Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ЯБЛОНИ 2021

[Zener]

Энди Таккер, СЗ назвал бы позднеосенним,в этом сезоне сигналил в кроне.Первое впечатление-проиграл и Голдену,и Айнур (в одной кроне привиты),и Канди крисп.Но СЗ вошло в какое то стабильное состояние и на протяжении нескольких месяцев кондиции не менялись.Очень сильно жалею,что не спрятал в кессон,все ж даже в холоде и низкой влажности плоды вянут.В пакетах хранятся лишь красноплодные (этилен).А ПЛ отлично лежит,покрылся воском и не вянет.

[Энди Таккер]

А ПЛ отлично лежит,покрылся воском и не вянет

А что со вкусом?

[Zener]

Энди Таккер, Неплохой,мякоть средней сочности,в меру хрусткая.Сладость преобладает.

[Виталий О.]

В октябре привез пару яблок скифского золота от Бориса Тепцова. Уже тогда они были готовы к употреблению и уже были суховаты (САТ в Рязани однозначно выше моего). Честно говоря не понял шума вокруг этого сорта. Из голденоподобных сортов Джинджер голд на осень и ханей голд и местный пересорт очень похожий по вкусу на Голден делишес для зимы мне больше скифского золота понравились. Жду плодоношения айнура и канди криспа.

[Dim]

Джинджер голд на осень и ханей голд и местный пересорт очень похожий по вкусу на Голден делишес

Виталий, у Вас другие условия, сухо. Джинджер голд -
А Хани голд - неустойчив к парше абсолютно тут! Настолько, что, не обливая его фунгицидами, выращивать невозможно. А вкус - да, интересный, богатый.

[Виталий О.]

Dim, у меня в этом году было первое плодоношение ханей голда. Год был очень неблагоприятный относительно грибных заболеваний. Давно такого не было. Парша ханей голд побила, но не смертельно. Например с мельбы и кэрола я ни одного яблока не съел. С двух веток Брянского тоже ничего не попробовал, но там не парша, а плодовая гниль была. Несколько плодов ханей голда я хотя бы попробовал, ему больше от плодовой гнили досталось, чем от парши у меня. Сорт вкусный, отказываться от него не буду точно.

[Владимир D]

На Веньяминовское знакомый садовод пожаловался - осыпается дружно; говорит - буду перепрививать, т.е его не устраивает падалица, хотя и вкусная.

У меня Веньяминовское не страдает осыпанием. Снимал в районе 1 октября, даже передержал. Упало только небольшое количество червивых яблок. Буду, значит, наблюдать за ним.

[Анатолий Ц.]

У меня Веньяминовское не страдает осыпанием. Снимал в районе 1 октября, даже передержал. Упало только небольшое количество червивых яблок. Буду, значит, наблюдать за ним.

Владимир, точно оно?
Готовы к употреблению эти яблоки с начала сентября, созревают неодновременно.
Хранить не пришлось, т.к. фактически оказались вкусными осенними.

[Энди Таккер]

На Веньяминовское знакомый садовод пожаловался - осыпается дружно; говорит - буду перепрививать, т.е его не устраивает падалица, хотя и вкусная.

У меня Веньяминовское не страдает осыпанием. Снимал в районе 1 октября, даже передержал. Упало только небольшое количество червивых яблок. Буду, значит, наблюдать за ним.

Что-то намудрили Вы с референсами: мне приписали цитаты Анатолия...)

[Энди Таккер]

В октябре привез пару яблок скифского золота от Бориса Тепцова. Уже тогда они были готовы к употреблению и уже были суховаты (САТ в Рязани однозначно выше моего). Честно говоря не понял шума вокруг этого сорта. Из голденоподобных сортов Джинджер голд на осень и ханей голд и местный пересорт очень похожий по вкусу на Голден делишес для зимы мне больше скифского золота понравились. Жду плодоношения айнура и канди криспа.

Я бы назвал это не "шумом", а вполне закономерным интересом. СЗ имеет в родителях ХГ и плодовитую материнскую формы SR-0523 с геном Vm. Пока сорт не впечатлил, но еще немного понаблюдать надо...

От Айнура пришлось полностью избавиться именно из-за сильной поражаемости паршой. Не оставил даже в прививках. Хотя на вкус был очень хорош.

ХГ мне тоже очень нравится своим своеобразным вкусом. Своих плодов еще не было, но листья в прошлом сезоне сильно страдали от парши несмотря на многократные обработки. Что-то мне подсказывает, что нынешняя полноценная зима (какие были в детстве) станет прологом хорошего урожайного лета...

Из производных Голдена ещё хотел бы отметить Брянское золотистое. Хотя формально сорт неиммунный, показал высокую полевую устойчивость к парше. Видимо Астахов выбрал очень хороший клон Антоновки в качестве родительской формы. Та, что растет у меня (досталась по наследству), ей даже в подметки не годится...

