Цыплята - куры

[masleno]

ты нас тоже почитываешь

Любуюсь издалЯ...)) И восхищаюсь! Молодцы!!!

[anina]

И я, сижу и завидую по хорошему. Тоже хочу, но пока нет возможности.

[цветочница НИНА]

о при забое ( в агонии) вечно крылья ломают.

Аленка,когда голову ликвидируешь, сразу на спину клади. Гораздо меньше бьются. Так мама говорит, я при забое не присутствую. Сестра засовывает в высокое и узкое ведро, осталось от какой то строительной смеси.

[Аленка]

Нина, я сама тоже не забиваю - либо старший сын, либо брат. Муж сделал конус для забоя и от этого дела самоустранился. В конусе забивают перерезая горло, но на такое у нас никто не соглашается, отмахнуть голову и запихнуть в конус это могут. Но пока до конуса донесут, у бролей крылья переломаны. На помощь пришли наши любимые колготки - отрезала "рукава" и перед забоем стала на тушку натягивать, но это если птичка 2 с небольшим кг, а если под три и выше, то .... таких колготок у меня нет.
Я писАла, как собрав волю в кулак пошла резать броля? Первый раз, как собралась, так и разобралась, а второй раз дрожащими руками чикнула по горлу ножом (был заказ, а "палачи" все на работе) , и бегом в сторону. Глядь, а кровь то и не идет.... На ватных ногах доковыляла до лобного места, бролик висит в конусе вниз головой и ни одного перышка порезанного нет. Вытащила бедолагу и опять в клетку отнесла. Мне то казалось я так сильно резала.
Индюков хочу, а их резать вдвоем надо. В мешок запихивают, скотчем заматывают , один держит, второй рубит. Догадайтесь с одного раза, кому держать придется? УжОс, одним словом.

[anina]

Да, это самый жуткий момент
Мяско то все любят, а вот живое превратить в мясо, это морально тяжело...

[Аленка]

Стараюсь изначально себя настраивать, что это всего лишь МЯСО. Сейчас уже проще, а поначалу очень тяжко было. Кстати, старшенький кур практически перестал есть....

[Оленёнок]

А я без эмоций...., отрубаю головы курам...
Для этого, мне нужен топор и "душегубка"...
"Душегубка", это 2 гвоздя забитые в пень... Между этих гвоздей укладываю голову, тюк.... и всё.....
За цыплаками планирую ехать весной...., за Кучинскими...

[Аленка]

Оль, я сама боюсь не попаду по шее - или пол башки снесу, или пол туловища оттяпаю. Ну и страшно мне самой-то.

[Оленёнок]

Ну и страшно мне самой-то.

И это, нормально....

[Бусяша]

Я Вам всём тихо завидую! Я не завожу только по причине, кто будет тюкать ? Умом вроде всё понимаю, мясо едим, а сердцем пока нет.

[не ботаник]

Я писАла, как собрав волю в кулак пошла резать броля? Первый раз, как собралась, так и разобралась, а второй раз дрожащими руками чикнула по горлу ножом (был заказ, а "палачи" все на работе) , и бегом в сторону. Глядь, а кровь то и не идет....

А у меня муж режет птицу по мусульмански (башкир всё-таки). Аккуратненько перерезает ножом сонную артерию, птичка почти не бьётся. Я первое время даже смотреть не могла, щипаю и плачу (вот дура сентиментальная, да?), особенно уточек жалко было ручных. Потом привыкла уже. Но сама зарубить всё равно не смогу, знаю что всё равно

"дрожащими руками"

получится

[Pirina]

Девочки, я теперь тоже в вашей компании. Мы теперь тоже птицеводы...
Муж уж несколько лет поговаривал о том, чтобы кур на лето взять. Да все до постройки курятника руки никак не доходили, все чего-то другое надо в первую очередь построить. А тут в конце мая ездил к двоюродной сестре, а им курочек подарили. Не знаю какая порода, маленькие такие, и яички у них малюсенькие. Ну вот, приехал воодушевленный- Все заводим кур. Быстро построил сарайчик и рабицей огроменный выгул им огородили. Решили взять пока 6 курочек и 1 петушка. В будний день поехал муж на Глебовку, там стихийный рынок птичий. Привозит коробку , в ней 6 курочек - пеструшек . Пять одной породы , одна другой породы. Спрашиваю - А породы то какие ? Говорит - на коробке должно быть написано.. А там ничего. Хорошо петушков не было в тот день в продаже. В ближайшее воскресенье поехали покупать петуха. Ну и узнали, что у нас 5 кур - Ломан браун, и 1 - Кучинская. Петушка взяли Кучинского.
Летом красота ! Петух заливается, с соседними петухами перекрикивается. Яички свои. В общем, в августе начали сарай утеплять, и сено заготавливать. Уже и забыли, что только на лето их хотели взять. Сейчас муж каждый день на дачу заезжает, их покормить. У него работа в 15 км. от дачи. Весной хотим сарай расширить, и еще курочек взять. Не решили только какую породу еще прикупим. Но Кучинки мне очень нравятся. Петух, правда ,трусоватый, впереди кур улепетывает.

