Свекла

ИнНоЧкА · #201

Здравствуйте! У меня со свеклой проблема. Очень плохо растёт и мелкая. Про кислотность надо будет учесть в этом сезоне. А ещё хотелось бы узнать после каких культур её лучше сажать. У меня земля как глина по цвету, но вода уходит мигом, даже после сильного дождя. Поэтому думаю, что и песочек присутствует. Ещё знаю, что свекла любит расти по краю грядок. Это для крупности. Свекровь говорит они всегда по картошке сажали. У меня не растет крупная никак.

Бусяша · #202

Питание её не хватает. У меня сначала на торфе фиговенько росла, а теперь я ещё на полностью компостные грядки сажаю, всё стало хорошо. Вносите больше органики.

ИнНоЧкА · #203

А какой именно органики? Навоз? Перегноя у меня нет(не знаю даже где взять его

), торфа тоже нет.

masleno · #204

ИнНоЧкА писал(а):А ещё хотелось бы узнать после каких культур её лучше сажать

http://builderonline.ru/kalendar/chto-p ... azhat.html

Бусяша · #205

Под органикой я имела ввиду компост из растительных остатков. На живой навоз свеклу сажать нельзя. Из него сначала надо получить перегной, а вот потом его и добавить в грядки.

Aleksan9ra · #206

ИнНоЧкА
Навоз для корнеплодов использовать нельзя. Очень хорошо свеклу сажать после огурцов и капусты. Выбирите для свеклы самую светлую грядку с легкой почвой, хорошо перекопайте и внесите немного азофоски под перекопку. Когда грядка хорошо прогреется, а температура воздуха будет не менее +18" посейте свеклу. Обычно на 4-6день она всходит.

masleno · #207

Я посоветоваться.
Свёклу ращу не для хранения. Сделаю опять "Борщ для ленивых")) Понравилась эта заготовка.
Мне кажется, можно убирать. Или пусть растёт?
Детройт и Цилиндра.

ninyureva · #208

Оля, если не будешь хранить, а размер корнеплодов вполне устраивает, думаю, что можно убирать.

Аленка · #209

Я тоже стою перед дилеммой "копать-не копать?". Свёкла уже превысила любимый мною размер и останавливаться на достигнутом не собирается. Если дело так пойдет и дальше, варить ее придется в ведре. Буду тоже Борщ закатывать и еще Икру свекольную.
Уберу пока самую крупную, а там видно будет. Пойду еще посмотрю кто-то вроде бы давал рецепт консервированной свёклы , которая потом для винегрета идет.

masleno · #210

Завтра частично выдеру. Детройт примерно 9см в диаметре. Не люблю, когда здоровенная... Мне кажется, что и вкус у такой хуже.

julia · #211

Как я завидую... сушь, воды мало, свекла

Аленка · #212

Да, Юля, без воды..... туши свет

Честно говоря я уже устала с лейками бегать. Шланги перетаскивать одной тоже не удобно, а муж с работы приезжает сейчас вообще никакой. Не хочу я его дергать.

julia · #213

Сегодня с Просто Квашей обсуждали о засухе.. Решили, что даже соцветия флоксам лучше срезать. чтобы растения не погибли и могли зимовать... А свекла без воды - это

lucienna · #214

julia писал(а): Решили, что даже соцветия флоксам лучше срезать. чтобы растения не погибли и могли зимовать...

Юлия, это по идее тогда надо все многолетники обкорнать, одни листья оставить?
А кустарники декоративные?????

Аленка · #215

Беспокоюсь за астильбу, т.к. она атмосферную сушь с огромным трудом выдерживает. Полив не всегда спасает, решила рядом поддоны с водой расставить. В 10-м году многие сгинули, даже при поливе.

lucienna · #216

Аленка писал(а):Беспокоюсь за астильбу, т.к. она атмосферную сушь с огромным трудом выдерживает.

Аленка, я не знала. спасибки за подсказку. У мня пара штук уже почти усохла. Надо опрыскивать.

