Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

По вкусу не плохая ,но мелкая. Поищи ИЗБРАННИЦУ и ВОЛШЕБНИЦУ по вкусу не хуже, (мне к примеру даже больше понравились) да и размером покрупнее, не пожалеешь

С уважением Наталья

anina писал(а):Мы вчера первый раз попробовали замороженную жимолость, вернее ягоды толченые с небольшим количеством сахара . Очень понравилось! Аромат такой приятный, нежный фруктово- ягодный, мне землянику напомнил, мужу - что то малиновое, причем у свежих этот аромат и не чувствовался. Вкус замечательный, горечь пропала совсем.
Кустики у нас молодые, ягод немного, почти все съели живьем, но пару стаканов ягод с горчинкой урвала в заморозку.

Оксана, скажите как вы толкли ягодки: использовали только деревянные предметы и эмалированную посуду, как везде советуют?
Или все таки блендер брали в руки?

Наталья.

Здравствуйте, уважаемые любители и профессионалы!

Что можете сказать о поведении, урожайности и т.д. сортов Огненный Опал и Ассоль
в Средней полосе?
Особенно интересует опыт по этим сортам соседей -)))

Наталья.

Наталья13, у нас было немного, собрали литра два на 6 человек, еле отбила чуток в заморозку, хотела именно с горчинкой испробовать. Просто взяла в руки толкушку и помяла с сахаром, сахара немного. Потом постояло чуток, как сахар растворился , перелила в форму и заморозила, вышло около пол литра.
Толкушка обычная нержавейная, а в чем не помню, чашка или кастрюлька была. Если б много было, и блендером бы попробовала. Землянику садовую именно блендером молотим. Малину тоже.

Девочки, всех с праздничком

Наталья13 ,посуда любая кроме алюминия ,блендер в руки и в бой


С уважением Наталья

КОЛОКОЛЬЧИК писал(а):Девочки, всех с праздничком

Наталья13 ,посуда любая кроме алюминия ,блендер в руки и в бой


С уважением Наталья

Наталья, скажите, пожалуйста, как вы поливаете свои 30 сортов жимолости? Если поливаете..
Используете каплю или что другое?

Наталья.

КОЛОКОЛЬЧИК писал(а):Девочки, всех с праздничком

Наталья13 ,посуда любая кроме алюминия ,блендер в руки и в бой


С уважением Наталья

Наталья,
спасибо вам за поздравление! Вас тоже с весенним Праздником!

Напишите свой волшебный рецепт варенья, пожалуйста.

Наталья.

Наталья, рецепт простой 1кг ягод на 1 кг сахара,ягоды через блендер и перемешиваю с сахаром,хранить в холодном месте ( из сортов с горчинкой варенье вкуснее)


С уважением Наталья

Наталья13, КОЛОКОЛЬЧИК, с рецептами лучше в другую тему.... Специально целый раздел форума для этого создан http://forum.prihoz.ru/viewforum.php?f=14

Наталья13 писал(а): как вы поливаете свои 30 сортов жимолости? Если поливаете..
Используете каплю или что другое?

Наталья, это сортов 30,а кустов около 50 , дождь поливает, а если дождей долго нет ,приходиться вёдрами 10 л или шланг кидаю и хорошо мульчирую перепревшей соломой, а ещё поливаем вонючкой из крапивы
Каплей поливать на 6 сотках, а у меня больше пол гектара,я на шлангах разорюсь,потому как по мимо жимолости у меня кустов 30 смородины, около 20 кустов крыжовника ,огромный малинник, вишни и др, каплей такое не польёшь

С уважением Наталья

КОЛОКОЛЬЧИК писал(а):Наталья, это сортов 30,а кустов около 50, у меня кустов 30 смородины, около 20 кустов крыжовника ,огромный малинник, вишни и др, у меня больше пол гектара

Ну ты ВАЩЕ! Респект и уважуха!

АндрейВ писал(а):Ну ты ВАЩЕ! Респект и уважуха!

Андрей, земля должна приносить прибыль, по мимо ягод я и излишки посадочного реализую
Хочешь жить ,умей вертеться!

КОЛОКОЛЬЧИК писал(а):по мимо ягод я и излишки посадочного реализую

Тогда осенью жди меня в гости!

Андрей, я с весны начинаю сбагривать ,чтобы под зиму лишнего не прикапывать
пиши в личку что надо

С уважением Наталья

У меня вопрос, существует много различных сортов жимолости, у вас у всех есть опыт выращивания, сильно они между собой отличаются, в плане вкуса ? Или различия несильные, все примерно похожи, одни чуть слаще,чем другие, но вполне похожи?..

Elvira, отличия сильные. Есть сорта жимолости которые откровенно горчат, есть которые осыпаются от малейшего шевеления куста. Слаще -кислее уже не так сильны отличия но они есть и существеннее. К том уже размер ягод отличается.

понятно
знаете, было бы здорово. если кто-нибудь провел сравнение всех сортов по вкусовым качествам, тогда бы знали, какой сорт самый сладкий, какой самый кислый, и т.д.