[Анина]

Поздравляю!!!! Так мы весь форум ПХ "окурим"
Ирин, кучинских нельзя перекармливать, они склонны к ожирению. А Ломан браун это не порода, но как раз под яйца заточены) мы тоже еще хотим взять штук 5-6, в феврале озаботимся. Я взяла бы миникурочек из надежного места, но пока такого места не нашла, если только Аленка на продажу вырастит) я первая очередь занимала если нет, тогда снова купим на Кучинской фабрике в Балашихе, брать буду снова Адлерскую серебристую, вроде подошли они нам.

[Pirina]

Нин, а что очень хороши эти Адлерские ? Мне за зиму надо продумать, кого брать.
Кучинских мы , вроде, не перекармливаем... Но я, конечно, пока еще чайник в птицеводстве.
Плохо, что далеко живешь. Мужа сестра, про которую я писала, цыплят повырастили мини-курочек. Нам предлагали. Но у них дом в Завидове.

[Анина]

Ирина, я особо сравнивать не могу, первый раз держу. Мы сразу с фабрики хотели, что б заразу не занести. Но они вроде несутся. Сейчас за неделю 18-20 яиц, 5 кур. Может, и немного. Но мы только по выходным приезжаем.
Кучинок хвалят, но нам их нельзя - корм в свободном доступе на неделе стоит, зажиреют.

[Татьяна 2254]

что у нас 5 кур - Ломан браун, и

У нас тоже Ломан 2 штучки. Были. Все лето. Они, конечно, несушки. Каждый день 2 яичка. Осенью перед отъездом в Сочи, сделали им секир башку. Что хочу сказать, жесткие они, только на бульон. Варю часа полтора не меньше и все равно жестковаты. Но бульон вкусный, конечно.

[ninyureva]

Мама моя держала Московскую мясо-яичную породу черного цвета. Было 7 кур и один петух. Яйца были очень крупные, очень часто с двойным желтком, скорлупа коричневая. Жили "самостоятельно" на даче, она ездила их кормить через три дня. Неслись всю зиму каждый день , правда мама кормила их комбикормом , ну и сеном соответственно. И мясо у них было вкусное.

[Аленка]

Ну вот, тут такие новости , а я со своим гриппом чуть всё не пропустила.
Ира, поздравляю!!! Курочки это интересно и очень увлекательно. К тому же польза от них для нас-огородников очевидная.
Нина, так разве я против, выращу, конечно же, нет проблем. Мне очень минимясные палевые понравились - они несутся лучше белых, а я-дурёха хотела от них отказаться и только белых держать. У меня семейка палевых 6+1, так почти каждый день по 5-6 яиц, очень редко, когда 4. И едят меньше несушек и в клетке держать можно без проблем. Характером нравятся, спокойные. Петухи внимательные и красивые. Где-нибудь в середине месяца хочу на оплод проверить, заложу пробную партию в инкубатор
Очень хочу Пушкинских питерской селекции завести, буду пытаться заказать их второй год. Бог даст - разведем.
Вообще питерские куры с хорошим иммунитетом, я довольна Ленинградскими золотисто-серыми, условия у них не очень комфортные, а они умнички такие несутся и не жалуются.
Девочки, присмотритесь еще к Московским черным, о них отзывы тоже хорошие и в Балашихе они есть.

[татя]

Аленка, болеть не надо.Выздоравливай быстрее, курочкам без хозяйки скушновато.У меня были бентамки, так они сбегались сразу, как только видели меня.Одна неслась прямо на коленях моих, в фартук.

[Pirina]

Аленка, спасибо !
Ты давай разводи хорошие породы, а мы у тебя прикупим...
Я пока все читаю в инете. Хотелось бы видео посмотреть, для начинающих... Но никак не найду достоверного. Два канала интересных попалось, но , как оказалось, они тоже новички, только 2-3 месяца, как курами начали заниматься, и очень много у них в комментариях критических замечаний.
А пока меня вот такой вопрос интересует. Вот прикупим мы весной молодняка, их же нельзя сразу вместе со старшими курами содержать. Как это все организовать, чтобы они потом все вместе жили - дружили ?
Тем более, согласна, что Ломаны злющие. Заклевали лягушку, которая к ним в курятник запрыгала. Муж еле ежика от них спас. Хотя кучинка, им спуску не дает, чувствует себя помощницей петуха. Если что не по ее, так ломанок гоняет..., мама не горюй...

