Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Да и у нас условно ивовый мёд съедают пчёлы, у меня раз только получилось его качнуть. И сады у нас дают только поддерживающий взяток. Товарный мёд в основном с летнего разнотравья, основные медоносы - малина, кипрей, (липа, но это у нас не везде - по старым деревням как южная экзотика).

Рядом с забором начинаются заброшенные земли с-х назначения ,в этом году распахали и посеяли Рапс.Рапс у пчеловодов последнее время вызывает очень отрицательные эмоции из за неоднократной обработке культуры мощными системниками, особенно по цветоеду, и происходит это от всходов до уборки.Второе, рапсовый мед кристаллизуется через неделю после качки, на зимовку оставлять нельзя.Короче-"очень обрадовался".Первая обработка была по всходам от крестоцветной блошки, никто не предупреждал, в средствах мас.информации молчок.Но на полях ничего не было, пчелы туда не летали.Больше обработок по моему не было, рапс отцвел, наступила зима, а он все в поле.Сейчас здесь зимуют огромные стаи мелких птиц,рядом все время крутятся сокола,ястреба и т.п.В сараях приманки от мышей целы,все ушли в поле.Как это будет развиваться дальше можно только предполагать.Мед вкусный.

Коль выложили ролик с медом, который отдавал на исследование, вставлю свои пять копеек. Считаю, что мед бывает трех видов: цветочный, падевый и смешанный. Если на ярмарках вы видите экзотические меда - лотосовый, женьшеневый и пр., то это, скорее всего, купаж подсолнуха с другими медами. Если говорить о монофлорных медах, то их можно получить с промышленных насаждений (подсолнух, рапс, гречиха), и еще ГОСТ определяет мед как монофлорный, если в нем присутствует не менее 30% пыльцевых зерен одного медоноса. Если говорить о ботаническом происхождении меда , представленного мною на исследования, то основные нектарные компоненты: клевер - 29%, ива -22%, василек -7,5%, козлятник - 2,6%, присутствуют - сурепка, малина, гравилат, льнянка, одуванчик, лапчатка, горчица, зонтичные и падевые элементы. Этот мед смешанный. Почему в меде большой процент ивы? В другой раз, когда будет время.

вообщето есть всего 4 ГОСТа на мед ---- подсолнух, гречка, липа, цветочный. Все остальные меда притянуты за уши и в лучшем случае попадают в категорию "цветочный". Пыльцевой анализ, который кстати признают как определитель того куда летали пчелы ( не мед , а именно куда летали) подделать не просто , А очень ПРОСТО. и ВСЕ ПОТОМУ . ЧТО НЕМ В ЭТОМ АНАЛИЗЕ ОТНОШЕНИЯ ПЫЛЬЦЕВЫХ ЗЕРЕН К МАССЕ МЕДА. ( как химию разводят --- 1 гр на ОДИН ЛИТР ( кг или еще чего) . В пыльцевом анализе лишь процентный состав . Любой мед на промышленном оборудовании легко очищается от пыльцевых зерен . и если в него добавят 1\30 часть липового меда без очищения .То анализ покажет , что этот мед липовый ( или какой другой) . поэтому сделать мед с южных регионов , медом с северных регионов переработчикам как 2 пальца об асфальт. Да и сам анализ вызывает достаточно много вопросов--- Я отправлял свой мед в институт в Башкирию вместе с пыльцой. Результат анализа следующий --- мед --- ПОДСОЛНЕЧНИК, анализ пыльцы ----- 25% подсолнух , 60% примерно луговое разнотравье и 15% весенние растения --- В том числе и липа . НО!!! Пыльца у меня собиралась исключительно во время цветения подсолнуха .Потом сказали , что это может быть зверобой . ( хотя и он в это время уже отцвел) . Пыльца в анализе была 12 цветов . И еще один интересный момент --- в паре ульев мед был темный ( как гречка , хотя ее нет) и это мед такде показал -- ПОДСОЛНУХ.
На сегодня мед самый легко подделываемый промышленностью продукт. Вот как то так !!!

