Перец сладкий и горький, 2014 год

[Кэти2]

Вообще съедобный плод . Ведь и у томата бывает "проруха", внутри белая мякоть... Кажется, в обоих случае - недостаток калия?

[Ольгуня]

Аленка, я вчера в буром цвете сорвала Генин перец. Такая же кожура у него была. Я думала, это нормально.
Очень хотелось попробовать...

[Zigor]

Мдя, мне хвастаться нечем... а острый отпад...

[femina]

Zigor ,ну перцы-перцами. А почему с чеснока-стрелки цветочные не срезаешь?

[Zigor]

Это я оставил на замену семенного фонда, а большую часть срезал.

[Анна ВВВ]

Съела я один Колокольчик красный,горечи не почувствовала,только стенки очень тоненькие,жестковаты.Очень надеюсь,что будут дальше сочнее.Плодов очень много,но листочки светлые,хотя кормлю вместе с огурцами.5 штук сидят в теплице.Пасынки не обрываю,пушистые,высотой см 5о прим.

[Кузинамама]

горечи не почувствовала,

, ну вот...а ты боялась , а толстые стенки никто не обещал , если бы он еще и толстомясый был, то вообще никаких других сажать не надо было бы.
Он хорош в фаршировке и обалденный целиком, с хвостиками в маринаде. Рецепт в домашних заготовках есть, и не забыть дырок прорезать в стенках.

[Анина]

Кузинамама, Ларис, а чем ты дырки делала в стенках и сколько штук? Я у своих донышки срезала, но твой, с хвостиком, мне больше понравился.

[Кузинамама]

Можно вилкой наколоть, но медленно маринад внутрь просачивается, я ножиком прорезы с двух сторон делала, не важно где, лишь бы наполнился при коротком проваривании, буквально 3 мин кипения, и притапливать его в процессе кипения, иначе банка полупустая будет.

[Кузинамама]

На ощупь он твердый, но мне не нравится. Завтра рассмотрю его с пристрастием и если что выдерну.

Я сегодня похожий у себя нашла. Он не прикрыт листвой и припекся на солнце. Может и твои на солнцепеке?

[цветочница НИНА]

Хотела загрузить фото своих перцев, а он мне выдает, что размер большой. Почитала тему Как вставлять фото и поняла, что зависла. Жаль.Попробую так объяснить. Лист у перчиков хороший, большой. Довольно таки много цветков , но опадают не раскрытые и цветущии. Завязей совсем мало. Чем их покормить? Бражку делала, золу подсыпала. Спец. удобрением для перцев подкармливала. Погода стоит жаркая, опрыскиваю их регулярно.

[femina]

цветочница НИНА ,надо опрыскать либо Завязью или Бутоном,или смесью борной к-ты1,0+магнезия сульфат 1,0г на 1 л воды.

[ninyureva]

цветочница НИНА, Нина, попробуйте через этот ресурс, выбираете вторую строчку 2. Ссылка для форумов vBulletin, phpBB, FastBB и др. (с превью/миниатюрой): ссылка не работает

[Анна ВВВ]

[
Он хорош в фаршировке и обалденный целиком, с хвостиками в маринаде. Рецепт в домашних заготовках есть, и не забыть дырок прорезать в стенках.

Да я уж и так в предвкушении А теперь,Золотая рыбка,хочу,чтоб большой куст был,как у тебя

[Ольгуня]

У меня Колокольчик с метр, а вот вязаться только начал. Листики мелкие, такое создается впечатление, что ему солнца нехватает. Но это не так!
Вот скажите, перцы завязались и продолжают вязаться. У меня есть такие, которые попроще, салатовые в тех спелости. Можно было бы обобрать, но что из них сделать? Что-то у меня ступор... Поделитесь рецептами, плизз!

[Ольгуня]

Кстати, полола перцы и нашла один как на фотке показывали (пишу с тел, не смогу найти) с ожогом солнечным. А у меня он в листьях, туда солнышко не пробьется.
И еще. Чем покормить после сбора первой партии? Много очень, боюсь не потянут

[Кэти2]

У меня есть такие, которые попроще, салатовые в тех спелости. Можно было бы обобрать, но что из них сделать? Что-то у меня ступор... Поделитесь рецептами, плизз!

фаршировать туда мяса?

[Aleksan9ra]

с ожогом солнечным. А у меня он в листьях,

Оль, это вершинная гниль, как на томатах. Делать надо тоже самое, что и с томатами.

[AI]

я ножиком прорезы с двух сторон делала, не важно где, лишь бы наполнился при коротком проваривании

Я это отметил себе, когда пробовал на осенней встрече. Спасибо!

[ninyureva]

Ольгуня, Оля, скорее всего это вершинная гниль, опрыскай кальциевой селитрой или полей под корень.

[Аленка]

я ножиком прорезы с двух сторон делала, не важно где, лишь бы наполнился при коротком проваривании

Я это отметил себе, когда пробовал на осенней встрече. Спасибо!

