Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[семен314]

Как такое возможно? У меня Просто М. даже в кроне прошлый год с трудом перенесла(в метре от земли привита), а Талгарской лет 15-20, без сухих ветвей.

M-Borki ,может у вас Яковлевская, а не ТК? Из компании ТК-Дочь Зари, прошлую зимовку хорошо перенесли Чудесница,Ника, Яковлевская,Февральский сувенир, плохо Феерия, но восстанавливается.

[Tit]

Пробовал Бере Зимняя Мичурина в институте, не понял за что её хвалить, во первых страшные плоды и не вкусная, какая-то терпко-грубая мякоть. По сравнению Белорусской Поздней, последняя шедевр.

[M-Borki]

Как такое возможно? У меня Просто М. даже в кроне прошлый год с трудом перенесла(в метре от земли привита), а Талгарской лет 15-20, без сухих ветвей.

M-Borki ,может у вас Яковлевская, а не ТК? Из компании ТК-Дочь Зари, прошлую зимовку хорошо перенесли Чудесница,Ника, Яковлевская,Февральский сувенир, плохо Феерия, но восстанавливается.

Талгарскую сложно перепутать с другим сортом. В 2024 мороз отнормировал, размер был впечетляющий. Было фото, удалил.

[M-Borki]

Пробовал Бере Зимняя Мичурина в институте, не понял за что её хвалить, во первых страшные плоды и не вкусная, какая-то терпко-грубая мякоть. По сравнению Белорусской Поздней, последняя шедевр.

Может недозрелая была, Талгарка тоже недозрелая не съедрбная и не откусишь. Если не посвящёный откусит зрелуюТолгарку, с закрытыми глазами, то может и не понять что это груша. У неё вкуса вообще нет(не зря некоторые называют сладкой водичкой, кочерыжкой) . С внешним видом БзМ согласен, у меня ещё и сажистый грибок цепляет. Надо подлечить. "Марш" когда то довольно симпатичные показывал. И нормировку любит, как и Талгарка.

[семен314]

Талгарскую сложно перепутать с другим сортом.

ТК и Яковлевская довольно похожи пом внешнему виду.https://yandex.ru/video/preview/5748948479547970409

[Zener]

БЗМ от сезона к сезону разная бывает,что подмечал Мичурин.То наберёт форму и хранится,то к ноябрю портится.Талгарка не шедевр,но стабильна,вкус 4.4 у созревшей.Оба сорта из подвала никакие,им необходимо 2-3 дня в тепле полежать,тогда раскроются.БЗМ рекомендуют вообще хранить ближе к 0,тогда танины разрушаются и терпкость стремится к 0,появляется сочность и маслянистость.Обе любят полив,особенно незадолго до сбора.
ЗЫ.БЗМ кроме крупной в ведре.

[M-Borki]

Талгарскую сложно перепутать с другим сортом.

ТК и Яковлевская довольно похожи пом внешнему виду.https://yandex.ru/video/preview/5748948479547970409

Яковлевская по вкусу тоже сладкая качерыжка? У меня была не показательная сигналка, может в этом году сравню.

[M-Borki]

БЗМ от сезона к сезону разная бывает,что подмечал Мичурин.То наберёт форму и хранится,то к ноябрю портится.Талгарка не шедевр,но стабильна,вкус 4.4 у созревшей.Оба сорта из подвала никакие,им необходимо 2-3 дня в тепле полежать,тогда раскроются.БЗМ рекомендуют вообще хранить ближе к 0,тогда танины разрушаются и терпкость стремится к 0,появляется сочность и маслянистость.Обе любят полив,особенно незадолго до сбора.
ЗЫ.БЗМ кроме крупной в ведре.20191015_192537.jpg20200928_001328.jpg

Покупал на местном рынке (посоветовали и взял), хорошо что про танины ничего не знал. Если я Талгарке поставлю 4,4 бала то Памяти Яковлева придётся поставить 4,9. Хотя я Талгарку ем с удовольствием, поскольку мой вкус кислоту не переносит и тем не менее вкуса у неё не какого.
Не знаю в каком месте выращивания БЗМ описывает Мичурин, у меня в холодный год было - не доброла вкус. И соглашусь - в целом, сорт покапризней.

А почему в ведре груши ядовито зелёного цвета, у вас ведь Воронеж.

[M-Borki]

Не знаю как БЗМ может портиться к ноябрю, если снимается в октябре. Я её не идеализирую, надеюсь через ближайших несколько лет отойдет на десятое место)) А то что она по вкусу, в моих условтях, конкурент Талгарке, это точно).

[Tit]

Яковлевская из института.
6 февраля. После дозаривания в тепле немного набрала вкус, но не для меня. Маслянистости нет, есть хрусткость, что понравилось то что сочная.

[M-Borki]

Если Талгарскую сравнивать с этим фото Як., то они не похожи по форме. В среднем Т. у черешка шире. Размер Т. учитывая весеннюю нормировку морозом, в среднем, был около 200 грам.

[M-Borki]

А здесь БЗМ красавица.

[Zener]

здесь БЗМ красавица.

Здесь нет БЗМ,скорее дочка-Мраморная.Что касается БЗМ-на фото представил плоды с одного дерева,желтая 2019 середина октября,зеленые-начало октября 2020.Спросите Борю Тепцова,он Вам расскажет о БЗМ

[M-Borki]

Почему Боря мне раскажет, а не я ему? У меня много лет растёт, а у Бори я не видел.

[M-Borki]

Zener. А вы можете указать категоричные минусы БЗМ? Ведь речь шла о сравнение двух сортов.