Перец сладкий и горький, 2014 год

[Кэти2]

Крупноплодные, кубические - не расположены к хранению. Или мне так показалось.

Показалось...

мне? или тебе также?

[Кэти2]

Странно, но мой Рамиро совсем не лёжкий оказался. Весь покрывался пятнышками и начинал от них подгнивать.

Именно Рамиро? А другие? Или многие? Подкормила незадолго азотным (пусть бражкой) перед уборкой урожая? Полила перед сбором? Или в помещении высокой влажности?
Я хранила в разных местах. Хуже всего в подвале, да мы сами виноваты, преждевременно закрыли трубу вентиляции, что там потом сыро, даже плесень местами на стене.

[masleno]

мне? или тебе также?

Тебе. Я только крупноплодные, толстостенные выращивала всегда. Хорошо хранились на лоджии (прохладной) и в хол-ке. Ещё и лежали на даче до домашнего хранения - дозаривались.
Мне кажется, что главное - не перекармливать кусты при выращивании. Тогда хорошо сохраняются. Это относится, ессно, ко всем овощам.
В этом году я ( с перепугу от санкций))) все перцы переработала на даче.
На след. год прикупила семена небольших перцев для заготовок (фаршировать целиком), а то мои крупные еле-еле впихнула в банки))

[Кэти2]

Оль, зеленые и красные при сборе по-своему хранятся... Зеленые ессено лучше хранятся.

[masleno]

Зеленые ессено лучше хранятся.

Храню я их уже в биологической спелости - красными, жёлтыми... Т.е. они успевают на даче дозариться.

[Кэти2]

Имею в виду, что собрать спелыми, даже в полной спелости. А не просто по цвету. А дозариваются потом - иное дело. Кажется, раньше писала, что собрала зелеными? Или в чем-то я ошибаюсь?
Ведь спелые, даже яблоки, не так хранятся, чем недоспелые яблоки, например.
Вот "спелые" того или иного сорта по-разному потом хранятся дальше. Также и томат...

[ШАНЕЛЬ]

мой Рамиро совсем не лёжкий оказался.

Анастасия, мой ашановский Ромиро самым лёжким оказался. До сих пор больше 20 штук в корзине, но сморщились, слишком сухо у нас в квартире. Если сегодня придёте в Муму, принесу.

[Кэти2]

ШАНЕЛЬ, Тань, собрала когда? Я сама смогла запоминать, это за 2 дня до закрытия "сезона", т.к. отключили воду 4 октября. Наверное, больше 2 месяца не хранят.... У меня пока в холодильнике не сморщились. Жаль, что не все сорта там, и не на каждом наклейка, что за сорт.

[masleno]

Кажется, раньше писала, что собрала зелеными? Или в чем-то я ошибаюсь?

Таня! Не ошибаешься. Я собирала нынче в тех. спелости (много фото показывала). Долго висели, но не окрашивались - холодновато им было, ОГ без укрытия ( кроме первых 2-х недель после высадки). Но в прежние годы выращивала в теплице - собирала в биологической спелости. Также хорошо хранились.

[ШАНЕЛЬ]

Кэти2, Таня, точно не помню, но тоже где-то в начале октября, были спелые и много зелёных. У меня ОГ. Удивительно, но Ромиро вообще не портится.

[lucienna]

Удивительно, но Ромиро вообще не портится.

Танюш, портится конечно. Но хранится долго. В прошлом году Любе-Сокол семена в декабре выковыривала из свежего перца ( в холодильнике лежал)

[Ольгуня]

А я почти всё употребила уже. Лежат в холодильнике. Кое-кто подморщился, но ничего страшного, вкусненько!
Вот спросить хочу - как долго семена перцев сохраняют всхожесть? Я в прошлом году Рамиро наковыряла, сажала, взошел хорошо, отплодил, сейчас несколько штук в холодильнике есть. И есть прошлогодние семена. На посадку свежих ковырнуть, или можно прошлогодние посадить? Не хочется время потерять - пронадеешься, а они

[Кэти2]

Оль, точно сохраняет на второй год, на 99%. Дальше...меньше %, но если куча семян, то найдешь всходящих семян. Если 5шт, то не о них речь.

[ninyureva]

Сейчас уже не найду инфу, но читала,что до 4 лет всхожесть сохраняет. Я буквально в октябре этого года проверяла всхожесть семян из покупных магазинных , которые лежат уже почти 5 лет. из 3 посаженных- взошли 3

[Кэти2]

Нин, а с урожаем как? Я себе вывод делала, что с тех, которые очччень долго взошли, урожай низкий. Но спасать этот сорт можно, заново собрать с него и посеять на след.год.