Как выбирать коптильню.

АндрейВ · #16

Я вот под коптильню приспособил бикс (большой медицинский стерилизатор), внутрь вставил решетку, получилось СУПЕР!

twitx · #17

julia писал(а):Нержавейка бывает разная... Это советская 6 мм долго держится, а нынешняя - прогорает за три сезона.

Мда... Не самые лучшие новости.

twitx · #18

АндрейВ писал(а):Я вот под коптильню приспособил бикс (большой медицинский стерилизатор), внутрь вставил решетку, получилось СУПЕР!

Проблема только в том, что его обычно не достать. =\

twitx · #19

Еще советы?

twitx · #20

Кину ссылку, не сочтите за рекламу, интересно узнать мнение знающих людей.

АндрейВ · #21

Хорошая коптильня и сделана качественно, тока стоит немеряно...

twitx · #22

АндрейВ писал(а):Хорошая коптильня и сделана качественно, тока стоит немеряно...

Немерено - это сколько?

АндрейВ · #23

Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...

ks · #24

АндрейВ писал(а):Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...

Согласен! Кстати, у меня уже 2 бикса прогорели... Года по 4-5 продержались, конечно. А вот из бочки научили холодного копчения делать, как только попробую - отпишусь сюда.
Сергей

АндрейВ · #25

ks писал(а):Согласен! Кстати, у меня уже 2 бикса прогорели... Года по 4-5 продержались, конечно.

Всё правильно, он же из никелированной латуни, через 10 лет прогорают...

twitx · #26

АндрейВ писал(а):Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...

Понимаю, но мне в подарок, поэтому лучше все-таки купить неплохую.

twitx · #27

АндрейВ писал(а):Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...

К тому же, та же бочка - разве она не прогорит за несколько лет?

twitx · #28

ks писал(а):
АндрейВ писал(а):Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...
Согласен! Кстати, у меня уже 2 бикса прогорели... Года по 4-5 продержались, конечно. А вот из бочки научили холодного копчения делать, как только попробую - отпишусь сюда.
Сергей

а говорят еще, что биксы более-менее прочные...

twitx · #29

ks писал(а):
АндрейВ писал(а):Точно не помню, но точно мне не по карману. Мне легче из железной старой бочки сделать коптильню, чем покупать за такие деньги...
Согласен! Кстати, у меня уже 2 бикса прогорели... Года по 4-5 продержались, конечно. А вот из бочки научили холодного копчения делать, как только попробую - отпишусь сюда.
Сергей

Кстати отпишитесь, я думаю себе уже сделать холодную коптильню, но все способы довольно сложными кажутся...

twitx · #30

АндрейВ писал(а):
ks писал(а):Согласен! Кстати, у меня уже 2 бикса прогорели... Года по 4-5 продержались, конечно.
Всё правильно, он же из никелированной латуни, через 10 лет прогорают...

Это плохо или хорошо, что через 10 лет прогорели?..