Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Девчёнки, а какой у вас э\гриль? Крышка снимается или открывается? И какой лучше?
Правда, вы же не по два разных купили и сравнить не можете...

Я вот ещё всё посматриваю на мультиварку. Оченно уж нахваливают её... продавцы

Тема про мультиварку на ТС http://forum.tvoysad.ru/kulinariya-f95/ ... t1301.html
На ТС очень все довольны, я запланировала покупку на лето на дачу, дома газ- невыгодно на электричестве готовить

Если экономить на электричестве-то стоит иметь электроскороварку. В ней варила холодец на 90мин. Мясные в основном там готовлю. Пирог-раз пробовала, нормально. До сих пор думаю купить не купить мультиварку ради пирога... Кашу в скороварке варю только пшенную с тыквой на утро. Да, там отличие от мультиварки, что каша и мясо - разные, поэтому стоит иметь отдельное резиновое кольцо, оно пропитает запах. Купила отдельно. Меняю, когда надо. Чашу даже купила отдельную от чаши для мяса. Просто по соображениям своим.
Аэрогриль хороша тем, что корочку на курице там можно получить. Вот я приспособилась её получить в мини-духовке-печи. Её тоже думаю- купить не купить, ведь удобно в ней консервировать.

Тина09 писал(а):Девчёнки, а какой у вас э\гриль? Крышка снимается или открывается? И какой лучше?

Я покупала с крышкой, которая поднимается. Мне кажется удобнее - поднял и все, а если с той которая открывается, так я ее могу и того.... разбить. И еще куда ее ставить? там ведь на крышке этой сам гриль, он ведь горячий...

Нынче и варенье и огурцы сделала в гриле "Хоттер" -понравилось.

Галина Мишанькина писал(а):Нынче и варенье и огурцы сделала в гриле "Хоттер" -понравилось.

Варенье сразу в банках? Огурцы-как?

Я делала вишню, закладывала ягод доверху,заливала крепким сахарным сиропом горячим и на 25 мин. на высокую скорость.Получилось типа компота,сиропом полить запеканку, блины, а ягоды на десерт.А огурцы в банки укладывала со специями, заливала горячим рассолом, тоже на 25 мин., затем немного уксуса и закатать.

Спасибо. Клубники не пробовали? Чтоб было варенье, как обычное (на плите).
Огурцы сразу с крышками в аэрогриле? Закатать попозже?

Вишни было очень много, а времени мало, вот и сделала по-быстрому. А другие ягоды не пробовала. А огурцы прямо с крышкой ставила(винтовые), потом приоткрывала, чтобы уксус залить и закатывала. А клубники у нас на переработку нет.

Я в аэрогриле все заготовки делаю. Огурцы-помидоры раскладываю в банки и заливаю маринадом и в аэрогриль мин на 10-20закатаю и стоят всю зиму.
Варенье делала из ягод без сахара. Несколько банок уже три года стоят и не портятся.
Вообщем аэрогриль для меня в периуд консевации незаменима

Я обычно варила варенья, не закатывая потом их. Поэтому меня интересует, что такое можно и в аэрогриле? Просто можно варить варенья прямо в банках? Потом закрыть бумагой вместо крышек металлических?

Тина09 писал(а):
Я вот ещё всё посматриваю на мультиварку. Оченно уж нахваливают её... продавцы

Валя! У соседа-форумчанина (Володи) аж две теперь! ОЧЕНЬ довольны они. Всё на ней готовят, пекут...Приезжали ко мне на дачу с этой кастрюлей и набором продуктов))) Свинину тушёную с картошкой делали. Включили мы её - и пошли на участок смородину собирать. Очень удобно и очень вкусно!
Я тоже на дачу хочу купить.

masleno писал(а):

Тина09 писал(а):
Я вот ещё всё посматриваю на мультиварку. Оченно уж нахваливают её... продавцы

Валя! У соседа-форумчанина (Володи) аж две теперь! ОЧЕНЬ довольны они. Всё на ней готовят, пекут...Приезжали ко мне на дачу с этой кастрюлей и набором продуктов))) Свинину тушёную с картошкой делали. Включили мы её - и пошли на участок смородину собирать. Очень удобно и очень вкусно!
Я тоже на дачу хочу купить.

Я тоже довольна тем, что у меня есть мультиварка-"волшебный горшочек" так я ее называю. На даче у нас газ в баллонах, поэтому с точки зрения экономии разницы нет чем пользоваться электричеством или газом. Зато экономия времени колоссальная, особенно при варке супа. Я закидываю туда все одновременно и сырое мясо кусочками и картофель и капусту, пассивированные лук с морковкой. В итоге все проварено и не разварено, а бульон прозрачный, при этом пенку не снимаю. Чудеса

Все вместе и не разварено ? Правда чудеса.... нужно почитать про этот волшебный горшок.

А я уже знаю, мне дочка подарит на Новый год мультиварку. Я пока изучаю инфу, рецепты собираю из инета.