Нюра, с одной стороны Вы правы.( Как Вы думаете, почему я практически не бываю ни в этом разделе, ни в Рукодельницах?

)
Но тот же Сапелин не уважает чужие вкусы, он уважает право каждого человека на выбор. А это далеко не одно и то же.
С другой стороны, требование уважения дурного вкуса, почему-то всегда одновременно игнорирует уважение хорошего. Потакая дурному вкусу ( а это понятие существует, тут нет провозглашаемой Вами безмерной отностительности, спорна только граница) мы воспитываем в людях именно дурной вкус. И хорошо ли отвергать попытки воспитать хороший?
А колористика по таблицам - хорошее упражнение для начинающих. По крайней мере заведомо не получите ночной кошмар дизайнера.