[Аленка]

Ира, я для себя решила покупать только яйцом и инкубировать, чтобы не затащить болячек из-вне. Хотя это весьма сомнительно, потому что заразу занести можно на одежде, воробьи и прочие дикие птицы переносчики болезней, даже с кормом притащить можно, не то что ветром с соседнего хозяйства надует. Но мне так спокойнее, потому что я своих цыплят антибиотиками ( и только вдумайтесь ) ПРОФИЛАКТИЧЕСКИ не пою, вакцину живую не прививаю и кормить стараюсь изначально правильно и разнообразно. Да это не дешево, но зато старт хороший.
По правилам любую птицу из другого хозяйства обязательно надо минимум месяц выдержать на карантине. Это значит, что жить она должна в отдельном сарае, а не в отдельном отделении одного и того же сарая. Причем посещать новичков и своих надо в разной одежде, корм раздавать не из одной, а из разных мисок. Это возможно выдержать в хозяйстве? У меня нет, потому что нет другого сарая. В любом (!!!) хозяйстве свой санитарный фон, свои бяки , но у птицы вырабатывается иммунитет, а что будет если "всё смешать в одном флаконе"?....

[Аленка]

Ломаны злющие

Да и не только Ломаны, вообще кроссы яичные нервные,чужаков ( и своими не брезгуют) строят не по-детски и склонны к каннибализму. Еще к качеству корма сильно привязаны, на плохом не то что яиц не дождешься, так еще и своих товарок жрать начнут. Я в этом году хочу В-33 побольше развести (это мини Леггорн), но в содержании они большие привереды, поэтому ищу любую информацию от профи по их содержанию и кормлению. Мои прошлогодние жрут яйца без зазрения совести, а молодочки сидящие отдельно этим не балуются ТТТ.

[маман]

в клетке держать можно без проблем.

Лена, у тебя в клетке? Че-то у меня криволапки все - и палевые и белые. А несутся лучше всех ЛЗС, прям пулеметчицы)))

[маман]

Девочки, присмотритесь еще к Московским черным, о них отзывы тоже хорошие

Яйцо у них мелкое до полутора лет. И проверяла и опрос проводила))) Хотя желток очень яркий, в сравнении с остальными.

[маман]

Вот прикупим мы весной молодняка

Ирина, приобретайте только в проверенном месте!!!
У меня опыт печальный имеется. Построили новый сарайчик, купили хороших молодок, уже начался проброс яйца и тут я решила добавить курочек другого цвета. Добавила... Прям сразу с дороги к своим. Синусит в жуткой форме. Ну и остались без птицы. Я теперь, как и Лена, исключительно яйцом привожу курятину))) И бролей, и индюков.

[Аленка]

Лена, у тебя в клетке?

Ага, зимой в клетку посадила. Всю голову осенью изломала куда мне на зимовку кур определять, так клетки выручили. Но в клетках только ММ, В-33 и два оставшихся броля. ЛЗС,Юрловские питерские,Ломанши и частично ММ "на полу".
Насть, а ты каких индеек держишь? Пока время есть выбираю каких заказывать. Надо еще подумать сколько брать, чтобы они нас ( наш бюджет) не сожрали.

[Pirina]

Девочки, ЛЗС - это кто такие ?
Про индюшек мне тоже интересно.... Чем их содержание отличается от куриного ? И можно ли их в одном курятнике с курами держать ? Хочется на летний сезон еще кого-то мясного взять. А дочка с внучкой очень индюшатину любят.

И нашла , наконец - то , интересное видео ... Может открыть новую тему - Видео по птицеводству , и туда ссылки выкладывать ?

[маман]

ты каких индеек держишь?

Лена, только кроссы. Два сезона откармливала французскую Bronze 708. Очень довольна! На выходе почти по таблице вышло. Курочки от 10 кг до 14 в 5,5 месяцев (это тушка без ушей, лап и хвостов) А самцы от 16,5, а самый крупный был без малого 20 кг в полгода ровно. Жрут, конечно, много. Ну так и дают тоже до фига. Я сейчас откармливаю вьетнамских вислобрюхих свинок и мне прям смешно - такие мелкашки, в сравнении))
А в этом сезоне мне попалась одна белая индушка, думаю, конвертер. Какая красавица! И тушка, просто загляденье! Поспрашала у народа и решила в этом году закладывать конвертеров, суть та же, а товарный вид круче ( я часть продаю, чтоб корма оправдать)
И вообще мое резюме - индейка дело выгодное. Прям из всех-всех, кого я держу - кролики, куры-несушки, броли, кролики, козы, свинки. С учетом высокой стоимости яйца, стоимости КК ( я кормлю только Пуриной), отход все таки присутствует ( все ж таки бройлерная птичка) полет все равно отличный. Так что рекомендую.

