Правильно говорят, что с проблемой нужно ... переспать.
Теперь вопросов у меня много появилось.
Вот что меня волнует:
1) Крышу у сарая надо делать так, чтобы с нее снег не слетал на теплицу , иначе возникнут большие проблемы. Значит крыша либо односкатная с уклоном на север ( в противоположную сторону от теплицы), либо двухскатная , но тепличный скат практически пологий. Но в любом случае есть вероятность возникновения сосулек, что тоже может осложнить жизнь - могут пробить ПК.
Можно рассмотреть вариант, когда крыша сарая переходит в крышу теплицы. Это не нравится как раз по причине сложности уборки снега, правильно пишет Михаил - с годами это все сложнее.
2) Теперь по грядкам. Если они вдоль склона - поливать неудобно, надо капельный полив делать. Это возможно. Но ходить по склону вверх-вниз.... даже по ступенькам. если делать поперек - сразу теряется смысл уклона. Значит только вдоль..... ноги на ровном то месте не держат
. С другой стороны какая физкультура. 
3) Еще вопрос. Понятное дело, что весной важен хороший прогрев почвы, а летом, да и осенью - может возникнуть другая, наверное более сложная проблема - перегрев!
4) Погреб. Во-первых, он далеко от дома. Это проблема? Пожалуй нет, можно привыкнуть. Во-вторых, если заглублять, то не более 1,5 метров, иначе весной получим опять же бассейн. Хотя кто сказал, что при полутора его не будет? Значит нужна хорошая гидроизоляция... это опять же дополнительные.. . Если мельче, то замерзнет все на фиг. Если утеплять стены? Я в этом ничего не смыслю.
Больше вопросов, чем ответов. в-третьих, если будет курятник, то от крыс вряд-ли избавиться, а значит в погреб я под страхом смерти не пойду, а вдруг .... 
И у меня, и у "мышки", а тут Гринпис , опять проблемы.... Ладно, еще подумаю и ... откажусь, пожалуй, от этой идеи.
. До сих пор по 8-10 ведер в день вынимают. Я понимаю, что этот год далеко не показательный, но кто знает, как часто теперь у нас эти "непоказательные годы" могут случаться? 
правильно ты поспала. 
