Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

Саш, а в каком месяце засыпаешь, какая в это время температура в погребе и где и как хранишь яблоки между съемом и закладкой в погреб?

Ромашка13 писал(а):

Витал писал(а):Хорошо выглядят.
Александр Иванович, а в погребе Вы их как храните?

Виталий, они и на вкус хороши.
А храню элементарно, без всяких примочек. Насыпаю я ящик навалом, и в погреб. Все.

Понятно, спасибо.

Андрей, зимние и познезимние сорта снимал в один срок, и очень поздно в этом году. Где-то после 10 октября. Зимние послетали почти все, но у меня травка под деревьями, побились не сильно и нормально пролежали.
Естественно в погреб яблоки в ящиках не опускал еще очень долго. Так и стояли на погребке штабелями до сильных морозов. От заморозков ящики укрывал. Опустил в погреб лишь в начале декабря.
И яблоки значительно лучше хранятся, чем опущенные рано.
Хорошо, мышей было мало, почти совсем не попортили яблоки. В прошлом году не успевал травить

Доползла до любимых темок .Яблоки все съели втихомолку?
Может кто что в январе попробовал?

Докладываю, ездил на новый год, достал из погреба, все съел, но без удовольствия, яблоки стали не вкусными...

А почему стали не вкусными?

КрыжИр писал(а):Доползла до любимых темок .Яблоки все съели втихомолку?
Может кто что в январе попробовал?

У меня до сих пор остатки в холодильнике лежат. Пеку их на сковороде.

АндрейВ писал(а):Докладываю, ездил на новый год, достал из погреба, все съел, но без удовольствия, яблоки стали не вкусными...

Андрей, так вывод то? Год такой?Условия хранения? Или сорта надо более поздние?

Ессно условия хранения не соблюдены, все закладывалось в октябре, а в это время в погребе +12 градусов, да еще картошкой отдает (потому что хранится все вместе).

Андрей, а интересно, в погребе лед сохраниться?

Сохранится, если пересыпать его опилками (так в старину ледники и делали в деревнях). Да только где его взять в сентябре?

Я где-то читала давно, что лед заготавливали на реке зимой, и он хранился в ледниковых ямах до следующего снега.Может сейчас в погребе вырыть яму, нарезать туда льда из ближайшего водоема - может поможет сохранять зимние яблоки?

КрыжИр писал(а):Я где-то читала давно, что лед заготавливали на реке зимой, и он хранился в ледниковых ямах до следующего снега.

Все правильно, только лед все же таял и воду приходилось постоянно откачивать... Мне вот идея Виталия понравилась, с замороженными 5 л бутылями, теперь думаю как воплотить.

А мне больше нравится идея принудительного охлаждения вентиляцией по ночам. Вот только никак не поставлю вентилятор в вытяжку погреба.

А если и по ночам еще не холодно, где брать холодный воздух?