Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Если говорить о полной дегустационной оценке плодов, а не только о вкусе, то дейтствительно не выше 4,0 баллов.

Нет. Речь только о оценке вкуса. Привлекательность, размер, и что там еще ... во внимание не берем.
Я это к тому, что никак не пойму откуда такие высокие баллы вкуса дают оригинаторы из Сибири. Например, у алтайских груш Купава, Перун, Лель, Сварог как раз примерно такие баллы - 4,2 - 4,7 балла????

Макар, а как, например, относительно челябинских сортов, которые у Вас есть?

Интересно, эти данные в таблице ЮУНИИПОК достаточно объективны относительно Северянки.
http://chel-potatoes.ru/content/view/62/23/

Уралочка 4.2
Краснобокая 4,6
Повислая 3.9
Дикая Уссурийская 3,0
Миф 4,5
Золотой шар 4,2
Большая 4,7
Вековая 4,5
Красуля 4,6
Таежная 4,5
Желтоплодная 4,2
Ларинская 4,5
Северянка 4,2
Радужная 4,5
Декабринка 4,5
Нежность 4,5

Виталий, ну где к черту объективны!?
Самая вкусная получается Большая (4,7 балла). У меня целое дерево этого сорта. Позапрошлым летом был обломный урожай, набрал несколько ящиков. Груши крупные, но ... есть их совершенно не хочется. Еле-еле сбагрил эти груши на рынке.
Вкус Большой имеет две фазы. 1 - несъедобная кислятина. 2 - о-па, уже дуля! Середины нет.
А Северянку, в охотку, еще можно и съесть с удовольствием.

Александр Иванович, тогда непонятно чем руководствуется институт составляя таблицы.
Вед Северянка в таблице по сути выступает в роли реперного сорта.
Похоже, что каждый кулик свое болото хвалит.
Исследования некоторых челябинских сортов проводилась и на свердловской станции, там результаты по вкусу были значительно меньше. Но ведь там и климат посуровее, и САТ поменьше.

Таблица. Результаты сортоизучения груши селекции ЮУНИИПОК на Свердловской селекционной станции садоводства
Название сорта вкуса плодов, ГНУ ЮУНИИПОК/ Свердловской станцией
Радужная 4,5 / 4,2…4,3
Ларинская 4,2 / 3,0…3,6
Миф 4,2 / 3,6…4,0
Красуля 4,7 / 4,0
Вековая 4,4…4,8 / 3,6
Краснобокая 4,5 / 3,4
Большая 4,7…4,9 / 3,5…3,8
Декабринка 4,2 / 4,2
Сказочная 4,6 / 4,2
Уралочка 4,2 / 3,5-3,9


А может, результаты свердловской станции отражают реальную оценку?

К данным Свердловской станции добавить нечего, разве кроме Вековая 4,5 и Красуля 4,5. В наших условиях вкус весьма приличный.

А по сортам Низкророслая и Октябрина, информации случайно нет?

Лично у меня, вспомнил, где-то краткие были записи по ним, но они не при мне сегодня.

ЛОА писал(а):Лично у меня, вспомнил, где-то краткие были записи по ним, но они не при мне сегодня.

Спасибо, понял.

По Низкорослой и Октябрине никакой информации дать не могу

В наших краях уже конкретно подмерзли следующие груши:
Мраморная, Гера, Маршал Жуков, Тихий Дон, Рогнеда, Слониха, Potomak.
Небольшое подмерзание:
Белорусская поздняя, ОHF, Августовская роса
Остальные сорта пока без подмерзаний...

Андрей, и это учитывая то, что зима пока достаточно мягкая. Что же с ними происходит в суровые зимы, как прошлая? Как Слониха, например, в прошлом году перезимовала?

Ну какая же слониха нормально перезимует в Подмосковье, чай, не Африка

Андрей! А если серьезно, Вас Рогнеда не удивила???

тамара писал(а):Ну какая же слониха нормально перезимует в Подмосковье, чай, не Африка

Что ж я не понимаю, слон — животное полезное. Откуда ему у нас взяться.

тамара писал(а):Андрей! А если серьезно, Вас Рогнеда не удивила???

Честно говоря удивила! Должна была быть чуть менее стойкая чем Лада...