[маман]

ЛЗС - это кто такие ?

Ирина, Ленинградские Золотисто-Серые это ЛЗС.

[маман]

Про индюшек мне тоже интересно.... Чем их содержание отличается от куриного ? И можно ли их в одном курятнике с курами держать ?

Я не советовала бы. Индейки у меня на бункере - едят сколько им нужно ( я ж заинтересована в этом). У кого индейки ограничены в корме остаются недовольны результатом. А вот кур я строго по норме кормлю, а бывает даже занижаю, если тунеядничают))).
Особых различий нет, в обоих случаях нужен хороший старт - сухо ( у меня на сетке), тепло, светло. Комбикорм по возрасту ( я не экономлю) Ну и площадь на голову соблюдать, скученности не допускать. Никаких "профилактик" Лена выше писАла, я солидарна. Никаких лучков-творожков )))) И выгул бройлерной птице не показан.
Если что, спрашивайте, чем могу - помогу))))))))))

[маман]

Юрловские питерские

Лена, что-то не особо они у меня раскрываются. Хотя яичко у них чудесное, но маловато...

[Аленка]

Настя, я пока про них ничего толком сказать не могу. Они у меня случайно появились, вместо Пушкинских. Оставила только потому, что пишут "лучшая зимняя несушка". Но у меня и другие яйцом заваливают, поэтому пока они живут, а дальше... ну в общем пока живут. Вчера петуха убрали , он единственный с "листом" был, остальные все с "розой". Остались два - один очень крупный , его тоже убирать буду, тяжеловат для кур (он "начальник гарема" в "сборной команде"), второй помельче, его хочу пока оставить. Он такой ладненький.

[не ботаник]

Нин, а что очень хороши эти Адлерские ?

Я это, дико извиняюсь, что вмешиваюсь, но мне Адлерки больше любых других понравились. Курочки, правда, чуть диковатые, но Петрович - выше всяких похвал. Мы Кучинского Петьку порешили, за агрессивность. А Адлер - это что-то с чем-то. Галантен, спокоен, абсолютный командир среди истеричных Хайсов. Иногда даже излишне галантен. Он к своей любимой полубрамке: ко-ко-ко, и лапу ей на спинку, а дама, сегодня не в настроении, отошла. Он - к другой. Кучинец в подобной ситуации у белой Хайсы с затылка клок пера с кожей содрал, но своего добился (пришлось девку карантинить, пока скальп не зажил). А ещё у меня Кучки в зиму оголопопились (хоть и молодки, и рыба кручёная в меню еженедельно). Так что Адлер, это Гуд . Теперь ещё голошеек хочу. Только вот достать проблематично, далеко и дорого...

[Pirina]

Так что Адлер, это Гуд . Теперь ещё голошеек хочу. Только вот достать проблематично, далеко и дорого...

Ага..... Прямо уже хочу этих адлерских.. Мы . когда своего петуха кучинского купили, потом увидели Адлерского взрослого продавали - красавец невозможный ! Но курочки -то у нас все коричнево -пестренькие...
Диан, а голошейки кто такие ?

[не ботаник]

Но курочки -то у нас все коричнево -пестренькие...
Диан, а голошейки кто такие ?

Голошейки, это такие прикольные курочки: и мясные, и яичные, только у них шея и грудка лысые. При чём - доминантный признак. Вот я и загорелась, на эксперименты по межпородному скрещиванию. Прям руки на всяческие эксперименты чешутся (мало мне полубрам - полухайсов ).

[маман]

Девочки, имейте в виду, что сейчас на рынке много голошеек-кроссов сассо. Это-мясо. Говорят, они неплохо несутся, но ведь и жрут побольше несушки породной.
Вот порода http://genofund.narod.ru/albom11.htm И вот http://www.genofond-sp.ru/goloshein_17.html

[Зося]

Вчера петуха убрали , он единственный с "листом" был, остальные все с "розой".

Кхе, кхе..... ну как бы надо думать и о тех хто только готовиться стать птичницами мы жеж в кустах сидим....и ни чего не понимаем пока.
Про что речь?