Elvira писал(а):если кто-нибудь провел сравнение всех сортов по вкусовым качествам

Ну не всех, но сводную табличку по Бакчарским сортам жимолости я делал у себя на сайте .

Elvira писал(а):было бы здорово. если кто-нибудь провел сравнение всех сортов по вкусовым качествам

Elvira, посмотрите на 116 странице, Дмитрий выкладывал вполне подробные характеристики достаточно большого количества сортов, в том числе и по вкусу. Проблема в том, что вкус - штука субъективная, кому-то кисло, кому-то уже переслащено))) Поэтому слепо верить чужим описаниям не стоит)

Очень плохо перезимовала жимолость. Больших кустов у меня нет, есть 3-х летки
и моложе. Так вот: большие ветки (длиннее 20 см от земли) , вымерзли (нимфа, морена).
Маленькие веточки у самой земли живые. Свежепосаженное маленькое тоже все в порядке.
Бакчарцы сажала прошлую осень, перезимовали очень хорошо.
Подмосковье.
В конце декабря был дождь несколько дней с температурой до +6, а потом сразу мороз на Новый год.
Практически без снега. Думала, что чеснок вымерзнет. Ан нет. Вымерзла жимолость.
Почему только большие ветки, понять не могу.

Сегодня родственница поедет в питомник Главного Ботанического сада им. Цицина за неподмерзающим и неосыпающимся сортом жимолости Фортуна. Он и получен был цицинскими селекционерами, "местный",в общем. Татьяна, на всякий случай.
http://gbsad.ru/doc/price2016/dek-prip- ... 4-2016.pdf

Не знала, что ботанический сад в Москве занимается селекцией.

А Московская-23, Московская 103!

Лентяйка, и у меня на двух кустах засохли несколько веток, тоже покупала как Нимфа, Морена. Ленинградский великан весь цел. Прошлогодней осенней посадки бакчарцы проснулись.

Zaryanka писал(а): ↑22.04.2016, 07:41 Сегодня родственница поедет в питомник Главного Ботанического сада им. Цицина за неподмерзающим и неосыпающимся сортом жимолости Фортуна. Он и получен был цицинскими селекционерами, "местный",в общем.

Елена, здравствуйте!

Посмотрите это описание на просторах сети.

Сорт устойчивый, осенью только единичные цветки.
У меня он есть.

Вы знаете про него, что-то особенное?

Тогда я присмотрюсь к нему еще раз -)))

Наталья.

Нет, Наталья, не знаю. У меня другие сорта. А родственница его выбрала тоже по "описанию", у неё те, что сидят уже, болеют и с плохими урожаями, и осенью цветут. Вот и захотелось замены.

Лентяйка, и у меня на двух кустах засохли несколько веток, тоже покупала как Нимфа, Морена. Ленинградский великан весь цел. Прошлогодней осенней посадки бакчарцы проснулись.

Сегодня посмотрели. ЛВ усыпан бутонами, а на остальных сортах намного меньше.

Похоже, что у меня оба куста жимолости павловской селекции почти погибли в эту зиму. Были оттепели, потом морозы ударили. Смородины, крыжовник, яблони на вид живы, а у обоих кустов жимолости почки почти все засохшие стоят. Территориально Лужский район Ленобласти. Вообще не ожидал такого. Одному кусту лет 20 после омоложения, второму около 7 лет. Не ожидал такого. Еще, вроде бы, садовая земляника плохо перезимовала без укрытия. Будем наблюдать.
Питерские, как у вас жимолость перезимовала?

anina писал(а): и у меня на двух кустах засохли несколько веток, тоже покупала как Нимфа, Морена.

У меня тоже есть засохшие ветви на кустах, которые покупались как Нимфа и Морена. А Бакчарский великан неожиданно погиб совсем.

Роман С., Рома, БВ кусту сколько лет было?

У меня Дочь великана- второй год после посадки, в прошлом году дала горсть хороших ягод, осенью чуть не зацвела- бутонов было очень много, и в итоге не перезимовала. А у соседки парный саженец из одной доставки из одной кучки , но немного более в тени посаженный, и не пытался цвести и не вымерз, распускается прекрасно. На других молодых кустах кое-где высохли отдельные веточки, но в целом все перезимовало отлично. И старые кусты тоже, вот-вот зацветут.

Оксана, сажал в сентябре 2013 г. Качество было неважное, по сути черенок с несколькими почками и слабой корневой. Посадил неправильно, развилась только одна верхушечная почка, т.е. как бы штамбовая форма получилась. Осенью 2014 г. пересадил, заглубив по верхнюю почку. В 2015 г. дал не очень большой прирост, порядка 10 ягод было, вкус понравился. А этой весной не проснулся. Очевидно сказались последствия пересадки. Может быть цвести не надо было давать. Но ничего, на осень заказал в Бакчарах новые сорта, посажу по всем правилам.

