольна! Отлично работает шинковка, блендер, мелкий измельчитель. В общем - я довольна!)))

Девочки! и мальчики.
Надумали купить самогонный аппарат где то и змеевик валяется и кастрюля старая скороварка есть, но решили взять фабричный. Выбрали попроще пока - добровар Спартак с кастрюлей на 9 литров.
Заодно и пресс - механическую соковыжималку (для винограда) - Фермер.
Есть ли у кого нибудь подобные девайсы?

Анина, у меня есть вот такого типа из стали http://vinodelie.com/cat/presses/, но у меня не получается отжать сок, в итоге отжимаю руками. .Так и стоит на балконе без дела.

Нина, спасибо.
Я вот такой присмотрела, его хвалили на дружественном форуме
ссылка не работает

Анина писал(а):Нина, спасибо.
Я вот такой присмотрела, его хвалили на дружественном форуме

Нина, у нас пресс такого типа, только помассивней, ещё с советских времён, используем его каждый год для получения яблочного сока.

Для того, чтобы получить хороший выход сока и не напрягаясь, нужно знать всего два секрета.
1. Яблоки перед закладкой в мешочек нужно измельчить, лучше всего в блендере или комбайне.
2. Мешочек, а лучше два, чтобы смена была, лучше сшить из капроновой ткани, идеальной была бы ткань мужских рубашек советских времён, но и сейчас можно найти подходящую, предпочтение ткани со сложным переплетением, при простом возле шва могут разойтись нитки. Марлевые служат не так долго, к тому же их нужно делать двухслойными.

Давить сок из неизмельчённых плодов и ягод очень тяжело физически и медленно, даже мелкая нарезка особого эффекта не даст.

AI, нет, просто очень некачественный пресс, верхняя крышка, которая давит, такая тоненькая, что она просто не может выдавить сок. Вообщем, очередной раз попала на ..... Но сок я давила из измельченных плодов, а я их прогнала через соковыжималку( кстати, тоже еще та....., фирма Борг ), так что у меня было просто яблочное пюре, которое я отжала через марлю, сложенную в четыре слоя, иначе выдавливался жмых.

Я опять про капусту - скоро ведь квасить... Всю жизнь режу ножом, так как на комбайне получается толсто. Почитала здесь, и задумалась о терке Бернера. Вопрос к обладателям - на ней капуста тонкая получается? И реально ли нашинковать 5-6 кочанов на терке? Цена, конечно, напугала... Боюсь, что куплю, и пользоваться не буду. Вот нашла у нас магазин с самыми маленькими ценами. http://www.yuterra.ru/catalog/kuhonnaya ... ki/?b=2180
И еще задумалась - обязательно ли для капусты брать Классик или Тренд, или хватит Комбислайсера за 456 рублей? Не могла придумать, для чего нужна мне эта терка, кроме как для капусты... или стОит разориться? Посоветуйте, пожалуйста.

fisherka, Танюш, эта терка вещь в хозяйстве незаменимая никаких других я давно не признаю. Это сейчас она есть везде. А когда то давно, когда они только появились, мы в очередях стояли в ЦУМе и ГУМе. Даже картошку (свеклу, морковку, и иногда и лук) в суп-борщ я режу на ней (и картошку фри само собой). А уж в заготовки - слов не хватает, быстро, удобно, ровными кусочками. Но я пользуюсь только Классик мне хватает. Таня-Кэти написала, что шинкует капусту, ее спроси. Но мне кажется- миниатюрная она, одну баночку нашинковать - это можно, а 5-6?? Таню спроси, и мы заодно узнаем

См http://borner.ru/pages/120/ и там есть и в Тюмени.
Цена меньше вроде…??? http://borner.ru/products/1/ но это Интернет – магазин….
Как один раз купила терку, что подешевле после использования Бернера. И сразу на помойку её. Только Бернер. Других уже не хочу пробовать. И подруги это подтвердили. Тоже они пытались пробовать дешевую терку другой фирмы…
http://borner.ru/products/31/ написано, что для капусты… Не пробовала. Кажется, что есть у меня? Надо поискать её….
А так пользую классикой, там две толщины, а капуста бывает разной. Точно, не осилю 4-5 кочана. Только одну. Всегда на этой терке. Но в прошлом году перенапрягалась, что заработала болезнь локтя, о чем писала ранее. Это скорее всего последствие того, что наделала в молодости я….

Для этой тёрки 5-6 кочанов, это фигня. Там есть два вида нарезки. Толская и тонкая. Только руки берегите! А то вжик, и нету пальцев! Ножи очень острые!

Бусяша писал(а):Для этой тёрки 5-6 кочанов, это фигня. Там есть два вида нарезки. Толская и тонкая. Только руки берегите! А то вжик, и нету пальцев! Ножи очень острые!

+100

ninyureva писал(а):

Бусяша писал(а):Для этой тёрки 5-6 кочанов, это фигня. Там есть два вида нарезки. Толская и тонкая. Только руки берегите! А то вжик, и нету пальцев! Ножи очень острые!

+100

Поэтому сразу за правило - только с "держалкой" пользоваться. И руки тогда целы. Привыкнуть надо, пару борщей сварить и Фсе, без нее никак.

Кэти2 писал(а):
См http://borner.ru/pages/120/ и там есть и в Тюмени.

Тань, я тюменский магазин, именно на этом сайте нашла - там ссылки были. Значит не должны быть поддельными, почему у нас цена немного дешевле, непонятно.

Девушки, спасибо! Значит нужно брать, а то у меня, после нарезки шести кочанов ножом, руки три дня не действуют. Нужно, наверное, "дозу" уменьшать.
А что лучше взять - Тренд за 1980р. или Классика хватит за 1500р.?