Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Да из меня пекарь.....тот еще. Конечно мне попроще надо. На дачу.. А той, что Нина советовала, что-то нигде в наличии нету (DeLonghi EО-3850) А
или я искать не умею.....

Погуглила немного. В общем вывод такой. Мини духовки есть 2-х видов. Минипечки объём от10 до 30 л., по цене от1500 до 12000(де Лонги) ,цена зависит от объёма, наличия и количества спец режимов и программ, встроенных СВЧ или пароварок и т.д. Второй вариант мне очень понравился это встроенные компактные духовки. Объём от 37 л. Параметры 45*59*57 или около того, количетво доп. функций, режимов и т. д. неограниченно, как и цена. От 16000р до 160000р. и выше. Надо ли такую на дачу? Решает каждый сам, но очень хороши, масса всяких прибамбасов. Какая-то новая тепловая конвекция , всякая разная очистка,духовка , СВЧ, пароварка в одном лице. Супер! ОТдельным рядом идут духовки ДЕ ЛОНГИ, очень большой выбор. Смотреть в интернет-магазинах. Кому надо пишите в личку. Скажу где. Ссылку дать с планшета не умею.

Девочки, хочу подарить мужу кофемашину. Я сама кофе пью теперь очень редко, нельзя. А он каждое утро, и иногда ленится варить в турке, пьет растворимый, т. е. сублимированный. Вот и хочу, и здоровье его поберечь и иногда, очень редко, чашечкой капуччино себя побаловать. Может кто подскажет что, была бы очень благодарна.

Анина, у меня сын хочет кофемашинку. Думаю купить ему на новый год в подарок.

Оксана, у меня есть у сына, он очень доволен. Но ... такая для меня дорого.
У меня несложные требования - возможность делать капуччино и возможность приготовления сразу 2 чашек. Волнует вопрос надежности, подождем, может, кто отзовется.

Может быть, пригодятся и еще другие мнения?
Например
http://otvet.mail.ru/question/60902038
http://www.prointerior.by/showthread.ph ... -кофемолка

Нина . Капуччино обязательно? У меня обычная кофеварка на4 чашки. Неплохо ,но немного побаловалась и бросила, варим в турке ежедневно 1-2 раза в день, очень люблю кофе, не могу удержаться, даже когда давление немного ...того. Правда пью, в основном, с молоком или сливками. Чёрный с лимоном редко. Сегодня правда как раз позволила себе. Теперь чё-то голова побаливает. Надо давление померять. Муж, кстати, тоже любит растворимый, как не борюсь . Только, если со мной варит на двоих.

Татьяна 2254, Таня, кофеварка старенькая есть у нас, пылится вшкафу. Я хочу именно кофемашину, чтобы и зерна можно было засыпать и молотый. Стоять будет постоянно на столе. Сын даже чайник в шкаф убрал, т. к. его кофемашина и просто кипяток выдает.

ninyureva писал(а):пчелка, ой, я без плиты, как без рук. Была "Горенье" электро со стеклокерамикой, пекла отлично, но она была отдельностоящая, т.е. у меня столы были выше,чем плита, Решили поменять ее на встроенную с индукционкой. Сейчас все на одном уровне, а ту пришлось на дачу забрать, но и не жалею.

Про себя могла сказать пару лет назад также, ну ничего привыкла Буду ждать 8го марта с надеждой, что мои мужчины меня порадуют

Анина писал(а):Девочки, хочу подарить мужу кофемашину. Я сама кофе пью теперь очень редко, нельзя. А он каждое утро, и иногда ленится варить в турке, пьет растворимый, т. е. сублимированный. Вот и хочу, и здоровье его поберечь и иногда, очень редко, чашечкой капуччино себя побаловать. Может кто подскажет что, была бы очень благодарна.

Может из этого,что подойдет?
http://www.computeruniverse.ru/groups/3 ... томаты.asp

Нина, мои подсказки по кофейным машинам такие.

