Перец сладкий и горький, 2014 год

[Зося]

Если хочешь значит будет
ОФФ: А мы на встречу соберемся в этом году?

[Анина]

Спасибо, Оль.

Встречу в середине ноября предлагаю провести. Мы с Ларисой в отъезде будем примерно до этого времени. Как приедем, начнем дату подбирать, может, еще кто попросит дату перенести. Главное - до НГ собраться.
Прошу прощения за офф.

[ninyureva]

Сегодня добралась до мешка с перцами и вот ,что "наковыряла"
рамиро и палермо
ссылка не работает
тевере, марадонна , из магазинныз семян
ссылка не работает

[Aleksan9ra]

Нина! Тевере какой, тот что желтый на переднем плане?

[ninyureva]

Aleksan9ra, Люда, справа, просто огромный

[Aleksan9ra]

Нина! Спасибо! Я Тевере тоже сажала, только все названия перепутала, а семена остались. Чтобы уж посеять и иметь представление. Желтых у меня много было, они все-таки слаще красных, но этот Тевере почему-то не запомнился. Его стоит сажать?
Еще хочу спросить, бывает ли перчик Колокольчик желтым или это совсем другой сорт?

[ninyureva]

Aleksan9ra, Люда, по вкусу не могу сказать,что он АХ! Он очень мясистый, вес 250 гр стенка 8 мм, но вкус "простой". Он у меня в переработку. Болгарский, Рамиро, Палермо мне больше понравились "на поесть".

[Кэти2]

ninyureva, Нин, мне кажется, Болгарский слаще их? А есть ли отличие Палермо от Рамиро? Сама никак не отличу, и хочу сократить псадки похожих по виду, и вкусу.

[ninyureva]

Кэти2, Тнюш, да конечно и слаще и вкус насыщеннее. Я ж говорю, несмотря на то,что стенки у болгарского тоньше, вкус у него лучше. (Но это мое мнение). Ты знаешь, мне почему то кажется, что Палермо немного слаще и сочнее,чем Рамиро, и стенка у него потолще будет. Может правда только мне так кажется.

[Кэти2]

И еще Палермо вроде раньше поспел, да? Мне труднее судить, т.к.а разные дни сеяла их.

[Кэти2]

И еще Палермо вроде раньше поспел, да? Мне труднее судить, т.к.а разные дни сеяла их.

[ninyureva]

Таня, у меня разница в сроках посева была почти два месяца, Рамиро замачивала 18 января ,первые проростки были 27 января, а Палермо я одну партию посадила сразу в землю 9 марта, всходы были уже 13 марта, другую партию положила на проращивание в "пеленки" 9 марта, проклюнулись они уже 11 марта. Очень урожайные. Все кусты были просто "усыпаны" плодами. Я где то писала, у меня на одном кусту было 18 штук.

[Людмила-М]

Девочки, а Палермо тоже из покупных перцев?

[ninyureva]

Людмила-М, да, из покупных

[lucienna]

бывает ли перчик Колокольчик желтым или это совсем другой сорт?

Люда, как раз сегодня в журнале .........читала про Колокольчик красный, народ запал на него, все разыскивают семена. А один ищет Колокольчик желтый, и я подумала есть ли такой???
Мы с тобой один журнал читали???

[Aleksan9ra]

Мы с тобой один журнал читали???

Да, не нет. Просто мне дали несколько семян желтого колокольчика. Может быть это что-то другое?

[Тад]

Меня угостили жгучим перцем.

Может,кто-нибудь предполагает как его зовут?

[Зося]

Вот это дааа...
Он сильно жгучий?

[Тад]

Да не пробовала ещё.Пусть дозреет-возьму на семена.

[Аленка]

Дошла у меня очередь до острого перца Пикантион. Сегодня консервировала, чистила в перчатках, а в маринад бросала голой рукой. Потом нос потерла... как только в глаза не залезла. Что-то подсказывает мне, что даже при нашей любви к остренькому, есть его будет стрёмно. Пока он кипел в маринаде, ох, и нанюхалась я. И чихала, и плакала. Муж зашел на кухню и ... вышел. Говорит без противогаза там находиться нельзя.
Галочка (Esme), что ты с ним делала?

