Куда девать урожай яблок?

Давайте поделимся любимыми рецептами, а также проверенными рецептами для заготовок и консервирования.

Модераторы: Домовой, Модераторы

тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#31

Сообщение тамара »

И я бы :D
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
solka
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 3609
Зарегистрирован: 28.02.2009, 00:01
Репутация: 0
Откуда: москва
Благодарил (а): 712 раз
Поблагодарили: 746 раз

#32

Сообщение solka »

А так придется оторваться от форума и идти перерабатывать урожай.
Просто Наташа
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 14.06.2009, 22:08
Репутация: 0
Откуда: Королев, МО
Поблагодарили: 1 раз

#33

Сообщение Просто Наташа »

Спасибо! :D Жаль, что и попробовать по инету нельзя :lol:
Тина09
Аватара пользователя
Прихозовец2000+
Сообщения: 2977
Зарегистрирован: 18.06.2009, 09:52
Репутация: 0
Откуда: Замкадье 27 янв
Благодарил (а): 946 раз
Поблагодарили: 983 раза

#34

Сообщение Тина09 »

А я бы всем вам... :wink: , а то на телеге своей много не навозишь
Vlad Du
Дачник
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 11.09.2009, 05:48
Репутация: 0
Откуда: Московская область

#35

Сообщение Vlad Du »

Просто Наташа писал(а):
тамара писал(а):
Грузовоз писал(а):А уж в Подмосковье совсем легко- под боком Москва, всё сьест, каждую неделю всякие ярмарки, и продают там и варенье, и сухофрукты и мёд и рыбу, без всяких сертификатов и по весьма привлекательным ценам.
Приезжайте и продайте. :D В пятницу была во Фрязино, это км 50 от Москвы. Антоновка по 10 р, никто и головы не повернет. :D
У нас в Королеве в выходные была ярмарка осенняя традиционная... так вот на ней яблоки по 30 р хватали.... а нам антоновки и не досталось даже, долго собирались.... а вы говорите по 10 никому не надо....
Эх, нам бы Ваши проблемы :wink:
Антоновка продаётся везде. Мне кажется, эти яблоки можно набрать сейчас бесплатно в любом колличестве. Только машина нужна.
Чарли 83
синоптик
Сообщения: 11183
Зарегистрирован: 11.12.2006, 19:04
Репутация: 1
Откуда: Москва
Благодарил (а): 323 раза
Поблагодарили: 2093 раза

#36

Сообщение Чарли 83 »

Немного в тему. у нас урожай груш-некуда девать. решили сделать сок-сделали.. А вообще грушовый сок долго хранится?
тамара
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 31952
Зарегистрирован: 10.03.2006, 13:13
Репутация: 1
Откуда: Москва, ж-л "ПХ", дача 40 км по Ярославке
Поблагодарили: 109 раз

#37

Сообщение тамара »

Чарли! Надо сок нагреть почти до кипения, разлить по банкам и закатать. Хранится годами.
В саду человек нашел первую усладу для души и тела
Светлана
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4046
Зарегистрирован: 10.03.2006, 21:22
Репутация: 0
Откуда: Владимирская губерния
Благодарил (а): 771 раз
Поблагодарили: 529 раз

#38

Сообщение Светлана »

Мои груши слопали...и знакомые, и друзья, и родственники...я так радуюсь!!!
Хочу антоновки...вот! У меня все яблони Антоновки погибли от старости...Хочу антоновки!!! Ну хоть три яблока оставьте для меня! Просто подышать ими хочу (ну а потом в чай!!!).
Самые добрые пожелания всем участникам форума! Светлана
https://ok.ru/profile/533798149333/photos
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#39

Сообщение Liz@ »

Света! Вот бы Вам моей антоновки отправить! Сегодня с мужем до 7-го пота собирали упавшие яблоки (у меня 5 антоновок, жуть!) - все в огуречную грядку загрузили. Так жалко - яблоки роскошные, которые с солнышка - даже с легким румянцем! Говорила же мужу - спили хотя бы два дерева, а он саботирует - жалко ему деревьев, вот и ползали сегодня час на карачках!
С уважением, Лиза.
Светлана
Аватара пользователя
Профи
Сообщения: 4046
Зарегистрирован: 10.03.2006, 21:22
Репутация: 0
Откуда: Владимирская губерния
Благодарил (а): 771 раз
Поблагодарили: 529 раз

#40

Сообщение Светлана »

Щас умру....Вы бы хоть несколько яблок заморозили в морозилке, а потом на сковородку и сахарным песочком...Лепота!!! Меня так в глубоком детстве дедушка кормил...правда яблоки лежали не в морозилке, а в сенях на морозе. Запах антоновки - запах детства!
Самые добрые пожелания всем участникам форума! Светлана
https://ok.ru/profile/533798149333/photos
Дина
Прихозовец2000+
Сообщения: 2128
Зарегистрирован: 25.12.2008, 21:12
Репутация: 0
Откуда: Великий Новгород
Поблагодарили: 12 раз

#41

Сообщение Дина »

Сок с антоновки прелесть!
Уже литров 50 надавили, могла сравнить. С антоновки получился самый вкусный.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#42

Сообщение Liz@ »

Свет, морозилка уже полна ягодами и грибами...
Дина, а у меня стоит с позапрошлого года - из-за кислоты не пьется никак!
С уважением, Лиза.
solka
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 3609
Зарегистрирован: 28.02.2009, 00:01
Репутация: 0
Откуда: москва
Благодарил (а): 712 раз
Поблагодарили: 746 раз

#43

Сообщение solka »

Я уже все делаю с яблоками: даже в блины, в борщ добавляю мякоть от яблок, из которых выдавила сок. У меня тоже с позапрошлого года осталась одна банка сока и целая коробка сушеных яблок.
Liz@
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1318
Зарегистрирован: 03.03.2008, 21:41
Репутация: 0
Интересы: дача
Занятие: Пенсионерка
Откуда: Москва, дача - Егорьевское ш., Казанско-Шатурское напр., ст. Шевлягино, день рождения - 2 декабря
Благодарил (а): 23 раза
Поблагодарили: 67 раз

#44

Сообщение Liz@ »

Вот единственное, что у меня съедается - это сушеные яблоки - сын обожает их грызть, сидя перед компом.
С уважением, Лиза.
Esme
Аватара пользователя
Ушла из жизни
Сообщения: 8567
Зарегистрирован: 04.04.2009, 13:23
Репутация: 0
Откуда: Липецк
Благодарил (а): 6595 раз
Поблагодарили: 2238 раз

#45

Сообщение Esme »

solka писал(а):Я уже все делаю с яблоками: даже в блины, в борщ добавляю мякоть от яблок, из которых выдавила сок. У меня тоже с позапрошлого года осталась одна банка сока и целая коробка сушеных яблок.
Еще хорошо яблочное пюре в томатный соус добавлять - быстрее уваривается до нужной густоты.
Ответить

Вернуться в «Дачная кухня на дачном форуме»