Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Aleksan9ra писал(а):

Grooms писал(а):Соленые помидоры. Вкусно.

А где рецепт? И как название томата с острым носиком?

РЕЦЕПТ СОЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ: На 1л воды 60 гр соли. На дно бачка укладываю листья хрена. смородины. зонтики укропа. чеснок (его можно порезать), потом помидоры в 2 - 3 ряда. опять укроп и смородину. снова помидоры. Наполнять емкость помидорами не до самого верха (зелени и рассолу. чтобы бродить тоже место надо). верхний слой чеснок (я кладу на 20 кг томатов головок 5-6 крупных). листья смородины. укропа много. самый верх листья хрена. Можно еще класть вишневые листья по желанию. корень хрена порезать и туда же и желательно положить 2 стручка жгучего перца порезанных - придает ядреность. Соль растворяю заранее в некипяченой воде. в ведре. Рассола обычно уходит чуть больше по объему чем кг помидор (к примеру в 3л банке 1,5 кг помидор и 1,5 л. рассола).Наливаю некипяченый рассол. сверху ставлю большую плоскую тарелку и на нее гнет небольшой (0,5 л банку с водой), только чтобы притопить помидоры с зеленью - верх бачка: рассол и из него торчит банка. Желательно найти место для бачка где попрохладнее. я ставлю на веранде. когда тепло за 15 дней готовы. в прохлодную погоду - 20 дней. Рецепт из книги Татарская Кухня 1985 г. Соль отмерять точно на весах!
С острым носиком - надо посмотреть в теплице названия. А с круглый с носиком - это гибрид. Выращиваю по просьбе одной агрофирмы. Эксперимент. Это пятый плод в кисти. А так он крупноплодник. Плоды до 250-300гр. Названия у него пока нет.

Вот мои достижения.

Не не, нормальный ровненький, а вот на вкус пока не пробовала. Может завтра проголодаюсь, а то сегодня весь день уничтожала подпорченные;)))

Забавный такой сорт (не Ф1) Винтейдж Вайн. Рост в 1 стебель - с человека, урожайность хорошая, вкус хороший+ (ниже отличного), сужу строго.

А у меня похож такой сорт Фейерверк..

ШАНЕЛЬ писал(а): Они для ОГ подойдут и какой высоты?

ШАНЕЛЬ, они очень высокие - сейчас уже в крышу теплицы уперлись и дальше ползут.
Полностью согласна с Грантом - у меня из желтых и оранжевых, только Диоранж "прижился", очень нравится и вкусом и урожайностью.

Чарли 83 писал(а):А у меня похож такой сорт Фейерверк..

Семена голландские... Они там хоть и укуренные, но пересорт вряд ли. Для фото взял самого фигуристого, остальные неск. ближе к гориз.-овальной форме.

Гибрид. Названия нет. Приятный вкус. Плоды до 350гр. Индет.

Grooms писал(а):Гибрид. Названия нет.

не имею понятия.... как узнали, что он гибрид, а названия не знали? Или по-латински, что не запоминали?

Кэти2 писал(а):

Grooms писал(а):Гибрид. Названия нет.

не имею понятия.... как узнали, что он гибрид, а названия не знали? Или по-латински, что не запоминали?

От селекционера, который дал семена для испытания данного гибрида в моем регионе, моей теплице. Они пока идут под номерами. Это номер 7.

Grooms, а я бы тоже не отказалась испытать на своем огороде такой томатик

Да, как удобно запоминать номера.

Вот вчера собрала на пасту и отвезла их сюда, в многокамерный морозильник, т.к.пасту делать некогда, да вернусь на дачу уже на следующий день.
Многих даже не успела пробовать, ладно, впереди еще есть плоды.

Танюш, полуночница
В этом году, учитывая проблемы с приобретением Бербераны, тоже испытывала несколько новых для меня гибридов. Пинк Мэджик - очень вкусный, темно розовый, обязательно буду сажать. Семковские - Кохава и Малвазия. Кохава некрупные плоды, в кисти много, похож на Сорс, вкус средний или ниже. Не буду больше сажать. Малвазия покрупнее, в кисти 3-4-5 плодов, вкус средний или чуть выше, можно сажать пару кустиков. И два гибрида от Сибсада - Донна Анна и Мулен Руж. Донна Анна - вкусный, похож на голландские гибриды, если дойдет до полной зрелости - сладкий плотный томатик, тоже можно оставить в сортименте. Мулен Руж - это даже не томат, при бешеной урожайности и полной ко всему устойчивости, вкус трава-травой. Надо семена выбросить, чтобы ненароком не посадить.
Что удивительно, семковский Розовый Спам, который все нахваливали, а у меня он сразу же заболевал СВГ и выкорчевывался посаженный в этом году из новой пачки вырос на загляденье. Вкус хороший, но урожайность по сравнению с голландцами маловата, пару-тройку кустов можно сажать.
СВГ в этом году была замечена на Аурии, на андерсоновском Сахарном бизоне (а ведь круглый томат), сильно на Колокольчике (девочки, кто просил семена, имейте ввиду), и немного на Капии. Остальные все выдержали.

Чарли 83 писал(а):А у меня похож такой сорт Фейерверк..

Саша,а тебе Фейерверк понравилс? У моего настолько шкура толстая,приходится очищать

Таня,какая молодец,а я из ОГ давно свои эвакуировала,больше всех жаль Розовый мед,плоды с два кулака,очень хотела попробовать дозрелым на грядке