Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Roza писал(а): ↑07.07.2019, 20:15 После Литвиновской мне вся остальная смородина (та, которая есть у меня), кажется невкусной.

интересно, что у Вас есть? Мне вот Литвиновская не показалась по вкусу,чтобы прямо АХ.АХ, пробовала пару раз. В этом сезоне будет своя, первое плодоношение, тогда пойму окончательно.

Несколько ноунеймов "в наследство от бабушки", (1 - крупный, его вкус мне раньше очень нравился), Чудесница, Перун. На Изюмную я возлагала большие надежды. Но что-то не то. И созрела позже Литвиновской, и ягода мелковата. То ли нездоровится ей, то ли пересорт ... Венера вроде бы неплоха. И на себя похожа. Не дозрела ещё для финальной дегустации. Вот набрала себе несколько лет назад в разных местах молоденьких кустиков, в этом году фактически получила первое нормальное плодоношение. И такое разочарование. Надо прощаться с малышками, которые не подошли. И снова отправляться на поиски идеала ...

lucienna писал(а): ↑08.07.2019, 08:25

Roza писал(а): ↑07.07.2019, 20:15 После Литвиновской мне вся остальная смородина (та, которая есть у меня), кажется невкусной.

интересно, что у Вас есть? Мне вот Литвиновская не показалась по вкусу,чтобы прямо АХ.АХ, пробовала пару раз. В этом сезоне будет своя, первое плодоношение, тогда пойму окончательно.

Литвиновскую многие описывают как крупноплодный сладкий сорт. Оценка за вкус - 5 баллов ВНИИ СПК. Людмила, а какие сорта на Ваш взгляд можно назвать сладкими ? Вот прям реально сладкими ? Или может Вам вообще смородина с преобладанием сладости во вкусе не нравится.

tep писал(а): ↑08.07.2019, 06:19 Это технический сорт,попробуй из него сделать компот.

Да, сорт - технический. Мне Браткин В.П. так и сказал, когда саженец передавал. Тем не менее ягода крупная, ее много, болячек нет и, самое главное, сидит в бесхозном месте - в тени старой Антоновки, где толком ничего не растёт. Ну и пущай сидит.

Роман С., компот из неё очень вкусный, моей дочке нравится больше чем даже из красной.

Roza писал(а): ↑07.07.2019, 20:15 У меня проблема. После Литвиновской мне вся остальная смородина (та, которая есть у меня), кажется невкусной. Литвиновская у многих есть. Подскажите мне, какие сорта среднего и позднего сроков созревания мне стоит поискать, чтобы они с Литвиновской достойно конкурировали. Были не мельче и такими же сладкими ?

Памяти Равкина,Поклон Борисовой,Санюта,Катюша,из новых Глариоза,Ванюша.

Roza писал(а): ↑07.07.2019, 20:15 У меня проблема.

Десертная Огольцовой наверное в самый раз будет. В свое время Борис12 хорошую ссылочку выкладывал -http://sadisibiri.ru/smorodSKI.html. Смотрите сорта с высоким значением СКИ.

Roza писал(а): ↑08.07.2019, 09:07 Людмила, а какие сорта на Ваш взгляд можно назвать сладкими ? Вот прям реально сладкими ? Или может Вам вообще смородина с преобладанием сладости во вкусе не нравится.

я даже не знаю, сладкие У меня в основном Астаховские сорта, по другим ничего не могу сказать. По мне с гармоничным вкусом, Дачница и Севчанка. Есть у меня еще "Гармония", более сладкая. Только подозреваю, что пересорт, поскольку должна быть поздней, но созревает она уже сейчас, вместе с другими.

Roza писал(а): ↑08.07.2019, 09:03 Ни Изюмную я возлагала большие надежды. Но что-то не то. И созрела позже Литвиновской, и ягода мелковата. То ли нездоровится ей, то ли пересорт ...

у меня Изюмная из Тимирязевки, растет лет 5, куст маленький, хилый, ягода мелкая, вкус посредственный. Один +, висит долго и изюмится, ну у меня такие есть. В этом году однозначно расстаюсь. Жимолость сажаю канадскую на это место.

У Изюмной веточки прямостоячие. И СКИ вообще 5,0 должен быть. И размер, не крупная, конечно, но и не совсем мелкота. 1,9-3,2 должен быть ... Может жару этого года плохо перенесла. Попробую, пожалуй, еще годик за ней поухаживать ...

Вот интересно ... У Десертной Огольцовой Сахар 11,6% кислотность 2,2%, соответственно СКИ 4,8.
У Изюмной сахар 9,1% кислотность 1,8%, СКИ получается 5,0.
Как бы СКИ выше, а процент сахара ниже. Как это во вкусе проявится ? Какая из них вкуснее должна получиться?

Roza, Селечинская-2.

Ну да. Я уже попросила знакомого укоренить для меня Селечинскую 2. Хотя с Литвиновской они близкие родственники. Размер ягод, сахар, СКИ ... все примерно на одном уровне.

А есть у кого нибудь что-нибудь этакое? Как в рекламе некоторых питомников. Чтобы ягода сладкая и по 7гр весом ? Правда есть такие сорта ? Или, как обычно, красивая реклама ?

Roza писал(а): ↑08.07.2019, 09:03 Вот набрала себе несколько лет назад в разных местах молоденьких кустиков, в этом году фактически получила первое нормальное плодоношение. И такое разочарование.

Я бы по первому году не судил. Попробуйте полноценный урожай в следующем году.

tep писал(а): ↑08.07.2019, 10:33 Роман С., компот из неё очень вкусный, моей дочке нравится больше чем даже из красной.

Продукты переработки из технических сортов часто получаются лучше, чем из десертных и это не только касается смородины.