Аленка · #217

Люся, при такой жаре это мало помогает, но все же лучше так, чем совсем никак.

Чарли 83 · #218

А я астильбы поливаю регулярно , а флоксы переживут засуху.

А вот свекла у меня просто гигантская в этом году... Сорт бордо 237 никогда не подводит.

Аленка · #219

Саш, ну и куда ее потом гигантскую? Ведь в кастрюлю не влезет.

Я сегодня самые большие выдернула, делаю сейчас икру свекольную на зиму.

Чарли 83 · #220

Я салат Сельдь под шубой ем почти каждый день. Свеклы надо много туда... И одна свекла в борщ хватит. Но я понял агротехнику свеклы-надо сажать свеклу на плодородной земле,богатой перегноем или органикой. И посеять густо(не знаешь какие семена попадаются) и не надо рано где -то между 1-10 мая (только когда береза начинает распускаться), при 2-3 настоящих листочках проредить , потом как подрастают растения до 3-5 листьев, выдергиваю слабые, оставляю крепкие, потом через 2 недели уже пересаживаю редко в фазе 6-7 листочков и корнеплод в диаметре 1 см, в первые три дня они такие вялые, но точка роста живая, через 2 дня листья приподнимаются,обрвыать старые нижние листья, потом сумасшедше догоняют рост и поливать обильно редко 3 ведра воды на кв.м в засуху , поливать не каждый день, а через 4-5 дней.. Листья такие крупные и корнеплоды просто огромных размеров. У меня в этом году эксперимент новый- растения находятся на расстоянии друг от друга 15 -20 см. Отлично растут. А при загущенности-ОЧЕНЬ плохо растут. Вот думаю ошибки огородников.. И еще самое важное-это полив и структура почвы.... Красные листья плохо, церкоспороз-тоже плохо. Земля зараженная иди надо менять место посадки . И не допускать затенения! Свекла оказывается очень любит свет , даже в самую жару!! В тени свекла растет, но не формирует крупные корнеплоды.

lucienna · #221

Я гигантизмом не страдаю. Люблю все нормального размера.
Кстати вкусовые и потребительские качества овощей, фруктов, ягод и тд выражают плоды среднего ( нормального ) размера, а совсем не крупные и мелкие.

маман · #222

А я как раз нацелена на гигантизм.

В квашении крупные огурцы хрустяшки)) На томатную пасту помидоры резать легче большого размера. Лук, свёкла, капуста, картошка, морковь - для большущей кастрюли борща - нужны огромные

Капуста чем крупнее, тем вкуснее. Чеснок мелкий - мученье одно. Разве что кабачки и тыква небольшие...

ninyureva · #223

А у меня еще прошлогоднего урожая свекла в погребе лежит. Надо посмотреть и пора наверное выбросить.

lucienna · #224

ninyureva писал(а):А у меня еще прошлогоднего урожая свекла лежит.

И у меня!

Аленка · #225

А мы Фсю съели, сажала в прошлом годЕ немного, хватило "впритык". Или ели мы ее чаще?

ОФФ: А пять баночек икры я вчера закрыла, и еще 0,5 литровую "на поесть" оставила.

masleno · #226

Аленка писал(а):пять баночек икры я вчера закрыла

Алёнка! ОФФ, но ты по какому рецепту делала? Который Эри Боева давала ( салат из свёклы)?

Аленка · #227

Ага.

Чарли 83 · #228

Аленка, пришли рецепт.. а то свеклу обожаю.. Иногда у меня спрашивают, почему у тебя губы бордовые?

Аленка · #229

Саш, в личку напишу.

julia · #230

Не!!!! Сюда, пожалуйста... или и мне в личку...

masleno · #231

Этот рецепт есть на нашей Кухне... Алла подборку рецептов делала, зря что ли старалась?

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?p=94687#p94687

julia · #232

Олечка! Мерси

Аленка · #233

Опять ОФФ: свекольную икру тоже очень удобно в мульте готовить.