[Звезда севера]

Голос из-за соседнего куста: "Это петушиные гребешки обсуждаются..."

[Зося]

И чем они различаются? В смысле, что лучьше?

[Звезда севера]

Вопрос, конечно, интересный... То ли просто экстерьерная особенность, а может, простой гребешок подмерзает при сильном морозе , надо бы у корифеев поспрошать.

[Зося]

Ага....подождем. Отползаю в кусты

[Pirina]

У меня муж в деревне родился, на Брянщине. Так вот..., рассказывал, что мама его, когда из цыплят отбирала, каких петушков оставлять себе, выбирала с небольшим толстым гребнем. Вроде, как зимой они (гребни) не так мерзнут.

[Pirina]

Ага....подождем. Отползаю в кусты

Оль, я тоже в кустах сижу, подслушиваю, да на ус наматываю... Изредка высовываясь...

[маман]

Я далеко не знаток, так почитываю везде, на ус мотаю.

Тот или иной вид гребня у петухов соответствует или не соответствует породе. Бывает так, что допускаются оба. Пушкинская порода, например. И тогда хозяин выбирает, какая для него преимущественна. Или просто прикольнее))) У нас морозы зимой и листы нередко обмораживаются, поэтому их и не оставляем на разведение. А на продуктивные качества вид гребня, кажется, не влияет. ИМХО.

[не ботаник]

Девочки, имейте в виду, что сейчас на рынке много голошеек-кроссов сассо. Это-мясо. Говорят, они неплохо несутся, но ведь и жрут побольше несушки породной.

Это, похоже бройлеры. К нам, в глушь Башкирии такие еще не забредали. У нас народ через авито все петухов продаёт: доминантов, мастер греев и других кроссов. А уж какие деньги просят... Как за супер-пупер породистых. Ох и дурят нашего брата... А насчет гребней, больно уж у меня муж эти самые гребни в лапше уважает. И не обмерзают они, поскольку в курятнике инфракрасная лампа висит, с термодатчиком и простая с реле времени. А на электричество куры сами себе зарабатывают, яйками

[IRINA58]

поскольку в курятнике инфракрасная лампа висит

Подскажите пожалуйста какую лучше купить чтоб понадежней и безопасней? У меня обогреватель «NOBO» на 1 квт. Сейчас ночью у нас -35.....-33' не справляется, подстилка немного сверху промерзает. Кур и петюню жалко. Не комфортно им, не веселые.

[цветочница НИНА]

Почитала ваши отзывы о индюшках, поделилась с мамой. Она сразу сказала, что это деньги на ветер. Все кто брал в деревне( а таких много), у всех погибали в раз. Вечером загоняешь совершенно здоровых, утром все лежат. С чем это связанно не понятно. У нас все брали цыплятами, не практикуется яйцом. Я то хотела завести на лето.

[Аленка]

IRINA58, Ира, у меня ИК-обогреватель ( не лампа!) . На фото видно, это в прошлом году я в теплице кур зимовала. В этом году в курятнике ее не включала, нет необходимости, т.к. у меня пол земляной и глубокая подстилка, которая постепенно перепревает и дает тепло. Плюс тепло от самих кур, с ними у меня получился количественный перебор, но зато тепла выделяют, как хорошая печка)))). В кунге повесила небольшой обогреватель, чтобы подсушить воздух, ну и за бортом -30,а он не утеплен.
Чем мне нравится ИК-обогреватель? Он греет как раз пол, подстилка всегда сухая, курам очень комфортно. Подобрать можно по мощности и через термореле подключить, чтобы лишнего не греть. Выставляешь +5 - +10 градусов и никаких забот.
ИК-лампа это немного другое. Наши не надежные, взрываются, Филипс получше. Лампы не любят включения/выключения и перепадов температур.

[IRINA58]

У нас тоже земляной пол, подстилка ,листья, опилки не тонкая. Раза 2 в неделю ее ворошу добавляю чистые опилки. Утеплены мы плохо. 20 - 25 градусов нормально . Сейчас перебор.

Ира, у меня ИК-обогреватель

А этот обогреватель надо покупать определенной марки, т.е. производителя ? Кунг это что?

[Аленка]

А этот обогреватель надо покупать определенной марки

Да их много сейчас предлагают, надо просто подобрать по отзывам и мощности. У меня АОХ http://www.infrakrasnik.ru/1169/ Покупала изначально для рассады в теплицу, потом курам перепало.

Кунг это что?

Это такая "будка" со старой военной техники. Там раньше связисты сидели, потом его списали и нам продали. http://static.baza.farpost.ru/v/1300050005854_bulletin