Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Владимир С. писал(а): ↑07.04.2021, 12:33 Вот фото моего ХК. Как я уже говорил, саженец от Ольховича.
Яблоки аналогичные тем, что продаются в магазине под тем же названием. Только из своего сада получаются лучше, чем из промышленного.

Вдогонку . . .
Твердость и сочность мякоти в начале мая были примерно такими же, как в начале хранения. Но в мае уже был очень сильный привкус лежалости - собственно это был основной вкус. Яблоки хранились в холодильнике в ящике для овощей.
Ну, и "жмых во рту" (он есть и в момент съема яблок с дерева, и на протяжении всего времени хранения) - это, вероятно, особенность сорта.

Владимир С. писал(а): ↑07.04.2021, 12:54 Твердость и сочность мякоти в начале мая были примерно такими же, как в начале хранения. Но в мае уже был очень сильный привкус лежалости - собственно это был основной вкус. Яблоки хранились в холодильнике в ящике для овощей.
Ну, и "жмых во рту" (он есть и в момент съема яблок с дерева, и на протяжении всего времени хранения) - это, вероятно, особенность сорта.

Была мысль — сходить в подвал, принести сфоткать... Но, ведь добавить к этому комментарию я ничего не смогу... В точности, та же картина... Вкус лежалости, жмых во рту... (((

Может кому будет интересно о зимостойкости сортов... Вильямс Прайд, Пинова, Энтерпрайз пережили зиму в -35°С в прививке в кроне на высоте 1,5-2 м. Практически обмерзания тканей не замечено. Но плодоношения ещё не было. Черенки от Ольховича. Уход за яблонями был хороший.

Evgennn, Evgennn, Спасибо, за сообщение,но по опыту скажу. Зимостойкость после плодоношения всегда ниже. У меня в этом году не вижу подмерзаний у Топаза и Чемпиона, но в свое время они у меня вымерзли в кроне после первого же плодоношения.

Василий писал(а): ↑19.04.2021, 15:27 Evgennn, Evgennn, Спасибо, за сообщение,но по опыту скажу. Зимостойкость после плодоношения всегда ниже. У меня в этом году не вижу подмерзаний у Топаза и Чемпиона, но в свое время они у меня вымерзли в кроне после первого же плодоношения.

Василий, мы рядом живем, но климат у меня помягче, Топаз и Чемпион отдельными деревьями не вымерзали, но морозобоины приличные имели(Топаз и в кроне). Восстанавливаются, но не очень активно, а морозов реальных последние лет 10 еще не и было

Александр

В этом году мой ХК на 54-118 сподобился зацвести. Брал однолеткой у Андрея Васильева в 2015 г., зиму 2015-2016 провел в прикопе, где был поврежден мышами. Весной 2016 г. при посадке обрезал на обратный рост. Если все сложится удачно, то в этом году наконец-то отведаю свой Медовый хруст. Листочки еще толком не распустились, а тля тут как тут, все облепила.

СанКрисп был разработан в 1960-х годах Университетом Рутгерса, штат Нью-Джерси, под названием NJ55. Он был выпущен в 1994 году.
SunCrisp- Golden Delicious x (Cox's Orange Pippin x Cortland). Таким образом, он объединяет три основных семейства яблок - Golden Delicious, Cox и McIntosh (родитель Cortland). Хотя резистентность к болезням часто была ключевой целью программ селекции яблок во второй половине 20-го века, цель с SunCrisp, похоже, состояла в том, чтобы улучшить вкус.
SunCrisp-это качественное яблоко зимнего сезона, с отличной родословной. Он обладает хрустящей мякотью и тонко сбалансированным и интересным сладко-острым вкусом. Иногда появляется легкая анисовая нота, которая часто является отличительной чертой более сложных яблок.
SunCrisp можно хранить в домашнем холодильнике 4-5 месяцев, вкусовые нюансы развиваются при хранении. Зона морозостойкости-4. Сбор урожая в середине октября
Весной 20го приобрел саженец в США, но, из-за отмены авиасообщения, получил кусочек штамба весной 21го.
Вроде, удалось зацепиться

Очень знакомая картинка и вроде бы даже обсуждали её здесь несколько лет назад. Интересные у них оценки: ХК слаще Опала и Макинтоша, а близкие по вкусу Джаз и Амброзия находятся в разных концах списка...

ТРИУМФ. Последний сорт яблони из знаменитой команды селекционеров яблони Университета Миннесоты-это триумф! Triumph™, сорт MN80, выпущен в питомники для размножения, начиная с 2021 года.

Triumph™, который был создан путем скрещивания "Honeycrisp" и "Liberty", дает привлекательные плоды с редкими краснеющими побегами. Он показал отличную переносимость парши и содержит две формы генетической устойчивости к парше.

С точки зрения вкуса, Triumph™ -это приятное хорошо сбалансированное красное яблоко кисло-сладкого вкуса с хорошим сроком хранения до 6 месяцев. Он будет готов к сбору урожая в конце сентября, как и его родительский "Honeycrisp", или чуть позже, и устойчив к зоне USDA 4.