И я себе на заметочку это тоже взяла, а то очень сложно мариновать целиком - перцы долго и не равномерно пропитываются.

[Аленка]

Ребята, помощь ваша нужна! Научите, пожалуйста, с какого перца лучше собирать семена? Уже начали краснеть вот и мучаюсь - надо дать им повисеть подольше или же можно убирать как только покраснеет? И семян хочется, и жадность одолевает - ведь еще вторую волну плодов можно снять.
Промежуточный результат таков: особо выделить пока не могу ни один сорт , все что посадила в этом году радуют. Спасибо всем приславшим мне семена! Теперь еще самый важный этап - на вкус проверить надо, но большинство сортов сладких перцев в
этом году не "толстомясые".

[Кэти2]

Аленка! Дай дозаривать.... Если не стерпится, то хоть одного оставишь. Какого? - не имеет значения, только бы если не переопылился с соседем.
Потом вырезать плодоножку вместе с семенами и дозаривать еще неделю, не на солнце. Я сама обычно разложила на крышки пластиковые от банок.

[Аленка]

только бы если не переопылился с соседем.

Вооот, а я то не планировала на семена, поэтому не изолировала друг от друга сорта. Значит не брать семена? Они ведь все вместе растут.

[Кэти2]

Если в теплице, то шанса больше, что сохраняешь того сорта. А на ОГ - риск выше, из-за ветра. Но если хорошо отдалены друг от друга, то более менее, ведь они не касались цветками, да? Очень надеюсь, что острые сорта не рядом, да?

[Кузинамама]

Аленка, первые цвели под лутрасилом или вообще еще на веранде? Тогда скорее всего никто там не летал. И не опылил. С первых можно собирать смело.

[ninyureva]

У меня случайно 1рамиро попал в окружение горьких перцев, как кайенский, чили , коготь орла и т.д.,вчера сорвала 2 штуки, абсолютно нет горечи.

[Кэти2]

Нин, такое случается. Но не рекомендуют собрать с них семена, могут и "горькие" детки.

[masleno]

Наконец-то перцам тепло стало! Не хотели расти, даже укрытие не помогало.

[Аленка]

если хорошо отдалены друг от друга, то более менее, ведь они не касались цветками, да? Очень надеюсь, что острые сорта не рядом, да?

Таня, растут в ОГ редко сажала в этом году - цветками точно не касались, но это слабое утешение. Острые точно рядом не сидят, их в огороде за сплошным забором сажала, а сладкие- на картофельном участке. До ближайших соседских три лаптя по карте. Все равно соберу, а вдруг

[Михална]

Наконец-то перцам тепло стало! Не хотели расти, даже укрытие не помогало.

Мне тоже не очень нравятся перцы. Даже Фишт еле раскачивается. Собираем и едим,конечно,но маловато.

[Кэти2]

Аленка, раньше я так собрала . Правда, с того кустика, который рос среди "своих". Потом мне попались пересорт от добрых людей. Значит, такое случается . Я своих теперь надела в колпачки. Сейчас без них, зная, где могу собрать. В другой раз проще без колпачка, но посадить не по 2-3шт каждого, а больше. И всех в один ряд, рядом. Конечно, меньше сорта - меньше проблемы.
У меня Рамиро третьего поколения. И окей.

[ninyureva]

Кэти2, Танюш, какие семена, они уже в салатике.
Михална, а я думала, что только у меня проблемы с перцами, как впрочем и с баклажанами,и томатами....
Перцы тонкостенные, те что в прошлом году были с ладонь и с тенки в пол-сантимерта , в этом году со спичечный коробок, я то грешу на свои "ручки",правда и погода поспособствовала этому..

[цветочница НИНА]

У вас он хоть есть. А тут и не пахнет им. Скоро лето кончится.

[Ким]

цветочница НИНА, не печалься, нам еще рано за урожай беспокоится, мои в это время только начинают цвести, до этого худо-бедно вегетативную массу набирали. К концу августа начнем бороться с урожаем)) Я высадилась 10 июня, так что все потихоньку

[lucienna]

цветочница НИНА, не печалься, нам еще рано за урожай беспокоится

А я уж отпечалилась. И за урожай бороться видно смысла нет. Половина лета прошла перцы не наросли, томаты не завязываются, огурцы пустоцветы гонят, а тыква плети и ни одного цветка. С трех кустов только 3 кабачка сняла
Что-то пошло не так в этом сезоне.... Не пойму

[fisherka]

Я тоже надежду на урожай уже потеряла. На дворе середина июля, за все время всего несколько дней тепла было. Перцы в завязях, помидоры тоже, до сих пор ни одного огурца, ни одного кабачка. Не помню такого... Сегодня собрала по маленькому стаканчику малины и черной смородины, все остальное зеленое и поспевать не собирается - холодно. Еще и петунии в контейнерах все залило за четыре дня непрерывного дождя, одной точно конец пришел. И по прогнозу тепла не ожидается.

