Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Давненько меня не было ... Ирочка спасибо за рецепт сгущенки, только утром думала как молоком запастись впрок типа сгущенки. Сейчас по лету молока много - самое то !

Народ в Москве, подскажите, из какого магазинного нежирного молока можно сделать кальцинированный творог?

ШАНЕЛЬ, Таня, наверное в молоко надо добавить кальций и сделать творог. Не так?

Мне очень нравится молоко и вся молочка от Братьев Чебурашкиных.
Это автоматы со статУей коровы на крыше.
Молоко настоящее, йогурт в стаканчиках очень вкусный и простой и фруктовый, вчера брала вишневый, насыпано вишни щедро.

Люся, так я уже делала с хлор. кальцием как много лет тому назад, но всё в помойку! Молоко теперь не то, не створаживается. :wall Поэтому и спрашиваю Из какого молока?

Лариса, а где это молоко продаётся и есть ли у них нежирное?

Оно у них разливное одно. Автомат разливает. Молоко постоит ночь в холодильнике, сверху сливки на два пальца, давно такого не видела.
Ты же можешь сливки эти собрать и использовать после этого, так это молоко, а не хз что....Адреса тут:
http://cheburashkini.ru/amilk/#salepoint

Лариса, посмотрела их сайт. К сожалению, все точки продажи далеко от моего района, а мне нужен кальцинированный творог каждый день. Вопрос остаётся открытым.

в аптеке любой можно купить десятипроцентный раствор кальция хлорида (хлористого кальция).
http://www.goodsmatrix.ru/articles/392.html

А обычное молоко, из под коровы в полторашках у вас не продается что-ли? Тоже кстати с уровнем сливок...

Ким, Полина, натуральное молоко?! ,если и продается, то только на рынках. В магазинах молоко все пастеризованное или стерилизованное, во всяком случае я ничего другого не встречала. А потом на упаковке напишут, все,что хочешь:что и цельное молоко, и что без ГМО и т.д. Я покупала из автоматов фермерское, мне не понравилось. Сейчас заказываю Белорусское молоко, сливки,творог. масло.

ninyureva, Нина, ну да, натуральное. У нас часники ИП сдают в маазины разлитое в полуторалитровые баклажки (их проверяет ветконтроль, все честно, на сколько это возможно в наше время) , рядом в таких же полторашках сыворотка молочная. Я думала это распространенная тактика. Кто знает, что делать с сывороткой? Я только хлеб с ней пеку, а что ще? Стоит копейки.

Да, еще сферм.ру молочка нормальная, с доставкой или уж белорусское молоко в конце концов.

А "Избенка"?? Тоже вроде неплохие молочные продукты.

Ким, Полина, ну что ты, у нас тут такая корупция, не хотят покупать молоко ни на заводах в переработку , ни тем более в магазинах.

Ким писал(а):ninyureva, Нина, ну да, натуральное. У нас часники ИП сдают в маазины разлитое в полуторалитровые баклажки (их проверяет ветконтроль, все честно, на сколько это возможно в наше время) , рядом в таких же полторашках сыворотка молочная. Я думала это распространенная тактика. Кто знает, что делать с сывороткой? Я только хлеб с ней пеку, а что ще? Стоит копейки.

Мне нравится сыворотная каша. Ещё мне нравится окрошка на сыворотке.
Ну а если ополоснете волосы сывороткой, то волосам тоже понравится.