[Dim]

и плодовитую материнскую формы SR-0523 с геном Vm.

Забавно, что сама форма 0523 весьма вкусна. Интересно, почему её не выращивают.

[Владимир С.]

Достала из подвала яблоки, которые называли Пепином Шафранным. Он ли? Вкус хороший, но лучше, чем осенний не стал, а пишут:"Яблоки характеризуются длительным хранением: сохраняются около 220 дней (до апреля), не теряя отличного товарного вида. К тому же при хранении улучшаются вкусовые качества плодов".
Источник: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yablon ... annyj.html

На Пепин шафранный совсем не похож ни формой, ни цветом. Тоже читал, что яблоко долго хранится, но у нас как-то не получилось проверить. От этого сорта мы практически отказались. Хотя за 20 лет оно у нас дважды появлялось в саду отдельным деревом. В конце сентября у яблока очень хороший и узнаваемый вкус. Но сорт очень сильно страдает от парши, и яблоко быстро мельчает с возрастом дерева. Первые два-три года от начала плодоношения яблоки нормального размера (граммов 130-160), а потом заметно мельчают (даже при том, что делаю ежегодную обрезку). А такие мелкие и неказистые оставлять на хранение не хочется. Все перерабатывали на сок.
Оба дерева пепина перепривил полностью.

[Витал]

и плодовитую материнскую формы SR-0523 с геном Vm.

Забавно, что сама форма 0523 весьма вкусна. Интересно, почему её не выращивают.

Говорят, что зимостойкость слабенькая.
А вообще практически все ее производные: Брянское, Марат Бусурин, Родниковая, Данила и семейство ВЭМов мне нравится.

[limit]

Вот и мой " Редкрафт " В разрезе. Вкус кисло-сладкий, благородный.

У своего Редкрофта я кислинки во вкусе не заметил. Очень сладкое сочное яблоко.
Съелись, правда, еще в ноябре-декабре, поэтому каких кондиций достигает в феврале не знаю.

[Анатолий Ц.]

#4225 Сообщение от Анатолий Ц. » Ср ноя 18, 2020 21:40
Сорт Карнавал

Дегустация Карнавала (если это он): подвявшее яблоко оказалось очень сочным. Вкус сладкий, назвал бы дюшесовым, очень приятный. Может Спартан всё своё передал?

Карнавал20.jpg (113.62 КБ) 2406 просмотров

Карнавал20.jpg (113.62 КБ) 2406 просмотров

Две прививки (теперь уже больших) в кронах пусть остаются. Интересно, что они дадут в следующих плодоношениях?

[Марш]

Дегустация Карнавала

Напоминают по виду Пинову.

[Анатолий Ц.]

Напоминают по виду Пинову.

Олег, по описаниям садоводов больше похожа на Пинову.
Но, думаю, так облажаться Ольхович не мог, чтобы вместо Карнавала прислать Пинову.
Однако, что же тогда у меня выросло с черенка Пиновы от Юрия?

[Марш]

Напоминают по виду Пинову.

Олег, по описаниям садоводов больше похожа на Пинову.
Но, думаю, так облажаться Ольхович не мог, чтобы вместо Карнавала прислать Пинову.
Однако, что же тогда у меня выросло с черенка Пиновы от Юрия?

Ольхович тоже не Бог. Всё надо испытывать и проверять. Затраты по времени большие, потому и ошибки возможны.
Кто ничего не делает- тот не ошибается.
Если нет у тебя Пиновы спроси у Юрия для сравнения. Может он сам уже сравнил, но мы не знаем.
Надо у Ольховича спросить. Мож и получится попробовать.
Пойду его поздравлю от всех нас с праздником защитника Отечества.

[Марш]

Напоминают по виду Пинову.

Олег, по описаниям садоводов больше похожа на Пинову.
Но, думаю, так облажаться Ольхович не мог, чтобы вместо Карнавала прислать Пинову.
Однако, что же тогда у меня выросло с черенка Пиновы от Юрия?

В.Ю. Ольхович сказал, что кроме внешнего сходства у сортов Карнавал и Пинова общего ничего.

[Ильшат 74]

Добрый день.В различие между Ранетом татарским и Ранетом Крюднера?В урожайности,в лежкости или во вкусовых качествах?

[Витал]

Добрый день.В различие между Ранетом татарским и Ранетом Крюднера?В урожайности,в лежкости или во вкусовых качествах?

