Острый перец

Перцы, баклажаны, физалис, санберри и др. Сорта, посадки, уход.

Модераторы: Домовой, Модераторы

Pirina
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1321
Зарегистрирован: 15.11.2011, 05:51
Репутация: 0
Интересы: Мое видео
https://rutube.ru/video/52f0cd795e85aea ... 7831254b3/
Откуда: Московская область, день рождения 29 декабря.
Благодарил (а): 2081 раз
Поблагодарили: 2060 раз

Острый перец

#256

Сообщение Pirina »

Теперь поняла...
Так..... - признавайтесь у кого такой есть ?! Кто-то мне предлагал пару лет назад семена такого перца,но вот не помню кто.
Ирина.
Мои сорта томатов и перца - https://ok.ru/profile/569310625255/photos
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Острый перец

#257

Сообщение Кузинамама »

Pirina, Ира, а зачем тебе? А не проще в банку с гогошарами этими положить кусочек острого?
Pirina
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1321
Зарегистрирован: 15.11.2011, 05:51
Репутация: 0
Интересы: Мое видео
https://rutube.ru/video/52f0cd795e85aea ... 7831254b3/
Откуда: Московская область, день рождения 29 декабря.
Благодарил (а): 2081 раз
Поблагодарили: 2060 раз

Острый перец

#258

Сообщение Pirina »

Ларис, придется так и сделать.
Ирина.
Мои сорта томатов и перца - https://ok.ru/profile/569310625255/photos
ШАНЕЛЬ
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1288
Зарегистрирован: 28.03.2011, 11:10
Репутация: 0
Откуда: Москва Тёплый Стан. Дача под Серпуховом на Оке
Благодарил (а): 1425 раз
Поблагодарили: 683 раза

Острый перец

#259

Сообщение ШАНЕЛЬ »

В этом году мой сладкий Колокольчик(семена от Ларисы), который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым :oop: Переопылиться не мог, потому что острые не сажала. :? Придётся, наверное, теперь старые семена поискать, если остались.
С уважением, Татьяна.
Кузинамама
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12748
Зарегистрирован: 19.03.2010, 16:39
Репутация: 0
Интересы: Разнообразные
Откуда: Москва САО дача за Истрой
Благодарил (а): 5454 раза
Поблагодарили: 8913 раз

Острый перец

#260

Сообщение Кузинамама »

ШАНЕЛЬ, Таня, может солнца больше было или полив скуднее, оттого и злее в этом году.
ШАНЕЛЬ
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1288
Зарегистрирован: 28.03.2011, 11:10
Репутация: 0
Откуда: Москва Тёплый Стан. Дача под Серпуховом на Оке
Благодарил (а): 1425 раз
Поблагодарили: 683 раза

Острый перец

#261

Сообщение ШАНЕЛЬ »

Кузинамама, Лариса, вот я тоже подумала, что из-за полива. В этом году рядом с томатами рос, поэтому старалась не заливать, а он очень попить любит. Но плоды очень крупные.
С уважением, Татьяна.
Грант
Прихозовец2000+
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: 02.02.2012, 08:38
Репутация: 0
Откуда: минск
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Острый перец

#262

Сообщение Грант »

ШАНЕЛЬ писал(а): В этом году мой сладкий Колокольчик, который уже несколько лет выращиваю, вдруг стал полуострым :oop: Переопылиться не мог, потому что острые не сажала. :?
Татьяна! А может в прошлом сезоне этот "грех" был у Колокольчика. В противном случае такое количество кукурбитацина выработать (чтобы это почувствовалось) можно в основном при ответной реакции перца на стресс(типа как у огурца), по Т, ОВВ, освещению, плодовой нагрузке, поливу и т.д.
С уважением, Вадим.
ШАНЕЛЬ
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1288
Зарегистрирован: 28.03.2011, 11:10
Репутация: 0
Откуда: Москва Тёплый Стан. Дача под Серпуховом на Оке
Благодарил (а): 1425 раз
Поблагодарили: 683 раза

Острый перец

#263

Сообщение ШАНЕЛЬ »

Грант, да, возможно. В прошлом году его выращивала в вёдрах на самом солнечном месте.
С уважением, Татьяна.
lucienna
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 12699
Зарегистрирован: 12.03.2009, 00:19
Репутация: 1
Интересы: разнообразные
Откуда: Москва,участок ст. Батюшково, далее 8 верст партизанскими тропами.
Благодарил (а): 1262 раза
Поблагодарили: 3278 раз

Острый перец

#264

Сообщение lucienna »

У меня Колокольчик разный. Есть плоды с остротой ( у самой плодоножки кусочек), а есть нормальные. С одного они растения или нет? Не знаю, мне все равно. Я его мариную, по нашему форумскому рецепту, как острый.