1. Не стоит покупать машину гейзерного типа (горячая вода капает на молотый кофе, насыпанный на бумажный фильтр-фунтик или его замену из нержавеющей сеточки - кофе не горячий и невкусный, как бы запаренный).

2.В кофеварках типа Эспрессо на молотый кофе попадает струя пара и напиток очень вкусный при правильно подобранном сорте. Здесь нужно больше времени потратить на мытьё фильтра-кассеты, в который засыпается кофе. На одном из мест работы никто не хотел этим заниматься, только для себя изредка, на другом несколько таких машин обслуживала специально выделенная женщина.
В таких машинах можно и капуччино приготовить - в молоко подаётся горячий пар, получается горячая пенка.
Есть и машины полного цикла, в которые встроена мельница, засыпается не порошок, а зёрна. НО, и цена у таких другая.
По маркам не скажу, уже забыл, но отказов не встречалось.

Александр Иванович, спасибо! Уже что то.

Анина, Нина, выбрала ? Поделись мыслями. Надо что-то своей молодежи купить в подарок, а кофе они очень уважают оба.

ninyureva, Ниночка, подскажи, пожалуйста про мороженицу, какая у тебя? На что при покупке надо обращать внимание. Муж страстный любитель мороженного. Вот так в нашей семье - я от воблы тащусь, а он от мороженного.

Алена, мне супруг заказывал мороженицу в Германии,название Unold 48816, какие у нее параметры честно не знаю, знаю,что ведерко на 1.5 литра, встроенный морозильник выдает температуру до -28*.Среднее время приготовления 25-30 минут, максимально 50. Мороженое получается мягкое, если любите более твердое, то надо ставить в морозилку для дальнейшей заморозки. А если любите мягкое, то этого времени вполне достаточно.Сейчас и в Москве появились такие фризеры, только других фирм.

Аленка, Ален, вроде определилась. Bosch TCA 5809
А ты чашу нашла?

Нина, спасибо! такую точно не потяну - у нас она дорогая, а заказывать за границей не умею. Пока на Brand 3812 поглядываю. Вот ведь охота пуще неволи, мне это мороженое по барабану, но чего ради любимого мужа не сделаешь.

Ой, забыла ведь рассказать, купила я ведь мультиварку-скороварку с копчением. Скумбрию и окуня морского коптили, понравилось всем! Рыбка очень сочная и вкусная получилась. И самое главное никакой мороки - чуток разморозила ( не ждала полной разморозки как написано в рецепте), посолила и.. вот оно счастье!

Анина, Нина, посмотрела, но мне выдает , что снято с производства и только в двух магазинах есть ( и есть ли ?) .
Чашу... Это ты про дополнительную без нагревательного элементе к коптильне? Нет в наличии сейчас. Или про другую? У меня уже в голове ( как и на столе ) бардак, уже не знаю сама чего мне надо и чего не надо, но хочу.

Ален, я нашла в васко ру. Попробую заказать. То, что с производства снято, не пугает, на яндекс маркете отзывы неплохие. А так они постоянно чего то снимают, т. к. продавать то надо.

Аленка писал(а):Анина, Нина, посмотрела, но мне выдает , что снято с производства и только в двух магазинах есть ( и есть ли ?) .
Чашу... Это ты про дополнительную без нагревательного элементе к коптильне? Нет в наличии сейчас. Или про другую? У меня уже в голове ( как и на столе ) бардак, уже не знаю сама чего мне надо и чего не надо, но хочу.

Ага, про дополнительную чашу.

Ален, есть в магазине Электроклад, стоит 1200 руб.

Аленка, Найди три отличия ссылка не работает

Аленка писал(а): Ой, забыла ведь рассказать, купила я ведь мультиварку-скороварку с копчением. Скумбрию и окуня морского коптили, понравилось всем! Рыбка очень сочная и вкусная получилась. И самое главное никакой мороки - чуток разморозила ( не ждала полной разморозки как написано в рецепте), посолила и.. вот оно счастье!

