семена от Гавриш

[julia]

Томочка! Будут огурчики - обязательно приду и попробую. Не поленюсь приехать на Вернадского. А к ним травки привезу, м.б и еще чего-нибудь. Только я полагаю, что не в звездах дело, а в руках замечательной хозяйки !

[shtyrlitz]

...
Только я полагаю, что не в звездах дело, а в руках замечательной хозяйки !

А это самое главное

[Liudmila]

*****

[julia]

Полностью согласна с предыдущим "оратором". Только в Зодиакальном круге больше учитываются Овны, Стрельцы, Львы и т.д. - далекие созвездия. Луна же не условный, а реальный сосед, непосредственно влияющий на жизнь растений, животных, людей, приливы и отливы рек, морей, океанов.
Поэтому с Луной никакой мистики нет

[Агроном]

Можно я к вам присоединюсь?
Мы в прошлом году замариновали огурцы с дубовым листом. Вкусно - ОБАЛДЕТЬ. К февралю осталось только две банки.

[julia]

А сколько банок было И чем таким особенным выделялись огурцы Может быть и мы захотим такие заготовить . На всякий случай - сообщите, пож, рецептик

[Агроном]

На литр воды:
соль - 30 гр.,
сахар - 25 гр.,
уксусная эссенция - 5 гр. или уксус 15 гр.
Укроп, листья дуба, хрен, чеснок, черный перец горошком, можно горький стручковый перец добавить, но мне без него больше понравилось. А еще слышала - покупают в аптеках кору дуба и с ней делают.

Было двадцать 2-х литровых и десять 3-х литровых банок. Огурчики крепкие, сочные, хрустящие.

Начали с семян, а закончили заготовками. Может новый форум на эту тему организуем?

[Агроном]

Добавлю, что мне понравился Русский размер. Были ТАКАЯ морковь и цветная капуста
А огурцы сорта Конни, он по земле пришелся.

[baraban]

Огурцы и солим и маринуем всегда с дубовым, вишневым, смородиновым и хреновым листом. Плюс эстрагон, базилик и пр. ИМХО, дубовый лист вкума не дает, но сообщает огурцам "хрусткость".
А вот на счет Луны сомневаюсь. Три года прожил на берегу океана, в 500 м от берега. В сутки каждый день 2 прилива и 2 отлива под воздействием гравитации Луны.

[тамара]

А мы кладем листья хрена, вишни и смородины, никаких пряностей не добавляем в соленые огурцы, они должны, на мой взгляд, пахнуть огурцами, а не ароматной травкой. Если огурцы упругие, они и без дубового листа хрустеть будут. В маринованные огурцы муж добавляет польскую приправу специально для огурцов и обязательно кусочек горького перца.

[Liudmila]

*****

[Liudmila]

*****

[Агроном]

Так мы и сажаем из овощей только то, что съедается довольно много: огурцы, цветная капуста, морковь, редиска, пастернак, кабачки.

[Liudmila]

А редиска, если здраво подумать - она сейчас 50 руб. кг, а через неделю будет вдвое дешевле, а сколько той редиски людям надо?
Огурцы в сезон - 9 руб., перец, помидоры и баклажаны - 12. Так что с этих позиций зачем служителю культа музыкальный инструмент? Иначе говоря, на хрена попу гармонь?
Хотя чего я советы раздаю? Кто вчера полдня эту редиску сажал?! Хотя к тому времени, когда она вырастет, на базаре ее уже, наверное, в нагрузку впихивать будут. Но она же, елки-палки, своя, она ж как родная, редиска эта! Опять же, сорта разные, одна длинная, другая круглая, эта красная, та желтая, а эта белая... Эстетика, однако.

[shtyrlitz]

........
А редиска, если здраво подумать - она сейчас 50 руб. кг, а через неделю будет вдвое дешевле, а сколько той редиски людям надо?
Огурцы в сезон - 9 руб., перец, помидоры и баклажаны - 12. Так что с этих позиций зачем служителю культа музыкальный инструмент? Иначе говоря, на хрена попу гармонь?
Хотя чего я советы раздаю? Кто вчера полдня эту редиску сажал?! Хотя к тому времени, когда она вырастет, на базаре ее уже, наверное, в нагрузку впихивать будут. Но она же, елки-палки, своя, она ж как родная, редиска эта! Опять же, сорта разные, одна длинная, другая круглая, эта красная, та желтая, а эта белая... Эстетика, однако.

А вы знаете чем ту,базарную удобряли и где она росла?может в припяти рядом с 3м энергоблоком.
А в каких условиях помидоры дозаривались?И чем обрабатывались ?
Может мочой или пеницилином кололись что бы красивее были и спели побыстрей?
НЕЕЕЕ тут уэ свое выращенное на своем огороде, под своим присмотром.И я знаю сколько и чего и чем обрабатывал