[ЛЕНИК]

А я уж отпечалилась. И за урожай бороться видно смысла нет. Половина лета прошла перцы не наросли, томаты не завязываются, огурцы пустоцветы гонят, а тыква плети и ни одного цветка. С трех кустов только 3 кабачка сняла
Что-то пошло не так в этом сезоне.... Не пойму

Люсь, что то и вправду у тебя не так, у меня в ОГ без укрытия почти навязали столько томаты... А сажала то, что Нина обрезанное дала, хорошенькие в теплицу посадила а то что осталось ткнула на улицу, не выбрасывать же, а они как поперли,может с грунтом что?
Жалко,Люсь, столько труда

[Аленка]

Так, девочки! Хватит хандрить! Половина лета еще не показатель, будут у вас и перцы, и помидоры, и огурцы с ягодами. Может быть и осень хорошая будет. Вот у вас лето долго раскачивается, а у нас осень на лихом коне летит - уже рябина краснеет.
Всем удачи и хорошего урожая!
PS: я сегодня два первых кабачка сорвала.

[Анина]

а я уже икры назакрывала кабачковой. Девочки, всем рекомендую - Канделла, очень хорошо плодит. И икра вкусная получается.
Люсь, ну Таня - понятно, там уж совсем с погодой плохо, а у тебя какая то системная ошибка. Или, как Лена пишет - грунт, или семена неподходящие, или - и правда- год не твой. А может еще все наладится? Вон Чарли пишет - тепло будет.

[Анина]

Забыла написать) Колокольчик спеть начал. А из сладких - Самандер и Буратино начали спеть, уже первые спелые в салате слопали. Из горьких - Кохиба уже штуки три поспел, и Рекрут - тоже штуки 3, на днях замариную в маленькие баночки.
Фаршируем Джипси. Девочки, до чего хорош. Больше 2 -х десятков на одном (23), на втором - 28!!! Притом - завязи не считала, это только товарные плоды. Пришлось по оборвать на фаршировку. Обычно со всех рвем по 1-2-3 штуки. А тут уже два раза рвала с Джипси только.

Самое главное, я его и в прошлом годЕ сажала. Но таким он не был. Правда - и лето было другое.

[Аленка]

Вот-вот, Ниночка, и я сегодня пошла посчитать сколько плодов у перца. Маркони Свит 20 штук, из них 4 покраснели.
Маркони Голден - 21 шт, длинненькие красавчики, но зеленые.
Перец магазинный под кодовым названием Мини сосчитать не смогла, тоже спеть начал.
Генин 5-7 штук, но там и кустик см 30-35.

[lucienna]

Жалко,Люсь, столько труда

А год посадочный как-то сразу не задался, начиная с посева семян. Некоторые перцы через месяц взошли...
Вот сижу и думаю, чего я мучаюсь, открываю, закрываю,поливаю их, одной воды лейками по 500-600 л перетаскиваю. А они мне
Надо их видно

[Dim]

..., с какого перца лучше собирать семена? Уже начали краснеть вот и мучаюсь - надо дать им повисеть подольше или же можно убирать как только покраснеет? И семян хочется, и жадность одолевает - ведь еще вторую волну плодов можно снять.

Если плод сформировался - то никакого смысла ждать его полного созревания нет: всхожесть из своих перцев отличная. Только подержать уже сорванным.
Про переопыление... всё-таки у перца полноценная самоплодность. Более того, вот в теплице любят летать шмели, и даже пчёлы (эти редко). Так они шастают по помидорным цветам и огурцовым. Чтобы кто из них сел на цветок перца - никогда не видел...

[Dim]

Жалко,Люсь, столько труда

Это да. одной воды сколько лейками перетаскала на полив,,,,

Людмила, может, перелив? Я вот недавно всех второй раз полил...

[lucienna]

Людмила, может, перелив? Я вот недавно всех второй раз полил...

Вот этого точно нет. Дождей , земля как пыль.
Девочки, мальчики, спасибо за утешение
Зато муж рад, на горбу таскать меньше

[Аленка]

Вот видишь, Люся, во всем есть позитив. Но пусть он сильно то не надеется, просто чуток отдохнет , наберется сил и .... вперед! Урожай на зимние квартиры перетаскивать.

[Чарли 83]

Ау меня ужас... все перцы валяются и томаты .... такие здоровые... особенно Батяня, Кардинал и Розовый спам и Розовый мед по 6-7 плодов на кисти..такого никогда не видел

[femina]

Чарли,хватит вешать нам лапшу на уши,давай показывай,что там у тебя валяется...
Так не честно. Одна говорильня.Показывай! Требуем!

[Аленка]

Да, Саша, пора уже и показать нам свой помидоро-перцовый "ужас"! А то мы не знаем к чему теперь стремиться .