Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Кроме плодов у Зорки есть одна отличительная особенность,это как бы шаршавая кора на стволе.

Зорка
Яблоко с нашего института, любезно привезённое мне с дегустации моим земляком Павлом (ТИТ).
Мои в подвале и показать не могу.

Марш писал(а): ↑04.10.2021, 20:16 Пробовать Зорку опасаюсь, как камень. Оба варианта.

Да, как камень. Но вы попробуйте, что не жалко. У меня были яблоки надклеванные птицами, их и решили попробовать. Оказалась очень вкусной. У меня такая Зорка от Ольховича Но у Спартана есть одна особенность - отклонение центрально проводника. Вот здесь явно видно отклонение
Не знаю, свойственно ли это Зорке.

Лидия52, у Вас 100% Зорка, и, скорее всего, на семенном подвое. Фото в НЭСЯ на Зорку совсем не похожи. Ни формой, ни цветом. Сорри, Виктор Павлович...

Легко спутать внешний вид плодов сорта, но вкус практически невозможно. Зорку можно узнать и с закрытыми глазами.

У меня Зорка как в НЭСЯ. На 54118. Именно как на втором фото, и цветом и формой.

Оксана, форма и окрас плодов - самый изменчивый признак сорта. Даже на одном дереве в разные годы могут получаться разные плоды. Но таких полосатых как в НЭСЯ ни разу не встречал. На моей Зорке основная часть яблок имеет плоско-округлую форму, хотя встречаются и с конической. Жаль что оригинатор не показывает дерево целиком, а лишь небольшой фрагмент. Трудно судить по таким картинкам:
http://www.belsad.by/site/ru/catalog/plod/zorka.html

Но ещё раз повторюсь, что вкус Зорки ни с чем не спутать - это главный признак сорта.

Энди Таккер писал(а): ↑05.10.2021, 09:19что вкус Зорки ни с чем не спутать - это главный признак сорта.

Если ты пробовал(а) её прежде. Если нет - любое вкусное зимнее яблоко будет "ах, Зорка"

Энди Таккер писал(а): ↑05.10.2021, 09:19 Трудно судить по таким картинкам:
http://www.belsad.by/site/ru/catalog/plod/zorka.html

Но ещё раз повторюсь, что вкус Зорки ни с чем не спутать - это главный признак сорта.

Т.к. вкус Зорки хуже вкуса ее родителей?

vp писал(а): ↑05.10.2021, 10:41 Т.к. вкус Зорки хуже вкуса ее родителей?

По мне - много лучше. Кроме того, яблоки прекрасно хранятся в самых простых условиях.

SecondWind писал(а): ↑05.10.2021, 09:40 Если ты пробовал(а) её прежде. Если нет - любое вкусное зимнее яблоко будет "ах, Зорка"

Думаю это не проблема - сорт уже достаточно распространенный. Но тот, кто попробовал Зорку хоть раз, её вкус уже никогда не забудет.

Лидия52 писал(а): ↑04.10.2021, 15:26 В субботу сняла урожай Зорки.

Дмитрий из Минска когда-то показывал Зорку, как у Вас.
Виктор, кот. Энди, прав - изменчивость внешняя - дело обычное.

Сорт яблони Крапач привил в крону и сделал саженец на 62-396(как рекомендует институт) в 2019 году. В этом году получил сигналки и с прививок и с саженца. На клоновом подвое у яблони сильно подмерз центральный проводник(был частично удален), за сезон дерево выгнало новый. Снимал яблоки в период 15-20 сентября. Если бы снял позднее, то они бы полностью достались шершням. На мой вкус: яблоко хрустящее, но очень много кислоты. Попробуем его через месяц хранения.

Irus писал(а): ↑08.10.2021, 01:48 Сорт яблони Крапач... Если бы снял позднее, то они бы полностью достались шершням. На мой вкус: яблоко хрустящее, но очень много кислоты. Попробуем его через месяц хранения.

Олег, шершни в моём саду почти никогда не ошибались. Яблоки должны быть очень вкусными. Ждём результаты следующей дегустации.

Анатолий Ц. писал(а): ↑08.10.2021, 19:20

Irus писал(а): ↑08.10.2021, 01:48 Сорт яблони Крапач... Если бы снял позднее, то они бы полностью достались шершням. На мой вкус: яблоко хрустящее, но очень много кислоты. Попробуем его через месяц хранения.

Олег, шершни в моём саду почти никогда не ошибались. Яблоки должны быть очень вкусными. Ждём результаты следующей дегустации.

Был на семинаре- дегустации в институте 24 сентября. Дегустация была очень сомнительная, как можно давать оценки зимним сортам осенью, но из всей зимней линейки на 24 сентября Крапач было самым кислющим и твёрдым. Все присутствующие сошлись в этом мнении.

Крапач на столе.

Если интересно, то могу ещё добавить фото с семинара в институте?