КарТа · #234

Аленка, напиши пожалуйста в "Заготовках", как готовила в мультиварке, на какой программе, время и т.д., я мультиварку только осваиваю

masleno · #235

КарТа, Таня! ОФФ, раз только осваиваешь мультю - набери в поисковой типа "Заготовки в мультиварке". СТОЛЬКО рецептов! Всяких -разных. Я каждый день что-то новое нахожу.

RFM · #236

Пабло удалась и размеры самое то, рядом морковь Нантик которая без мух, кое как выросла.

Ким · #237

RFM, фотки не видно, жаль.. У меня в этом году Богема и Детройт..

Aleksan9ra · #238

Тоже сажала новенькие, но Пабло все-таки лучше. Жалею, что ее не посадила в этом году.

fisherka · #239

Подскажите, пожалуйста, свеклу уже пора убирать, или еще рано... или поздно? Никогда у меня ни свеклы ни морковки не было, не знаю, что на меня нашло в этом году.

Начиталась вас тут зимой, и посеяла свеклу Боро - очень вкусная и красивая получилась (вчера уже "под шубой" делала).

Теперь вот не знаю, когда убирать.

ninyureva · #240

Свекла более нежная ,чем морковь и поэтому ее следует убирать до заморозков, морковку можно попозже, я обычно убираю в конце сентября ( ну,если погода "не чудит")

Aleksan9ra · #241

Таня! Все зависит от того когда ты ее посеяла и какой сорт. Если ты ее сеяла допустим 15мая, через пять дней она взошла. Бордо среднеранняя, 110дней, значит 10-15 сент. она созрела и ее можно убирать.

fisherka · #242

Девочки, спасибо! Я ее поздно посеяла, наверное в июне - неожиданно решила от земляники избавиться и грядка освободилась. Но свекла уже приличных размеров, видимо ей дурное лето по душе пришлось.

После заморозка живая была, я четыре штуки на пробу выдернула. Тогда подожду сухой погоды, и уберу.

ninyureva · #243

Вчера выкопала свеклу,Собрала 7 кг. и что меня удивило, за все время выращивания, она у меня ничем не болела, ее никто не ел. А вчера на некоторых корнеплодах обнаружила пловолочника, который продырявил свеклу. Посмотрела, оказывается это враг № 1 свеклы. Подскажите ,как с ним бороться? Может, какие сидераты посеять, у меня есть горчица, рожь, ячмень с люпином.

Zigor · #244

ninyureva писал(а):как с ним бороться? Собрала 7 кг.

Проволочника!!!???

ninyureva · #245

Игорь, шутку оценила, свеклы 7 кг.

Zigor · #246

Нина, вот чего вычитал...
"Начинать борьбу с проволочником надо с наведения порядка на самом участке и за его пределами, вокруг участка, необходимо уничтожить сорняки и в первую очередь, пырея ползучего. Всегда помните, что это любимое растение проволочника, на корневищах которого личинки питаются весной, а в его травостой жуки весной любят откладывать яйца. Перекопку участка, зараженного проволочником, выгоднее всего делать перед заморозками. Личинки, оказавшиеся на поверхности почвы, погибнут от морозов. Другой прием, позволяющий уничтожить яйца проволочника – рыхление почвы в междурядьях в мае-июне.

Проволочники не любят нейтральных и щелочных почв, поэтому регулярное известкование участка или внесение древесной золы в лунки при посадке – тоже будет одним из способов снижения их численности. При посадке в лунки клубней неплохо вносить аммиачную селитру или сульфат аммония (из расчета 20-30г удобрений на 1м²). Личинки же первого года жизни могут погибнуть, если в лунки вылить по 0,5л раствора марганцовокислого калия (на 10л воды разводят 5г). Этот раствор можно применять только на нейтральных и щелочных почвах.