И вопрос к знатокам. На большей части плодов Пикантиона были вот такие продольные полоски, внешний вид они портят и , может я ошибаюсь, т.к. в свежем виде пробовать не рискнула, но сочность плодов от них тоже страдает. Что это может быть? Болезнь или чего-то не хватает, а может сортовая особенность?
ссылка не работает

Вообще форма, размер перца, толщина стенки меня более чем устраивают, но вот острота....

[Аленка]

Семена я собрала с красивых плодов (без полос) скорее от жадности, не знаю стОит ли повторять. Зимой после дегустации вынесу окончательный вердикт.

[masleno]

Алёнка! Из инета.

перец.JPG

Происхождение этих трещинок - неравномерный полив и разница дневных и ночных температур. Такое бывает только на переспевших перцах. (с)

[Кэти2]

Семена я собрала с красивых плодов (без полос) скорее от жадности, не знаю стОит ли повторять.

Не передается "полоска". Это не болезнь. И обычное явление в конце сезона у тех, особенно, которые росли на ОГ. Так ли?

[Аленка]

Оль, спасибо! Полив был равномерный и обильный, за этим следила с пристрастием. Рядом сидящие сорта в этом не замечены, хотя прекрасно понимаю, что требование у разных сортов разные. Перепад температур.... при нынешнем лете тоже не значительный.
Зеленые плоды к переспевшим вроде как тоже не отнесешь. Усю голову изломала к чему бы это привязать.

Таня, сейчас посмотрю фотки зеленых плодов, если ли на них трещинки или действительно к концу сезона появились из-за перепада температур.

[Аленка]

Девочки, вы правы. Скорее всего это от перепада температур в конце сезона.
Вот фото от 12 июля, там перчинки красивые и ровные
ссылка не работает

[Esme]

Аленка, мне кажется, что такие трещинки бывают на отдельных сортах перца, т.е. сортовая особенность, возможно, связанная с условиями произрастания (во завернула!). Меня подобные трещинки как-то не огорчают.
Острые перцы мне нравится поварить в борще, соусе, икре (делаю на них предварительно пару продольных разрезов), а потом просто слопать. Сегодня готовила последнюю овощную икру в этом сезоне, кинула в нее три спелых острых перчика, в т.ч. Пикантион. Икра получилась совсем без остроты, а перчики чувствительно острые (заедала кусочком колбасы с майонезом), но пар из ушей не валил.
В прошлом году у меня рос не Пикантион (тогда его на Хупте еще не было), а Халапеньо и Хавайан свит хот, обжаривала их и закрывала в томатном соусе (один из моих любимых рецептов).

[Кэти2]

В теплице более менее, Аленка.

[Аленка]

перчики чувствительно острые (заедала кусочком колбасы с майонезом), но пар из ушей не валил

У меня пар выпал в осадок в виде слез и... соплей.

Завтра планирую разобраться со сладким перцем под кодовым названием Мини . По форме и размеру он очень похож на Пикантион. Планирую целиком консервировать, размерчик подходящий. Его однозначно буду сажать на следующий год и размер в данном имеет решающее значение. Все-таки целенький в банке красиво смотрится.

[Кэти2]

А как Чудо Подмосковья? Также полезешь на стену?

[Анина]

Аленка, Леночка, с очень острых и урожайных собери семян, пжлст.
Или я уже просила?

[Кузинамама]

Да, мне тоже:), Пикантион этот еще и толстомясый похоже? Тоже хочу Пикантион

[Анина]

Больше двух не занимать))))

Девочки, а я тут на прошлой неделе на рынке купила вот такой, не смогла мимо пройти. Перчики большими кистями лежали, попросиоа пяток оторвать. Продавец сказала - очень острый, мне показалось - просто острый. Понравился тип роста. Сказала средней высоты куст, но у нее фиг поймешь, не русская и похоже - сама не видела, как растет.
Семян взяла, на всякий соучай.
{ссылка не работает}

[Кузинамама]

Да, интересный и похоже вверх перчины торчали:)

[Анина]

Ну, не знаю. Сейчас они висят вдоль стебля. Это я так их расположила для фото. На ветке штук двадцать было , она оторвала часть мне.

