Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

не ботаник писал(а):Ох и оригинальные!!!!!!!! Осенью расскажете, каковы урожайность и вкус.

Урожайность у сорта вряд ли будет высокой. Не видно предпосылок.
А вот оригинальности - "выше крыши".
За вкус пока ничего сказать не могу. Просто рука не поднимается "зарезать" такую экзотику...
Наиболее близка по цвету АмаРоса. Предполагаю, что пюре тоже будет синюшного цвета. А вот при жарке красный цвет мякоти должен сохраниться. Только жарить нужно на сильном огне, и обязательно, с открытой крышкой на сковороде.

АлександрР писал(а):Только жарить нужно на сильном огне, и обязательно, с открытой крышкой на сковороде.

Иначе тоже синеть будет и вид теряться?
А я вот приспособилась синюю картошку в микроволновке запекать.

lucienna писал(а):

АлександрР писал(а):Только жарить нужно на сильном огне, и обязательно, с открытой крышкой на сковороде.

Иначе тоже синеть будет и вид теряться?
А я вот приспособилась синюю картошку в микроволновке запекать.

Да, под крышкой начинает вариться, и терять яркую окраску.
В микроволновке не пробовал запекать. Нужно попробовать.
А на сколько минут приблизительно ставить?

Александр Иванович, зависит конечно от сорта. Я обычно на 5 мин при мощности полной (700 или 800 ватт, не помню), ну если сыровата, то еще на парочку.

Попробовал запечь в микроволновке красномясый сорт АмаРоса.
Поставил сразу 10 минут. Клубень пропекся хорошо за один прием.
Действительно окрас мякоти оказался более красноватым, чем при варке в воде. Но все равно синюшность появилась.

Пока горячий, съел с огурчиком...

Ну вид вполне достойный. И рассыпчатая видно.
Запеченная всяко привлекательнее синего пюре.

АлександрР, Александр Иванович, интересно, какова по вкусу такая свекольная картошка? Отличается от обычной? У меня в прошлом году несколько штук моркови из китайских семян выросли свекольного цвета. Я её лошадям скормила.

ШАНЕЛЬ писал(а):АлександрР, Александр Иванович, интересно, какова по вкусу такая свекольная картошка? Отличается от обычной? У меня в прошлом году несколько штук моркови из китайских семян выросли свекольного цвета. Я её лошадям скормила.

Татьяна, вкус, аромат - абсолютно "нашенской" печеной или жареной картошки.
Принципиальное отличие лишь одно - непривычный цвет.

Представляю еще один новый зарубежный сорт, который мне очень даже понравился - Джелли (Jelly).
Селекция немецкая, но в Америке его тоже с успехом выращивают. Что свидетельствует о большом запасе адаптации сорта к совершенно различным условиям выращивания. А это среди сортов картофеля встречается не так часто.
Меня Джелли поразил, в первую очередь, урожайностью. При всех равных условиях, Джелли оказался самым урожайным на моем огороде (среди более 30 сортов).



Из отечественных сортов картофеля у меня Чародей стабильно показывает рекорды урожайности. Но Чародей берет числом, т.е. за счет большого числа клубней мелкой фракции. А вот Джелли наращивает урожайность за счет укрупнения всех клубней под корнем. Мелочи вообще нет. Когда выкапывали сорт, то не смогли набрать посадочную фракцию даже для себя. При посадке весной буду резать.
Но гнездо компактное, копать легко и удобно, "резанки" совершенно нет.
Максимальный вес клубня.



Естественно, высокая урожайность не возможна без устойчивости сорта к основным болезням по ботве и клубням - устойчивость очень хорошая.
В обычном погребе хранится без проблем. Гнили в ящиках с Джелли до сих пор вообще нет.
Клубни высоких товарных качеств - ровные, гладкие, глазки поверхностные. Цвет кожуры и мякоти - насыщенно-желтый.



Мы уже пробовали Джелли и жареным, и вареным, и в пюре - везде хорош! Мне показалось, что сорт универсального назначения.

Обращаю ваше внимание, что это лишь предварительная информация по первому году выращивания. Однако, Джелли вызывает интерес и уважение! В предстоящую весну посажу больше.

АлександрР, описания Вашего картофеля хороши, но народ хочет не только картинки, а сам попробовать, давайте уже двигайте клубни в массу

Color-Potatoes.ru писал(а):АлександрР, описания Вашего картофеля хороши, но народ хочет не только картинки, а сам попробовать, давайте уже двигайте клубни в массу

Да, вы правы - мои возможности по "двиганью клубней в массы" весьма ограничены.
На фотографиях - весь урожай по сортам. Пол ведра, ведро, два, ну - даже 5-6. Это капля в море потребности приличного посадочного материала на сей день.
Кто хотел получить новые сорта, то уже заказал. Кто не успел, тому на этот сезон - лишь картинки.
По поводу "картинок". Это реальные, местные, мои собственные фото этого сезона.
Описание - не с американского сайта, а местное, мои собственные впечатления об американских сортах. Это называется - "авторское" описние.
За информацию отвечаю.

Продолжаю знакомить читателей темы с американскими сортами - "Кюэка голд" (Keuka Gold).
В прошлом сезоне сорт удивил невероятной устойчивостью к фитофторозу по ботве!
Для меня фитофтороз актуален. Участок в пойме речушки, низина, туманы, прохладно... если еще и сырой сезон, то вспышка обеспечена в июле-августе. А если ботва рано "сгорает", то и урожая нет.
Так вот, копали в прошлом сезоне все сорта в самом конце августа. На всех сортах ботва имела признаки развития фитофтороза (либо полностью засохла, либо на половину, либо начала засыхать). И лишь Кюэка голд стоял с чисто-зеленой ботвой. Рука не поднялась копать такую красоту, так и не тронули ряд этого сорта.
Хотя через неделю пришлось выкопать. Когда выкопали весь картофель, и убрали всю ботву с участка, то жукам оказалось совершенно нечего есть. Они дружно налетели на этот ряд, и буквально за неделю обглодали всю листву!
Урожай получился такой:



Желтая сверху и внутри:



Вот ряд Кюэка голд, копали 8 сентября, зеленая ботва лежит с лева:



Я даже затрудняюсь определить срок созревания сорта. К 8 сентября сорт вполне себе вызрел, и по рассыпучести-крахмалистости, и шкурка клубней не обдиралась уже. Но по состоянию ботвы его еще с месяц точно можно было не копать, еще бы подрос.
На следующий сезон посажу больше.

АлександрР писал(а):

Color-Potatoes.ru писал(а):АлександрР, описания Вашего картофеля хороши, но народ хочет не только картинки, а сам попробовать, давайте уже двигайте клубни в массу

Да, вы правы - мои возможности по "двиганью клубней в массы" весьма ограничены.
.

Тогда я тоже добавлю вкусляшку ))) ссылка не работает

Color-Potatoes.ru писал(а): Тогда я тоже добавлю вкусляшку )))

Очень интересно! Только американские сорта в вашем "венегрете" напишите.

АлександрР писал(а):

Color-Potatoes.ru писал(а): Очень интересно! Только американские сорта в вашем "венегрете" напишите.

All Red, куда без него) Purple Cremer наш, и Синеглазка,вот такой "венегред"))) опята и огурчики без описания)