Лен, холодного или горячего копчения делала? Сколько опилок положила, говорят, если переборщить - горчить будет. Какой вес рыбки и сколько времени. И вообще))))) делай, чтоб никто не знал из домашних сначала фотосессию, а потом на стол)))))))
Покажи в другой раз

ninyureva, Нина, поэтому и запала на нее.

Света, это мультиварка- скороварка с функцией копчения Brand 6060. Получается три в одном!
Нина, делали на комбинированном режиме, т.е. 10 мин холодное копчение +10 мин горячее. У меня были только яблочная щепа ( такую мне с коптильней доставили). Сильного внешнего эффекта копчености не было, т.к. я именно из-за горечи побоялась класть много. Насыпала по норме - 2 ч.л. , но запах!!! Можно так же подольше ставить время холодного копчения для бОльшей "румяности", но я только учусь. Со вкусом было все в норме: и запах копчености присутствовал, и сочность была. Нам понравилось!
Вот два хвостика окуньковых остались, но на фото они еще побледнее получились.
ссылка не работает

Коптила первый раз три скумбрии , потом три окуня. Резала на две части.

Кофемашину заказала другую, вот эту Bosch TEC 50328 RW, постоянно же будет на столе стоять, цвет светлый взяла, ну и, TEC - это новая "линейка" кофемашин у Боша, права ты насчет TAC, хотя если бы я нашла старую светлого цвета, то взяла бы, они не хуже ничуть..

Ален, чаша в мультю есть в магазине электроклад, стоит 1200 руб.

Аленка, как хорошо, что после завтрака сюда заглянула.....

Решила купить соковарку,так как яблок много в этом году и плохо лежат, портятся. посоветуйте что-нибудь плис. У кого что есть?

Татьяна 2254, есть конечно, но на даче. Таня, как доеду, напишу.

Татьяна 2254, у меня как вторая картинка ( http://images.yandex.ru/yandsearch?text ... source=wiz ),
из нержавейки, для яблок 8 литров, крышка прозрачная, доволен. Увидел, как masleno варит сок, вдохновился и купил.
Но теперь, для юга, маловата( эта кучка на фото 3 сентября.
У друзей соковыжималка, размером с большое ведро. Туда засыпают ведро чищеных яблок, получают 3 литра сока.
Сосед сделал измельчитель, перемалывает там целые яблоки, потом пересыпает в ёмкость с дырками в дне, сверху домкрат и давит, прессует яблочную кашу, выжимает из неё сок.

Уважаемые, не знаю, куда написать , решила написать здесь, в Бранде появились допкастрюльки для скороварки коптильни без нагревательного элемента, и еще у них до 31 июля скидка 8% на весь ассортиент товаров в связи с их днем рождения ( 8 лет на рынке).

Решила в правильную тему написать. Люди, если кто всё же найдёт протиралку для приготовления соусов в продаже, особенно механическую, не сочтите за труд, напишите в теме пожалуйста.

Татьяна 2254, я ж написала.. Вот такую заказала за 2444 с копейками. viewtopic.php?p=503173#p503173
ссылка не работает

Кстати, еще такую купила, делаю майонез и омлеты, консистенция потрясающая!
ссылка не работает

Ким, Полин, а долго служит?
У меня такие приспособы-фигнюшки очень быстро ломаются. Чоппер при третьем использовании развалился.
А маленькая немецкая промежду-прочем лукорезка ( за 300 рэ куплена) вообще толком не работает, 3 или 4 год пылится в шкафу.

Полина, раздразнила прямо, в цейтноте я в этом году. заглядываю на 10 минут. А этим вопросом заняться надо, чтобы вникнуть.А вторую тоже там брала? нам бы такое что попроще позвонил-принесли.Спасибо за ссылку попробую кого-нить подключить

Полина, раздразнила прямо, в цейтноте я в этом году. заглядываю на 10 минут. А этим вопросом заняться надо, чтобы вникнуть.А вторую тоже там брала? нам бы такое что попроще позвонил-принесли.Спасибо за ссылку попробую кого-нить подключить

lucienna, ну там такая конструкция простая, что поломать сложно и пластик очень качественный, фирмы Mastrad. И у меня механика почти никогда не ломается, скорее моторчик перегорит))

lucienna писал(а): вообще толком не работает, 3 или 4 год пылится в шкафу.