Похоже, что у меня оба куста жимолости павловской селекции почти погибли в эту зиму. Были оттепели, потом морозы ударили. Смородины, крыжовник, яблони на вид живы, а у обоих кустов жимолости почки почти все засохшие стоят. Территориально Лужский район Ленобласти. Вообще не ожидал такого. Одному кусту лет 20 после омоложения, второму около 7 лет. Не ожидал такого. Еще, вроде бы, садовая земляника плохо перезимовала без укрытия. Будем наблюдать.
Питерские, как у вас жимолость перезимовала?

Не торопитесь с выводами, кусты могут быть живы, пойдут чуть позже из спящих почек, возобновятся, они живучие!

Как им помочь очухаться? Чем полить-опрыскать?

Как им помочь очухаться? Чем полить-опрыскать?

Ложка азотного удобрения на ведро воды, поливать таким образом раз в неделю (2-3 раз достаточно)!

У меня на питерских сортах (5 шт) много засохших веток , но сами кусты живы. Бакчарцы осенней посадки (2 шт) перезимовали хорошо. Жимолость в наших краях уже зацвела , правда пока единичными цветами.

Зима , судя по перезимовке культур , была к ним добра. Серьезно подмерзла только неизвестная груша (она регулярно мерзнет , никак не растанусь , а пора бы) и вишня Шоколадница не подает признаков жизни. Все остальное вроде нормально , тьфу три раза.

anina писал(а): Лентяйка, и у меня на двух кустах засохли несколько веток, тоже покупала как Нимфа, Морена. Ленинградский великан весь цел. Прошлогодней осенней посадки бакчарцы проснулись.

Я свою оплошность поняла, почитав как следует тему форума. После окончания плодоношения не подкармливать ( у жимолости вегетация и плодоношение
одновременно, то есть до конца июня). А я в прошлом году в июле травяной бражкой поливала. Как раз прошлогодний прирост весь и вымерз.
Больше ничем кормить после конца июня не буду. Если не поможет, от кустов придётся избавиться.

Я вообще почти не подкармливал. Приросты одревеснели к июлю, нормально ушли под зимовку. У нас была оттепель долгая, потом морозы за -27оС. Но ведь смородины и крыжовник бодро перезимовали.

В Подмосковье тоже была оттепель с дождями в декабре (до +6 доходило). Потом мороз долбанул. Не -20, конечно, меньше.
Но без снега практически. Свежепосаженные бакчарцы перезимовали ведь в идеале. А трехлетки вымерзли по новому приросту.
Я поэтому вывод сделала, что не вызрела древесина.

Я азот даю только до июня. И все равно каждый год одна две ветки на кустах засыхают, причем только на этих.

Может быть причиной усыхания весенняя посадка саженца жимолости.

Ну и морока с отправкой сообщений...
В 20-ть лет куста усыхание скелетных веток - нормальная биология. А если не вызревают приросты и вымерзают, это может быть потому, что в сентябре не заправили калием и фосфором. А если заправить, то приросты и первой волны(март-апрель), и второй(растут, когда урожай собираем) вызревают как следует к августу. Становятся коричневыми по цвету. Переносят по исследованиям Плехановой минус 50 градусов мороза. А бутоны, цветы, завязи - заморозки до минус 8 градусов.

У меня Растут Нимфа Морена и два куста Лен. Великана, так усыхают только Нимфа и Морена. Кустам пятый год пошел.

У нас по жимолости такой календарь.
16 марта. Из верхушечных почек - самый урожай. До распускания почек, по "ледку" - азотное удобрение. 11 мая. Цветение и побеги первой волны. С 7 по 19 июня 2015г. Как собрали - подкормили. Лебёдушка. Ягоды формой эту птицу напоминают. Только...Сорт получен на основе приморской жимолости, значит будет тёплой осенью цветение. После созревания полезли побеги второй волны. Не очень много их. Это последние в этом году. 15 августа. В состоянии глубокого покоя. Корми- не корми - спит: почки не распускаются, ростовые процессы закончены, все побеги вызрели.
"Осенняя" мучнистая роса. Да пусть. В августе - листопад. В сентябре - вырезка, обрезка, осеннее удобрение.

Лентяйка. Татьяна, кажется у Северянина эти сорта есть. Может, в "личку" написать, узнать, как они себя ведут?

anina писал(а): усыхают только Нимфа и Морена

Оксана, я в свое время Нимфу и Морену покупал и на дачу и в деревню. Так вот в деревне жимолость хорошо растет, можно сказать бушует и ничего не сохнет. Посажены в один год. На даче почва кислая, ph порядка 5.5 (измерял в свое время бытовым измерителем кислотности), а в деревне порядка 6.0. Так что возможно в этом причина

Рома, говорят жимолость любит кислую почву. Или нет?

Жимолость любит хорошо заправленные органикой, нейтральные( рН 6-7 ) ,хорошо увлажнённые почвы, но без застоя воды и близ лежащих подземных вод и солнечное расположение
На кислых почвах идёт потеря урожая так как растение находиться в угнетённом состоянии

С уважением Наталья

КОЛОКОЛЬЧИК писал(а): На кислых почвах идёт потеря урожая так как растение находиться в угнетённом состоянии

Весть Д.В. в её ареале - так или иначе кислые почвы!
С "органиколюбивостью" примерно та же история..