Вряд ли Вы услышите здесь ответ на Ваш вопрос. Если исходить из данных оригинатора, разница незначительная.
Ренет татарский(Ренет Крюднера х Боровинка) рано вступает в плодоношение в отличие от Ренета Крюднера.
У меня не создалось впечатления, что последний сорт способен хранится до апреля, как заявляет оригинатор. К Новому году вкус ухудшился. Странным образом почти все сорта из Теньков у нас редкость. Другой регион районирования. Другой сортимент был в питомниках. Но вот Ренет Крюднера как раз относительно распространенный у нас сорт. И мне в общем-то нравится. Больше чем местные сорта типа Башкирского красавца и Сеянца Титовки. Хотя на вид плоды не такие симпатичные.

[Кэп]

А Памяти Нестерова кто-то распробовал? Похоже на Галу?

[Энди Таккер]

Брянское золотистое на начало календарной весны. Хранение в простых условиях без пакетов.

Мякоть уже неплотная, но ещё довольно сочная, не ватная. Возле семенной камеры небольшие потемнения. Вкус кисло-сладкий, простоватый, гармоничный. Общее впечатление очень хорошее. При соблюдении температурного и влажностного режимов могло бы полежать ещё, но в данных условиях ресурс практически исчерпан.

[Колядин Роман]

Очень хороший вкус на сегодняшний день у сорта Ред крафт. Яблоки немного подвяли, но мягкость сочная, совсем не картофельная.
Вкус сладкий , напоминает хороший зефир.
Есть приятный аромат.
Оказалось, что на саженцы Ред крафт есть хороший спрос. Посмотрим как он покажет себя в дальнейшем.

[Энди Таккер]

Роман, Редкрофт тоже муханинский?

[Колядин Роман]

Роман, Редкрофт тоже муханинский?

Нет

[Энди Таккер]

С зефиром очень удачное сравнение, долго не мог понять что эти яблоки мне напоминают...)

[RFM]

ЗИМОСТОЙКОСТЬ ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ РАЗНОЙ 
ПЛОИДНОСТИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК
https://disk.yandex.ru/i/saM7oG-fkIfBxg

[скобарь]

M-Borki,
Здравствуйте! Мне с детства знаком сорт Коричное полосатое. Дважды пытался перепрививать черенками знакомых или по обмену. Проверки в кроне -показали не оно.. Предлагаю поменяться черенками, если не возражаете
С уважением, Александр

[Виктор,Омск]

ЗИМОСТОЙКОСТЬ ГЕНОТИПОВ ЯБЛОНИ РАЗНОЙ
ПЛОИДНОСТИ СЕЛЕКЦИИ ВНИИСПК
https://disk.yandex.ru/i/saM7oG-fkIfBxg

Информация практически потеряла актуальность. Смотрите: ГОСУДАРСТВЕННЫЙ РЕЕСТР
СЕЛЕКЦИОННЫХ ДОСТИЖЕНИЙ, ДОПУЩЕННЫХ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
( Официальное издание ).

[Masik]

M-Borki,
Здравствуйте! Мне с детства знаком сорт Коричное полосатое. Дважды пытался перепрививать черенками знакомых или по обмену. Проверки в кроне -показали не оно..

А это оно?

[скобарь]

M-Borki,
.. Проверки в кроне -показали не оно..

А это оно?

Masik, по внешнему виду оно 100%. Готов купить или поменяться(имею более двух сотен разных сортов), могу скинуть в личку

Александр

[Masik]

Masik, по внешнему виду оно 100%. Готов купить или поменяться(имею более двух сотен разных сортов), могу скинуть в личку

Пытаюсь понять что за старый сорт у нас называют Анисовка. Очень вкус нравится. По всем признакам это Коричное полосатое. Черенком поделюсь.

[RFM]

Masik, по внешнему виду оно 100%. Готов купить или поменяться(имею более двух сотен разных сортов), могу скинуть в личку

Пытаюсь понять что за старый сорт у нас называют Анисовка. Очень вкус нравится. По всем признакам это Коричное полосатое. Черенком поделюсь.

Есть сорт Анисовка. Если не ошибаюсь, мичуринский. Осень про него писал. Но еще Анисовкой Анис называют.

[Masik]

Есть сорт Анисовка. Если не ошибаюсь, мичуринский. Осень про него писал. Но еще Анисовкой Анис называют.

Знаю, спасибо! Но это все не то.

[M-Borki]

M-Borki,
Здравствуйте! Мне с детства знаком сорт Коричное полосатое. Дважды пытался перепрививать черенками знакомых или по обмену. Проверки в кроне -показали не оно.. Предлагаю поменяться черенками, если не возражаете
С уважением, Александр

Здравствуйте. Яблоня растет по соседству в безхозном саду. Схожу посмотрю что можно нарезать и сообщу. Тоже буду прививать.

[скобарь]

Здравствуйте. Яблоня растет по соседству в безхозном саду. Схожу посмотрю что можно нарезать и сообщу. Тоже буду прививать.

За это сообщение автора M-Borki поблагодарил:

M-Borki,большое спасибо, что откликнулись. С Максимом, наверное проще поменяться, между нами всего 300км.