Triumph™ был выпущен как “открытый сорт” (нелицензионный), что означает, что садоводы могут покупать деревья непосредственно в питомниках.
Дерево средней силы роста.
Плоды округлые, 7-8 см, покровная окраска на 75-90% поверхности плода.

КИНДЕРКРИСП- ещё один сорт, производный от Ханикрисп. Это маленькое, но очень хрустящее и сладкое красное яблоко. Он созревает в конце августа и является исключительно хорошим ранним яблоком. Хрустящая мякоть происходит от одного из его родителей Honeycrisp. Вкус тоже напоминает родителя, но более сладкое и сочное. Размер плодов 5 см. Этот выбор дает любителям яблок всех возрастов возможность насладиться уникальным вкусом. Созревает в конце августа. Хранение 3-5 месяцев. Зона морозостойкости 3b. Те же родители у более крупноплодного сорта SweeTango, вкус которого похож на Киндеркрисп.
Привил у себя в 2021 году на сеянец Антоновки и на 54-118.

Помечтали немного о светлых перспективах, теперь можно упомянуть и о негативных моментах... Мне, ей-богу, как-то неловко говорить о своих проблемах на фоне множественных сообщений коллег о тяжелых последствиях минувшей зимы. Если в прошлые сезоны Царица Зима обычно проходилась по "северам", то в этом году заглянула и далеко на юг. В большом саду Тихонова-Бонифация (Боровский район Калужской области) серьезно пострадали или полностью "вылетели" с десяток деревьев. Тем не менее, любой результат, даже отрицательный, это возможность сделать выводы и извлечь уроки. Про Б.Купавнинскую (Ксению), наиболее серьезно пострадавшую из всех моих груш, уже докладывался. Теперь можно поговорить и о яблонях. К большому разочарованию, наибольший урон в эту зиму получило 4-х летнее дерево Свит-16:


Вероятнее всего, дерево сумеет восстановиться. По крайней мере, верхняя часть сейчас выглядит не очень печально. Но "осадочек остался". В описаниях сорта отмечается его высокая зимостойкость и пригодность для выращивания в зонах usda-3. На страницах форума коллега из Трубчевска даже предлагал использовать Свит-16 в качестве скелета, ссылаясь на его редкий базипетальный тип кроны (это когда нижние ветки растут лучше верхних). Я и сам как-то успел проникнуться этой идеей...) Теперь совершенно очевидно, что даже для моих "очень средних" условий, сорт годится только для выращивания в кроне.

Общая сводка по американским сортам:
- Харалсон, Ханикрисп, Ханиголд (вот уж от кого не ждал) - без замечаний, вегетация хорошая, будут с урожаем.
- Сноусвит - небольшие точечные поврежнения коры, вегетация хорошая, будет плодить.
- Коннел Ред, Энтерпрайз, Зестар, Кариот-7 - внешних повреждений не видно, вегетация тормозит. КР с завязью.
- Вильямс Прайд, Редфри, Санрайз, Бургунди, Файрсайд (прививки в кронах) - без замечаний, вегетация хорошая, с урожаем.
- Свит-16 - наиболее сильное поражение коры и древесины. Под вопросом.

Ещё один любопытный факт. Если сравнивать итоги этой зимовки между европейской и американской группой сортов, то с уверенностью можно сказать, что первая в целом показала себя не хуже. Для себя это могу объяснить тем, что европейцы, рассчитанные на более длинный период вегетации, меньше провоцируются длительными оттепелями. А многие из американских сортов (миннесотинцы), отобранные на выживание при сильных морозах, быстро теряют закалку тканей и получают "пробой" по третьей компоненте. Потому вопрос о том, какой тип зарубежных сортов лучше подходит для климата Подмосковья, ещё вполне дискуссионный...)

Виктор (Энди Таккер), Подмосковье-разное, у кого-то персики плодят, у кого-то груши мёрзнут. Прошу прощения за оффтоп(на форуме есть тема «результаты зимовки плодовых»). По результатам зимы 20/21 не пострадала ни одна из 80 яблонь американских сортов. Так же не пострадали западноевропейские и новозеландские сорта. Повреждения обнаружил на: Паланезе(одно дерево из двух), Пурпурном, Конфетном, Яблочном Спасе(одно дерево из двух) (на фото). Минимальная температура была-31. То же дерево после удаления поврежденной части

Лето, спорить с очевидным нет смысла. Судя по имеющимся сообщениям, Ваш участок вне конкуренции (благодаря стараниям солдат армии Кутузова ). Я привёл факты относительно своих условий, которые считаю для Подмосковья средними. Сколько лет самому старшему дереву из перечисленных Вами сортов?

Энди Таккер писал(а): ↑18.06.2021, 18:49 Лето, спорить с очевидным нет смысла. Судя по имеющимся сообщениям, Ваш участок вне конкуренции (благодаря стараниям солдат армии Кутузова ). Я привёл факты относительно своих условий, которые считаю для Подмосковья средними. Сколько лет самому старшему дереву из перечисленных Вами сортов?

Виктор, в чем смысл делать общий вывод по морозостойкости сортов во всём Подмосковье по результатам зимовки вашего сада?
Зачем результаты зимовки публиковать в этой теме, если есть для этого отдельная тема?
Из моих подмерзших яблонь, все молодые, 1-3 года.