Эксплуататор писал(а): ↑17.01.2024, 13:06 Пыльцевой анализ, который кстати признают как определитель того куда летали пчелы ( не мед , а именно куда летали) подделать не просто , А очень ПРОСТО. и ВСЕ ПОТОМУ . ЧТО НЕМ В ЭТОМ АНАЛИЗЕ ОТНОШЕНИЯ ПЫЛЬЦЕВЫХ ЗЕРЕН К МАССЕ МЕДА. ( как химию разводят --- 1 гр на ОДИН ЛИТР ( кг или еще чего) . В пыльцевом анализе лишь процентный состав

Эксплуататор, по моему, пыльцу определяют через микроскоп по внешнему виду,цвету,размеру имея под руками специальный альбом, в обзорной площади считают пыльцевые зерна каждого цветоноса и количество(штук) рассчитывают все уже процентном отношении, что позволяет назвать мед монофлерным или полифлерным.В США крупные производители в фасовочных цехах мед разогревают и фильтруют на центрифуге через плотные нейлоновые фильтра, что позволяет очистить мед от примесей, в том числе и пыльцевых зерен.В итоге фасованный мед может не кристаллизоваться годами.Раньше в СССР, мне приходилось сдавать мед на анализ для продажи, в этот анализ не входил пыльцевой анализ, возможно сейчас требуют.

семен314, Нет, сейчас . как и раньше не требуют определять пыльцу--- мед без пыльцевого анализа сразу попадает под ГОСТ цветочный.на ГОСТ определяют лиш 3 вида --подсолнух липа и греча --- все остальное -- цветочный. ( атласа пыльцы до сих пор нормального нет в РФ , а если есть , то варианты пыльцы в нем сильно ограничены. И лишь немногие лабы делают полный анализ пыльцы. Я отправлял в Башкирию специально для составления в институте атласа пыльцы по регионам) Но сам анализ на ГОСТ требуется , если торговля по месту . если едешь торговать в другой район ( край , республику) то нужна ветсправка ф№2. если за границу ( снг) то нужен еще и анализ на безопасность. Но сейчас все хотят свести к анализу на безопасность и обязательной регистрации в системе "МЕРКУРИЙ " . По этим и многим другим причина я уже лет 15 на рынках медом не торгую , мне выгодней сдать его оптом .

В течение садового сезона на даче в Зарайском районе Московской области наблюдал, какие растения нравятся насекомым-опылителям, а какие нет. Правда, заметки, в основном, касаются шмелей - они большие и видны издалека.

Кизильник черноплодный - зацвёл в начале июня. Опылителям он очень нравится - кусты прямо гудят и чуть ли не качаются от большого количества прилетевших на них.

Каприфоль - не смотря на тонкий, приятный для человека запах практически никем из опылителей не посещается. Лишь иногда садится шмель, но не найдя ничего для себя интересного, сразу улетает.

Колокольчик широколистный - активно посещается шмелями.

Пчелы очень организованные существа . В их колониях ( семьях) есть такие группы пчео как разведчики --- эти пчелы занимабтся исключительно поиском медоносов и каждая такая пчела вернувшись в улей сообщает соим сестрам ( в семье в основном находятся женские особи , мужские требуются исключительно для спаривания с маткой , никакой другой полезной функции трутни не выполняют) КУДА нужно лететь , и КАК ДАЛЕКО . (радиус полета пчелы может быть до 10 км ,продуктивный не более 4-5) .Тоесть пчелы между собой общаются с помощью специального танца и их язык давно расшифрован . Та вот пчелы 1 полетят только туда , где нектара больше , 2 нектар должен быть определенной консистенции --- с влажностью не выше 50%. Если нектар более сырой , пчелы будут сидеть и ждать , когда он подсохнет. Поэтому очень часто мы не видим пчел на цветах , но видим других насекомых --- просто пчелы нашли где лучше для них.3 пчелы не посещают медоносы из которых не могут достать нектар, даже несмотря на его наличие . Например красный клевер . Все дело в физиологии пчелы ( длинне хоботка) и отсутствию развитых жевательно колющих механизмов. Шмель например просто прокалывает цветок красного клевера и достает до нектара , а пчела на это не способна. ( есть способы приучения пчел к посещению массивов клевера для опыления , но это другая история) .Еще интересный факт --- пчела видит спектр гозаздо больший нежели человек , в том числе и ультрофиолет. Так вот одни и теже цветы светятся в ультрофиолете по разному и по цвету пчела понимает какой цветок посетить , а на каком не задерживаться и пролетит мимо.

