Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

ДимаКо писал(а): ↑26.11.2023, 20:39 Надежда умирает последней.
Может и дождёмся шедевра от отечественной селекции.
Почему не используют зарубежный опыт и не используют в селекции Зестар, Бребурн, Галу, Криппс Пинк, Отэм Крисп.

Галу использовали, получился Памяти Нестерова.

Дополнение про Свит16
Попробовал похранить подольше, тем более снять пришлось очень рано из-за дроздов, в 20-х числах сентября, может и раньше даже.
В общем хранится оно не очень хочет Мякоть потеряла хрусткость. Правда хранил в подполе сразу и там было довольно тепло, вероятно в холодильнике было бы лучше, но эксперимент был таким каким был. Имант например это перенес.

Холодное лето плохо повлияло на вкус, кислоты больше нормы, тархуна во вкусе почти нет. Надеюсь такое холодное лето не будет нормой. Я в этом году у себя в реке даже не купался, слишком прохладная вода была.

В общем сорт осенний, любит тепло в течении сезона. В МО думаю ему получше будет конечно, особенно к югу от столицы.

Андрей Васильев,
А Имант как перенёс прохладное лето в смысле вкуса?
Предполагаю что хорошо.

Сергей T писал(а): ↑28.11.2023, 12:15 А Имант как перенёс прохладное лето в смысле вкуса?
Предполагаю что хорошо.

Да, все так. Вкус от сезона не сильно меняется.

Андрей Васильев писал(а): ↑28.11.2023, 11:29 В общем хранится оно не очень хочет

Наконец-то после хвалебных гимнов сорту появились отрезвляющие оценки. Мне удавалось сохранять Свит16 в холодильнике до февраля, но пик вкуса у него приходится на конец осени, максимум до начала зимы. Типичный осенний сорт. Немногим понравится и отсутствие хрустящей мякоти, которая теперь вроде как стала стандартным требованием к новым сортам.

Энди Таккер писал(а): ↑28.11.2023, 12:21 Немногим понравится и отсутствие хрустящей мякоти

В октябре с мякотью у него все в порядке. А раз сорт осенний, то долго хранить его только портить.

В октябре вкус у него еще не тот, сорту требуется небольшая выдержка в холоде. Кстати, никакого "тархуна" я не чувствую. Пикантность яблокам придает аромат и привкус вишневого сиропа. Считаю что для разнообразия коллекции одной привитой ветки будет вполне достаточно. Всё очень быстро приедается.

Энди Таккер писал(а): ↑28.11.2023, 13:38 Считаю что для разнообразия коллекции одной привитой ветки будет вполне достаточно

У каждого свой вкус. У меня деревом и еще сажаю

Андрей Васильев писал(а): ↑28.11.2023, 11:29 Дополнение про Свит16

В общем сорт осенний, любит тепло в течении сезона. В МО думаю ему получше будет конечно, особенно к югу от столицы.

В этом году, после жаркого лета, вкус Свит16 выдающийся. Яблоки размели за пару дней. Соседи заказали десяток саженцев и себе сделаю ещё десяток на 62-396 и на скелеты на 54-118 (крона хорошая и морозостойкость -40’С).
Не считаю, что все сорта нужно мерить по длительности хранения. Я меряю по вкусу и пара месяцев для Свит16 и Макун вполне достаточно. Кому нужны яблоки в феврале, можно посадить зимние сорта.

Энди Таккер писал(а): ↑28.11.2023, 13:38 Считаю что для разнообразия коллекции одной привитой ветки будет вполне достаточно. Всё очень быстро приедается.

Цель коллекции не больше сортов, а больше ВКУСНЫХ сортов. Поэтому ежегодно удаляю 3 десятка сортов и увеличиваю понравившиеся и сажаю новые.
Те деревья, которые можно использовать на скелет оставляю на перепрививку, некоторые выкорчевываю-просто жаль места. А свято место пусто не бывает.
Например, осенью выкорчевал десяток, посадил новые, весной ещё выкорчую Легенду (6-тилетка), посажу вместо неё Пинк Ластер(NY73).

ДимаКо писал(а): ↑28.11.2023, 14:54 В этом году, после жаркого лета

Когда это оно было жарким ?

Андрей Васильев писал(а): ↑28.11.2023, 15:49

ДимаКо писал(а): ↑28.11.2023, 14:54 В этом году, после жаркого лета

Когда это оно было жарким ?

В 2023 году, да и дождь в июле 1 день был, в августе- 3 дня. Воды для полива не хватало, к соседям подключался. Газоном пришлось пожертвовать.

ДимаКо писал(а): ↑28.11.2023, 16:29 дождь в июле 1 день был, в августе- 3 дня

Дождей не было, но к температуре это не имеет отношения. В сентябре было аномально тепло и после этого создалось впечатление о теплом лете, но я САТ не мерил конечно, но было очень прохладное лето, без жары точно.

Андрей Васильев писал(а): ↑28.11.2023, 15:49 Когда это оно было жарким ?

В августе и сентябрь целиком.Первый заморозок в конце октября.Знакомые в частных домах подтапливали до начала июля.Дожди холодные заливали.

ДимаКо писал(а): ↑28.11.2023, 14:54 В этом году, после жаркого лета, вкус Свит16 выдающийся. Яблоки размели за пару дней.

Вкус был после съёма выдающийся или полежать пришлось? Если хранили, то какие были условия? Спасибо.

M-Borki писал(а): ↑29.11.2023, 22:39 Вкус был после съёма выдающийся или полежать пришлось

снял рано и еще были не готовы. Хранил в подвале и температура там была конечно далеко не оптимальная