Дачный форум: дача, сад, огород, цветы.

ninyureva писал(а):Если варить цукаты из тыквы, во первых надо резать достаточно толстыми кусочками, во вторых, сразу ее варить не надо, .

Практически так и делали. Но структура мякоти И.К. не имеет волокон, а тыква как раз волокнистой структуры. Возможно это и было главным , что мякоть в итоге развалилась. Потренируемся снова в этом сезоне и И.К. и с тыквой (какой нибудь).

Сушилка с движением.

Посоветуйте - на сколько прочная семечка? Выдержит ли она перевороты в медленно крутящемся барабане при сушке, с целью улучшить качество сушки?

lucienna писал(а):

54rus писал(а):пастила-шампань она не мускатная

Виноват, она кажется крупноплодная..

54rus писал(а):она вообще никакая.

Это что значит? ни к каким тыквам не относится..

Это значит, что в ней кроме названия ничего хорошего нет.
Волжская серая - наше ффсё!

lucienna писал(а):Накупила семян тыкв F1: Оранжевая медовая, Праздничный десерт, Лесной орех.
Еще Изящная.
Отзывов практически не нашла в Инете.
Может кто-то что-то выращивал или слышал? Поделитесь инфой, плиз.

Названия сортов лихо придумываются продавцами.
Купил тыквы Сладкий каштан и Каштанка.
Оказались совершенно одинаковыми.
Вкус действительно.абсолютно не тыквенный. Похож ли на каштаны - не знаю, я их не пробовал. Нельзя сказать, что вкуснее обычной тыквы, просто совсем непохоже.
Маленькие, редко какая дорастает до кило, несмотря на принадлежность к крупноплодным.
Интересная особенность: кусочки мякоти тонут в воде!
Поэтому снова их посею нынче , уже своими семенами.
Удобно кольчужных сомов в аквариуме кормить.

ninyureva, Нина, все зависит от сорта тыквы. Я с этим столкнулась этой осенью, пробовала двумя способами и горячим сиропом заливала и через холодильник ( рецепты брала на ТП) , все равно кусочки тыквы развалилась при сушке - цукаты не получились.

lucienna писал(а):Накупила семян тыкв F1: Оранжевая медовая, Праздничный десерт, Лесной орех.
Еще Изящная.
Отзывов практически не нашла в Инете.
Может кто-то что-то выращивал или слышал? Поделитесь инфой, плиз.

Садила в том году просто "Медовая" наросли бомбы кормовые, волокнистые, водянистые, мне не понравилось. И сгнили все к декабрю-январю.
В этот год все бомбовые семена выкинула, буду садить мелкие сладкие плотные. решила для себя, что мне нравятся зеленокорые сорта по консистенции, чтоб как картошка.
Зимнюю сладкую, сластену, малышку, гитару.
Еще посажу россиянку и золотую грушу. Грибовской зимней кустик.
А еще дернул лешак купить зимнее угощение, тоже посажу, на картинке красота. Надо уменьшать посадки.

Поделюсь и своим опытом выращивания тыквы.
Что самое интересное- не думала даже ее сажать, но очень собака любит- пришлось посадить. Взяли тыкву на рынке осенью- сладкая, вкусная. Семечки собрала и уже весной бросила в почву штук пять. Проросли все. Оставила одну. По всем книжкам думала что не завяжутся тыквы со свежих семян- однако с этой одной семечки выросла огромная ботва и завязалось наверно штук 15 тыкв. Огромные просто- гораздо больше чем была покупная. Они весили гк по 15! Девать их было некуда- пришлось закрутить в банки. Едим по утрам теперь кашу с тыквой.
Но вот вопрос - почему она не повторила материнскую форму и выросла огромной? (желающим могу выслать семена (с обратным конвертом только подписанным).
Да, плети тыквы цеплялись за почву и приростали к ней в разных местах.

Пузенко Наталья писал(а):почему она не повторила материнскую форму и выросла огромной?

Вы же не знаете, какие сорта росли рядом с покупной тыквой. Переопылилась, вот у вас и выросла уже гибридная тыква.

Пузенко Наталья, я вам в ЛС написала.

Наталья,а как она по сладости?

Я в магазине купила испанскую тыкву типа баттернат, очень вкусная, собрала семена и в прошлом году посадила. На одном растении выросли четыре такие тыквы от 4 до 8 кг. При хранении они пожелтели, но полоски видны.Лежали всю зиму. Две штуки подарила, одну сегодня разрезала. Что сказать про вкус? Похожа по консистенции и сладости на зеленый арбуз)) Довольно сочная, не волокнистая совсем.Но не сладкая,запах свежести.Лежкая, пролежала на полу в кладовке без признаков загнивания.Собрала семена, посажу опять. Но с кем она у меня переопылилась, неизвестно. Интересно, что вырастет. В крайнем случае, куры съедят, они любую любят))
ссылка не работает

шаповалова писал(а):Собрала семена, посажу опять. Но с кем она у меня переопылилась, неизвестно. Интересно, что вырастет. В крайнем случае, куры съедят, они любую любят))

Вы меня извините конечно. Но зачем садить то что заведомо ничто? :wall

54rus писал(а):Но зачем садить то что заведомо ничто?

Почему ничто? Хранится отлично, масса хорошая. У меня птицы много, пригодится)) А Вы всегда уверены, что , сажая семена из пакетиков, получите именно то, что нарисовано на картинке?
А здесь результат уже более-менее ожидаемый.
Из тех сортов, что сажала в прошлом году, или по одной тыковке на огромное растение завязались или по лежкости плохие. Из прошлогодних сортов ничего повторять не буду. Буду пробовать новые сорта.

Сегодня достала из кладовки и разрезала тыкву Атлант. Порадовала. Пролежала всю зиму и, практически, всю весну. Ни малейших признаков гниения. Семечки не проросли. Чистится хорошо. Довольно сладкая.Приятная на вкус.Хоть многие и относят такие большие тыквы к кормовым, очень неплохая тыква и для собственного употребления. Нужно в этом году пораньше ее разрезать попробовать. Может быть, вкус будет лучше. На растении завязалось 4 плода, вызрело два. Одна тыква на 17 кг и вторая на 26, вернее большая завязалась первой.
Вот она у меня растет, привязанная тросом к сараю.
ссылка не работает

А я пару дней назад разрезала мраморную где то на 3 кг всего, и сама была крепкая, и семечки не проросли, после тепловой обработки сладость еще больше увеличилась, а главное нет такого ярко выраженного тыквенного вкуса. Я ее блендером и в морозильничек на каши.