Перец замечательный, я его обожаю.
Ларику, огромное спасибо!!! :hi: :give_rose: за такое замечательное внедрение на форуме.
Я не волшебник, я только учусь. Я Людмила, для друзей - Люся
a.ver
Аватара пользователя
Дачник
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 02.03.2014, 21:23
Репутация: 0
Интересы: Сад,огород.Казан,мангал.)
Откуда: Минск
Благодарил (а): 26 раз
Поблагодарили: 37 раз

Острый перец

#265

Сообщение a.ver »

ШАНЕЛЬ писал(а): В противном случае такое количество кукурбитацина выработать
Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания :oops:
Грант
Прихозовец2000+
Сообщения: 2012
Зарегистрирован: 02.02.2012, 08:38
Репутация: 0
Откуда: минск
Благодарил (а): 682 раза
Поблагодарили: 3679 раз

Острый перец

#266

Сообщение Грант »

a.ver писал(а): Грант,это Вы про перец о кукурбитацине говорите? Нету этого гликозида у перцев... Капсаицин есть. А его наличие/или отсутствие зависит,как указывали товарищи,-от условий произрастания :oops:
Правильно-у перца капсаицин. Спасибо за поправку. Эти "цаны" спутались у меня , хотя в данной ситуации это суть дела не меняет.
С уважением, Вадим.
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9515 раз

Острый перец

#267

Сообщение Ким »

rosvo писал(а): Полин (Ким),подскажи,тебе нигде не попадалась технология изготовления стероидных гликозидов.Интересует конкретно капсикозид.Как я понимаю,это что-то типа экстракта семян перца. :shock:
Ну вот на вскидку такую штуку нашла:
Способ получения капсикозида заключается в экстракции измельченных семян перцев Capsicum annum 70%-ным метиловым спиртом. Метанольный экстракт упаривают досуха и хроматографируют на колонке с сефадексом С-50. Контроль за выходом гл икозида проводят методом ТСХ (тонкослойной хроматографии), Фракции, содержащие капсикозид, соединяют и упа„„5U„„1764605 Al (51)5 А 01 N 65/00, 37/02, А 01 С 1/00 (54) КОМПОЗИЦИЯ ДЛЯ ПРЕДПОСЕВНОЙ

http://www.findpatent.ru/patent/176/1764605.html
© FindPatent.ru - патентный поиск, 2012-2016
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Sveta-waw
Аватара пользователя
Прихозовец1000+
Сообщения: 1397
Зарегистрирован: 16.07.2016, 07:23
Репутация: 1
Интересы: Цветы, цитрусовые, садовые растения
Занятие: "В свободном полете от прошлого..."
Откуда: Кстово Нижегородская обл.
Благодарил (а): 1490 раз
Поблагодарили: 1310 раз

Острый перец

#268

Сообщение Sveta-waw »

"Метиловый спирт упаривают досуха".
Вот только не указали - это можно сделать на кипящей водяной бане (а если вдруг разложится экстракт :oop: ) или на ротационном испарителе при мягких условиях при определенной температуре отгонки.
rosvo
Аватара пользователя
Прихозовец100+
Сообщения: 365
Зарегистрирован: 12.08.2010, 17:47
Репутация: 0
Откуда: Лена Новосибирск 30 апреля
Благодарил (а): 181 раз
Поблагодарили: 185 раз

Острый перец

#269

Сообщение rosvo »

:appl :appl Сефадекса,конечно,нет.Равно,как и хроматографа.
Залью семечки спиртом. :end
семена SUPERIOR.GLOBAL SEEDS
Ким
Аватара пользователя
Профессионал
Сообщения: 14547
Зарегистрирован: 01.11.2011, 13:20
Репутация: 1
Занятие: Радуюсь жизни
Откуда: Нижневартовск ХМАО, 9 мая
Благодарил (а): 5993 раза
Поблагодарили: 9515 раз

Острый перец

#270

Сообщение Ким »

rosvo, а ты чего с ним творить то хочешь? :bee
Догнать, нанести радость и причинить добро!

Изображение
Ответить

Вернуться в «Перцы, баклажаны и другие пасленовые на дачном форуме»