Обсуждение НАРОДНОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ СОРТОВ ГРУШИ

[Энди Таккер]

В институтском хранилище поменял приоритеты, если ранее думал, что вкуснее ПМ нет, но Выжница вкуснее, а добила Сильва, действительно южная груша, а на первом месте Бере Боск, очень богатый вкус, наверное полчаса послевкусия обеспечено

А для Колядной найдется местечко в этом списке?

[Вова Капран]

Сегодня в Перекрестке купил 3 груши Ноябрьской. Съел за один раз.
Это что за вариант может быть?
Откуда привозят?

У Ноябрьской потребление в ноябре (в конце октября).
Без холодильников не дотягивает до декабря в м.у.
На югах снимают середина - конец сентября.
пс Свою в этом году уже съели, осталось пару кг в холодильнике.

[Tit]

А для Колядной найдется местечко в этом списке?

Всё таки Калядная это зимняя груша, осенние будут повкуснее. На это время лежала ещё зелёная и пробовать не имело смысла. Плоды очень красивые грамм по 400-500.

[Zener]

Черноземочка,1. Если в приоритете малый рост и скороплодность-однозначно Памяти Яковлева.Она позднелетняя (вторая половина августа),с айвой хорошо совместима,вкус неплохой при достаточном поливе.Этой пять лет,без регулярного полива такая.

2.Тихий дон.Природный карлик,у меня не выше 3 метров,вкус хороший,созревает в сентябре.Крона проблемная (корявая).
3.Ноябрьская.Эта на вегетативном грушевом подвое,Зацвела на второй год прививки в школке,на фото четвёртый сезон.С айвой совместима.

4.Брянская красавица.С айвой совместима,скороплодна.У меня привита в крону,на айве сделал саженец и отправил в 2021 Подмосковье.Там плодила.

5.Просто Мария.отличный сорт,у меня с айвой несовместима,привита в крону Мраморной в 2015.

6.Мраморная.ИМХО-прекрасный сорт,с айвой совместим,снятая впрозелень нормально лежит.Дереву 14 лет,высота не выше 4 метров.Корни сеянца,на айве семилетка около 2 м.
ЗЫ.Из всех перечисленных выбрал бы номер 6 по совокупности всех факторов.

[yri]

У Ноябрьской потребление в ноябре
Без холодильников не дотягивает до декабря

Довольно опрометчиво давать нарицательные имена сортам плодовых (на мой взгляд). Всё зависит от условий. Ноябрьская становится октябрьской, Январская вообще сентябрьской, Сокровище становится противоположностью своему названию и т.д.
Вообще хорошая груша в наш век доставки не должна "дотягивать" в хранении, но должна сразу продаваться, неважно кому оптовикам или местным магазинам.
------------------------------------
Продегустировал сегодня подпорченную грушу Парижанка. Семечки созревшие. Возле плодоножки и у подпорченного места мякоть стала маслянистой. Вкус отличный. Каменистых включений нет. Понятно что груша ещё не дошла, хрустит, но тем не менее много сахара, кислинка ароматная и её не заметно, т.е. вкус десертный. Но есть один большой минус (к сожалению) стала у плодоножки подвядать и размягчаться. Я такое встречал у сорта Маслянная Ро. И это не лечится. Такое наблюдается и на других плодах.

[Вова Капран]

Довольно опрометчиво давать нарицательные имена сортам плодовых (на мой взгляд). Всё зависит от условий.

Да нет ни каких противоречий, если сорт районированный или подходит по условиям.
Было на форуме фото из книги - потребление в ноябре в Молдове, а вот в МО сорт долеживается до марта-апреля.
Как думаете - хорошо сохранился или плохо вызрел?

[ДимаКо]

Довольно опрометчиво давать нарицательные имена сортам плодовых (на мой взгляд). Всё зависит от условий. Ноябрьская становится октябрьской, Январская вообще сентябрьской

У вас Ноябрьская Молдовы (Ксения)- зимний сорт, у Вовы - Ноябрьская- осенний сорт. Сроки созревания и потребления разные.
У меня Ноябрьская на айве ВА-29, Ноябрьская Молдовы (Ксения) - на сеянце.

.
Справа -Ксения (Ноябрьская Молдовы). Сорта похожи по форме, но отличаются по времени созревания, срокам потребления, типу окраски, типу мякоти.
Ноябрьская- осенняя, потребление- октябрь -ноябрь, желтеет при созревании. Вкус-4,5. Ксения остаётся зеленой до конца января, потом немного желтеет, потребление с середины ноября до конца февраля. Вкус -4,7.
«Осенняя» Ноябрьская желтеет при созревании, практически без оржавленности, часто с румянцем.
Фото сегодня.