Перечитал свою писанину и увидел кучу ошибок не только грамматических ( о них не переживаю . поскольку печатаю в слепую , а пальцы у меня размером с 2 клавиши. поэтому опечатки бывают часто, пропуски тоже часто ( одну клаву я пальцами уже раздолбал) , стараюсь сильно не жать. Но самая большая ошибка это

Эксплуататор писал(а): ↑25.02.2024, 07:54 с влажностью не выше 50%.

Читать следует не ниже 50%. Сильно не пинайте ПЛИЗЗЗЗЗ.

Эксплуататор писал(а): ↑25.02.2024, 15:04 Читать следует не ниже 50%. Сильно не пинайте ПЛИЗЗЗЗЗ.

В правом верхнем углу есть кнопочка с карандашом. Нажимаете её и редактируете сообщение. Все мы ошибаемся и иногда пальцы и мысли не совпадают по времени.

Scythian, Иногда читаешь написаное не сразу а по истечении некоторого времени и в этом случае этой "кнопочки уже нет". Так и в этом случае

Я купила прополис у пчеловода знакомого.
Вот он Прополис с примесями, нашла в интернете как очистить , вот описание процесса:
"Перетрите всю массу до порошкообразного состояния.
Пересыпьте в большую посуду и залейте холодной водой. Периодически помешивайте.
Оставьте на 5-6 часов, после чего вы увидите, как на дне появится осадок. Это и есть чистый прополис. Те элементы, которые всплывут на поверхность, – это воск и посторонние примеси.
Слейте аккуратно воду с ненужными фракциями.
Сырьё со дна достаньте через сито.
Разложите его на ткань и оставьте до тех пор, пока не испарится влага.

Дальше можно сформировать шарики, сделать масло, высушить и т."
Можно ли доверять этому описанию? И еще , кусочки твердые- как лучше их перетереть или еще какие-то есть способы перемолки?
Собираюсь делать прополисное масло, для этого купила в деревне настоящее топленое масло, а вот с прополисом пока не знаю что делать.
Может быть на форуме кто подскажет?