[AI]

Девочки, попал я недавно в тырнете на такой вот полуострый, довольно толстостенный перчик типа Халапеньо, о котором пишут, что он полуострый в зелёном виде, а в красном очень и очень жгучий и в Мексике, где он очень популярен, покупают и продают такой только в зелёном виде, в красном считается невкусным и, вообще, считается признаком плохого тона снимать такой перец красным, все рецепты рассчитаны только на зелёный полуострый:
http://www.bauundhobby.ch/pflanzen-+-an ... 3584211/de

Может быть и эти Пикантион и Анин неизвестный относятся к этому типу? Очень похожи по строению стручка.

Чтобы увидеть картинку, ссылку нужно скопировать полностью в командную строку браузера, не принимает наш форум длинные ссылки.

[Кэти2]

Александр Иванович, ссылку повторите, пожалуйста.
Сегодня прошла рынок, там такой перчик, как у Анины. Мелкие плоды, и пучок стоит 50руб. Там иногда 2 ветки.
Купила я одну штучку покрупнее. Если не очень острый, значит, как раз.

[AI]

Александр Иванович, ссылку повторите, пожалуйста.
.

Повторяю: http://www.bauundhobby.ch/pflanzen-+-an ... 3584211/de

Но, вряд ли, это поможет, нужно всю копировать и открывать отдельно.

[Кэти2]

[Татьяна Беликова]

Да, когда всю копируешь, открывается перчик. Александр Иванович, а мне показалось, что форма плода у иностранца более удлиненная и "тупорыленькая"
Нина, а твои мне напомнили какой-то сорт, где-то был пакетик... не нашла, видимо уже выбросила. Покупала давно, но не люблю острый. А название было из двух слов

[ninyureva]

Нинин перец очень похож на Коготь орла.

[Анина]

ninyureva, Ниночка, мой короткий перчик. И все у нее были коротенькие. Все таки склонна думать что южный какой то видимо. Но он тонкостенный.

[ninyureva]

Анина, Нина, у меня был коготь орла, он совсем не похож на фотку с пачки, совсем не такой длинный. его длина 5-6 см.и стенки тоже тонкие.

[Аленка]

А как Чудо Подмосковья? Также полезешь на стену?

Нет Чудо не такой острый, а в консервации будет менее острый.

[Аленка]

Может быть и эти Пикантион и Анин неизвестный относятся к этому типу? Очень похожи по строению стручка.

Александр Иванович, действительно очень похож. Значит я неправа была, когда ждала чтобы он покраснел. Теперь уже всё закрыла, нечего пробовать в зеленом виде, может и правда он не такой острый. Но красный... слишком жгучий.

[Аленка]

Ну вот и до Мини добралась. Для понимания размера положила спичку у коробок . Напомню - это сладкий перец.
ссылка не работает
Это мой любимчик, я его буду сажать обязательно.
Пойду семена собирать.

[ksuta]

Аленка, а семена перчика Мини вы брали из покупных?

[Аленка]

Оксана, мы вроде на ТЫ.
Ага, из покупных. В магазине увидела и очень они мне понравились. Названия никто не знал, они "на развес" продавались. За свой миниатюрный размерчик они и получили это название.

[ksuta]

Ален, а я видела в стаканчиках расфасованный.
Ален, как думаеш, он в открытом грунте будет расти?Теплица все еще в мечтах остается.

[СкорпиоН]

Аленка, твои Мини вкуснее Апельсина или Эден, если ты их сажала, конечно? А какой урожай? Я уже хочу таких перцев...

[Аленка]

Оксана, у меня перцы и баклажаны в ОГ всегда растут, под временным укрытием если что. Высота у куста то что надо см 50-60.

Люда, я ни Апельсин, ни Эден не пробовала, но вкус Мини мне понравился сочный, хрустящий, сладкий и едва заметная приятная кислинка, т.е вкус выраженный, не пресный.
Все семена соберу и вышлю всем желающим, НО!!! Я не изолировала цветы, все перцы у меня росли вместе, поэтому не знаю могло ли произойти переопыление.