.
С Украины этот сорт распространяется под названием Ноябрьская (Ксена, на польский манер). В YouTube есть видео Юры Кривовяза и других. Но это- не Ноябрьская Молдовы (Ксения).
Ксения остаётся зеленой в хранении, фото 3 января, без румянца, с оржавленностью.

[Вова Капран]

У вас Ноябрьская Молдовы (Ксения)- зимний сорт, у Вовы - Ноябрьская- осенний сорт. Сроки созревания и потребления разные.
С Украины этот сорт распространяется под названием Ноябрьская (Ксена, на польский манер). В YouTube есть видео Юры Кривовяза и других. Но это- не Ноябрьская Молдовы (Ксения).

Да не придумывайте чушь.
У Душутиной съёмная зрелость в сентябре, а потребление в ноябре, да и румянец присутствует в описании от автора.(фото из книги).
viewtopic.php?p=915635&hilit=%D0%BD%D0% ... 8F#p915635
Было две Ноябрьских - Молдовы и Дальневосточная, великие комбинаторы придумали третью - Ноябрьская Московская.

[ДимаКо]

У Ноябрьской потребление в ноябре (в конце октября).
Без холодильников не дотягивает до декабря в м.у.

в описании автора, период потребления наступает в конце ноября- начале декабря, то есть, через месяц. Вы свой осенний сорт в октябре съели.

В Молдове заметно более теплый климат, чем в Ростовской области.

Мякоть у вашей осенней груши - хрустящая, у Ксении- маслянистая. Скрин описания автора сорта Душутиной К.К.

.
У меня есть оба эти сорта, разница очевидна, как бы свой пересорт не называли.
Саженец Ксении получен из Молдовы, саженец осеннего сорта под названием Ноябрьская получен из Украины.

[Zener]

Ноябрьская до зимы не сбрасывает лист,первые заморозки случились с неделю назад,она до сих пор зелёная,как и Бере Люка.На фоне облетевших сортов отечественной селекции.В случае мартовских (оказалось и на майские) морозов реагирует остановкой роста.Уже трижды за этим была замечена.В нормальную весну отбивала до 70 см прироста.Подвой груша.

[Вова Капран]

Вы свой осенний сорт в октябре съели.

Да, нет же в холодильнике пару кг ждёт 1 апреля.

Мякоть у вашей осенней груши - хрустящая, у Ксении- маслянистая.

Корону снимите и ересь не пишите.
Мало того, что ясновидящий про вкус моей Ноябрьской лучше меня знаете.
Так еще учите южан за южные сорты груш.
Снимают на югах грушу Ноябрьскую во второй половине сентября и хранят в холодильнике или прохладном подвале (хранилище).
Потребление в ноябре - начале декабря, но если хранить в сарае или другом помещении, а у нас в сентябре плюс 30 град, а в октябре 20-25 град, то сроки сдвигаются.
Хоть буду держать на ветке, хоть сниму и в тепле, но не дотянет моя Ноябрьская до дня дурака на 1 апреля.
пс Не пишите мне и не цитируйте меня.

[Энди Таккер]

Ещё один осенний сорт, который неплохо хранится в хорошем холоде - Мраморная. В этом году завязалось всего около десятка плодов. Из-за длительной жары в конце лета - начале осени сорт также отказался от длительной лежки, все груши уже подходят к финишной прямой, о чем наглядно свидетельствует покровный окрас. Сахара в этом сезоне очень хорошие.

[Irus]

Корону снимите и ересь не пишите

Хлопец, а что так маслом намасленно в далёком от вас регионе? Знаний и практики в Подосковье-никаких!! Зуд писателя не даёт покоя? Может быть вам сказали, что вы писатель-так вас жестоко на----ли Возьмите себя в руки и вернитесь на форум своего региона.
А сыпать дизлайками ума много не нужно.

[ДимаКо]

Корону снимите и ересь не пишите.
Мало того, что ясновидящий про вкус моей Ноябрьской лучше меня знаете

У вас какая-то уникальная Ноябрьская? О вкусе которой только вам известно?
У меня есть такая же Ноябрьская как у вас, не нужно быть ясновидящим- просто достаю из холодильника и ем.
Но Ксения (Ноябрьская Молдовы)- другой сорт, ещё не готова. Тоже в холодильнике, ждёт своего часа. Начало потребления-конец ноября-начало декабря. Читайте в описании сорта.

[Вова Капран]

Хлопец, на----ли ...

Венценосные, а когда форум стал подмосковным?
Много прибауток про третьего - да ладно, а то забанят.
......................................
А так понравилось, на югах в том числе и в соседнем государстве пром. сады на тысячи штук и сотни гектаров с сортом Ноябрьская Молдовы, а оказывается он то сорт не настоящий.
А настоящий та только у великих комбинаторов и есть в МО, а всё остальное не настоящее, а игрушечное.