ЗояК, Поскольку прополис это пчелиный клей , то это довольно липкая субстанция. Для того , чтобы его измельчить его сначара нужно заморозить в морозилке и крошить тоже на морозе , иначе все слипнется и ничего у вас не получится. Хоть прополис и является лекарственным употреблять его в пищу не рекомендую -- очень сильный олерген .Так, что сначала думаем. что можно сделать из прополиса --- мазь , садовый вар, настойку ( спиртовую). Для мази и вара нужен натуральный воск ( спросите там же где брали прополис ) --- в эмалированную посуду наливаем немного воды ( не более 50 гр) помещаем туда воск пчелиный , нагреваем до полного расплавления воска , начинаем добавлять растительное масло , постоянно помешиваем. для теста на готовность нужен обычный гвоздь и вода( холодная) . опускаем гвоздь в расплавленную смесь воска и масла и сразу его в холодную воду . на гвозде будет застывшая пленка . проверяем эту пленку на ощупь ----если твердая добавляем масло . должна получится консистенция в охлажденном виде как солидол или как крем для рук . консистенция должна получиться мягкая , легко размазывающаяся. как добъетесь такой консистенции это только пол дела . для мази ( лечебной) добавляем в получившийся расплавленный состав прополис ( он тоже расплавится и растворится в воске с маслом) . Даем составу остыть , сливаем воду если она осталась и перекладываем в баночки. Прекрасно обезбаливает и заживляет трещины на коже ( пятки , руки) , мазь нанесенная на свежие раны обезбаливает и обеззараживает раны ускоряя заживление . помогает при болях суставных и мышечных .
Для вара в полученную мазь нужно добавить фунгицид ( я добавлял ийод и медный купорос) такая мазь прекрасно защищает древесину ( на поверхности образуется пленка , которая со временем полимеризуется и держится такая пленка очень долго . есть у меня спилы на деревтях покрытые таким варом пару лет назад -- пленка на месте. . Другое применение этой мази ( вара) --- защита деревянных изделий , досок и отделки из вагонки например в бане.
для настойки заморозить и раскрошить шарик прополиса размером с 2-5 рулевую монету. залить спиртом и поставить в темное место . Примерно через месяц проверяем готовность в стеклянный стакан с водой капаем пару капель . Если настойка готова то вы увидите реакцию , при которой вода начнет белеть ( такое часто бывает когда делают водный раствор ядохимикатов) . применение ---- при простудных заболеваниях , чем раньше , тем лучше чайная ложка настойки на стакан теплого молока и в люлю . К утру уже будет виден результат. Прополис можно применять для профилактики орз. Для этого разминаем прополис ( можно опустить в теплую воду) и намазываем им кусочки ткани 15*15 см. На радиатор отопления укладываем пленку и поверх пленки наше намазанную прополисом ткань . и просто дышим. Можно просто приложить кусочек прополиса к горячей лампочке . На лампочке останется пятно прополиса , которое и будет выделять феромоны которые очищают воздух в помещении ( такой же эффект как и от тряпочки на радиаторе ) Всеми этими способами пользуюсь сам и вся моя семья.

Эксплуататор, Спасибо, но мне нужна мазь, где чистый прополис (10%)и масло сливочное натуральное.
Я все время покупала в монастыре такую мазь, а теперь хочу сама сделать, так как в монастырская мазь на оливковом масле.
Я такой мазью снимаю обструкцию , а также любой трудный сухой кашель.
Так что трудность у меня с очищением прополиса от воска и прочего. Про заморозку отдельное спасибо, учту

ЗояК, Я вам описал как делается мазь , 10% на оливковом делается также сначала воск и масло , потом добавляйте 10 % прополиса. Не думаю , что смешав сливочное масло ( даже в растопленном виде) вы получите нужную плотность мази. А так все аналогично , прополис смешивается с жирами только в расплавленном виде , воск это тоже жир , но с определенными свойствами.

Эксплуататор, Спасибо, но я все-таки буду со сливочным маслом . И еще вопрос - а можно воск не добавлять?
Мне же мазь нужна для носа, палочкой ватной берется немного мази и промазывают нос, слегка вдыхая, чтобы мазь попала внутрь. Может воск -то и не нужен?
Я так делала внучке, у нее ХОБл (на фоне аллергии сезонной) мазала на ночь- никакого трудного кашля , а также желания выкашлять что-то ( ну, у кого такое есть, меня поймут) не бывало, ночь спала спокойно.
Так и я делаю себе и муж. А также при первых признаках орз и пр. мажем нос прополисной мазью
Подсказал мой знакомый, которого в детстве лечила мама то ли от синусита, то ли от гайморита, вот он как раз и говорил про сливочное масло и прополис.Мама его , к сожалению, уже ничего не помнит((
А я сейчас использую, как говорила, монастырский прополис на оливковом масле , где есть и воск.

ЗояК, можно сделать и без воска , просто смешивая воск и растительное масло позволяет получить нужную консистенцию , если сделать просто с растительным маслом то будет не мазь , а раствор ( жидкий) . Можно например применить утиный перетопленный жир , он уже имеет нужную плотность ( как мягкая мазь).