Вот поэтому и показываю. Я вот любитель очень нежных омлетов, чтоб с дрожалкой были и молока в них много. Делаю через день. Майонез перепробовала несколько рецептов, пока свой не нашла (ищу на яичном порошке). В инструкции чет еще там взбивали, а... сливки и белки и еще что то)))

Татьяна 2254, да, мы стараемся все там брать, там дешевле. Которые у нас продают тоже там покупают, а потом нам перепродают "по спекулятивной цене" (с)

а кто-нибудь использует бутербродницы? посоветуйте недорогую и чтобы удобно было мыть.

Ким, Полина, 2 ст.ложки яичного порошка разводишь кипяченой охлажденной водой ( 60-70 мл),1 ч.л. сухой горчицы, соль, сахар по вкусу , а дальше льешь масло растительное, В конце добавляешь уксус, майонез становится белоснежный, если очень густой, разводишь кипяченой водичкой до нужной консистенции.

Нина, спасибо! Уксуса сколько? И общий выход какой примерно получается, чтоб сориентироваться с солью-сахаром.

Уксуса не больше 1 ст. ложки я лью, я не люблю слишком кислое., масла 1 стакан, соли 1 ч.ложку и сахарного песка 2 ч.ложки, а ты смотри на свой вкус.

девчонки, яичный порошок продается? Не обращала внимания никогда...

Продается, да не везде.

lucienna писал(а):девчонки, яичный порошок продается? Не обращала внимания никогда...

Не на Севере живёшь, там он - традиция.

Ну и где купить????
Не-а на Север не посылайте
Я бы тоже домашний майонез делала, но из сырых яиц побаиваюсь, сальмонеллез однако

lucienna писал(а): Ну и где купить????

Погуглила.
http://agroserver.ru/yaichnyy-poroshok/p1-city-559.htm
http://www.propartner.ru/%D1%82%D0%BE%D ... D0%BE/2708

Оль, спасибо.
Я ведь тоже погуглила, но в основном там большие объемы, килограммами. Мне это облопатся Надо немножко, на попрбовать. Многие пишут, что он прАтивный.
Имелось ввиду в розницу, в магазине.
Потом я старорежимная, люблю все пощупать, посмотреть, понюхать, Интернет не катит...

Жалуюсь, мои друзья, купила себе овощерезку найсер дайсер ( клюнула на рекламу для вас дураки) . Стали болеть руки. вот и хотела облегчить себе жизнь тем, что яблоки не нади резать руками, сразу не воспользовалась, прошло 3 недели и я решила сварить сок, вся эта конструкция рассыпалась мне прямо в пластиковый контейнер, жалко денег 900 рублей, обидно, что повелась на рекламу и опять проблема как нарезать такое количество яблок и груш. Может есть наши не убиваемые и недорогие, подскажите пожалуйста.

limon, ну вот... А у меня Найсер дайсер - как только они появились, сразу купила, с тех пор не нарадуюсь. Все что надо крошить - через него, а для чеснока, редиски и проч мелочи еще купила маленький Аллигатор. И не тупятся...

Ким писал(а):Найсер дайсер -

Сейчас рассмешу вас-этот Найсер дайсер хорош до невероятности,но плох что белым цветом.а в нашей рыжей воде он становится неописуемым цветом.Ну вот решила я его почистить через кипяток,бросила его в кастрюлю с Амвеевским порошком и он у меня стал коромыслом.Вот така я хузяйка

Наташь, чего это у вас за вода такая, от которой все такое красивое? Из крана такая течет?.. У меня за неск лет по прежнему белый..