Рано весной, когда еще ничего не посажено - не посеяно, а голодные личинки находятся близко к поверхности почвы, их вылавливают в различного рода приманки. Клубни картофеля, корнеплоды моркови, свеклы режут на кусочки, насаживают на концы проволоки, закрепив их, и втыкают в различных местах участка (1-2 приманки на 1м²) на глубину 5-15см. Приманка обязательно должна находиться во влажном слое почвы, так как личинки по мере подсыхания почвы уходят в глубь. Каждые 3-4 дня приманки вынимают и собирают личинок.

За 10-15 дней до посадки картофеля или посева других культур на сильно заселенных проволочником участках высевают кучками (по 5-10 семян в гнездо) вручную овес, ячмень, кукурузу через каждые 50-70см. Всходы выкапывают вместе с комом земли и выбирают личинок. Если семян зерновых нет, можно точно также кучками посеять семена салата.

Ранней весной ловушки можно устраивать и иначе – в небольшие углубления в почве раскладывают кучки прошлогодней полуперепревшей травы, соломы, немного увлажняют их и прикрывают сверху досками, кусками рубероида. Проволочники забираются в них в поисках пищи и тепла. Через несколько дней кучки проверяют, и если обнаруживают личинок, то сжигают их вместе с травой, а ловушку устраивают вновь.

В период появления жуков (конец апреля - май) их отлавливают экологическими ловушками: на поверхности почвы раскладывают кучки травы, диаметром 30-35см, и просматривают ежедневно в дневные часы. При обнаружении там жуков – щелкунов их отлавливают и уничтожают. Следует иметь в виду, что в ловушках весной могут прятаться и жужелицы, полезные для нашего огорода насекомые. Они очень похожи, не перепутайте их со щелкунами. Если участок с посадками у вас небольшой, личинок можно выбирать вручную при тщательной перекопке почвы осенью и весной.

На сильно заселенных проволочником почвах стоит посеять бобовые культуры, которые эти личинки не повреждают: горох, бобы, вику, а также смеси: вику с овсом, горох с овсом, рапс. Можно это делать ежегодно хотя бы на одной половине участка."

masleno · #247

Zigor писал(а): Клубни картофеля, корнеплоды моркови, свеклы режут на кусочки, насаживают на концы проволоки,

Я так вылавливала в теплице когда-то, делала это в апреле. Помогло!

Elena 37 · #248

masleno писал(а):
Zigor писал(а): Клубни картофеля, корнеплоды моркови, свеклы режут на кусочки, насаживают на концы проволоки,
Я так вылавливала в теплице когда-то, делала это в апреле. Помогло!

Какое-то безумное количество проволочника в теплице. Да и в открытом грунте много. Этой зимой не было у нас сильных морозов, не вымерзали, видать.

При перекопке удаляла проволочника руками. Его лопатой разрежешь пополам, так передняя половина еще продолжает ползти. Не знаю, далеко ли. Всех давила для надежности.
Я тоже попробовала в этом году картофельный метод. После выборки руками натыкала разрезанной картошки и закопала. Сверху воткнула маячки - бамбуковые палочки.
Результат не очень понятен. В трех кусках клубней есть дыры, но проволочник поел и ушел. Во многих просто пусто. Картошка покупная из магазина, импортная - может, невкусная для него?

Самая успешная ловушка - 4 личинки. На фото попали только три, четвертый застеснялся и зарылся в землю.

А сейчас, когда высажены помидоры в теплицу, имеет смысл снова закапывать клубни, чтобы проволочника от томатов отвлечь?

masleno · #249

Elena 37 писал(а):А сейчас, когда высажены помидоры в теплицу, имеет смысл снова закапывать клубни, чтобы проволочника от томатов отвлечь?

Лена! Есть смысл. Я между кустиками запихивала, пока приживались томаты. Только я чуть по-другому делала. Маячками служили проволочные подпорки под цветоносы земляники - на них нанизовала кусочки картошки и аккуратно закапывала на глубину 10 см.

Кузинамама · #250

А куски картошки (лучше половинки), можно и не закапывать. Просто вдавить в землю на сантиметр- полтора и проверять легко, переворачиваешь половинку, а проволочники вот они, торчат из картофелины. Если много, то и все лето можно держать на грядке.