Александр

[Анатолий Ц.]

Рубинола (может и не она) - яблоки на пределе хранения (гниль пятнами):

Рубинола20.JPG (53.12 КБ) 3763 просмотра

Рубинола20.JPG (53.12 КБ) 3763 просмотра

Однако, мякоть нормально твёрдая, сочная, скалывающаяся - при съедании шкурка не ощущается вообще, как-будто её нет на яблоке. Вкус какой-то свой приятный, чуть кисловаты, но оскомину не даёт.
При дегустировании в более ранние сроки были неприятно кисловаты.

[Masik]

Сарат, Шафран САРАТовский - можно подумать что Сарат руку приложил к выведению сорта.

[Энди Таккер]

Рубинола (может и не она)

Анатолий, внешнее сходство со старшим братом Топазом вполне очевидно...)

[Марш]

Шафран САРАТовский -

Уж очень плоды на фото по болячкам отличаются...
Максим, с твоей подачи черенка прижилось аж два саженца на сеянцах. Надо пристраивать куда-то. Как плоды по вкусу? Отзывы очень интересны.

[Masik]

Уж очень плоды на фото по болячкам отличаются...
Максим, с твоей подачи черенка прижилось аж два саженца на сеянцах. Надо пристраивать куда-то. Как плоды по вкусу? Отзывы очень интересны.

Да, Олег. Небо и земля. А всего год разница. Вкус не знаю - не пробовал. Скоро сам попробуешь. На фото тоже на сеянце.

[Марш]

Вкус не знаю - не пробовал.

А те, что на фото плодожорка попортила?

[Masik]

А те, что на фото плодожорка попортила?

Не знаю.

[Анатолий Ц.]

Анатолий, внешнее сходство со старшим братом Топазом вполне очевидно...)

Виктор, вкус тоже оказался топазовским. Сигналки в прошлых сезонах показались очень кислыми - думал о перепрививке.
Теперь, понятно, что сорт будет в саду.
Кстати: яблоня формируется очень похоже на Топаз.

[RSP-NVs]

Сегодня достал из погреба(его глубина 5-ть метров) для дегустации яблоки 2-х сортов Голден Резистент и Алеся. Эти плоды могли еще полежать пару недель. а то и больше. В процессе дегустации выявлено:
ГР- мякоть довольно плотная, слегка хрустящая, довольно сочная, сладкая.с едва заметной приятной. лимонадной кислинкой .Оценка-4,5б.
Алеся- мякоть плотная,сочная,не хрустящая,гармоничного, насыщенного к/сл. вкуса. но кислоты больше, чем в ГР. Оценка-4.3б.

[Masik]

ГР- мякоть довольно плотная, слегка хрустящая, довольно сочная, сладкая.с едва заметной приятной. лимонадной кислинкой .Оценка-4,5б.

В прошлом году по первому плодоношению для себя вычеркнул ГР - был кислый,в процессе хранения кислым и остался. В этом году был приятно удивлен отличным вкусом и хорошим хранением. Не стоит делать поспешные вывод по первому плодоношению.

[RSP-NVs]

ГР- мякоть довольно плотная, слегка хрустящая, довольно сочная, сладкая.с едва заметной приятной. лимонадной кислинкой .Оценка-4,5б.

прошлом году по первому плодоношению для себя вычеркнул ГР - был кислый,в процессе хранения кислым и остался. В этом году был приятно удивлен отличным вкусом и хорошим хранением. Не стоит делать поспешные вывод по первому плодоношению.

Masik.Максим! Согласен, но это относится не только к этому сорту,хотя в дальнейшем посмотрю на его поведение, а к некоторым и другим сортам. Интересно,лето было довольно прохладное и очень дождливое, да и хранились плоды не в холодильник, а в погребе. Видно этому сорту необходимо большое к-во влаги, чтобы получить качественные плоды с длительным сроком хранения.

[Марш]

Побывал сегодня в подполе. Посмотрел как хранятся яблоки на испытании. Хоней Крисп, Пинова,Флорина, яркий сорт из Ростка,как Радогость хранятся отлично. С женой решили,что первого апреля будем пробовать. Тогда и фотать буду.
Яблоко Воробьёвское. 200-230 гр. Точно не взвесил,крупное. Брянский сорт. Хранение закончилось и сегодня попробуем вкус. Отпишусь.
"""""""""""""""""""""""
По вкусу.
Перележало. Кушать надо было к 1 марту. Не завяло. Стало мягким, есть потемнения. Лёгкая кислинка. За вкус - 4,2. За внешний вид- 4,4. Будем наблюдать в кроне.

[Сергей м]

Энди Таккер,.В пакетах хранятся лишь красноплодные (этилен).

Поясните пожалуйста это предложение.